Таниулиа
Цитат: хуски

Јуче сам у фритези покушао да кувам рецепт од Луције "пилећи филе" свињски комади ". Скувао сам већину у тигању, али неколико комада у АФ-у. У АФ-у су испали сочнији. Али био сам мало глуп и само их уваљао у брашно, као за тигањ. њих у АФ, али не добијају лепу кору. Морао сам четком са путером да пређем преко врха похања. И кренуло је. Али нисам Не хватам време. Температура 200 *.

Ваздух фритеза
Предивни комади
И ја волим да маринирам у кефиру и у Афу, испада прелепо месо.
сима12
Цитат: хуски

Јуче сам у фритези покушао да кувам рецепт од Луције "пилећи филе" свињски комади ". Скувао сам већину у тигању, али неколико комада у АФ-у. У АФ-у су испали сочнији. Али био сам мало глуп и само их уваљао у брашно, као за тигањ. њих у АФ, али не добијају лепу кору. Морао сам четком са путером да пређем преко врха похања. И кренуло је. Али нисам Не хватам време. Температура 200 *.

Потврђујем да сам већ два пута кувао филе у АФ, али одмах га помешам са маслацем, а затим у кукурузном брашну и добијем румене комаде.
сима12
Цитат: Таниулиа


И ја волим да маринирам у кефиру и у Афу, испада прелепо месо.
Таниа, нисам пробала да маринирам на кефиру, сигурно ћу покушати. Захвалити. : гирл_лове: И онда требаш уваљати шта или не?
валусхка-с
Цитат: хуски

Јуче сам у фритези покушао да кувам рецепт од Луције "пилећи филе" свињски комади ". Скувао сам већину у тигању, али неколико комада у АФ-у. У АФ-у су испали сочнији. Али био сам мало глуп и само их уваљао у брашно, као за тигањ. њих у АФ, али не добијају лепу кору. Морао сам четком са путером да пређем преко врха похања. И кренуло је. Али нисам Не хватам време. Температура 200 *.

Ваздух фритеза
пошто је укусна, требало би да је пробате у АФ-у! а онда сам недавно почео да их правим на роштиљу, такође испадне врло укусно !!!

Таниулиа, чекамо рецепт у кефиру!
Таниулиа
Цитат: сима12

Таниа, нисам пробала да маринирам на кефиру, сигурно ћу покушати. Захвалити. : гирл_лове: И онда требаш уваљати шта или не?
Нема потребе да се уваљате, само извадите месо из кефира и испржите га (у кефир додам аџику)
Цитат: валусхка-с

пошто је укусна, требало би да је пробате у АФ-у! а онда сам недавно почео да их правим на роштиљу, такође испадне врло укусно !!!

Таниулиа, чекамо рецепт у кефиру!
Валиусх, да нема ни рецепта
Веома сам у марини за кефир, као и у месу и пилетини
Свакако додам аџику на кефир, посолим ако је потребно и оставим да се маринира ... када се, како се испостави, понекад месо држи један дан у фрижидеру, а затим га само пржим или у АФ или на роштиљу. Такво месо радим у тандиру, на роштиљу, испадне сјајно.
Овде је месо из АФ-а у кефирчику маринирано.
Ваздух фритеза
Омела
И ја сам сав у кефиру или маринади од павлаке.
Таниулиа
Цитат: Омела

И ја сам сав у кефиру или маринади од павлаке.
Такође сам мајку подучавао на кефиру са аџиком.
Никад нисам пробао рибу на кефиру, држим је у млеку, али некако није дошло до кефира ... Морам пробати.
Омела
И не ловим у АФ ... Величина је премала.
Таниулиа
Цитат: Омела

И не ловим у АФ ... Величина је премала.
Једем рибу сама или ми Паркери помаже, пар одреска баш пристаје
Омела
Цитат: Таниулиа

пар одреска
боже .. ми смо све више лешеви !!!
Оца
Мафине и кромпир кувам две вечери, док не одобримо рибу. Потребно је купити мирок и кувати га у силиконским лонцима, тако да буде сочан, јер у АГ испада сув, али прокуван на пари, распада се у смеће. И даље ћу правити пилетину у АГ, истих 40 минута, али цела пилетина је спремна
ПС У Афу да направите дагње у сопственом соку, у љускама, то је начин како касније уклонити мирис
Затамњење
Чини ми се да ће митак бити прилично сув у АФ-у.
Можда ако маринирате у креми.
Волим да маринирам пилетину и ћуретину у креми.Користим 20% креме, зачине по укусу, понекад мало капања од кечапа или парадајз пасте. Испоставља се сочније.
Разигран
Правила је и „свињске комаде“. Није нам се свидело, или смо га превише осушили, или нешто слично, али пилићи су одлучили. Не радити филете више у АФ, није први пут да се постиже сушење. Риба није тако добра, да, само што је масна. Поллоцк ће бити осушен. Свиђа ми се намирница бизона у АФ-у, чини се да ивера такође није сува.
Таниулиа
Цитат: Разигран

Правила је и „свињске комаде“. Није нам се свидело, или смо га превише осушили, или нешто слично, али пилићи су одлучили. Не радити филете више у АФ, није први пут да се постиже сушење. Риба није тако добра, да, само што је масна. Поллоцк ће бити осушен. Свиђа ми се намирница бизона у АФ-у, чини се да ивера такође није сува.
Оксан, напротив, све пилиће из АФ воле филете. Кажу најсочнији. Моја девојка је АФ купила само по укусу пилећег филеа.
Маринираћу шта год морам. Или кефир. Или соја сос + адјика + лук.
Угрејем АФ. Кошарицу раширим фолијом, а филете раширим по фолији и то чврсто једни према другима колико год стане, а затим је окренем током процеса кувања. 20 минута се вероватно добија на комбинованим температурама од 200-180.
Веи
Тек сам почео да једем филе дојке са задовољством тек након куповине АФ-а. Често је не маринирам, јер немам времена. Последњи пут сам га само сипао сосом Терииаки (рачунајте да је размазан))) и АФ током 15-20 минута на 200Ц. Не може бити сочније, али још увек не могу да добијем свињетину у АФоцхки, све време је веома суво, не знам шта да радим. Таман сам престао да га кувам.
Стафа
Цитат: Веи

али свињетина у Афоцхки још увек не могу, стално је врло сува, не знам шта да радим. Таман сам престао да га кувам.
Ако преекспонирате Лиз, смањите време и смањите температуру.
Масинен
Цитат: Веи

Тек сам почео да једем филе дојке са задовољством тек након куповине АФ-а. Често је не маринирам, јер немам времена. Последњи пут сам га само сипао сосом Терииаки (рачунајте да је размазан))) и АФ током 15-20 минута на 200Ц. Не може бити сочније, али још увек не могу да добијем свињетину у АФоцхки, све време је веома суво, не знам шта да радим. Таман сам престао да га кувам.
Лиз, да ли је грејеш пре свињетине? Схватио сам да морам да се загрејем 4 минута, а затим ставити месо и онда ће изаћи сочно.
Пробајте))
Веи
Девојке, као што једноставно нисам пробала! ...
Увек ставим врући АФ, прво на 200Ц, затим на 180, понекад и на 160, али унутра је сиров, а кад је напокон спреман, онда све - за мене већ можете да га избаците, ђон постаје ((((
У исто време, јагње је некако било печено са целим комадом крупног комада, иако се кувало 30-40 минута, али је испало меко, али са свињским проблемом. Престао сам да га печем, сада га кувам само у СВ, тако да је резултат загарантован.
Масинен
Лиз, ово месо није ништа. Ако узмете домаће, онда ће бити сочно и укусно.
Ретко купујем свињетину, јер је квалитет ужасан.
Веи
Да, и о овоме сам већ размишљао ...
Па, пилетина у било ком облику (маринирана или не, са или без панирања било ког дела тела))) у АФоцхки је беспрекорна!
Светлана62
Цитат: Веи

Још увек не могу да добијем свињско месо у АФоцхки, стално је врло суво, не знам шта да радим. Таман сам престао да га кувам.

Кувала сам синоћ. Свињетину сам исекао на делове, киселу со, бибер, соја сос, кап растина. уља, кап црвеног балзамичног сирћета, зачин за месо на угаљу. Стајало је 1,5-2 сата, пар пута "тресло". АФ мрежа је прекривена фолијом, АФ је загрејан 3 минута. на 180 степени. Положено месо, 10мин. с једне стране, окренуо, још 10 минута. са другом. Испало је врло укусно. Попржено је одозго, сочно изнутра, све је печено.
Ујутро сам данас брзо ољуштио кромпир, исекао га на половине, лук исекао на пола прстена, а не фино, со, бибер, кап растина. путер, мало мајонезе и пилетина на зачинима од угља. Такође сам је испекла, само одмах положила, помешала и све, после 15 минута преокренула, ставила на врх готове смрзнуте котлете и још 15 минута. 180 степени. Испало је и врло ментално.
Зачини из Котаниија, без појачивача укуса.
Омела
И увек правим свињски шашлик (врат) у АФ. Боље од угља.
Песма
Цитат: Веи

али са свињским проблемом. Престао сам да га печем, сада кувам само у СВ, тако да је резултат загарантован.
А и моје месо из СВ-а није баш ... изгледа као паприкаш, али ја волим „уживо“. Стога кувам одреске у АФ или ВВК, а у комаду у МВ. Али, како кажу, укуси се разликују ...
Таниулиа
Цитат: Омела

И увек правим свињски шашлик (врат) у АФ. Боље од угља.
Правим исту свињу са својом ... увек успехом
Светлана62
Цитат: Омела

И увек правим свињски шашлик (врат) у АФ. Боље од угља.
Такође сам наручио ражњу Тескомовски и решетку-потпору за њих. Ево их, ја ћу сићи ​​у потпуности. У Афоцхки се све кува врло укусно! Зашто га нисам раније купио?
Омела
Цитат: Светлана62

Такође сам наручио ражњу Тескомовски и решетку-потпору за њих.
Не, ја сам као радник-сељак - на фолији. Више одговара.
Светлана62
Цитат: Омела

Не, ја сам као радник-сељак - на фолији. Више одговара.
Стављате ли фолију у посуду или на мрежу?
Омела
На мрежи. Ставили су га тако да се доња посуда не запрља и да нема прашине од масти. Али онда је потребно месо окренути тако да доња страна порумени. Ако је без фолије, онда је не морате окретати.
Светлана62
Цитат: Светлана62


Кувала сам синоћ. Свињетину сам исекао на делове, киселу со, бибер, соја сос, кап растина. уља, кап црвеног балзамичног сирћета, зачин за месо на угаљу. Стајало је 1,5-2 сата, пар пута се "тресло". АФ мрежа је прекривена фолијом, АФ је загрејан 3 минута. на 180 степени. Положено месо, 10мин. с једне стране, окренуо, још 10 минута. са другом. Испало је врло укусно. Попржено је одозго, сочно изнутра, све је печено.

Тако сам и ја практично урадио исто, само што маринада није ћевап. Покушаћу са ћевапом. Захвалити!
Светлана62
Омиљена маринада од ћевапа - со, бибер, мајонез, свеже исцеђени лимунов сок, прстенови лука. Све! И добра свињетина.
Светлана62
Омела
Цитат: Светлана62

Тако сам и ја скоро урадио исто,
Па, Дуц није ништа ново.
Светлана62
Цитат: Омела

Па, Дуц није ништа ново.
Дакле, уопште нисам мађионичар, само учим ... Хвала на науци!
сима12
Да ли неко кува у чинији без решетке? Као овде
Направио сам палачинке од кромпира неколико пута, имају добар укус, врх је румен, али дно је бело.
Разигран
Ех, зашто се мој филе суши? Чини ми се да не претерујем, такође радим максимално око 20 минута. Али као резултат, једем и не могу ни да прогутам ... Иако га мој муж воли и једе у било ком стању. Овде су делови, цела пилетина оставља уз прасак и турпија
Стафа
У претходно загрејаном правим филете највише 10-12 минута - ви га исушите.
Песма
Оксана! Да ли имате термометар? Следи то. Овде не можете да се преекспонирате ...
Разигран
Цитат: Стафа

У претходно загрејаном правим филете највише 10-12 минута - ви га исушите.
Највероватније је баш када је поховано (често га правим у презли) тешко разумети да ли је готово или не, јер обично гледам у браонинг. И сами крекери сакривају ово румено на виновој лози, дођавола, а ви се водите искључиво временом. Дефинитивно ћу морати да га измерим кухињским термометром следећи пут, иначе га ретко користим
Стафа
Попрскате ли крекере маслацем? Иначе се дуго не прже без уља, па га исушите.
Разигран
Цитат: Стафа

Попрскате ли крекере маслацем? Иначе се дуго не прже без уља, па га исушите.
Не, не прскам овде је пас сахрањен
АУВ
Девојке, реците ми која врста уклоњиве посуде, која је у ХД 9220/40, а нема је у ХД 9220, је потребна?
Масинен
Девојке, сада сам кувала ћуреће филете.
Пресекао сам га по дужини, посолио, у спреју пошкропио маслиновим уљем Монини.
Загрејте АФ 5 минута и подесите га да се кува 15 минута на 200 степени.
Испало је сочно, топи се у устима)
Све радим без маринада, не волим баш.
иком
Цитат: масинен

Девојке, сада сам кувала ћуреће филете.
Пресекао сам га по дужини, посолио, у спреју пошкропио маслиновим уљем Монини.
Загрејте АФ 5 минута и подесите га да се кува 15 минута на 200 степени.
Испало је сочно, топи се у устима)
Ево га, „последња кап“)) Време је да купите АФ !!!
Масинен
Аха, АФ је супер!
Масинен
Цитат: АУВ

Девојке, реците ми која врста уклоњиве посуде, која је у ХД 9220/40, а нема је у ХД 9220, је потребна?
Ова посуда је стављена у корпу и служи за печење)
сима12
Цитат: масинен

Аха, АФ је супер!
И што је најважније, што даље идете, то чешће почињете да га користите. У почетку сам га користио с времена на време, али сада радим нешто у АФ неколико пута дневно: загрејем га, пржим, печем итд., Итд.
Веи
Цитат: АУВ

Девојке, реците ми која врста уклоњиве посуде, која је у ХД 9220/40, а нема је у ХД 9220, је потребна?
Обичан тефлонски калуп, мада не велик, али са дршком попут канте. Веома је згодно испећи све у њему, мада то очигледно не вреди вашег новца))) можете лако да се снађете било којим другим обликом или фолијом.
Стафа
Цитат: Веи

Обичан тефлонски калуп, мада не велик, али са дршком попут канте. Веома је згодно испећи све у њему, мада то очигледно не вреди вашег новца))) можете лако да се снађете било којим другим обликом или фолијом.
И њена ручка није фиксна, и заувек имам тај облик летећи по соби када покушавам да га обришем пешкиром, последњи лет су обележила два удубљења на новом фрижидеру, срање, а не облик - скуп и беспонтоваја.
АУВ
Веи, масинен, хвала на појашњењу Стафа, потпуно си ме смирио
Песма
Погледајте шта сам нашао ...


Фритеза Магнит РАФ-1001 1400В:
Снага: 1400 В
Напон: 220-240В
Фреквенција: 50 Хз
Температура кувања: 80Ц ° - 190Ц °
Тајмер: 30 минута.
Максимално оптерећење: 800гр.
Кување хране 2к брже помоћу технологије Аир Флов
Материјал кућишта: пластика отпорна на топлоту
Додатне карактеристике:
Не захтева уље или масноћу
Укусна и здрава јела без холестерола
Уклоњива нелепљива посуда
Машина за прање судова безбедно
заштита од прегревања
Кућиште уређаја израђено је од пластике отпорне на топлоту
Цена цца. 4т.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба