Компот не делује

Добар дан свима!
Молим вас, помозите ми са овим питањем: имам Моулинек ОВ3000 апарат за хлеб, међу главним програмима постоји програм Компоти и џем, па сам желео да кувам компот, али као састојци за то пишу само воће и шећер! Зар није потребно додавати воду за прављење компота?

С поштовањем,
Анастасија Богатова

Добар дан свима!
Молим вас, помозите ми са овим питањем: имам Моулинек ОВ3000 апарат за хлеб, међу главним програмима постоји програм Компоти и џем, па сам желео да кувам компот, али као састојци за то пишу само воће и шећер! Зар није потребно додавати воду за прављење компота?

С поштовањем,
Анастасија Богатова

Вероватно је ово рецепт за џем, а не компот.
Заправо, за рецепте који се у упутству појављују као „џем“ ставља се велика количина шећера, - добија се густи прави џем, али за „компот“ се предлаже стављање само неколико кашика шећера. Аутори су се понадали да ће, на пример, јабуке дати пуно сока и ових неколико кашика очигледно неће бити довољно за дебљину џема.

У сваком случају, рекао бих да ће то бити пире кромпир, а не џем, а сигурно не компот.

Да, имам приближно исте мисли о овоме!
Стога сам се окренуо овом форуму, желим да знам да ли је неко кувао компот (да ли је додао воду)? И ако да, у којим размерама?

С поштовањем,
Анастасија Богатова

Анастасиа Богатова, јуче сам кувала џем од бундеве, лимуна и поморанџе у ХБ, без воде. Испало је сјајно.
Мислим да је за компот потребно сипати кувану воду око 60 степени Целзијуса на воће или бобице, око 1 литар воде за пола килограма бобица или воћа.
Важно је само да се воће или бобице суше, јер свеже не могу да се кувају, сви витамини ће се скувати.