Кухињска машина Кенвоод (2)

[Инна]

Инна, да, кука)
Савршено меша Кенвоод ражено тесто.
Зато се не плашите, покушајте.

Улов

Па да, чешће гранчице.
Хвала Ксиусха))

У, ја имам тачно као Ксиусха, на 023 24 има само 12 шипки и дефинитивно су тањи од Машиних.

Хвала ... Савладаћу то. Добро је што постоји место на коме можете много научити.

Човече, можеш ли и даље узети удицу за тесто?

Дакле, такође сам желео да напишем да имам 12 шипки, односно 24 причвршћивача и ове шипке су високе 4 реда, тање су него у серији 80.

[Девојке,]

Девојке, ко прави тесто за ражени хлеб, молим вас поделите рецепте.

[Натусицхка]

Натусицхка, Пшеничну раж радим по рецепту Дарнитског од фугашке. Никад нисам радио чисту раж, што је такође занимљиво.

[Натусицхка]

Натусицхка, моји воле Бородинског, али сам пекла са киселом тестом уз додатак сладовине. Овако нешто (не знам могу ли се успоставити директне везе) само не у машини за хлеб, већ у рерни. У септембру је квасац угинуо, не могу да изнесем нови, желим за сада да прилагодим рецепт за квасац, не знам да ли ће успети ... Испадне врло укусно са сладом

Њена, веза није сачувана, али ако је убаците у претраживач, то је ...

Да, није се отворило ...

Па, још нисам пријатељ са киселом тесту ... Волео бих рецепт без киселог теста ... Можда неко подели ...

[Девојке,]

Девојке, ко прави тесто за ражени хлеб, молим вас поделите рецепте.

Натусицхка, Стално печем

Имам 020 штапова тањих, али има их 24

Да, и ја их имам 24.

У Иулмарту је Кенвоодс јако добро пао, за 8-14 хиљада.

Такође имам 0 носача на ободу 040

Девојке, узнемирен сам. Мој муж је отворио мој Инокценти. Мама драга шта се тамо дешавало !!! Све, све и надалеко и дубоко у брашно било, какао итд.
Све сам очистио, очистио, сакупио. Али он се и даље искључује (((((((У тузи сам
Искључује се када укључим друге уређаје (микро, рерна, индукциона плоча)

Потражићемо радионицу

Па, сада користим пластични поклопац када месим тесто. Колико је незгодно ((((((

Девојке, своје сам узео у Немачкој. Реците ми, та гаранција на 5 година, искључиво за опрему коју сте купили 2014. године? Можда можете покушати да се провучете са мојом 2013. годином?
Пронађене информације. Мој 040 уопште није потпадао под овај случај ((((

[Аниута]

Аниута, па можда немате довољно напона ако се он искључи кад укључите другу опрему? Без укључивања нечег другог, то функционише - зар се не искључује?

Раније је то функционисало као сат са истим лошим напоном!
Сада смо повећали кВ који улази у кућу, а он (((((((
Увече нисам ништа укључио, функционисало је савршено. Једноставно не мора

[Л @ стоцхка]

Л @ стоцхка, проверите да ли контакт одговоран за искључење приликом подизања главе још увек није прашњав.
Могуће је да управо то делује. На крају крајева, требало би да се искључи ако померите ручицу и подигнете главу. Могуће је да управо та заштита делује: ако је тамо све посуто брашном, онда је тамо могућ лош контакт који се искључује када померите (одмахујете) главом.

[Натасха!]

Натасха! Хвала на савету.
Тачно сам разумео да направите 2 порције теста (све у рецепту се помножи са 2), па месите куком и одмах, не дозволите да стане у кеш, већ одмах у калупе и тамо стане 2/3, након чега сте ставили у рерну? Стављате ли је у већ загрејану рерну?
Желим мало да диверзификујем хлеб, иначе све печем или бело, или од брашна од целог зрна ... а понекад желим и црно.

[Девојке]

Девојке, ох, и мучен сам када сам месио ражени хлеб (400 г раженог брашна и 100 г псх.).Прво сам ставио куку - нисам је гнетио, а затим сам променио миксер у млазницу - умесио сам је, али сам је све измешао. Затим сам сипао преостало брашно, морао сам поново да ставим удицу и, помажући шпатулом, некако је умесио. Не разумем у чему грешим, могу ли прво да уведем суве састојке, али учинио сам супротно? Или је ражено тесто ван снаге чак и Кеше? Реци ми ко прави ражени хлеб ...

Кесхе може да поднесе било које тесто - проверено је!

Испробајте принцип „брашна у води“ и додајте брашно постепено, тако да тесто испадне мекано (не течно!), Тада ће тесто дефинитивно испасти.
Сипајте воду (течност) како је написано у рецепту, и додајте брашно - може се испоставити да количина брашна неће строго одговарати као у рецепту. Ово је како треба, течност ће узети толико брашна колико је потребно за нормално тесто

[Админ]

Админ, хвала ... Замесила сам га млазницом миксера док је тесто било мекано. Али онда, када сам почео да додајем преостало брашно, у конзистенцију коју обично печем, морао сам да ставим удицу и помогнем ...
У рупу поклопца сипао сам брашно - са стране, можда је потребно сипати га у центар ... или обрнуто, месити га по принципу „вода у брашно“.
Ок, експериментисаћу ...

[Админ]

Админ, хвала ... Замесила сам га млазницом миксера док је тесто било мекано. Али онда, када сам почео да додајем преостало брашно, у конзистенцију коју обично печем, морао сам да ставим удицу и помогнем ...
У рупу поклопца сипао сам брашно - са стране, можда је потребно сипати га у центар ... или обрнуто, месити га по принципу „вода у брашно“.
Ок, експериментисаћу ...

Да уради ово: Месење теста за хлеб (пшенично и пшенично ражено) у комбајну и ручно
И не треба да убацујете у тесто апсолутно сво брашно, само онолико колико је тесту потребно - може бити мало брашна, или обрнуто, треба да додате мало више. Зависи од садржаја влаге у брашну у тренутку мешања.

Ох! Татјана! И имате 10 кеш меморије, зар не? Да ли кука из фабричких подешавања није заврнута? Требало би ми растојање од врха до матице врло горе, а сада имам 4,4 цм, не знам да ли је тачно или не

[Админ]

Админ, врло занимљив рецепт, пробаћу једном. Чињеница је да постоји однос хв брашна. и псх. друго, и зато га меси. А у свом рецепту имам 4 пута више ражи од пшенице. Увек додам брашно само жељене конзистенције, а не по тежини. Покушаћу...

[Девојке]

Девојке, да ли је неко књигу рецепата добио поштом? Имао сам купон са папирима за бесплатну књигу рецепата. Попунио сам га и послао на наведени мејл. адреса, пошта пише да адреса није иста. Размишљам, има ли смисла слати поштом? Па, стварно желим књигу ...
И ако је могуће, неко у теми је написао да је у електронском облику, пошаљите га, ако не и тешко инна_тихонова @

[Л @ стоцхка]

Л @ стоцхка, проверите да ли контакт одговоран за искључење приликом подизања главе још увек није прашњав.
Могуће је да управо то делује. На крају крајева, требало би да се искључи ако померите ручицу и подигнете главу. Могуће је да управо та заштита делује: ако је тамо све посуто брашном, онда је тамо могућ лош контакт који се искључује када померите (одмахујете) главом.

Захвалити!
Јесте ли видели форуме, теме за поправке, видео снимке за анализу?
чини се да смо већ све претурали по мрежи: и на Гоогле-у и на Иандек-у. Неке продаје има свуда и рекламирање самог Кеше

Покушајте да одете до 🔗
Можда постоји таква тема. Или се бар распитајте где да се позабавите својим проблемом, можда ће они саветовати неки други форум.
Такође овде на форуму Др.НО је помагао у таквим питањима, али се већ дуго није појавио.
Покушајте да закуцате на његовог премијера, можда он одговори.

[Админ]

Админ, врло занимљив рецепт, пробаћу једном. Чињеница је да постоји однос хв брашна. и псх. друго, и зато га меси. А у свом рецепту имам 4 пута више ражи од пшенице. Увек додам брашно само жељене конзистенције, а не по тежини. Покушаћу...

Да, није ствар у копирању рецепта у пени. Разговор о гњечењу теста у комбајну
Ово је моја 🔗 и такође гњечење у комбајну, а такође и принцип брашна у воду.

Срећно!

Ох! Татјана! И имате 10 кеш меморије, зар не? Да ли кука из фабричких подешавања није заврнута? Требало би ми растојање од врха до засуна врло горе, а сада имам 4,4 цм, не знам да ли је тачно или не.

Ира, нисам ништа разумео у вези са куком, нисам ништа променио у подешавањима, шта треба мерити? Много година делује као звер

Да, није ствар у копирању рецепта у пени. Разговор о гњечењу теста у комбајну

На крају крајева, месење теста директно зависи од рецепта: што више ражаног брашна у рецепту, мање глутена, испада тесто другачије конзистенције, па Кеша није направила лепињу ...
Покушаћу са вашим рецептом да разрадим серију, можда се касније испостави да је то „чиста“ раж.
Али свеједно, чак и без колобока, испоставило се да је хлеб врло укусан

икбт

Хвала Вам много! Како сам заборавио на њега !!! ??? Јако га волим)))) кад сам од њега почео да читам о Кенвооду, онда сам овде нашао гранчицу

Тесто за хлеб се приликом гнетења не обликује увек у лепињу.
На пример, многи рецепти од лименог хлеба уопште не укључују лепиње. Пре је карактеристично за огњиште.
О глутену и тако даље. Не журите се да одмах замесите тесто.
Прво мешајте брашно са течностима (без масти) док се брашно потпуно не навлажи и оставите да одстоји око 15 минута, а тек онда додајте масти и укључите гнетење, - прво при малој брзини док тесто не постане једнолично , да бисте видели да ли се добија жељена конзистенција, окусите укус, исправите, ако је нешто потребно, а затим у потпуности. На мом Цацхе 080 је положај прекидача "2"
Тада, када почнете да осећате добро шта и како се дешава у свакој од ових фаза, разрадићете сопствену технологију која вам одговара.
Али важно је претходно квашење брашна и додавање масти.

послата на наведени мејл. адреса, пошта пише да адреса није иста. Размишљам, има ли смисла слати поштом? Па, стварно желим књигу ...

Послао сам га електру у децембру. адресу и моје писмо „лево“, а сада после празника поново шаљем и примам поруку од поште и гмаила, која није достављена. назвали Делонги-јеву врућу линију - рекли су да пошаљите захтев поштом, послао сам писмо, видећемо ..

На врућој линији постоје потпуно мрачне девојке које као одговор на било које ваше питање отворе веб локацију коју можете отворити и наглас вам прочитају оно што и сами можете прочитати.
Стога су њихови савети како бесплатни, тако и бескорисни.
Покушајте да контактирате

Евгенииа Иаковлева
Бренд менаџер алтернативних канала
Де'Лонгхи, ЛЛЦ
Буилд. Улица Сусцхиовскаиа 27/3,
Москва, Руска Федерација, 127055

Телефон:
Мобилни:

Она је била та која се бавила овим књигама купона.

П.С. Уклонио сам телефоне, пошто се Евгениа, испоставља се, налази на породиљском одсуству. Честитајмо јој на овоме и нећемо јој сметати.

На крају крајева, месење теста директно зависи од рецепта: што више ражаног брашна у рецепту, мање глутена, испада тесто другачије конзистенције, па Кеша није направила лепињу ...
Покушаћу са вашим рецептом да разрадим серију, можда се касније испостави да је то „чиста“ раж.
Али свеједно, чак и без колобока, испоставило се да је хлеб врло укусан

Инна, прошетај овде САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“ - толико тема о раженом тесту и хлебу, са сликама - свидеће вам се

[Олга]

Олга, много вам хвала! Свакако ћу контактирати девојку

Па сам месио хлеб у Кешу.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=397639.0
Постоји мешавина брашна, ражи, целог зрна и капљице пшенице.
Тесто је тешко.
Кесха је то учинила с треском!
Али у. Нисам 020, али 086 и моја кука је потпуно другачија.
Моја удица је тако дивна, да немам речи којима бих описао своје одушевљење

[Олга]

Олга, видите, фиксни телефон не ради, назвала је свој мобилни - Евгениа је сада на породиљском одсуству, па је боље да је не узнемирава)) рекла је да ако је послата поштом, у теорији би требало да дође

[Девојке]

Девојке, Хвала свима...
јулиа_бб, такође послао писмо на адресу назначену на веб локацији са купоном. Чекамо ...

Јулиа, јеси ли питала зашто мејл не стиже? Шта имају са овим имејлом. адреса?

Није била упозната, очигледно тамо имају неку врсту турбуленције, можда фиксни телефон не ради

Ира, нисам ништа разумео у вези са куком, нисам ништа променио у подешавањима, шта треба мерити? Много година делује као звер

Тања, пошто све радим у малим дозама, одлучио сам да све млазнице спустим мало ниже него што су биле, иначе венчић није стигао ни до једног тестиса. А испоставило се да је кука уврнута, не можете је спустити, али већ сам је зајебао.Сада желим да је вратим на претходни положај, али сада не знам како је било тамо. Треба ми растојање од врха куке (горњег дела где се убацује) до навртке, па, постави исту количину цм. Сада имам 4,4 цм.

Поздрав драги другови у срећи :)
Читала сам и читала вас и коначно одлучила да питам.
Како изгледају дискутирани купон и диск? Купио сам 086 пре НГ-а и сада не могу да нађем ни једно ни друго. Или није (што је чудно, купљен је у Купикенвооду), или је изгубљен у новогодишњој вреви. Упутства-гаранције постоје, али купон-диска више нема.
То је срамота

[Александра]

АлександраОчигледно је ова промоција са купоном готова - има много оних који немају, који су куповали у јесен и зиму

[КоФФка]

КоФФка, Имао сам и књигу у боји и тамо сте исекли овај купон))

[фотографишите део где треба да мерите.]

Тања, пошто све радим у малим дозама, одлучио сам да све млазнице спустим мало ниже него што су биле, иначе венчић није стигао ни до једног тестиса. А испоставило се да је кука уврнута, не можете је спустити, али већ сам је зајебао.Сада желим да је вратим на претходни положај, али сада не знам како је било тамо. Треба ми растојање од врха куке (горњи део, где је убачен) до сворњака, па, постави исту количину цм. Сада имам 4,4 цм.

Ира, изгледа да је почела да разуме нешто
Ира, фотографишите део где треба да мерите. Имам празнину на самом дну, између лопатице и дна посуде, најмању, али лопатица ништа не додирује и добро меси, ништа и нигде не додирује.

[Виолина]

Виолина, јулиа_бб, захвалити!
Потражићу у кући књигу у боји. Па, у реду, мој супруг би могао да избаци диск са речима „све се може преузети“, али мало је вероватно да се рука дигла према књизи

И још једно питање. Како водити евиденцију о овим најмекшим врховима док бичете бели "до меких врхова"? Чини ми се да они тренутно прелазе у стање „сечења ножем“. Претходни берач је босх мама 4 ***, такође је планетарни, али у погледу бичевања није лежао близу.

[КоФФка]

КоФФка, такве мале књиге, у сивом купону.