Салата са свежом паприком, купусом и киселим целером

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Салата са свежом паприком, купусом и киселим целером

Састојци

Свеж купус
Свежа слатка паприка
Целер у конзерви
Биљно уље
Зелени, зелени лук

Метода кувања

  • Било је могуће додати лук, али претходно опарен да би се уклонила горчина и јак укус.
  • Ситно исецкано поврће на ренде, додало кап соли и добро умесило рукама да постане мало мекше. Додао сам целер, зачинско биље, зелени лук и биљно уље - све помешао.

  • Све! Салата спремна!

Белешка

Од јесени чувам целер од гомоља. Пресекао сам га на танке траке и конзервирао у маринади. Дуго је целер стајао неовлашћен, сви су сумњали шта да кувају од њега? Одлучио сам се - отворио сам теглу и пробао!
Таква конзервирана целер је савршена за додавање и ароматизирање бесквасног поврћа - купуса, паприке, алги и другог поврћа.
Покушао сам да додам целер у морске алге - испало је сјајно.
Пријатно!

МИЛЛ @
Хвала ти, оригинални, можеш ли да поделиш рецепт за целер из конзерве?
Веи
Тако дивна истоварна салата! А каква маринада за конзервирање целера?
Админ

Девојке, ЗАХВАЛИТИ!

Маринада је најчешћа за кисељење парадајза и другог поврћа: јабуков сирћет, со, шећер, пимент по укусу.
Тако можете брзо маринирати целер, сипати врућу маринаду и оставити да одстоји неко време.
Веи

Таниа, хвала, све сам разумео, урадићу

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба