Пуњена пилећа хируршко-носталгична (мајсторска класа)

па чак и међу филолозима

И наставници технологије, предузетништва и економије
За рецепт ВЕЛИКО ХВАЛА !!! Смајлићи нису довољни за описивање емоција вољених
И опет, молим вас

[Свитла]

Свитла Веома је пријатно што ми се свидело !!!
(густим гласом) А извештај ???

Ако можете да пријавите касније. Док су мој супруг и мој скоро двогодишњи син налетели на мађионичара, моја лепотица (са којом сам провела око 2 сата) била је једноставно разбарушена, односно поједена. Остало је неких остатака које се пристојна особа стиди да покаже ... Одлучили су да отргну комад да покуша и свидело им се, а онда није било времена да се попне иза тањира, виљушки и ножева - било је врло укусно! Ово је из објашњења прилично мукавог мужа.
Али чим поновим овај подвиг - одмах вама са извештајем. Хвала вам на срећним мопсовима мојих људи и на уснулом сину са парчетом пилетине у руци ...

[Маша]

Маша, па, данас сам скувала пилетину по вашем рецепту. Па, кажем вам кад речи прођу и слињење је готово! ! Па, како је укусно !!! МаниунПуно вам хвала од све моје породице! Јели смо и лупали уснама са задовољством! Не само да се пилетина показала укусном, већ и млевено месо. Ни сам нисам очекивао да ће бити тако укусна посластица! Само је наш пас остао увређен, јер није било костију. Али шта год да је гајио против вас, морао је да му да комад пилетине, па је за додатак тражио и млевено месо!
Каша, волимо вас!

[Виталинка]

Виталинка - браво! : гирл_цлапинг: Посебно за "уметничке чачкалице"! Како сте добили тако коврчаву ивицу?

[Кава]

Кава, захвалити ! А ивице су врло једноставне за обављање, чачкалице су увијене низом од крста до крижа и то је то. Само чачкалице треба убости недалеко једна од друге. Шав се држи врло добро, а затим се чачкалице уклањају са готове пилетине и чипке се лако уклањају.

[Виталинка]

Виталинка лепото !!!! Дајте пезо у нос, скувајте чорбу од костију и пас ће добити свој део пилетине

А зубићи су коначно изнад сваке похвале!

[Девојке]

Девојке, захвалити !

Све генијално је једноставно! Виталинка, хвала на идеји

Драги СцхуМакхер! Па, свидели су ми се они мали комадићи које сам добио прошли пут! .. и одлучио сам да поновим ваш рецепт. Пилетину је одмрзнула не извадивши је из паковања (преноћио сам је из замрзивача у фрижидер на ноћ), паковање није потпуно прозирно и нереално је видети СВУ пилетину унапред. Тада сам у забуни неколико минута гледао ово чудо - пилетина је добила инвалида: није било крила - једно до лакта, друго заједно са раменом (Да ли птице имају такве делове тела? Само не знам како да објасним ит), кожа врата са леђа је одсечена до самог ...
Први пут сам наишао на неваљану птицу, увек сам водио баш ово друштво и било је добрих пилића, али ове! ... Нема речи ...
Али не тражим једноставне начине, одлучио сам да ставим додатне шавове. Већ сам исекао костур за 20 минута - невероватно сам поносан на себе. Не знам шта ће испасти, али у сваком случају ћу то показати, чак и ако ће касније бити јакооо неугодно

То сам обећао. Јасно се види како је њен сиромашни живот осакаћен, али ... то ни на који начин није утицало на укус. Још једном, ХВАЛА!

[Свитла]

Свитла јадна инвалидска пилетина, али и особа са инвалидитетом има право да постане укусна

А и ја сам то поновио

[Антосхик]

Антосхик

[СцхуМакхер]

СцхуМакхер, хвала на рецепту и идеји. Направио сам и ову бебу, све је успело. Поред тога што је веома леп (не уобичајен), пуњење је и врло укусно.Када сам у близини оних који су седели замолио да се позабаве пилетином, захтевали су да доведу секач. Ја сам, рецимо, „окренуо будалу“, и кажем да ће можда тако и успети ... Укратко, једна од мојих пријатељица која је дуго година радила у кафићу и ресторану рекла је да ово не зна! Мислим да је ово достојна похвала за ваш рецепт и МК!

Извињавам се због остатака, али није било времена за сликање одмах.

[СцхуМакхер]

СцхуМакхер, хвала ти супер, супер! и сви консултанти и асистенти који су учествовали у снимању мастер класе.
Такође смо припремили такву лепотицу, мој супруг ју је сецирао, мало осакатио, рекао да је и она сама поцепана ...)))) али крајњи резултат је била награда ...
семе сусама није пронађено, јер је увече било заузето, посуто презлом, опрости ми ...
Пуњење је било пиринач + лук + шаргарепа + печурка + сир.

па она је била таква, наша пилетина

🔗
🔗

[Камусик]

Камусик Невероватно! Нарочито о грађевинарима

Олка44 сезам није главно у овом питању, главно је да је унутра

Успео сам и ово чудо! Схватио сам да је хирург још увек жив у мени, мада већ пет година радим као терапеут ... Пилетину сам ослободио костију за 15 минута (први пут у животу!) Како се каже : не можеш себе да похвалиш, нико неће да похвали! покушали су да поједу надјев и пре него што су га напунили у пилетину. На крају: оооооооо укусно! Хвала на рецепту!

[Санецхек]

Санецхек добро здравље вама и вашој породици!

Масхун, ноћу је било потребно сецирати пилетину (према вашем видео рецепту), а овде ТВ емитује (мора да је таква случајност) да се испоставља да је 16. октобар „Дан анестезиолога“ ... И ' Покушавам своје сећање - повезано је са вама и породицама ваших чланова? или су досегле молитве моје кокоши које је одлучио да уреди овај дан?

[Леска]

Леска молитве су достигле наставни план и програм, иако се наш отац по уласку у резиденцију тврдоглаво помера у тренутак када ће овај празник постати његов

Поново сам дошао да вам захвалим, а овај пут сам напунио хељду, шаргарепу и лук. Па, догодило се да је пиринач готов. Врло укусно. Урадио сам то у мултиварку. Мало хељде није одговарало, па сам је довршио и моја ћерка је била у реду за слатку душу, што раније није примећено. Успут сам учио мајку како сече пилетина. Радио сам то у спором шпорету на печењу 60 минута, окренуо га једном. Ово јело је добро и за свечани сто по томе што се може припремити дан раније, и пустити да се натопи, и поставити га сат времена пре служења и пустити да се кува, а да никоме не смета.

Ова птица ме је подсетила на далеке школске године. Мој школски колега је стругао костур из пилетине, а да није ни направио почетни рез, почео је да струже изнутра, стругао га је 2 сата! А онда је цела ова врећа пуњена пилетином била пуњена ... палачинкама смотаним у цев, а у ногама и крилима у самој птици има много много цеви за палачинке. Било је лудо укусно, а рез је уопште био запањујући!

Извадио сам птеродактил.Да ли је потребно месо посолити и попаприти пре шивења? Или се подразумева?

И ово је попут хотзе.Не солим, него солим и додајем само млевено месо. Напољу можете помазати под сенфом

Ваи, било је занимљиво видети.
Али нешто моје се разболело након даљег читања.
Одувек сам знао да нисам никакав лекар, да сам импресиван. А мајка је желела да ме види у белом огртачу са шприцем у руци

[Алтусиа]

Алтусиа Пут ће савладати пешачењем!

Масх, знаш шта? Данас сам га искасапио, пажљиво проучивши ваш приручник! : гирл_скакалка: Како ...

МаниОлецхка! ХУРРАИ !!!!!

[Маниасхкин]

МаниОлецхка! ХУРРАИ !!!!!

Ево, Маниасхкин - Јављам! .

Прочитао сам све 22 странице као каква трагикомична представа! извучен из коментара, али толико пилетине остаје одједном ... па чак и гледајући ноћу ... укратко, ако сутра одем на форум и жалопно закуцкам, знате - моја психа то није могла поднети!
сутра одлазак на пијацу. Проклетство, у плановима уопште није било пилетине! Али не могу да приуштим да будем у задњем делу кокоши.И зато је питање: девојке, досадно ми је зашивање леша! Тачније, повлачењем конца. Ако је зашивено округло, како се онда извлачи нит? Објасни ми, плиз, популарно је око шава, а?

Штета, бежим на посао, иначе бих објаснио. Ако ово нико не учини пре мене, за 2-2,5 сата је готово.

Кура лежи чека свој најлепши час и сања о прелепом шовчику

То радим поравнавањем ивица реза и повезивањем чачкалицама. А онда само увијем конац око чачкалица попречно, попут везица. (Постоје такве ципеле, где се уместо рупа за везице налазе куке). Када је пилетина спремна, чачкалице се уклањају и нит једноставно отпада.

Нисам успео да пронађем фотографију. Ако се чачкалице израђују чешће, онда ће сховцхик испасти заобљен, лепши.

Хвала вам! Али ево још једног питања. Кура планира путовање, где не могу да пратим квалитет превоза. А чачкалицама неће пузати по путу? Пилетина је одрасла особа, па ће путовати сама - без мене.

Све ће бити у реду. Добро завежите конце и нема проблема. Чак и након уклањања шавова, рез се не разилази, он се пече.

Боље је претерати него не пропустити. Пилетина ће бити у фолији и у врећици за кретање, мућкање, предење и иверјење. Нико је неће посебно пратити. Управо у овом случају, конструкција навоја зуба ће издржати?

Ја, ако се шо, у грмљу, смејем се (пратим дијалог)

оседлај ме обујмом

Па, чак и ако би у таквом пакету издржао већ 1000%
А за неко рзање можемо уклопити овас

А за неко рзање можемо уклопити овас

Таниа, пусти ме да децкам дечка, клинк је одјурио у галопу

Једном сам пробао чачкалицама, али нешто није баш успело ... Шијем га дебелим концем од пет килограма врећа брашна. Велики шавови. Тада је довољно повући један крај и он се потпуно извуче.
ИМХО, ако буде пажљиво умотан у фолију, стићи ће без проблема. Пожељно је негде у близини клима уређаја, иначе по тренутној врућини ...

[Јефри]

не, па капетс! смех њима какав смех може бити ?! Заправо ћу послати Куруа у бесплатан лет !!!! из родитељског гнезда, да тако кажем!
Јефридрага, разумем у теме. Ја их имам. много. питање је: како шивати? шав или бастинг?

А ја само користим чачкалице. Узимам и совјетске нити бр. 10, за ове сврхе се налазе у фиоци стола.
Ира, моја ћерка ће бити спремна да прави друштво

питање је: како шивати? шав или бастинг?

Не шијете ништа. Замислите како ће онда све бити поцепано када се вуку нити. Ставили сте чачкалице. Приближите ивице ране, ставите средину конца на врх чачкалице. Прескочите нити испод чачкалице и укрстите их између прве и друге чачкалице и поново прескочите испод друге чачкалице. Итд.

Таниусхк, хвала. Урадићу то са малим зубима, али ако мну не успе, желео бих да разумем како да га шијем једноставним нитима. Какгбе за случај пожара.

Каква озбиљна и темељна припрема!

[Иннус]

Таниусхк, хвала. Урадићу то са малим зубима, али ако мну не успе, желео бих да разумем како да га шијем једноставним нитима. Какгбе за случај пожара.

Онда је то Иннус, она је компетентнија за шавове од мене