Да ли вам треба дозатор?

И још увек може да тутњи од прегустог колобока. У овом је стању врло пристојно на дупљама зидова.

Нисам разумео овај тренутак

Знам да ово није тема, али прочитао сам на неком форуму да се у неким земљама продају машине за хлеб, где се квасац, за који је дозатор уграђен у рерну) аутоматски додаје након почетка шарже.
Што се тиче буке, питам се како лепиња може створити такав урлик? А дозатор у мојој пећи се отвори нечујно, мада попраћен звучним сигналом, али не гласно.

[О буци кућних апарата.]

О буци кућних апарата.

Покушајмо да схватимо која је бука кућних апарата и са чиме се једе.

Поделио бих буку кућних апарата на три врсте:

1) Бука коју емитује употребљив кућни апарат (у даљем тексту „БП“) у нормалном режиму.
2) Бука коју емитује неисправан (истрошен или нерегулисан) ПСУ.
3) Бука која се добија током рада ПСУ услед резонанције страних предмета који су укључени у процес осцилација, а које су узроковане нормалним радом ПСУ.

Бука број 1 - јесте и биће. Па, осим можда покривања јединице напајања памучним покривачем (сумњива идеја, морате се сложити).

Бука # 2 - захтева сервис.

Бука 3 - потребно је да преместите јединицу за напајање на друго место, јер чак и слабе вибрације јединице за напајање инсталиране на столу или на другом сличном месту, улазећи у резонанцу са потпором, могу врло значајно замахнути истим столом. Ово ће створити буку (куцање, звецкање, звецкање итд.).
Поред тога, резонантне вибрације могу се јавити прилично далеко од извора чак и слабих вибрација - исте јединице за напајање, па чак и у суседној соби. Односно, произвођач хлеба ради у кухињи, не чујете га, али посуђе у креденцу звецка од његовог рада.
Рецепт за решавање овога је једноставан - преуредити ПСУ на друго место.

Није јасно шта је резонанца? То је када нешто вибрира или вибрира због чињенице да се на њега примењују врло слабе вибрације или вибрације, али чија се фреквенција поклапа са природном фреквенцијом објекта.

Пример:

Када замахујете дететом (или одраслом особом) на љуљашци, биће вам веома тешко да га подигнете на своју висину ако се љуљашка не љуља. Али чак и ако лагано притиснете љуљашку Б ТАЦТ, брзо ћете је замахнути до ове висине, без великих напора. То је зато што гурате у резонанцу.

Јуче сам купио ХП, решио да учиним нешто лепо за дечаке, како би их ујутру пробудио мирис свежег хлеба. Урадио сам све по упутствима, легао у кревет. У 3.30 пробудио сам се из хука (у стану од 3 км спаваћу собу су затворила врата, никада се нису жалили на звучну изолацију), отрчао у кухињу у кошуљи, хук је престао, чујем нежно брујање ХП. Седео сам поред себе, седео сам, већ сам заспао, ОПЕТ хук и такав као да ће се ХП сада сломити. И тако у фази гнетења, скоро сваког минута. Искључили утичнице, па поново укључили, није помогло. Потпуно га је искључила, бризнула у плач, легла у кревет. Ујутро се жалим мужу, укључујемо га заједно, али пре него што смо погледали, да ли је нешто било у канти? Све је у реду, палимо, све се понавља. Једино што можда није толико шокантно је звук, услед чињенице да га нема, и општа бука у кући. Али како се то ставља ноћу? Режим француске лепиње. ШТА ДА РАДИМ? ХП Моулинек 3000 ...

За почетак, мислим да јесте. Добро сам заспао, програмирао и заборавио. И чекамо коначни резултат. А ако је хлеб покварјен, онда само у служби. Моја пећ је такође први пут пробудила све. Стога израз „пробудите се не из будилице, већ из мириса свежег хлеба“ није за мене. И мој Панасониц се лепо пече. Али стављам га само пре посла или викендом. Није за ноћ ..

Сада питање о буци.
Сви причају о буци, али где је концепт? Апарат плеше, звецка, бруји или ствара ефекат неексплодиране бомбена пример, када се тесто ломи и поклопац је спреман да се поцепа. Надам се детаљима, тако да ћу касније знати шта нас чека. Захвалити!

Драги пријатељи! Молим за помоћ! Имам своју Мулинесхецхку више од 11 месеци. Нисам пресрећан са њом. Са њом је све било веома добро, али тада је деда донео крушке и одлучио сам да залихе направим у режиму џема. Испало је сјајно. Врло укусно. Али било је проблема. Једна гумица са затичем је почела да цури. И изашло је мало слаткоће, али попут ваге на уређају на којем је постављена канта. Некако сам очистио (остругао). Протрљао сам га крпом. Али сада, када се гнете, звук се емитује попут механизма без подмазивања, можда мало претерано, али не знам како да објасним другачије. На квалитет печених производа то није утицало. Али брине ме ако постоји нека звечка, онда треба нешто предузети, а шта - не знам. Драги наши! Ако је неко наишао на сличан проблем, молим вас реците ми шта да радим. На крају крајева, сваки механизам као дете захтева бригу о себи, али морате тачно знати како се о томе брине. Може ли се некако раставити, очистити, подмазати и саставити? Заиста се радујем одговору. Захвалити. Ната

Свакако у служби! Још није прошла година, значи имате је под гаранцијом ...
Кафа која цури је врло лоша и боље је да је не поправљате сами
А ГДЕ ИМА СТАКЛО И ЈОШ ЈЕ ПИТАЊЕ!

Муеслик, хвала ти што си одговорио!
Данас сам предао свог радника сервисном центру. Али ми смо само примљени, следеће недеље биће одведени у Симферопол, недељу дана после тога и даље ће звати и разјаснити шта се догодило са мојом пећи. Генерално, рекли су да буду стрпљиви, можда ће морати да чекају месец дана! Како ћу без ње, не знам. Стога сам затражио савет, тако да без сервисног центра. Толико је дуго! Извини за текст. Ната.

надајмо се да ће све бити у реду
Па ипак, од тренутка када сте га предали сервису до тренутка када га поправе, време гаранције не пролази. Односно, они ће поправити најмање два месеца, имаћете и месец дана гаранције. Ово је сигурно слаба утеха, толико је лоше без ХП-а ...

Помозите ми да схватим колико је важно имати дозатор. Да ли је дозатор само удобност?
На пример, ако желимо да ујутру печемо хлеб са адитивима (у рерни нема дозатора). Замесили смо тесто, ставили адитиве и ..... Можете ли сада оставити тесто неколико сати док се не искључи тајмер за печење?

Или чак и током дана ако кувамо. Можемо ли прескочити тренутак уношења додатака? Како да схватимо да је време да додамо грожђице итд.? Да ли треба да се пазимо? Увек звучни сигнал када се тесто замеси? Или су то углавном 2 различита начина - месење теста и печење? Можемо ли прескочити тренутак када треба да убацимо адитиве и тесто почне да се пече?

Они власници произвођача хлеба који имају дозатор вероватно ће рећи да је његово присуство веома важно. Поготово ако поставите програм одлагања и немате прилику да пратите читав процес прављења хлеба. Али, техника је техника, а неки се жале да дозатор не ради увек.

Они који немају дозатор (а лично сам и ја један од њих), највероватније ће рећи да је сасвим могуће без ове функције додавањем жељене количине додатних састојака звучним сигналом. Али, када се печење одложи, мораћете да положите све производе одједном (можда поштујући одређени редослед тако да се компоненте не мешају и не киселе пре времена).

Сигнал се не оглашава када се тесто помеша, већ када му се могу додати суво грожђе, семе, сир итд.

Месење и печење теста - 2 различита процеса. Све зависи од модела машине за хлеб. Постоје модели у којима поред различитих програма за печење хлеба (читав процес од гњечења до печења) постоје и засебни програми „тесто“ и „печење“.

Они власници произвођача хлеба који имају дозатор вероватно ће рећи да је његово присуство веома важно.

Али не ...Имам две шпорете и обе имају дозатор, али користио сам га три пута (за две пећи) и уопште нисам патио када сам још увек имао стару пећ без дозатора.

Ни ја га тешко користим. Код куће, хлеб са свим врстама адитива се слабо једе.

Стара пећ није имала дозатор, нова има. Ја га користим с времена на време. Ако постоји, онда је згодно, ако не, сасвим је могуће пећи хлеб са адитивима током дана, када сте код куће. Незгодно је стављати адитиве на тајмер. Могу се покиснути у води или се сломити током главне шарже. Али ово је све о меким адитивима - сувим грожђима, кандираном воћу итд., Семе готово не занима када се баци у тесто. И сасвим је могуће мак сипати одмах, ништа се с њим неће догодити.

Пржени лук, стављам зеленило одмах, они не постају ништа - и тако мали, па, постаће још мањи. Нисам волео семе. Али не верујем да шпорет омета трешњево грожђе, вадим га дршкама ... Заправо ми није потребан - ретко га користим. Али - ноћу уопште не стављам хлеб, јер омета сан и непожељно је јести вруће пециво ...
„Замесили смо тесто, ставили адитиве и ... Можемо ли сада оставити ово тесто неколико сати док се тајмер за печење не угаси?“ - не можеш !!!!!! ово је тесто од квасца, једноставно ће пероксид.
"Да ли можемо да прескочимо тренутак када треба да додамо адитиве? Како да знамо да је време да додамо грожђице итд. Да ли треба да се пазимо?" - штедњак ће огласити звучни сигнал, потребно је да га чујете, одмах идите до штедњака и попуните претходно припремљене адитиве.
„Или су то углавном 2 различита начина - месење теста и печење?“ - постоји засебан режим „теста“ - месење и провирање, засебан режим „печења“, а постоји и режим „хлеба“ (назовимо га тако) - месење, доказивање, печење.
„Да ли можемо да прескочимо тренутак када треба да додамо адитиве и тесто почне да се пече?“ - можете, ако је бучно и не чујете сигнал.

Дозатор је удобност. У животу се може и без много тога, али ако постоји прилика, зашто је пропустити. За мене би било боље да имам дозатор и нећу га често користити, али ако желим, ту је.
Данас, ујутру, ХП ми је испекао хлеб са маслинама
Заправо, често не стављам хлеб ноћу ...

Ако постоји дозатор, онда нема прозора. И морате чешће отварати поклопац да бисте видели. Било је извештаја да присуство дозатора погоршава терморегулацију, а кров је мање ружичаст.
После 253 Панаса са дозатором, имам Борк без дозатора, али са прозором и кантом са позадинским осветљењем, тако да бисте без отварања поклопца могли добро погледати тесто. Будући да је већина мојих рецепата експериментална, па чак и када печем у рерни, и даље ми је потребан шпорет за месење и доказивање теста - прозор ми се много више свиђа!

А у мојој породици, напротив, воле хлеб са адитивима: са семенкама, сиром, орасима, сувим грожђем.

Готово увек стављам хлеб ноћу, јер радим далеко од куће и кући се враћам касно. Немам времена да пратим сигнале, али желим свеж и укусан хлеб. Никад немам прилику да испоручим хлеб током дана. Чак и викендом ретко су код куће.

Стога ми заиста треба дозатор. Панасониц-255 омогућава да се ујутру за доручак добије онакав хлеб какав душа тражи: путер са кандираним воћем, раж са зачинским биљем, пшеница са семенима, Бородински са сувим воћем, парадајз и лук са сиром.

При избору произвођача хлеба, обавезни параметри за мене су били: присуство функције одложеног старта, присуство програма „Рж“, присуство аутоматског дозатора.

Сад, кад печем домаћи хлеб већ две године, могу да кажем да се раж може правити и на друге начине, али ако сте ретко код куће, ако не можете да будете близу пећи 2-3 сата, ако желите рерна да буде потпуно аутоматска, тада је дозатор занимљив.

Ако упоредимо произвођача хлеба са и без дозатора, можемо се сетити аутоматских или полуаутоматских машина за прање веша. Наравно, било је могуће ручно пребацити начин рада (све је боље од ручног прања), али колико је лакше и пријатније само бацити веш, а затим добити полусув!

хвала свима на одговорима! Сви сте врло љубазни
Наставићемо да размишљамо. Највероватније ћемо изабрати без дозатора. Одлучили смо да купимо до 4000р. Сада тражим разлике између Моулинек ОВ2000 и Моулинек ОВ3000. Још не разумем, постоје ли још неке разлике осим случаја? Али такође претурам по вашем дивном форуму.
Такође ми се свидео квалитетан модел Делонгхи БДМ 755 С, али изгледа да га нема нигде. Бар још није пронађен по приступачној цени.

Ако вам разлике у цени нису много значајне, онда је од два модела боље узети Моулинек ОВ3000. Свеједно, метално кућиште.

Ако постоји дозатор, онда нема прозора. И морате чешће отварати поклопац да бисте видели. Било је извештаја да присуство дозатора погоршава терморегулацију, а кров је мање ружичаст.

У мом моделу машине за хлеб налази се аутоматски дозатор и прозор. Нећу се жалити на румен кров - све је у реду.
Механизам увек савршено функционише, али такође доводим у питање потребу за овим „лосионом“ ... Користим га врло, врло ретко! Понекад желим да ставим више од оног што левак држи, а понекад треба лагано да мешам у рукама (на пример, суво грожђе. Ако падне из дозатора у тесто, меша се и меша у кашу добија се прљаво тесто без сувог грожђа), понекад већ у готовој смеши за печење и тако је све положено.
Једно време сам тражио пекару са аутодиспензером, сада се не бих замарао овим. Тачно су девојке рекле: да, па, не, па, нема потребе!

Они власници произвођача хлеба који имају дозатор вероватно ће рећи да је његово присуство веома важно.

Мислим да није битно. Штедњак сам купио само због програма раженог хлеба. Никада нисам користио дозатор. Адитиве стављам ручно током гњечења или одмах приликом додавања свих осталих састојака. Још не користим тајмер, имам времена да пазим на процес. Да, и често се хлеб добро уздиже, испоставља се да ће отворени поклопац ометати, држати се теста.

[Троја]

Иначе, о сувим грожђицама. У Панасу се не меље у кашу ако се стави у дозатор. Након активирања дозатора, шпатула не удара тако у тесто. Интервенише нежно. Иначе, поента дозатора је да ставља само семе? А ја волим сир, са кобасицом. Никада ме ништа није преломило до каше

Троја, обратите пажњу и на ЛГ, они немају скупе шпорете, али су и прилично добри.

Иначе, о сувим грожђицама. У Панасу се не меље у кашу ако се стави у дозатор. Након активирања дозатора, шпатула не удара тако у тесто. Интервенише нежно. Иначе, поента дозатора је да ставља само семе? А ја волим сир, са кобасицом. Никада ме ништа није преломило до каше

Разбио сам своје сушене вишње тако да сам се запитао - шта је то ??? Дошао сам, погледао унутра - и било је ружичастог теста, а местимично и ситних комадића ... онда сам пробао још неколико пута - исто ...

Хајде! Ја то радим са грожђицама, вишњама, маслинама итд., Па, неки од њих могу да се поломе (најмекши примерци), али углавном је све лепо
А какве везе има са дозатором, сигнал за бацање даје се пре друге шарже, односно још увек се меси ... Испада да да се грожђе не би поломило, потребно је ручно мешати ...

Заиста не стављам ништа у дозатор: суво грожђе, вишње, сушене кајсије, суве шљиве, кандирано воће, сир, лук, зачинско биље, ораси, семенке, таблете од чоколаде, маслине, кисели краставци, шаргарепа (у комадима), кукуруз шећерац, звоно паприка, димљена кобасица, шунка, - ништа није млевено!
Нема каше у хлебу!

И успут, поклопац неотвореног дозатора никада не смета хлебу. Било је једном за све време када се хлеб подигао до те мере да је купола затворила сам дозатор.

Понављам: дозатор је опционалан, али врло погодан за оне који желе потпуно аутоматску рерну и воле разна печена јела.

[лина]

лина, чудно ... можда је трешња била премекана? Пекао сам са вишњама, и са сувим грожђем и сиром - ништа се не распада у смеће. Осим, можда, свеже јабуке

Знате, помислио сам и одлучио.оно „суво грожђе у каши“ од тога да га пар сати намачете у ликеру! Тада постаје јаааако дебео и мекан. Стога је месио, али, с друге стране, ако грожђице не буду натопљене и остављене какве јесу, биће оштро. Или можда не - имаће времена да стекне влагу. док се тесто кува. Покушаћу!

Торта,

Јуче и прекјуче сам пекла чајне бруснице са сушеним брусницама, једном сам скувала бруснице са чајем, а друга сипала на суво након сигнала. Апсолутно нема разлике

Александра,
па мислите да је све у производњи хлеба?
Знате, волим је толико да сам спреман да преузмем сву кривицу на себе, или на погрешно суво грожђе, али не и на свог омиљеног помагача! Иако, ради поштености, морам признати да је „претјерала“ са гњечењем ...

[Торта,]

Торта,
Да будем искрен, управо сам одговорио на ваше сумње да ли треба намакати грожђице или не.
Можете безбедно да не упијете и неће бити суво. Оба пута додато на сигнал.

И тамо ће бити јасно да ли ће ваш помоћник млети суве грожђице или не

Што се мене тиче, боље је грожђице и остале бобице сувог воћа намочити у тамни рум - мирис је страшан.

А за дозатор ћу рећи следеће: ако бих узео ХП без њега, дефинитивно бих имао осећај инфериорности, иако данас могу да кажем да је сасвим могуће без њега. У мом Панас 255 режиму „Раж“ се више тражи, што није у моделу 254 - отуда и задовољство због преплаћеног новца с разлогом. А дозатор је лепа, ретко коришћена опција ...

Већ сам се прилагодио без дозатора. Можда је згодно, али треба ми више прозор за преглед. У почетку је читав процес праћен у тихом одушевљењу - нисам мислио да је то чудо!

А дозатор је лепа, ретко коришћена опција ...

Дакле, када сам био са Панасом, имао сам дозатор како бих га могао периодично прати ... Користио сам га врло ретко ... 2 пута у 2 године
Сад је прозор, и даље отварам поклопац и гледам унутра. Извлачим закључак за себе: главно је месити тесто и пећи га висококвалитетно, то је то. више је леп додатак)

А дозатор је лепа, ретко коришћена опција ...

Потпуно се слажем. Ретко га користим и депресивно је што се не затвара. : РУ То ме нервира. А шпорет се и без њега меси и пече.

Потпуно се слажем. Ретко га користим и депресивно је што се не затвара. : РУ То ме нервира.

Ни мени се не свиђа.
Када сам га користио, онда сам га затворио ручно, јер се једном хлеб подигао врло високо и дозатор је морао дуго да се чисти.

Зашто треба дуго да га чистим? Може се лако уклонити са поклопца, натопити водом - све пролази само по себи

Дакле, када сам био са Панасом, имао сам дозатор како бих га могао периодично прати ... Користио сам га врло ретко ... 2 пута у 2 године
Сад је прозор, и даље отварам поклопац и гледам унутра. Извлачим закључак за себе: главно је месити тесто и пећи га висококвалитетно, то је то. више је леп додатак)

Мало ван теме ...
Прочитала сам ваш одговор, Целестина, и одлучила сам да погледам пећ с прозором у који још увек морате да погледате (на добар начин). Имаш добру ... Зашто се не похвалити? А фирма је занимљива.

Ова мала ствар ...
Хибрид произвођача хлеба и мултиварке ...

Какав цоол хибрид са прозором)))
Брз сам у теми
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=4479.0

Хибрид је заиста кул, посебно с обзиром на то да се можда канта са мешалицом може користити не само за хлеб, већ и за нешто попут пржења или гриза. То су, наравно, маштарије ... Волео бих да је неко ово купио и детаљније испричао о његовим могућностима.

Ох, каква ствар! Тада се кајем што моја кухиња није 100 квадратних метара да у њу стане све као у продавници!

И свидела ми се ствар! Занимљив уређај 2 у 1м. Штета што је све написано на страном језику ... А цена, морам рећи, чак и по тренутној дивљини, је врло укусна. Само 4000, ако су у рубљама ...

То је необична ствар, наравно, али ...
Као електронски програмер, знам да су мултифункционални комбинати, на пример, штампач + скенер + копирни уређај + факс, приметно мање функционални од сваког таквог производа засебно. Неће ли се овај принцип применити на такав све у једном уређају. Поред тога, овде на форуму људи немају довољно једног ХП-а и једне мултиварке у свакодневном животу, купују још један цртани филм. Још ми је доста и једног и другог, али често раде паралелно, па могу да кажем да ме такав комбајн не привлачи. Штавише, изгледа да запремина посуде (визуелно) одговара само малом цртаном филму.
Наравно, све наведене сумње су чисто субјективне и могуће је да је ово ново ремек-дело хардвера и кухињске уметности

[Капет]

Капет, Мислим да је ово добра опција за мале кухиње и мале породице. Ко и даље жели хлеб, а кашу кува, на пример, ретко.

[Како се користе врло мали састојци (мак, итд.) У дозатору Делонги 125.]

Занимљив појам:

Како се користе врло мали састојци (мак, итд.) У дозатору Делонги 125.

Тако је лако не заспати у дозатору Делонги 125 - он ће се одмах улити у канту. Сипао сам мокре лепљиве састојке - они мирно испадају у право време, јер је дозатор Делонги 125 обложен тефлоном, попут канте.

А да бисте сипали мак у дозатор, ако вам заиста треба, можете покушати да урадите следеће:

Сипајте мак у било који калуп мањи од дозатора, добро га пошкропите слатком водом и осушите на топлом месту. Добијате брикет. Тако можете да правите и користите брикете од било којих малих састојака који су нерастворљиви у води. Можете припремити неколико таквих брикета. Ставите овај брикет у дозатор. Дозатор ће се отворити, брикет ће пасти у тесто и постати крхак од влаге, а миксер ће га мирно мешати са тестом. Нисам ово пробао (данас сам то смислио, али у кући нема мака), али мислим да ће успети. Ако неко покуша - напишите шта се догодило.

Важно: брикет треба да буде крхак, лако се ломи прстима, зато немојте узимати превише слатке воде.

А о пећници са дозатором, па сам је купио за 130 долара. Односно, не много скупље него без њега. Верујем да ако узмете, узмите СТВАР, него након недељу дана почињете да се кајете што сте спасили.

Лично се никада нисам покајао што сам уштедео новац. Издаје се и радиће без дозатора.

Мислим да ће бити објективнијих одговора оних који имају дозатор, али га не користе или ретко користе. Јер ко нема дозатор, нема са чиме да се упореди. Такође се не кајем што ноге нису од ушију. Али нисам објективан.

Имам једну рерну са дозатором, другу без ње. Ретко га користим. Адитиве обично додајем ручно, мало касније, када и одмах. А ако ставим штедњак на тајмер, због кашњења и нисам у близини, онда је дозатор понекад потребан, понекад. Мој одговор је следећи: ако постоји дозатор, то је добро, али ако га немате, не треба вам, можете и без њега.