Кавијар тиквице са мајонезом

Категорија: Бланкс
Кавијар тиквице са мајонезом

Састојци

Тиквице, ољуштене и ољуштене 3 Кг
Бели лук 10 зуба
мајонез 250 г
парадајз сос 250 г
со 1 кашика / л
шећер 100 г
млевена црвена паприка 2 прстохвата
биљно уље 100 г
9% сирћета 2 кашике / л

Метода кувања

  • Прођите тиквице и бели лук кроз млин за месо, додајте остатак састојака (осим сирћета), мешајте и динстајте на лаганој ватри 2,5-3 сата. Додајте сирће на крају кувања. Сипати у стерилисане тегле и смотати.

Белешка

Добио сам 6 тегли од пола литре.
Нисам љубитељ кавијара од тиквица или патлиџана, али овај кавијар је заиста укусан.
Рецепт сам пронашао у празнини брошуре „Рецепти на БИС-у“.

Слични рецепти


Скуасх Цавиер (Тетка Бесја)

Кавијар тиквице са мајонезом

Јулиа_Марииа
Већ трећу годину затварам кавијар по овом рецепту, лудо укусно!
Икра
Који сос од парадајза је боље користити?
матроскин_кот
Глупо сам данас ставио грузијски, не свиђа ми се ... Боља парадајз паста, али мање количине. Прошле године су то управо радили са пастом од парадајза, данас сам прочитао рецепт, сетио се, па, и гурнуо сос ... Иако, можда ми то није добар укус ....
Фрау
Можете користити кувани парадајз пире.
Ставио сам класични кечап Хинес, осим што не препознајемо ниједан сос од парадајза.

Какав је укус грузијског соса? Никад нисам покушао
матроскин_кот
Хмеља-сунелија има свакаквих. За месо то, наравно, није ништа, али кавијар је патио ...
Јулиа_Марииа
последњи пут сам додала кечап Торцхин Цхили око 100 гр. по порцији и кашика парадајз пасте, богате боје, врло укусна.
Варблер
Цитат: Икра

Који сос од парадајза је боље користити?
Сасвим добра парадајз паста "Краснодарскаиа" у стакленкама од пола литра
Икра
Цитат: Варблер


Сасвим добра парадајз паста "Краснодарскаиа" у стакленкама од пола литра

Парадајз паста или парадајз сос? Знам да је сос укусан, али видео сам га у продаји само у Селигеру (овај пут сам заборавио да га понесем). Има ли у Мозхаиску?
Варблер
Овог пута сам користио парадајз пасту Краснодарскаиа. Искрено, кад сам видео теглу, изненадио сам се да је то била тестенина. Иако је наизглед конзистенција једна у једном Краснодарском сосу. И сос је на продају.
кубаноцхка
Цитат: Варблер

Овог пута сам користио парадајз пасту Краснодарскаиа. Искрено, кад сам видео теглу, изненадио сам се да је то била тестенина. Иако је наизглед конзистенција једна у једном Краснодарском сосу. И сос је на продају.

А прочитајте састав парадајз пасте „Краснодар“, бићете још више изненађени Ако је то, наравно, она која се производи овде у Краснодару, а не у региону. Никад га не узимам.
мицсхелма
Одлична тестенина, парадајз, у гвозденој тегли
мицсхелма
Зар ти не треба лук?
Фрау
Не, не треба ти лук. Само оно што је назначено у рецепту.
Фрау
Цитат: русја

Тако жестоке расправе о сосу од тестенине Па, шта бисте тамо ставили?
Ставите класични кечап или класичну пасту од парадајза, без страних укуса и адитива
русја
Хвала вам што сте пронашли стварности, али ако покушате да комбинујете тиквице са патлиџанима у овом рецепту, да ли ће и мајонезна паста успети?
Имаш тако сладак аватар, да ли је прави херој?
Фрау
Цитат: русја

Хвала вам што сте пронашли стварности, али ако покушате да комбинујете тиквице са патлиџанима у овом рецепту, да ли ће и мајонезна паста успети?
Имаш тако сладак аватар, да ли је прави херој?

Чини ми се да у овом рецепту не бисте требали комбиновати патлиџан и тиквице. Никад нисам чуо за мешање овог поврћа.Чак и ако је укус из грузијског соса променио укус, онда је патлиџан још више.
Покушајте да први пут не одступите од рецепта, а затим сами одлучите како желите.

Са аватарима имам неке проблеме. Прво је Неусцхванстеин ставила замак, а затим је покушала да убаци фотографију нашег догевича у дубоком детињству. Али по мом мишљењу није успело, имам браву која виси. Ако мислите на насилника са црним носом под јунаком, онда је он наш фаворит.
русја
Хвала на појашњењима.
Не, аватар није замак, већ симпатични четвороножни ПРИЈАТЕЉ
У сваком случају, видим га, и то какву расу. И ја то волим!
Фрау
Па, пошто смо четвероножни пријатељ, онда је ово наш бернски планински пас Елдиан.
Сад је постао такав
Кавијар тиквице са мајонезом
АленаТ
Стварно желите да!)))
Питање: шта се дешава ако користите домаћу мајонезу?
Да ли је то неко већ урадио? А какав је резултат?
Фрау
Цитат: АленаТ

Стварно желите да!)))
Питање: шта се дешава ако користите домаћу мајонезу?
Да ли је то неко већ урадио? А какав је резултат?

Здраво АленаТ! Не знам колико је добра домаћа мајонеза, користила сам мајонезу из продавнице. Резултат ми се заиста свиђа.
лунова-москаленко
Цитат: АленаТ

Стварно желите да!)))
Питање: шта се дешава ако користите домаћу мајонезу?
Да ли је то неко већ урадио? А какав је резултат?
Потврђујем претходног говорника, ика је супер. Нисам знао да постоји такав рецепт и испричао сам о овом начину кувања у обичној тиквици. Што се тиче домаће мајонезе, прелистајте овај форум, изненада ћете пронаћи. Уклоните струју звездице.
🔗
татјанка
Девојке и ја смо такође направиле овај кавијар и заиста нам се свидео. : ниам: Само ја имам рецепт са 0,5 кг лука пропуштеног кроз млин за месо, испадне укусан. И ове године ћу се опскрбити кавијаром, главно је да сада има довољно тиквица.
лунова-москаленко
Цитат: татјанка

Девојке и ја смо такође направиле овај кавијар и заиста нам се свидео. : ниам: Само ја имам рецепт са 0,5 кг лука пропуштеног кроз млин за месо, испадне укусан. И ове године ћу се опскрбити кавијаром, главно је да сада има довољно тиквица.
Или можете направити исти кавијар од тиквица. Покушао сам, укусно.
Светта
Пробао сам све врсте кавијара, али сада ово радим само са мајонезом. Домаћи мајонез. Већ сам затворио тегле од 8 литара за зиму.
Само ја то радим без белог лука, некако нисмо баш кавијар са белим луком ...
Фрау
Цитат: нвк

Или можете направити исти кавијар од тиквица. Покушао сам, укусно.
Мислим да је тиквица прилично заменљива за тиквицу.

Цитат: светта

Пробао сам све врсте кавијара, али сада ово радим само са мајонезом. Домаћи мајонез. Већ сам затворио тегле од 8 литара за зиму.
Само ја то радим без белог лука, некако нисмо баш кавијар са белим луком ...

8 литара!!! Какав си ти фин момак !!!
И нисам осетио бели лук у кавијару
Светта
А ја имам 2 мулти, па ору!
лунова-москаленко
Цитат: Фрау

Мислим да је тиквица прилично заменљива за тиквицу.
Па сам написао да ако нема довољно тиквица, узмите тиквице!
лунова-москаленко
Цитат: светта

Пробао сам све врсте кавијара, али сада ово радим само са мајонезом. Домаћи мајонез. Већ сам затворио тегле од 8 литара за зиму.
Само ја то радим без белог лука, некако нисмо баш кавијар са белим луком ...
Светик, ти си хероина. И вероватно ћу ове године погодити различите салате. Вероватно летим изнад кавијара. Тиквице за 3-4 УАХ сада имамо ружне ...
Фрау
Цитат: нвк

Па сам написао да ако нема довољно тиквица, узмите тиквице!
Нешто успоравам.
ТАТбРХА
русја, Такав кавијар сам једном направио само од неке тиквице, други пут - тиквице на пола са патлиџаном. Укус је, наравно, другачији, али и тиквице-патлиџан су ми се учинили врло укусним !!
лиудмиа
Ове године сам одлучио да испробам овај рецепт са мајонезом. Испоставило се да је кавијар укусан и оштрији од оног који обично правим. Сада постоји избор
Хвала што делите. Свакако ћу још скувати.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба