Јетра са јабуком и парадајзом

Јетра са јабуком и парадајзом

Категорија: Јела од меса

Састојци
Јетра (живина или говедина)	300-400 гр.
Враћени лук	2-3 главе
Аппле	1 КОМ.
Парадајз	1-2 ком.
Павлака, мајонез	100 гр.
Уље расте. за пржење
Сол, зачини по укусу

Метода кувања

• Оперите јетру, ољуштите, исеците на мале комаде дебљине не више од 1 цм.
  
• Ољуштите лук, исеците на траке и пржите у биљном уљу док се напола не скува. Додајте јетру и брзо пржите са луком, повремено мешајући. Зачините сољу и зачинима по укусу. Можете додати мало шећера.
  
• Додајте јабуку исечену на 8 делова, а затим танком попречном пластиком (по могућности не слатком и не малом). Исеците парадајз на коцкице и додајте јетри (може се заменити сосом од парадајза у одсуству парадајза). Микс.
  
• 
  
• Додајте павлаку и мајонез, мешајте и динстајте под поклопцем на лаганој ватри док не омекша (15 минута).
  

Време је за припрему:

20-30 минута

Белешка

Кромпир у било ком облику је добар за прилог, али можете и шпагете.

Захвалити! занимљив рецепт, моји мушкарци воле јетру у било ком облику, још нисам то урадио, покушаћу сутра.

Пира, а у мултиварки ваша укусност је вероватно иста?

Пошто још нисам набавио мултиварку (само сањам), не могу да одговорим недвосмислено. Пробај, па ми реци. Али прво, ипак је боље пржити јетру.

Одличан рецепт. Данас сам га припремио, сос ми се заиста свидео, јабука је дала тако слатко-кисели укус, само је испало сјајно. Много хвала!

Занимљив рецепт!

Пира, а у мултиварки ваша укусност је вероватно иста?

сличан рецепт, иако без парадајза, али у цртаном филмухттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=105487.0
Тако да можете користити технологију

Рецепт са венецијанском јетром је сличан, али нема баш укусан сос који се добија у овом рецепту. Ко је пробао - свима се заиста свиђа, посебно јабуке. Хвала на повратним информацијама, пријатно свима!