Протеинске палачинке (без јаја)

Категорија: Пекарски производи
Протеинске палачинке (без јаја)

Састојци

Брашно 120 г
Јогурт 4% 350 мл
80% концентрата протеина сурутке 30 г
Биљно уље 2 х л
Со прстохват
Шећер 1 кашика кашике

Метода кувања

  • Мешајте све компоненте блендером, миксером или процесором хране. Подмажите тигањ уљем. Печемо у тигању.

Јело је дизајнирано за

5 комада

Време је за припрему:

20 минута

Манна
ДартхСидиоус, извините, али у које сврхе печете такве палачинке на протеинском концентрату (мислим да знате његов ефекат на тело)?
ДартхСидиоус
ПЦБ врши функцију јајета везивањем компонената током топлотне обраде. Плус, испоставља се да је јело богато протеинима.
Прехрамбена индустрија прави протеинске плочице, зашто не испећи палачинке!
ДартхСидиоус
Цитат: Манна
(Мислим да знате његов утицај на тело)?
30 грама ПЦБ-а деловаће на тело на исти начин као 850 мл обраног млека или јогурта, само што се апсорбује мало брже.
Манна
Цитат: ДартхСидиоус

испада да је јело богато протеинима.
Прехрамбена индустрија прави протеинске плочице, зашто не испећи палачинке!
Да, обилно у изобиљу. У те сврхе индустрија производи такве плочице (са високим садржајем угљених хидрата и протеина) - за повећање мишићне масе спортиста.
Да ли у ове сврхе додајете протеине палачинкама?

Ако је ваш циљ
Цитат: ДартхСидиоус
служи као јаје везивањем компонената
онда можда вреди обратити пажњу на храну која је неутралнија за тело: банана, овсена каша или желе од ланеног семена, сурутка ... Постоји много начина да замените јаја у пецивима: Како пећи без јаја?

Веома ми је жао. Некако са рецептом не желим да причам о штетном деловању једног од састојака на тело субјекта, само желим да упозорим на последице редовно потрошња овог производа са сувишан садржај протеина (у млеку је протеина за ред величине мање). Има смисла конзумирати такве производе само за спортисте који активно граде мишићну масу (иначе то може утицати на бубреге, зглобове, равнотежу воде (узимање протеина, течности захтева 2 пута више), тежину ...).

Још једном се извињавам због таквих коментара (али једноставно не могу да не кажем о томе).


Иначе, ове исте палачинке ће испасти предивно без протеина.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба