Кенвоод кухињска машина: рад са додацима

Здраво!
Данас сам направио торту "Карпатка", где морате млети маслац.
Узео сам гумирану млазницу и, радећи, почео је врло гласно да шкрипи (или шкрипи, не могу да нађем реч) приликом ротације. Има га само овај прилог.
Реците ми, шта би то могло бити?

[цв-1963]

цв-1963, флекси уопште шкрипи

[Светлана]

Светлана, у почетку зашкрипи, а затим се уље размаже и престане да шкрипи.

[НатаСТ]

НатаСТ, ЛисаНеАлиса,
Хвала вам, с једне стране су ме обрадовали, а с друге ужасан звук!
Намазано уље није помогло. Променио сам га у метлицу.

[Светлана]

Светлана, Волим да умутим путер пеналом) испадне величанственије.

А ја волим да флекси мекам маслац. Испада тако мекано и прозрачно.

[Виноцхек]

Виноцхек, коцкамо поврће за замрзавање, у Оливиер-у и винаигретте-у све осим кромпира и јаја. Љети могу да јој исечем салату, осим парадајза. Ево сирове бундеве за супу и замрзавање. Управо сам скувао канту! Удобно ми је. Коцка је за мене највише. У данашњем кафићу данак моде углавном се пресече крилом!

[Анита]

Анита, Такође волим да рушим витлом. Крема од креме је изашла. Али нисмо могли да упоредимо са флекси.
Генерално, одушевљен сам Кешом!

Девојке, али кромпир у супи је само млазница за коцкице, да.
Имам дискове за уситњавање, нема помфрита за помфрит, постоје само мањи, али су ми премали. Како сече кромпир, попут супе или чорбе са месом?
А како вам се свиђа додатак цитруса? Ради добро. Човек инсистира на њој, исцеди сок, а вероватно ће ускоро бити и мали одвојени. Вреди узети, иначе су прегледи на сајтовима продавница контрадикторни.

Ја кромпир ручно или алигатор 12к12.
Соковник за цитрусе, ИМХО, неадекватно је скуп и није бољи од осталих.
За ову цену је могуће купити неколико засебних.
Иначе, и ја имам засебну. Продаја или нешто слично

Узео сам гумирану млазницу и, радећи, почела је врло гласно да шкрипи

Ивицу којом додирује посуду подмажем уљем.
Само потрошим паковање уља и то је то. Тада не шкрипи.

Шкрипи од трљања гуме о метал.
Ако га подмажете, неће. А ако је вруће, односно гума се загреје, неће ни она.

***

Направио пуно колача у суботу на поклон.
За себе када, онда 100-120г. Није ми се свидело како су све млазнице бичеване. Тачније, није да ми се не свиђа. Бичеван, али не онако како желим. Флеки је и даље ту и тамо, а остали су расути по зидовима.

А онда сам умутио више од 300г. флекси уља.
Како ми се свидео резултат !!! Сјајно, никада нисам постигао такав резултат ручним миксером.

Побелио је, постао бујан, односно нарастао је у крему. Па, ох, само.

Данас сам узео стари флекси, тестираћу га неки дан.
Ако постоји захтев да покушате да шибате нешто - напишите.

Напољу ми се свидело све у вези са старим флексијем.
Све ћу вам показати, рећи ћу вам касније.

***

Свиђа ми се коцка.
Љети није било времена за салате. Али све ми се јако свидело за варива, воће, за припреме.

Оливије то још није урадио, правила је винаигрету. Охлађено на пари (преко ноћи у фрижидеру). Велики, већи од уобичајеног кешика. Али дан касније престала је да примећује. Мислим да ће бити од користи за Оливиера.

[Миранда]

Миранда, захвалити!
Радоваћу се вашем тестирању.

И све буљим у млин за брашно. Можете ли и на њему млети сланутак? Постоје млазница за бамик и стара млин за кафу, али све је пола чаше.

Такође желим да купим брисач, имам индукцијски модел 096. Које брисање је потребно?

Прекјуче сам скувао 2 медене торте, већ сам рекао у теми Схтеба, јер.испекао једног од њих у Штеби. Рећи ћу вам и овде, јер је тесто и крему припремио Кешул.
На Интернету сам пронашла 2 рецепта за медену торту у мултиварку. Један од њих је са додатком мака. Требала су ми 2 колача, па сам одлучила да покушам да испечем оба.
Тесто је направила Кеша. Прво је умутла јаја са шећером помоћу наставка за мутирање, додала маргарин (путер), мед са содом - све метлицом. Након додавања брашна, флекси се меша (како ваздушност не би нестала).

И направио сам овакву крему од креме: тукао сам флекси са јајима, шећером, брашном и ванилин шећером, а затим, не заустављајући бичевање, већ смањујући брзину (како не бих прскала у различитим правцима), почео да сипам топло млеко у капљицама. Кад се све добро измешало, све сам поклопио поклопцем и укључио грејање на 110 степени. Заиста волим да правим флекси крему, јер млазница спречава да крема гори. Пажљиво га струже са зидова и са дна. Испоставило се да је врло укусна крема! Такође сам му додао комад путера скоро на крају кувања. Није требало да га додам, али требало је да га искористим, јер пост почиње у понедељак и не желим да остављам храну.
Након печења колача, пустио сам их да се охладе, а затим сваки пресекао на 3 дела. По мајчином савету направила сам монтажне колаче. У једном колачу испало је 2 мака и једноставан колач, ау другом - 2 једноставна и један мак. Током ноћи крема је одлично натапала колаче. Испало је врло, врло укусно! Па, и наравно, сваку торту сам од срца посула сецканим орасима, јер једноставно волим све орахе!
А торту коју сам направила за одношење (где су 2 макова колача), поред орашастих плодова додала сам и суве шљиве исецкане на тракице.

Показаћу вам торту коју сам направио за своју породицу у којој се налази 1 торта од мака. Тачније, не торта, већ оно што је од ње остало!
🔗

[Натусицхка]

Натусицхкакаква згодна црвенокоса !!!!

А како вам се свиђа додатак цитруса? Ради добро.

Свиђа ми се овај додатак, заиста сам га добио у комплету са комбајном, нисам га купио одвојено и у почетку ми је мировао јер је био самостојећи. Дакле, самостојећи соковници за цитрусе, посебно јефтини, нису дизајнирани за цеђење сока из великог броја агрума, већ и за неколико поморанџи. Мој мотор је изгорео на 4 поморанџе и ја сам га избацио. Затим је извукла наставак из Кешиног ормара и без проблема исцедила сок из 2 кг поморанџе! Тако да ми се јако свиђа додатак цитруса Кесхина, мада га ретко користим у последње време. Дакле, сами одлучите да ли вам треба или не. Али ако често правите сок од агрума и велике количине, онда препоручујем млазницу Кесхина.

А како вам се свиђа додатак цитруса? Ради добро. Човек инсистира на њој, исцеди сок, а вероватно ће ускоро бити и мали одвојени. Вреди узети, иначе су прегледи на сајтовима продавница контрадикторни.

Имамо засебну - киловат Редмонд и за Кенвоод. Упоредио сам их. Кенвоод ће дефинитивно изгубити. И у погледу перформанси и погодности. Разлог, како видим, лежи у облику ивица саме радне површине. Из неког разлога, Кенвоод их је учинио "округлим", "досадним", упркос чињеници да их готово сви произвођачи чине "оштрим".

Редмонд








Разлика је толико опипљива да размишљам о томе да направим адаптер (то није тако тешко) и да користим Редмонд главу на Кенвооду.
Иначе, истовремено Редмонд има две млазнице различитих величина. За поморанџе и мандарине (или лимун).

[Кората]

Разумем да за ваљање иде у исто гнездо као и машина за млевење меса. А код МултиОне-а, машина за млевење меса заглавила се на истом месту као и венци.

Кората, позовите врућу линију и сазнајте, наћи ћете број у канцеларији. Мислим - они једноставно имају другачију машину за млевење меса (са другачијим улазом или како год се већ зове), а не исту као за старије аутомобиле. Ова серија има све млазнице и нисам их посебно видео на продаји, ово су оне које сам купио са аутомобилом и то је то.

Нико се није јавио ... На 096 са индукцијом, какво трљање постоји?

[Кората]

Кората, Трчао сам по сајтовима, постоје две врсте ваљака за тесто - 1) за чула и кмик, 2) за куваре, главне и индукционе. Нисам нашао за твоје.

Додано у понедељак, 28. новембра 2016. 17:51

Нико се није јавио ... На 096 са индукцијом, какво трљање постоји?

Натусицхка, гоогле КАВ930ПЛ - ово је млазница за смерове, одговараће и вама.

[Павле И]

Павле И, чак ни обратио пажњу на то. Отишао сам и погледао стару муљу, коју имам већ дуго, да, има прилично оштре ивице. Генерално, закључак је да за сада користим оно што је укључено и тамо сам прочитао ову тему (већ сам прочитао до пола) и погледаћемо.))))))

Имам млазницу за уситњавање - комбајн, а такође имам и монтирану дробилицу (на то сам навикао са својим Босхиком), која се урезује право у контејнер, па сам видела диск са великим зарезима у себи, али немам ' имам га, само са малим, желео сам да исеку кромпир))))) али испоставило се да га нисам имао у комплету. То су нијансе чак и на дисковима. А дискови се не продају један по један?

[Баст1нда]

А дискови се не продају један по један?

Баст1нда, да, они су на распродаји, потражите у продавницама које продају резервне делове за комбајне потребне компаније или у сервисним центрима за поправку. Погледати овде 🔗

[Баст1нда]

Баст1нда, у неком смислу, да ли покрећете диск из засебног дробилице у процесор?
Неће одговарати.

Или ваша одвојена шикновка нема диск у комплету, а ви размишљате да је купите као додатак?

Овде је Марија упоредила дискове. Тамо можете видети да су бубуљице различите.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=121798.0

Имамо засебну - киловат Редмонд и за Кенвоод. Упоредио сам их. Кенвоод ће дефинитивно изгубити. И у погледу перформанси и погодности. Разлог, како видим, лежи у облику ивица саме радне површине. Из неког разлога, Кенвоод их је учинио "округлим", "досадним", упркос чињеници да их готово сви произвођачи чине "оштрим".

Иако су ребра округла на Кешиним млазницама и сок се истискује, по мом мишљењу, то је сасвим нормално. И што је најважније, носи се са великом запремином, и то не свим самосталним.

[Петер Пусх]

Петер Пусх, захвалити.

[Наталија]

Неће одговарати.

Да, Наталија, дискови из велике брзине дробилице не одговарају процесору.

Девојке, реците ми молим вас, за КМ096 које сито-брисање је погодно: АТ992 или КАБ992
Већ сам негде овде читао о томе, али не сећам се где ...
Сећам се да су девојке изгледа разговарале о некој врсти пластике и некој врсти метала. Или нешто збуњујем?

за КМ096 које је брисање сита погодно: АТ992 или КАБ992

на сајту стоји КАБ 930 МЕ.
КАБ992 није погодан као за посуду од 4,6 Л (Цхеф Сенсе и Цхеф). Али, ако се не варам, Хелен је написала да се КАВ992 обратио 096.

Тешко је започети недељу, никада нећу успети да кувам ништа.
Али одлучио сам да само сликам разлике и направим мали тест своје нове млазнице - флексибилне машине за бијање у старом стилу.



Измерио све три млазнице.
Гвожђе К-есхка - 550 г, Нови флекси - 252 г, Стари флекси - 252 г.

Унутра се налази нека врста чврсте основе, вероватно пластичне, судећи по тежини, натопљена је јаком гумом или силиконом. То јест, млазница се не савија, већ само савети.

Поред спољних разлика, на игли има и жичани обод. Или је то случај са овим прилогом, или су то већ сви радили. Обукао сам и скинуо млазницу и чини ми се да прстен, који је милиметар шири од затича, држи млазницу чвршће у утичници.


Остатак појавних слика + мали коментари биће уклоњени испод спојлера.

Стари флекси је шири и дужи од облика у облику слова К тачно за величину меке еластичне траке.




Али тешко је упоређивати са новом флекси величином, јер је нова јако уврнута. Чини ми се да је нови шири за пар милиметара. Висине су сличне, међутим, висина је подесива.
Није тако равна као К-есхка, али такође није толико уврнута као нови флеки. Доња сукња је такође таласаста.


На врху је назив компаније.

***
А сада мали тест.
Четком сам замрљао посуду јогуртом. Односно, само размазано по зидовима.


Погледајмо како различити флексибилни сакупљају јогурт са зидова.
Испод спојлера

Почнимо са старим обликом.


С једне стране, добро сам то очистио.
Сав јогурт се спустио и лепо кренуо у таласима на самом дну.
Односно, и дно је добро. Била је лепа звезда кад је само застала, али док ју је подигла и сликала, постала је више не тако лепа, збунило се.


Али на другој страни била је слепа тачка.
Или у аутомобилу нешто није у реду, или у прикључку
Односно, оно што је дебље, закачиће се за себе, наравно, али неће сакупљати чисто.

Одмах сам искусио нови облик флекса.
Дуго сам, иначе, желео. И чак сам једном то учинио, али нисам целу посуду намазао уљем, била је штета за уље, водио сам траку. А сада сам поново намазао целу посуду и потребно је упоредити. Овде се већ поставило питање да неко има слепу тачку на једној страни, разговарали су о центрирању итд.

И нова флекси форма је добро прошла!
А чак је и нацртала предиван круг на врху.

Пар слика, иначе сенка пада.
При дну, странице нису исте, али средина и врх су у реду.

***
Прелиминарни закључци.

Споља, стварно ми се свиђа, тако фино. А и то је двоструко лакше од оног у облику слова К. Тешко добро када се меси млевено месо, чврсто тесто. Али колач се пукне (како ми се чини).

Највероватније су нови и стари флеки слични у функционалности. И није потребно патити у старом облику. Ако имате прилику да је набавите, онда, не, не трпите.

Нова се боље сакупља са зидова, а нова има две гумице.
Највероватније, уклоњиве еластичне траке и рупа унутра, то је због индукције, односно способности кувања. А рижото и десерт су бољи са различитим гумама. А рижоту није потребна пречка унутар млазнице, само га треба промешати.

Али и даље ми се чини да је уклањање греда и прављење рупе смањило способност бичевања. Већ сам написао да 100-120гр. Не свиђа ми се како нови флекси биче, прихватљив, али не и идеалан. Али 300-360гр. бичеван на начин који никада у животу нисам шибао. Умутио сјајно!

Заиста се надам да ће флекси стари модел са 100-120гр. уља ће проћи боље. И поново ћу писати кад нешто скухам.

Иначе, стари није примећен у шкрипу.
Али зачује се благо шуштање уза зид

***
ПС Ту је био и флексибилник трећег типа (испод спојлера, нека све опције буду у једном посту). У првој уводној емисији, 70. епизода, али није дуго пуштена.

Према рецензијама, сматра се да није толико успешан као претходни и следећи облик. Али око ове две флексибилности на страним форумима они расправљају шта је боље и некако се не могу сложити. Постоје љубитељи старе униформе, постоје обожаваоци нове.

[Миранда]

Поред спољних разлика, на игли има и жичани обод. Или је то случај са овим прилогом или су то већ сви радили.

Миранда, Пре 8 година направили су обод само на флексију. Купио сам од једне жене флексибилну и к-обликовану, а она је купила 020 пре око 8 година. Наравно, оквир не би био сувишан на свим додацима.
Закључак за вас из ваших тестова - нови флеки ми се више свидео, чистији након његовог рада.
Да, не можете ставити брашно од нерђајућег челика у облику слова К у размућена јаја, све ће одједном отпасти, добро је, поред млевеног меса, замесити тесто за италијански хлеб (влажност 80% и више). Врло добро представљам своју „родбину“ из силумина, али штета је што нема ништа мање брзине од минималне.
За извештај вама, Миранда, поштовање и поштовање и хвала

Пре 8 година направили су траку за главу само на флексију.

Схватам, хвала.
Можда је маска заиста за чвршће уклапање у утичницу. И то су радили само са флексијом, јер се флексибилно хвата за зидове. Односно, не глатком ротацијом, већ са препреком, потешкоћом, па су закључили да им треба додатно. јачање. Такве мисли.

Такође сам купио од жене са 20 година.

Закључак за вас из ваших тестова - нови флеки ми се више свидео, чистији након његовог рада.

Стари флекси требало је да буде чистији са свих страна. Према видео снимку на ИоуТубе-у, стари би требали бити такви. Тамо је индикативно у стакленој посуди, добро чисти.

Али пошто ми нови ради чисто, то значи да је нешто промењено због индукције или нешто друго. Овде ће таква млазница доћи до Маше, надам се да ће написати како је са овим.

За нове су се и овде одјавили, кажу да постоји слепа зона. Не сећам се ко, сећам се околности - скували су карамелу, и запели на једној страни, охладили и заглавили, касније испрали.

Прво сам желео ову стару и из користољубља, а затим почео да полажем наде у неке процесе, где се, чини ми се, нови флеки меша и меша више од бичева.

Било би идеално да се комбинују
Кенвоод експериментише са мамцима и мислим да је то добра ствар. Можда ће се овај флексибилни појавити.

Мислим да ће ми се свидети овај мој нови стари флекси.
Већ сам је, заправо, заволео

добро је, поред млевеног меса, умесити и тесто за италијански хлеб (влажност 80% и више)

Гвоздена К-есхка сјајна млазница. Такође стално у употреби.

***
захвалити

[Миранда]

Миранда, ксенииа Д., хвала, све сам разумео - мислио сам да су дискови заменљиви. (ох, овај маркетинг))))))
Пратила сам везу, хвала Марија је све објаснила. Само сам желео велики блок, мислио сам да је купљен уз то, али испало је тако.

Можда је маска заиста за чвршће уклапање у утичницу. И то су радили само на флексибилности

Моја млазница брисача (сито) имала је такав обод, али након што је почео да се хвата за млазницу изнутра и било ју је немогуће уклонити (први пут сам је чак однео на СЦ да је извадим), скинуо сам је а без обода се нормално убацује и држи.

[Миранда]

Гвоздена К-есхка сјајна млазница. Такође стално у употреби

Миранда, Заборавио сам да напишем, она и даље савршено шиба беле, и не треба ништа да бирате, али онај силумински није.

[Петер Пусх]

Петер Пусх, К млазница? Умутити бело? А само јаја? Како занимљиво.
Оклевала је да одабере гранчице.

[Гранчица]

Гранчица, да издвојим, а посебно из мог „пухастог“ - ово је Божја казна. Нисам окусио цела јаја, већ само протеин. Резултат је практично пена за истих 8-10 минута и при истој брзини од 6 макс. Ова рационалистичка мисао ми је пала на памет, и Олга ВБ... Неколико пута је препоручила да протеине победимо тепсијом. Ако сте пропустили (још једна научена рационална мисао) - Олга ВБ меси тесто за кнедле ножевима у процесору хране.

[Петер Пусх]

Петер Пусх, Свестан сам теста од кнедли из ножног процесора.
Некад сам то радио. А након што сам на мастер класу видео да Кенвоод савршено и брзо меси куком, она је то почела да ради на „традиционалан“ начин. Овако ми се више свиђа, можете пратити поступак, додавати брашно по потреби и излази хомогеније. А онда је ножевима влажно, а онда изађе мало суво. Нисам могао да пронађем идеалне пропорције.

[Петер Пусх]

Петер Пусх, да ли протеинска тепсија шиба само у индукционој верзији? Имам редовну кеш меморију, без индукције. Колико сам разумео, квалитет прилога је другачији?

[Јири]

да ли касета са протеинима шиба само у индукционој верзији? Имам редовну кеш меморију, без индукције. Колико сам разумео, квалитет прилога је другачији?

Јири, Имам исти уобичајени КММ770 Премиер и бичеве. То сам само ја шибајући касетом од нерђајућег челика. И покушао сам да победим један протеин сопственим индијским орашчићем од селума - није успело, па мислим - зашто, можда је постојао само један протеин, или га нисам дуго победио, или можда због малог тежина индијског ораха. Ако имате кешку направљену од селума, пробајте, увек можете да је победите пипаром.

[Петер Пусх]

Петер Пусх, да, покушаћу, такође не волим да чистим остатке са гранчица.

или можда због мале тежине кеш меморије.

Ма добро .. Каква је разлика од веверице?)) Можда се и сам алуминијум понаша тако лоше - сетио сам се како смо једном давно имали ручну бату са силуминским шипкама унутар стаклене тиквице, а ручку са мењачем на поклопцу. Дакле, ако им дуго бичујете нешто, онда је производ добио сивкасту нијансу. ((Па, тамо није толико бичеван.

[Бижутерија]

Ма добро .. Какве везе има веверица?

Бижутерија, протеин је био из једног јајета Ц1, силумински кавез га је „приковао“ за зидове, а сам врх се вртио у ономе што је остало на дну. Можда је било потребно још мало победити. Ставио сам мутилицу и тукао док.Кесе и куке од силумина су висококвалитетне, ништа од њих не мрље, не постаје сиво, њихова тежина је само много мања него од нерђајућег челика. Тесто сам ширио сат времена у чинији спуштеном куком. Можда веверицу није брига коју тежину неко има, али јаја разбијена шећером није ни брига, ја мирно додам кашику силумина, умешам брашно на минималној брзини (штета што нема ниже брзине) , и лопатица од нерђајућег челика управо тамо, готово у једном завоју убија сву помпезност.

Победите белце са К-есхком - морате покушати, хвала.

А мишка ми лично није тешка.
Прво се затакнем за родну лопатицу и то лево-десно, већина испадне. Тада покуцам витлицом по длану и готово све се отресе. Подижем га више и, као на ивици длана, горњи део обода - пљесак-пљесак - остаје само мало на шипкама. Не желим да куцам у шољу - пуно и изненада да ћу се савити, пуно сам

[Миранда]

Победите белце са К-есхком - морате покушати

Миранда, пробајте, свидеће вам се. Иако ваша ојачана жица није толико густа, тешко је добити шлаг од мојих, и зашто је то тако Ритуслиа жели, већ смо имали поруку да ови „бујни“ неће бити пуштени. После рада у облику слова К, лепо је ходати са лопатом и то је то. Ојачана метлица је моја друга, после процесора хране, у реду за куповину за Кесху. Још увек желим да их победим маслацем. Не знам, можда ће резултат бити упоредив са флеки-јем, али мислим да је ипак за повезивање и мешање компонената које се тешко повезују.

Ојачана метлица је моја друга, после процесора хране, у реду за куповину за Кесху

Ојачана метлица - КВ711661.

Не знам колико можете купити код нас, али приметио сам недавним гуглањем да је у Кијеву (и уопште у Украјини) опсег сервисних центара у реду! За цену укључујући. На пример, овај венчић кошта око 2 хиљаде. А у страним земљама сам видео 35+ евра.

Али штапићи за мешање још нису ту.
Нож се састао, али штапић није. И желим да будемо заједно да тражимо прилику.

[Миранда]

Миранда, али мешалицу можете купити за 28 евра. Али процесор хране има 60+.

Нож се упознао, али не и штап

Такође сам срео нож на некој веб страници, звану о штапу за мешање. Питали су ме, шта сам урадио са својим? Рекао сам да желим да заменим, одговорили су да још нема палица, ви сте први са таквим третманом, ножеви имају више од годину дана, али палица није било. Наравно, не планирам да га мењам у блиској будућности, звао сам и испитивао.
***
Радујем се вашем испитивању флекси уља, што је боље.

тестови уља флекси

Покушаћу једног дана.
Постоји план за сутрашње такмичење, и тамо ће бити потребно размутити путер.

***

И ево питања о блендеру за све.
Кад насјецкате нешто жилаво, попут ораха или шаргарепе, како је? Мислим, на сувом је апсолутно немогуће? Или имам погрешно мишљење да је без бар кашике течности немогуће, а у ствари могуће?

И ево питања о блендеру за све.

Нисам ни помислио ... Секао сам орахе без течности ...

И ево питања о блендеру за све.

Љети сам шибао крушке на џем ... без течности ножеви ослобађају место за себе и окрећу се у празном ходу. При додавању течности све иде уз прасак. Чини ми се да и тамо, као у мулти-дробилици, треба или онај који се добро меље и гура надоле, или додајте течност.

Бојим се да се не варам, али изгледа да неки блендери имају неку врсту временског ограничења за млевење сувих производа. Повезано је са прегревањем, јер вода не уклања топлоту ... Или се покваре уљне заптивке, или лежајеви, не сећам се, али могу да гледам. Зар не би требао обратити пажњу на ово у Кенвооду?