Кухињска машина Кенвоод (2)

[Оксана]

Оксана, захвалити! Од пет јаја, као и обично, увек ово радим! 1,5 м. Арт. шећер и исто толико брашна. Пречник мулти-а нећу рећи ....: гирл_ред: Не знам ..... али не и широк. Кукавица 0804

... Пређимо на вежбање

Извештавам, прешао сам. И као у чувеном филму: инфаркт микарда и такав ожиљак. Инсталирао сам млазницу, али не могу да спустим главу миксера. У мојој глави се премотао читав сценарио следећег, јер сам мислио да сам га сломио. Морала сам да позовем мужа. Његова „инжењерска мисао“ делује боље од моје. Укратко, погрешно сам то изоставио. Ујутро сам добио такав адреналин.
Па, у реду, помешали смо скуту за тепсију. Па, сада желим палачинке. На коју млазницу је боље ометати?

[Зхенецхка]

мислио сам да сам га сломио

не брини, Ирин. Ништа се у њему неће тако лако сломити. Није џаба што дају чак и гаранцију за мешање.
Тесто за палачинке месим силиконском млазницом. Ради добро, без грудвица.
Зхенецхка, бисквит је невероватан! А онда га, вероватно, исечете на колаче и сендвич кремом, зар не?

[ИринаС111]

ИринаС111, ништа, али сада знате како да га спустите и подигнете и више неће бити таквих проблема

Ритоцхка, обично да, али јуче уопште није било времена, па једу, сипајући прелив ..
И баш сам јуче увече, гледајући тесто на векни, умесила .... Невероватно једноставно! Векна је врхунска !!!!
Данас, ако не паднем без задњих ногу, умесићу га и за млевено месо за кобасицу ...

Девојке, желим да рехабилитујем рецепт. Ми смо га овде критиковали, али он је у праву, добар. Направио сам еклере користећи га јуче, посебно сам одлучио да пробам. Еклери су изврсни, прозрачни.
Ево их.

Ови еклери су бољи него ја раније.

Девојке, где је сам рецепт? Желим да покушам да кувам с тим, али не могу да га нађем ...: гирл_цраи: Помозите, молим вас.

Дим! Рецепти за странице 304 и 306

[КЛО,]

КЛО,Хвала Вам много.
Зхенецхка, а примарни извор је, видите, овде
🔗

Девојке, хвала! Волео бих да испробам овај рецепт!
А сада се моја три протеина суше у рерни ..... Девојке, ово је свемир !!!! тако брзо и тако добро је Кесхка бичевала ....... Други дан - лет је одличан !!!! Од јучерашњих страхова није остало ништа, љубав је дошла ...

Безе од 6 протеина)))) само безесхки и празнине за снежаке.

Девојке, колико сте ствари овде припремиле !!!!

Браво! Одмах више нисам желео да смршам!

[Ксиуниа76]

Ксиуниа76, ДимКакви сте ви момци!

Ксиуниа76, одлични безесхки!

Одмах више нисам желео да смршам!

И то с правом. Изгубити тежину - од речи лоше, и постаните бољи - од речи јел тако, тачно.

Е, сад смо ја и Кеша 020 - донели смо их у петак.
Желим да изразим дубоку захвалност свима који су овде делили и даље деле своје утиске о раду са њим, то је оно што помаже да се направи прави избор.
Веома сам дуго читао ову тему и бирао између серија 080 са индукцијом и 020, али здрав разум је очигледно победио.
Иако се не кајем због недостатка индукције, да видимо шта ће се даље догодити. Првог дана смо направили тесто за пицу - одлично, следећег испекли бисквит - тако да ми више машина није тукло јаја и наравно бисквит је био супер !!! Иако је разочарање само од машине за млевење меса (упоређујем је са мојим Моулинеком, иако виче, добро и брзо се окреће), покушаћу да нож ипак наоштрим, можда ће ипак бити рехабилитован.
П.С. У почетку сам заиста желео Босцх Мум 5, затим МУМКСЛ, затим Кешу са индукцијом, на крају сам купио 020, али још увек не жалим због избора. Хвала вам још једном

[Цхристина]

Цхристина, честитам вашем помоћнику !!! Велики избор!

[Наталија]

Наталија, хвала на честитки!

[тиуменоцхка]

тиуменоцхка, уз куповину.
Ни ја се не кајем, али моја домаћа крема је сада врло течна. Као да сам кувао у гаћицама, а да нисам ни проучио како се креме углавном припремају и у којим размерама се све узима.

[тиуменоцхка]

тиуменоцхка,
Ох, и ја се придружујем! Знам од себе ову муку! Завидим вам, окренули сте се памети, за разлику од мене!

Ово мислим да је отишло толико новца!

[Цхристина]

Ово мислим да је толико новца отишло!

ништа. Али узмите у обзир да сте се обезбедили заувек.
Ирин, да ли си већ спремила тако нешто?
Цхристина, Придружујем се и свим честиткама. Пустите Кенку да дуго служи и не зна истрошеност.

[аделиналина]

Честитам новопеченим на дивним аквизицијама!

аделиналина, Оксана, врло лепе переце, нимало криве.
Али могло би бити и боље!
Судећи по фотографији, тесто нисте мало одвагали: прво, ако се тесто добро умеси, оно се у процесу сакупља са зидова посуде, односно зидови остају потпуно чисти, све се сакупља у средина, у грумењу, чак и ако је тесто прилично течно и одмах склизне са удице, па чак и квасац - и још више.
И друго, када се обликује, лепиња се испоставља глатка, глатка, без неравнина, удубљења, површина је равномерно истегнута.
Дакле, требате још мало усавршити технологију, и уопште ће бити неземаљске лепоте, укусности!

Ирин, да ли си већ спремила тако нешто?

Још нисам пробао са индукцијом. И тако ми се свидело како је миксер месио млевено месо за полпете. Користио сам дискове, такође ми се свидео.

[аделиналина]

аделиналинаИ престрица ми се јако свидела. Како бих се одлучио за то? Генерално, нисам специјалиста за кулинарство! Стога би ми било довољно 020.

[ИринаС111]

ИринаС111, нека буде! Штавише, цене ових модела су практично исте. И ја сам само кувао сир на уводу. Остатак ће бити заручен зими када за то буде време.

[аделиналина]

аделиналина, ИринаС111, Ритуслиа, Олга ВБ, Девојке, хвала вам пуно на честиткама !!!
ИринаС111, ни у ком случају не жалите што сте стекли индукцијом, с тим има много више могућности и погодности, већ сам одабрао веома дуго и очигледно је већ био болестан од индукције, па је здрав разум узео данак. Ако схватим да ми треба индукција, продаћу 020 и узимаћу са индукцијом. У међувремену, Кешу тек упознајем у пракси, у смислу олакшавања свакодневног рада у кухињи.

нека буде!

Да, шта је већ тамо! Да је само мој супруг одвраћао, не бих ишла тако далеко. Ја сам копиле. Стигли су ми мамци, бум потражите пристојан рецепт

Не мислите да ми је жао. Само се шалим. Али не могу да поделим куповину ни са једним од својих пријатеља, сматраће се болесним.

[ИринаС111]

ИринаС111, потпуно исто! Чак и не знајући цене опреме, моји пријатељи и рођаци ме сматрају лудим. И имам толико узбуђење од употребе кухињских апарата које речи не могу да пренесу! Сада, на пример, моје гвожђе за вафле пече вафле од тиквица, сушара суши вибурнум и морски буч, а Кеша чека да почнем брисати парадајз за замрзавање. А у ово време седим на сајту!

[Цхристина]

Стигле су ми млазнице

Ирин, брзо су их испоручили. Сјајно! Каква брза достава!
Колико новца наплаћују за испоруку?
ЦхристинаКенка је врло кул! Никада у животу нисам имао нешто слично, па желим да му купујем све више и више различитих ствари, али, на жалост, финансије певају песме.
Радујући се бољим временима.

Колико новца наплаћују за испоруку?

300р, имам замак 400
Све је ок, само дечак то није ставио у декларисани интервал, каснио је сат времена. Па, ово је мало! И зато препоручујем!

да му купују различите ствари

Рита, шта би желела да купиш?

Идем на целу ствар по позајмицу, иначе сам био нервозан!

[Олга ВБ]

Олга ВБ, а затим колико времена треба гнетити или може бити већа или мања брзина? Овај пут сам месио 35 минута. Никада се није сабрао. И уопште, колико пута тесто са квасцем на овом месилу није било умешано на било који начин у куглу, не жели да се сакупља усред мене, не разумем у чему је ствар.
и као што рекох, овај пут сам учинио да су јаја бачена у брашно, упила влагу и тако остала са туберкулама. Нису хтели да се растворе ни на који начин, тек након корекције су отишли.

[ИринаС111]

ИринаС111, и какве сте млазнице узели?

АТ 970, АТ 644, АТ 930.

[Ксиусха]

Ксиусха, можда је то брашно?
Сад ћу да замесим тесто и видим у ком тренутку ће лепиња да се скупи. Направићу кифлице. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=430965.0

Девојке, поздрав свима! први пут дошао код овог Темка.
Упознао сам се са форумом захваљујући украшавању колача, посећујем кућу за украшавање мастиком.

Такође сам купио кенвоод са индукцијом) Не знам модел. Пријатељ ме позвао на демонстрацију Кенвоодовог рада, отишао сам, било је незгодно одбити. а онда су нам, недељу дана касније, понудили половну за упола мању цену, коју је продао момак, радник ове компаније. па имамо гаранцију годину дана) мој муж нокаутиран.
тамо поред главних додатака постоји и млин за месо, мада сам имао свој, прешу за цитрусе и свакакве додатке за процесор, мада не знам да ли су укључени или не.
Већ сам направио мастикс (супер, загрејан мармисхки, а затим променио додатак и помешао са прахом !!!), бисквит, поврће на пари, кувано плаво, идем да кувам кондензовано млеко.

можда је то брашно?
Сад ћу да замесим тесто и видим у ком тренутку ће лепиња да се скупи.

можда ми јави. Јер се ни мој најједноставнији хлеб још увек није спојио у лепињи, мада сам већ додао мало више брашна него у рецепту.
Већ сам почео да размишљам о томе како само замесити тесто и покренути машину, пустити да се меша колико хоће, видећу да ли ће се у овом случају скупити у грумен.

[Ксениусхка]

Ксениусхка, уз куповину. )
Овде гледам пуно Ксјуше и Оксана, као што је рекао мој муж: јер си ти, Оксана, сва опседнута свакојаким месалицама и осталим стварима

[ИринаС111]

ИринаС111, са млазницама. Такође желим прво и последње, али око другог и даље мислим да морам или не, ако већ имам проблема

[аделиналина]

аделиналина, Оксан, ми овде са Наташом (Жаник) разговарали смо пре неколико месеци да он не жели да сакупља тесто у земичку, пузи по удици и то је то! Никада нису дошли до заједничког именитеља, неко је рекао да радимо погрешно, неко се сложио да ... па, тесто испадне тако-тако. Још увек месим тесто у апарату за хлеб, моја Кеша меси тесто искрено лоше, баш ништа. Али узео сам га као миксер, млин за месо, хеликоптер, берач итд. И потпуно сам задовољан њиме. А ја имам Панасониц произвођача хлеба, једноставно јој нема премца у месењу теста!

Ја још увек месим тесто у апарату за хлеб, моја Кеша меси тесто искрено лоше, баш ништа. Али узео сам га као миксер, млин за месо, хеликоптер, берач итд. И потпуно сам задовољан њиме. А ја имам Панасониц произвођача хлеба, једноставно јој нема премца у месењу теста!

и узео сам исти мешалицу, све остало је већ као апликација. Али не жели да добије квржицу. Наравно, никада раније нисам радио квасац на тако малим машинама, на послу миксер за тесто за 40 литара. у малом су прављени само крем и квасац.

[Ксиусха]

Ксиусха, то сам добио, кратак извештај. Сви производи су строго према рецепту.
Просијало брашно, додало со, шећер и почело да сипа брбљавицу од млека, јаја (ЦО) и квасца (притиснуто из фрижидера)

После 1,5 минута, зауставила се и оставила да стоји 5-7 минута. Додао сам растопљени путер и укључио брзину 2.


То је за 4 минута


То је укупно време од 11 минута, укључујући почетну серију. Тесто се не држи на удици, али је богато, требало би, али не пузи.


О тесту за хлеб. Ја печем врло често "Штафетна времена стагнације", тако да увек морате додавати воду, јер се тесто испоставља тесно.

[ксенииа Д.]

ксенииа Д., Ксиусха, каква дивна лепиња! Не могу то да урадим, већ сам урадио Ромин МК и видео, само што нисам пробао, сумњам да нешто није у реду са мојом куком, можда неће бити исправно подешено, мада не може да се изврће. ..

[Ксиусха]

Ксиусха, захвалити. А како је фин, никад га не бих пустила.

[ксенииа Д.]

ксенииа Д., и колико сте узели свежег квасца? Вероватно сутра нећу стићи на време. Али прекосутра ћу покушати да поновим исти рецепт као и ви, видећу шта ће бити.

Ксиусха, 12 г квасца. Брашно опште намене (како стоји на њему).

[ксенииа Д.]

ксенииа Д., захвалити.
Наше брашно типа Т550 сматра се највишом оценом. А ту је и највиши Т405. Обично користим сорту 550.