Лазање

Категорија: Кулинарски рецепти
Лазање

Састојци

млевено месо (говедина + свињетина) 1 кг
чаршави за лазање 1 паковање
парадајз 2-3 комада
лук 2 ком.
Љути сир 400 гр.
Шампињон 500 гр.
Болоњезе сос

Метода кувања

  • 1 кг млевеног меса (говедина + свињетина) лагано пржите са 2-3 ситно исецканих ољуштених парадајза. Пржите 1-2 лука одвојено, а печурке одвојено пржите (узео сам пакетић сладоледа) Све измешајте. Припремите сосеве. Можете да радите шта год желите. Имао сам готова паковања макароманије од Магги-а: парадајз болоњез и чизкејк, сипао крему + воду и, мешајући, кувао 3 минута. Нарибајте 300-400 г љутог сира (пармезан је најбољи, али ја сам имао руски)
  • Кувао сам у спором шпорету, али обично се лазање кувају у рерни. Само узмите посуду за печење са довољно високим страницама.
  • За кување сам користио рукав за печење. Поцепао сам шав, одсекао углове и дно покрио мулти, идући скоро до врха на бочним странама шерпе. Ставите суве листове лазања директно на рукав (два укрштена, трећи преломите на четири дела и раширите у угловима тако да је дно мултија потпуно покривено). Затим пуњење, у слоју од цца. 1 цм, поспите било којим зачинима који волите (имао сам провансалско биље) поспите сиром, сипајте 2-3 кашике. кашике соса, па опет до краја листове лазања итд. Требало би да има пет до седам слојева лазања. Горњи слој је пуњење и пуно сира и соса. Добро натопите ивице, јер у супротном могу остати суве и, према томе, не печене након кувања. Режим гашења 1-1,5 сати. Затим пређите на режим Пилаф. Отворите поклопац, извадите шерпу и оставите је да се охлади на столу, а да је не вадите 20 минута, тако да се лазање стегну и не распадну кад се извуку. Извадите лазање хватајући се за ивице рукава. Ррраз! и то је то !!! Није проливена ни кап соса !!
  • ПРИЈАТНО!!!
  • Пуњења, попут сосева, могу бити различита: шкампи, риба, печурке, поврће, зачинско биље. Доста простора за машту !!!


Омела
Не, па, како знаш да годинама имам суву лазању .. увлачи се у ормарић унаоколо лаже ??
Суслиа
Не желим да се упуцам и да не устајем .... Не желим сам да правим табаке .. Нећу га тако танко разваљати ... али немам буржоаску писаћу машину. .. Морам да идем да купим
ИРР
Цитат: Суслиа

Не желим да се упуцам и да не устајем .... Не желим сам да правим табаке .. Нећу га тако танко разваљати ... али немам буржоаску писаћу машину. .. Морам да идем да купим
Тан, таман на време за нову кухињу ДАЈТЕ резач за резанце и печење од лазање !!! И сама сам размишљала о томе, кад сам то видела ...

Ган! Да ли је производ дијететски? у смислу да се не једе много?
Гасха
Имелаухо! Дакле, ја сам екстра секс! А лопе они - тамо ће чаршави и даље скупљати прашину? Моје стрпљење је истекло !!! Долазимо код вас са лазањама !!!
СуслЕнка, открићу ти малу тајну ... Имаш их у метроу ... Одеш до шалтера за тестенине, станеш на прсте, испод плафона су положене кутије са чаршавима од лазања и канелонија!

ИРРвау, нова кухиња је боља - столица за љуљање !!! И нека ваш муж ради лазање док ви замахујете грмом ...

Цитат: ИРР


Ган! Да ли је производ дијететски? у смислу да се не једе много?

Генетиц !!! Немогуће је зауставити се ...
ИРР
Цитат: Гасха


ИРРус, нова кухиња је боља - столица за љуљање !!! Нека ваш муж ради ласанби док ви замахујете грмом ...
Заузео сам се за гопхера - она ​​има нову кухињу. Пустите је да се замахне, а Сасха нека замахне лазање ... у скоку
Гасха
Цитат: ИРР

и нека Саша замахне лазањом .. у скоку

Ох! Каак ће представити ... Коњ Саша ће скочити!
ИРР
Јеси ли овде смех смејеш се, али између осталог ово продају на мојој најближој пијаци - у време ручка одсеку комад и зграбе људе. Укусно !!! И то колико скупо! Она је случајно тако велика округла пита.
Гипси
и продајемо смрзнуто купљено, печено у микро / рерни и једемо И на крају, волим је, калоричну, али превише лењу за радити.
Олиалиа82
А каква машина за ваљање теста? Покажите ми бар неки линк !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба