Куповина ХП-а за почетнике - шта је још потребно, који се производи користе.

Поздрав свима, размишљао сам о куповини шпорета, прочитао сам га на форуму - толико неугледних да сам се већ збунио), појавило се низ питања

1. Шта још треба да купите поред ХП-а? Па, вага је, како ја разумем, неопходна, али шта друго?
2. Који је скуп производа потребан за прављење хлеба, све се продаје у продавницама, у том смислу је можда тамо потребно неко посебно брашно?

Па, у ствари, коју пећ одабрати, можда постоји неколико опција, волео бих, наравно, да је избор хлеба који се може кувати био већи, па, можда постоје лепиње или нешто друго, рачунам на око УАХ 1.500 (ово је око 5.400 руских рубаља) + -,

могу да се зауставе на КЕНВООД БМ 450?

Почећу са производима које користимо код куће:
- пшенично брашно Макфа у врећама од два килограма
- ољуштено ражено брашно Кудеснитса у врећама од килограма
- вода из филтера Акуатон
- Самара млеко 6 процената
- обични путер у паковањима
- биљно уље Иуг Русси
- Саф-Момент квасац по 100 г или Хаас по 10 г
- гранулирани шећер (написано на Краснадарском, пакује га приватни предузетник у Тјумену)
- суве кајсије, суво грожђе, ораси са пијаце
Са целокупне листе саветујем вам да обратите пажњу на брашно и квасац - они би требало да буду најсвежији које можете наћи. Намерно пролазим кроз тезге у продавници у потрази за „свежим месом“

Што се тиче ХП-а, ако можете да купите Кенвоод 450 за наведени новац, онда је то сјајно, али (дођавола, осећам да ће ме упутити Бинатоновим присталицама), али ако желите ХП са програмирањем, можда бисте требали погледајте Бинатоне 2068 - прегледи на форуму о њему строго позитивни, функционално се одликују одсуством дозатора (без обзира на то што кажу, али данас печемо трећи Ускрс - згодно је да није неопходно да га сами следимо , успављивање када је потребно) и Бинатоново програмирање је флексибилније од Кенвоодовог. Ево овде тема о различитим програмабилним ХП-има - прочитајте.
Ако вам је само потребан ХП да бисте испекли хлеб - купите, на пример, попут моје Супра БМ 355 - нећете пожалити (можете видети у теми о њој какав хлеб добијамо). Углавном печемо сир пшеницу, раж, кифле и сад Ускрс ... један је већ поједен ... није чекао ..

Да сам на вашем месту, прво бих себи купио јефтину хлебницу да бих разумео да ли ми је уопште потребан. Штавише, власници многих јефтиних модела их хвале. Програмирање на Кенвооду 450 је глупо. Средње мешавине се не могу отказати, што онемогућава печење раженог хлеба. А у њему нема посебног програма за раж. Можете, наравно, пећи раж. Потребно је након првог дугог гнетења извући миксер. Али која је поента хваљеног програмирања?
Генерално, да ме произвођач хлеба не кошта 125 долара, не бих га купио. Купио сам га за залиху.
Објективно, она пече добар хлеб. Боље од моје претходне Ариете. Али горе од Панасоница моје девојке.
Поред тога, одлетела је и заптивка на кашики, због чега је осовина зарђала и престала да се врти. Али имао сам среће - гаранција је истекла за месец дана и променио сам канту за нову. Нова канта има бољу заптивку.
Иако изгледа супер! Али сада постоји много лепих машина за хлеб других облика - Елецтролук, на пример. И јефтиније.

Средње мешавине се не могу отказати, што онемогућава печење раженог хлеба. А у њему нема посебног програма за раж. Можете, наравно, пећи раж. Потребно је након прве дуге шарже извући миксер. Али која је поента хваљеног програмирања?

Па, прочитао сам на форуму, постоје рецепти, чини се од Ваниа28 има печења раженог хлеба