Каша од млечне пиринча у производњи хлеба

Каша од млечне пиринча у производњи хлеба
Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Састојци
Пиринач 1 шоља
Вода
Млеко 5 шоља
Прстохват соли
Шећер 5 цоф. л.
Метода кувања

Узимам пиринач округлог зрна (попут „Краснодарскии“ - имате укусан пиринач у Украјини!), И оперем га у канти пекаре. Затим млеко (може се користити 2,5 шоље млека и 2,5 шоље воде). Сол, шећер по укусу. Могу да додам још пар кашика гриза (моја ћерка воли). И у режиму „Јам“. Током процеса кувања, лопатица меша кашу, испоставља се пахуљасто, не бежи, јер нема јаког врења. Затим га остављам на заосталој топлоти да „досегне“ (као у јастуцима).

Белешка
Аутор овог рецепта је кс372.

Заиста ми се свиђа, јер је укусна и не треба да је пратите, све припремите сами. Можете и друге ствари!

Здраво! Уштедели сте нам породични буџет и моје живце. Био сам одлучан у куповини ХП-а, али наишао сам на мултиварку и шта да изаберем. Моја ћерка воли пиринчано млеко, кувану, пухасту кашу. И ето, каша у ХП-у. Отишао сам да купим и кувам. Хвала Вам много.

Прочитајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=59174.0

Будите опрезни када користите апарат за хлеб!

Дуго желим да поставим експеримент на ову тему, али још нисам стигао до њега. Моја ћерка воли хељду и ризик, мање - просо. Обично то радим у дуплом котлу на љуспице (око 15 минута прође)

Постоје две занимљиве тачке -

1. Да ли је могуће то урадити на тајмеру (на пример, за доручак ако заспите ноћу)

2. Колико времена треба да се скува каша у ХП док се не скува? За мене, на пример, програм џема износи чак 1,10. Некако је то за кашу (по мојим) стандардима јако пуно. А ако висите изнад ње и пратите време, значење аутоматизације некако нестаје ...

[Ернимел]

Ернимел , Покушаћу да одговорим на ваша питања. Нисам пробао на тајмеру до јутра, јер произвођач хлеба (имам исти модел) ради гласно, а ноћу се овај звук много пута појачава, па чак и зујалица звони.
Програм Јам траје исто за мене. Али то ми не смета. На крају, ХП сам скува и помеша кашу, а време кувања је сасвим довољно да зрно прокључа и испари (посебно за пиринач). Каша не бежи, јер нема јаког врења, па нема потребе да се надгледа каша. Нисам пробао са хељдом и осталим житарицама.

Нисам пробао на тајмеру до јутра, јер произвођач хлеба (имам исти модел) ради гласно, а ноћу се овај звук много пута појачава, па чак и зујалица звони.

Па, почеће да звучи не ноћу очигледно, већ сат времена пре потребног времена спремности. И бип - и уопште „служио за јело“.

Тако да ме овај тренутак сигурно не мучи. Овде сумњам у нешто друго. Ако унапред подесите и, у складу с тим, сипате житарице много пре почетка кувања - хоће ли се житарица премазати од намакања? И, сходно томе, да ли ће бити довољно течности (воде / млека) за сам процес кувања ... или ће једноставно унапред повећати течност?

Извештавам о свом искуству у кувању млечне хељде.

На крају то нисам урадио по тајмеру, већ „уживо“, јер нисам био сигуран у пропорције житарица-течност.

прво, треба напоменути да ако одмах ставите „џем“, онда би требало да покријете врх фолијом или нечим другим - при првим замахама лопатице вода је капуљачно прскана. Тада сам мало размислио и одлучио да прво не ставим џем, већ „пекарске производе“. Отприлике 15 минута хељда је усисала у себе скоро сву воду (првобитне пропорције које сам имао за пола чаше (око 125 мл) хељде 200 мл воде. Затим сам додао млеко (око 200 мл више) и прешао на џем У џему се мућкало још 20 минута и мало - мало сам стајао у искљученом ХП-у док сам прао косу.На излазу - пристојан кулешик, житарице се кувају, али не кувају и не мељу у прашину (а волим и кад је каша мекана, али не и мрвичаста). Да додам још 10 минута, било би мекше.

Прелиминарни општи закључци - смешно је, укусно за мој укус, нема потребе за шаманом због лошег електричног шпорета и хватањем лонаца. Покушаћу сутра, вероватно, да то урадим у потпуности на тајмеру и са џемом, видећу шта ће се догодити. Али у теорији, веома се бојим да ће житарице током ноћи узети пуно воде и на крају укиселити ... иако у цртане филмове некако стављају кашу за ноћ?

„Џем“ се такође не може подесити на тајмеру, као ни „Пециво“.

[иволга]

иволга да, већ сам то скужио у исто време, само сам заборавио да се пријавим. Тада сам завршио експерименте на кувању у ХП-у. Не видим никакав практични смисао - дуго траје и није аутоматски. Док супружник није представио цртани филм (а он прети скоро, сутра је само још један), ја настављам да правим житарице у дуплом котлу. 15мин и без манипулација.

Јако волим млечну кашу - једи, али кувај.
Добио сам ову тему и одлучио сам да је пробам. Имам режим заглављивања од 1,5 сата. Прекјуче сам је скувао по рецепту, али каша ми се учинила прегустом. Данас сам одлучио да кувам 1: 6. Налила је млеко, солила, бацила шећер, пиринач, укључила га и отишла у башту. Сат времена касније вратио сам се у кућу и отишао до рачунара. Радио сам још сат времена, одлучио да поједем сладолед - ушао сам у кухињу и тамо намигнуо ХП. Тада сам се сетио каше (старост није радост - склероза). Отворио сам ХП - тамо сам добио врућу и укусну кашу. Али следећи пут ћу кувати 1: 7. Ипак, испало је врло вискозно. А ко воли течност, потребно је сипати још више млека.

Реците ми молим вас и сипајте хладно млеко Или пиринач треба кувати?

Може бити хладно, не треба намерно да кључате млеко, кувајте у режиму „Џем / џем“.

Захвалити! Идем да покушам.

литар млека из фрижидера, пола литра хладне воде из славине, со, шећер, чаша пиринча - и заборавите на сат и по

Хвала на саветима!

Све је испало сјајно! Јели смо са задовољством. : ниам: Сад ћу стално кувати.

Изгледа да још увек можете кукурузну кашу. Негде на форуму сам то видео. Идем да погледам.

[Цурри]

Изгледа да још увек можете кукурузну кашу. Негде на форуму сам то видео. Идем да погледам.

Цурри
Већ сте пронашли? Ако не, онда ухватите:МАМАЛИГА У КП

[Цурри]

Цурри
Већ сте пронашли? Ако не, онда ухватите:МАМАЛИГА У КП

Кукичање, Хвала Вам много! : цвеће: Сада ћу проучити и одлучити се за кукурузни гриз.

Добар дан. Однос житарица и млека је 1: 7?

Поздрав свима! Након читања Темке, одлучио сам да тестирам, желим супер-кашу, али не мулти. И ево шта ћу рећи - три пута сам га укључио за џем. Наравно, пиринчана каша је испала укусна, али скоро 3 сата, то је нешто .... У процесу који сам пробао, зрно је било оштро, али након трећег окрета било је укључено! уопште, боље је користити шпорет за његову намену!

Ако хељда без млека, онда лако кувам у микроталасној, можда ван теме?

Могуће је у микроталасној пећници, генерално сам купио мултиварку - сада кувам у њој! Права каша-инфекција бежи !!

Генерално сам купио мултиварку, сада кувам у њој! Права каша-инфекција бежи !!

Млечна каша бежи, јер се на млеку ствара филм налик пени који спречава излазак ваздуха. Као резултат, све бежи. Када кувамо на шпорету, повремено промешамо садржај. Донео сам рецепт за кључање млечне каше у ХП-у, јер се на програму „Џем“ садржај (аутоматски) меша, што разбија ову пену и не дозвољава да каша „побегне“.

Поздрав свима! Након читања Темке, одлучио сам да тестирам, желим супер-кашу, али не мулти. И ево шта ћу рећи - три пута сам га укључио за џем. Наравно, пиринчана каша је испала укусна, али скоро 3 сата, то је нешто .... У процесу који сам пробао, зрно је било оштро, али након трећег окрета било је укључено!

Један циклус џема довољан ми је за кување пиринчане каше. Само у овом случају потребно је дати каши кашу „да достигне“, „сазри“, „прекори“. Није потребно да га кувате толико циклуса, само би за то време то стекло. (можда нека врста специјалног пиринча?!)

можда нека врста специјалног пиринча?!)
Да, не, уобичајени Краснодар за кашасту кашу. У једном циклусу нећете замерити, млеко је хладно. Машина за хлеб се меша и ово је плус! Али ништа нећемо дати и мултиварку!

Нећемо се одрећи цртаног филма, али ћемо га исправити!

Каша је супер !!! Хвала вам! Волим свог произвођача хлеба !!

Купите мултиварку и не будите паметни са водом и режимима. Тамо је све јасно и једноставно, попут хлеба у ХП-у. Заспао сам са житарицама итд., Притиснуо дугме и легао у кревет или отишао.

Прочитао сам овог Темка и желим да питам. да ли неко дуго (годину-две) кува џемове у ХП, а камоли кашу? Само кад ми се покварио први ХП у радионици, рекли су ми да је боље да у њима не кувам ништа, јер тамо није све тако тесно. Пре тога сам у њему кувао џемове 2 године, а временом се нека врста заптивке истроши и сируп је почео да цури. У почетку је почео да мирише на карамел. Али то ме није зауставило. Као резултат, сируп је процурио тамо где је био мотор и безбедно је изгорео. Закључак: у свом другом ХП-у НЕ ВАРИМ џем. А каша ме чини још сумњивијом.

Могуће је у микроталасној пећници, генерално сам купио мултиварку - сада кувам у њој! Права каша-инфекција бежи !!

Да бисте спречили да млечна каша побегне у спором шпорету, бокове посуде треба да подмажете маслацем. Тада млеко никада неће побећи. Стално кувам млечну кашу у спорету, ни једном млеко није побегло.

У КХП кувам млечну кашу (пиринач и просо) више од 3 године. Отприлике једанпут недељно. Прва страница је моје прво искуство. Имам и цртани филм, али не желим да стојим крај њега и мешам се. И КП сама се комеша.

У КхП кувам млечну кашу (пиринач и просо) више од 3 године

Молим вас реците ми какву хлебницу имате. Какву марку и какву унутрашњу превлаку има. Веома примамљива идеја да кувате млечну кашу без стајања поред тигања.