Сунђер палачинке са умућеним протеинима

[Тесто:]

Сунђер палачинке са умућеним протеинима

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: Руски

Састојци
Тесто:
Брашно	250 г
Млеко	200 г
Квасац	2 кашичице
Тесто:
Брашно	250 г
Истопљен путер	3 кашике л.
Млеко	500 мл
Со	1 кашичица
Шећер	1 кашика кашике л.
Јаја	2 ком

Метода кувања

• Припремите тесто:
• Квас и брашно растворите у топлом млеку. Оставите да се диже на топлом месту, покријте пешкиром 2 сата.
• Главно тесто:
• Када се тесто добро дигне, умешајте преостало топло млеко, брашно, шећер, сол и жуманце. Тесто добро умесити и оставити сат времена да нарасте. После сат времена, месите тесто и оставите га поново на топлом месту сат времена. Када се тесто дигне, белце истуците у густу пену, лагано умешајте у тесто и оставите на топлом месту 20 минута.
• Пеците палачинке нежно просипајући тесто како не бисте нарушили сјај. Подмажем палачинке извађене из тигања путером, савијајући их на гомилу.

Белешка

Према овом рецепту, палачинке се у нашој породици пеку већ неколико генерација домаћица, па је немогуће навести извор рецепта.

Уз палачинке служимо црвену рибу, кавијар, павлаку и гхее помешане са ситно сецканим тврдо куваним јајима (види фотографију)

Маниун, предивне палачинке !!! И помоћник такође !!!

И палачинке, и помоћник, и пратња !!!!

Маша, даћу коврџавој плавуши на преваспитавање - на аватару - фотографију пре тачно годину дана. Не једе. Моја деца су јела све и увек су се на реч „кнедле“ пробудила и побегла на крајеве света, рекорд двогодишњег Масика је 60 комада кнедли, палачинке су до данас углавном као дрога, а моја унука је деца А-Ба_ЗХА-Иу која немају проблема са храном. Каква је то срећа !! Пољубите главног једећа у образе и здравље њему и свима.

[матроскин_кот]

Двогодишњи Масиков рекорд - 60 комада кнедли

матроскин_кот
Оклевам се да питам, за који временски период? Ваш Максик је оборио рекорд мог (нећу рећи колико година) мужа, његов рекорд је 58 пелмешкоФ... у време ...

СцхуМакхер
Многи, дуго сам гледао асистента не подижући поглед ... чудесно (т-т-т), волим, не могу ...

И на крају, о палачинкама ... Маниун, пре него што сипате тесто, да ли га поново промешате или не? Само што постоји мишљење да тесто за палачинке не треба мешати пре печења, како кажу, изгледа као да је величанственије ... Да ли треба да га сипате тање или шта?

[Кросх]

Кросх потребно је уредно узети кутлачу и сипати је. Не испадају танке, али Оооооооо рупе. Ово тесто се не шири добро, налик је размућеним веверицама, бујним, бујним, плус још сјаја од приближеног теста ...

Хвала Маниун! Променити шта? Завршио сам рерну са јабукама ... моје палачинке су већ обешене у кући од вишка палачинки ... али истовремено траже густу, пахуљасту палачинку са квасцем ...до кавијара лососу до харинге ...

Па, било је то давно, Масику има већ 22 године, онда сам вадио и кувао кнедле без смрзавања. Лето, додуше Колима ... Скувала сам све што сам ставила, нахранила Масју и легла да читам. Супруг и отац имају порцију кнедли, ћерка и бака су на одмору, читам, дремам ... Максим улази и пуше: „Па, ф-фссе, завршио сам га да се не изгуби. . "Нисам одмах разумео да је СВЕ ЈЕЛО !!! На врху је било још 5 здравих кнедли-кнедли, само сам се уморила од кипарства ... Супруг је дошао, погледао у кухињу, а ТАМА-ТИУ-ТИУ, Масик је вечерао. Па, у року од сат и по изашао је на крај са непријатељем. Трбух је био попут бубња.

Што се тиче кнедли, чак је и моја „мала“ унука прошле године појела 20 ствари након вртића. Сад уопште не једе. Једе палачинку са кондензованим млеком. Тежак 3,5 године - 13 кг, срамота ...Иако изгледа само мање, а не танко. Муж пелемени је увек спреман за јело. А палачинке не узимају једну по једну - само хрпу од пет комада, а тежина је, на моју завист, као пре 25 година - 72 са висином од 180 Разбијте ме негде даље од теме палачинки.

Маша, колико је ова Маша сада стара?

[МариВ]

МариВ ово је прошлогодишња фотографија, он је овде 2

Право према нашој плавуши. Какав је он дечак?

[МариВ]

МариВ ово је прошлогодишња фотографија, он је овде 2

Чудо!!!!

И не узима палачинке једну по једну - само хрпу од пет комада, а тежина је, на моју завист, као пре 25 година - 72 са висином од 180

Витки мушкарци готово увек једу много више од пунашних мушкараца. Мој тата је могао да једе по 3 литре одједном. лонац кромпира и трбух никада није био.

Тесто:
Брашно 250 гр
Растопљени путер 3 кашике. л.
Млеко 500 мл
Сол 1 тсп
Шећер 1 тбсп. л.
Јаја 2 ком

Да ли у тесто треба додати маслац или је то само за подмазивање готових палачинки?
У технологији прављења палачинки путер се не појављује, али је назначен у тесту.

Ево мог резултата.

Њам-њам-њам, ми смо са најмлађима (воли наш форум), он повлачи руке за њих: питајте тетку и дајте-и-и-и