Кухињска машина Кенвоод (2)

Девојке, а неко је већ морао да користи сертификат - гаранцију на 5 година? Да ли ради?

Девојчице (и дечаци) из Украјине које занима Куварски кувар КМ096, има један аутомобил по старој цени !!! У понедељак курс може да траје и до 28 !!! Већ ће се подизати нове цене.

Девојке, можда некоме кога познајете треба кеш 57008, напишите ...

А јуче сам радио безе, тукао беле са шећером. прах и лимунов сок. Каква укусна посластица!
Све више волим своју Кешу !!!!! Нежна љубав!

Натусицхка, једном заљубивши се, немогуће је престати вољети! Волите све више и више.

А данас сам белце умутио шећером за тепсију мутиљком од скуте. Природно, у мућици је остала огромна кугла размућених белих - узео сам дугачку, танку лопатицу која је причвршћена за Кешу, гурнуо је унутра између гранчица и покушао да се мало окренем унутар метлице и притиснем масу да падне напоље. Испоставило се брзо и лако. Потапао сам мутилицу 5-7 минута у врућој води - све се лако испрало из ње.

[Светлана!]

Натусицхка, једном заљубивши се, немогуће је престати вољети! Волите све више и више.

Светлана! 100%!!!!

А јуче сам направио торту (са тајним састојком), све сам радио у Кешу !!!!
🔗
🔗

Како је лако све скувати уз помоћ таквог помоћника !!!!!!

[Натусицхка]

Натусицхка, и који је тајни састојак, које тајне могу постојати?

[Инноцхка,]

Инноцхка, То је корен пастрњака! Гледао сам емисију у суботу на телевизији и скувао је! Какав укусан !!! Лаган и хранљив!
И како је било лако све ово урадити са Кесхунком !!!! Какав је помоћник !!! И, да будем искрен, како је лако водити рачуна о томе, мислим да перем ... није тешко.

[Натусицхка]

Натусицхка, да сигурно је, и ја сам то приметио!

Натусицхка, каква дивна торта. Могу ли добити рецепт?

[Натусицхка]

Натусицхка, какав згодан! Сад сви, ессно, у очекивању рецепта :)

Здраво! Молим вас реците ми, ко зна, у посуди од 6,7 литара, колика је минимална количина беланчевина коју можете умутити?
Имате ли пуно бучних кухињских машина Кенвоод, имао сам Кесха Цхеф Премиер КМЦ 570, морао сам да га се одрекнем због страшне буке (дете се уплашило, чак су и комшије чуле кад се Кеша укључила)
Да ли треба да купите аутомобил са посудом од 6,7 литара за трочлану породицу?)

[Олга,]

Олга, Покушао сам да победим 3 протеина, све је одлично функционисало. Главна ствар је прилагодити метлицу тако да буде што нижа (али не „удара“ о дно шерпе). Имам модел 96, не бих рекао да је јако бучан.
Супруг и ја сада живимо заједно, али немам пуно Кеше од 6,7 литара! На крају крајева, тамо можете радити све у минималном броју. А када замесим тесто у пите, онда ми треба само 6,7 литара, ни мање ни више! А онда ћу, највероватније, месити у 2 корака.

Између осталог, девојке, ко је месио тесто у пите ... колико млека можете умешати тесто у пите у посуди од 6,7 литара, с обзиром на то да ће се додати павлака, путер, маргарин ...

Натусицхка, хвала вам пуно на брзом одговору! Узећу 6,7 литара!)
Желим да купим или Кенвоод Мајор КММ063 или Мајор Титаниум КММ020 или Кенвоод Цхеф Сенсе КВЛ6040Т. Можда неко има такве моделе који нису баш бучни?

Можда неко има такве моделе који нису баш бучни?

Зар не праве исти звук?

[Олга]

И спустио сам уметак, сада чак 1 протеин са шећерним ударцима уз прасак

Олга, Имам 10.000, али било је тренутака када сам се покајао што нисам купио модел 20. Такође је заиста желела 13 или 23, издржали су се са избором и цене су почеле да расту, са таквим комплетним сетом већ су биле много скупље.Али презадовољан сам поклоном, дали су ми сет за тестенине за кеш меморију, стварно ми се свиђа са другим додацима, уопште га не користим, нисам ни желео да извадим соковник из кутија, али наравно да ми треба ренде, купићу

Не постоји минимум за добро подешени Кенвоод ЦМ.
Мора се решити максимум.
На пример, као што је описано у посуди од 6,7, можете да умутите до 16 јаја, али половина ове количине, ако се претуче, измиче из посуде.
Дакле, морате погледати сам тест. Маслац од маслаца ће бити замењен било које запремине, само ако ће се уклопити у посуду, а густа (тестенина) ће већ ићи на трећину посуде.
О буци.
Ако су млазнице правилно подешене, не ударајте у зидове, а сама машина је на равној хоризонталној површини, без изобличења, тада неће бити много буке.
Лако је проверити: ако машина током рада скочи, склизне у страну, тада није равномерно инсталирана.

Имам 20, већ сам овде написао, понекад ми је жао што није 10, јер моја трочлана породица чинија је једноставно огромна, не припремам залиху. Али прави буку ..... па, јасно је да ствара буку, моћан је! Када Кеша ради, не можете да слушате аудио књигу и не чујете телевизор у кухињи

То је чудно.
Имам Кесху одмах испод телевизора. Неопходно је учинити мало гласнијим - и то не омета, мада код мене није баш равномерно.
Истина, када укључим и индукцију, заиста је више буке, телевизор се већ мало утапа.

Ни за мене не ствара велику буку, па наравно, али у поређењу са КП, Орсон је врло мршав

Видите, овде, по запремини, свако има свој хир ... Неко за 2 особе има посуду од 6,7 литара, а неко малу ...

Такође не кувам за будућност, али постоје ствари када вам затреба велика чинија ... лако је кувати у великој малој количини! Али у малом великом - то је једноставно немогуће! Водио сам се управо овим принципом! Нарочито

На пример, као што је описано у посуди од 6,7, можете да умутите до 16 јаја, али половина ове количине, ако се претуче, измиче из посуде.

Па, шта се ту има погодити?

И тукао сам млевено месо за кобасицу, чинило ми се само мало више од 1,5 кг, а он је покушавао да искочи из посуде, а такође сам схватио да се велико тесто меси боље, некако другачије, за 10 к тесто виси на удици, у 20к и даље испада колобок одвојено од удице.

Па, још једна потврда ...

у 10к све тесто тежи на удици, у 20к ипак добијеш лепиње одвојено од удице.

Са овог места детаљније! Само „виси“ на удици, па чак и настоји да пузи према горе, колобок, по мом уобичајеном схватању није први пут, у покушајима да се постигне колобок, додато је више брашна, као резултат, колобок није, али тесто се „закуца“. Због тога више волим да правим тесто у производњи хлеба. Имам предосећај да ће сада патике летети на мене, попут „научи да одржаваш равнотежу брашно-течност“, рећи ћу одмах - пријатељ сам са тестом већ неколико година, одлично га „осећам“, „играо довољно“ са Кесхком у првих месец дана ... Склон сам да верујем да нешто није у реду са њим, а не са мном

Ксиун, па, гледао сам видео, како се 20ка меси, баш тако на другачији начин. На истом месту је удица дужа, а чинија већа, лепиња више личи на лепињу, али за мене да, пење се уз удицу ... Само врло густо тесто понекад падне са удице, али не и за дуго.

Вероватно су сви различити .. овде смо разговарали са Наташом Жаник, она такође виси на удици, нема колобока

Ир, чак сам и поставио експеримент, дођавола, најзабавнија ствар, укратко, заменио сам тесто у ХП, најидеалније, за 400 грама брашна и ставио у Кешу ... намотало ми се на удицу у две секунде, и тако мирно виси, висећи, шамарајући зидове

Узео сам рецепт за хлеб Столични према ГОСТ-у.
Пшенично брашно највишег степена 286 гр (128 гр * / 158 гр **)
Прешан квасац 14 г *
Вода 159 гр (72 гр * / 87 гр **)
Сол (морска) - / 6 гр **
Шећер - / 3 гр **
Јаје за премазивање
Трајање ферментације 180 (210) мин * / 60 (90) мин **
Провера хлеба 60 (90) мин
Температура рерне + 215Ц
Време печења 20 мин
Тежина готовог хлеба 400 гр
________________________ __________
* Опара
** Тесто

Нисам направио тесто, месио сам све одједном, удвостручио производе. Печење са температурном сондом до 96 степени, у програму, доње грејање вентилатором од 180 степени. Нисам га прекрио јајетом.

Зар не може да функционише као Светланина?

Вероватно су сви различити .. овде смо разговарали са Наташом Жаник, она такође виси на удици, нема колобока

Овде месим у 10. поглед на тесто и лепињу Месење теста за хлеб (пшенично и пшенично ражено) у комбајну и ручно

Зар не праве исти звук?

Не, није исто. 570 заиста ради гласније, али не толико да би комшије чуле, али има и већу брзину у односу на 080.

Овде месим у 10. поглед на тесто и лепињу Месење теста за хлеб (пшенично и пшенично ражено) у комбајну и ручно

Ја имам потпуно исто

Ја имам потпуно исто

Тада ће лепиња сигурно испасти

Ир, чак сам и поставио експеримент, дођавола, најсмешније, укратко, заменио сам тесто у ХП, најидеалније, за 400 грама брашна и ставио у Кешу ... намотало ми се на удицу две секунде, и тако мирно виси, висећи, шамарајући зидове

Смешно је то што сам и ја експериментатор. Да, приметио сам да у кеш увек желите да додате мало брашна. Додао сам, а онда сам схватио да то није неопходно учинити.

Тада ће лепиња сигурно испасти

Да, лицитару, струја је намотана на удицу

Ир, пошто видео не ради, испоставља се да кука подиже тесто и вуче га према себи ...
Татјана, прво што сам урадио је да проучим твоје теме, заправо, научио сам да радим са тестом на њима. Хвала Вам много.
А што се тиче буке, 20 је мало бучније од индукције, не сећам се с ким, већ смо сазнали. Девојке, не збуњујте човека, ово су врло моћне машине, МОРАЈУ да праве буку, то је нормално. Комшије можда неће чути (током дана), али дете које спава у соби сигурно ће чути.

Па шта је, шта је намотано?

Па шта је, шта је намотано?

Да, не Цхе, намотани и намотани, виси и врти се, толико му се свиђа, али навикао сам на

[попут професионалног мешалице]

Ир, пошто видео не ради, испоставља се да кука подиже тесто и вуче га према себи ...

Ако је Кесха имала средство за уклањање теста са кука, попут професионалног мешалице, лежао би на дну теста
И тако ... висиће ако је тесто мекани хлеб. Тада такође пада са куке под сопственом тежином

[девојке,]

Између осталог, девојке, ко је месио тесто у пите ... колико млека можете умешати тесто у пите у посуди од 6,7 литара, с обзиром на то да ће се додати павлака, путер, маргарин ...

Мењала сам маслацено тесто, али за Ускрс не правимо паску и ускршње колаче, већ плетенице од масленог теста. Али правим и колаче (паски). Генерално видим да количина брашна не прелази 1.200 кг. Мислим да ће и до 1.500 кг брашна бити у реду, али мој рецепт је такав и ово је максимум који месим одједном у Кешу, упоредите са вашим рецептом приближно:
6 јаја
250 мл млека
350 гр шећера
1 кашичица соли
200 гр путера
ванилин
42 г квасца
лимунов сок и корица
1- 1,2 кг брашна

Ево поступка, само што су овде производи преполовљени:


И ево поступка за килограм брашна:


У карактеристикама је записано да може да умесе до 2,18 кг теста. Ако израчунате мој рецепт, испада - 6 к 0,035 + 0,25 + 0,35 + 0,04 + 1,2 испада око 2 кг теста. Али у зависности од тога колико лако гњечи, може да се умијеси за 1.500 брашна. Једноставно ми не треба, радије два пута помешам 1,2 брашна. И не желим још једном да оптерећујем своју вољену Кешенку.

[Светлана !!!]

Светлана !!! Пуно вам хвала на видеу! Да ли имате посуду од 6,7 литара? И какве плетенице !!! Вау! А какве форме имате!

Девојке! Свима који су питали БАШ ОВДЕ

Да, чинија је 6,7, ја имам 020 мајор. Хвала на рецепту за торту

Ово је све моја Кесха !!!!

Девојке, када правите пире од кромпира, колико максималне тежине можете ставити у посуду да направите К-млазницу?
И на штету буке - па што је већа брзина, то је више буке. Али савремене електричне машине за млевење меса ПУНО јаче звуче.

Девојке, када правите пире од кромпира, колико максималне тежине можете ставити у посуду да направите К-млазницу?

Не знам, нисам много урадио.

Урадио сам око килограм

И отприлике сам исти.Али по изгледу бих могао да ставим бар исту количину.

Данас сам направио бисквитну ролу помоћу млазнице АТ 512.

[Светлана]

Светлана, и какав је ваш утисак о овој везаности? Чак ми се чинило ЈАКО ...

Свидело ми се! Тесто се није мало слегло. И зашто сам га сакрио у ормар, а нисам добио? Само једном је боја уведена у протеине и мешана, али први пут сам је користила за бисквит. Сад ћу то увек радити.