иринагон
захвалити. купите хлебницу и пробајте
Иуц`иси
Реците неком другом рецепт за хлеб са раженим брашном. Не треба да га гледам, треба тачно колико и шта да додам, желим да обрадујем своје најмилије укусним хлебом у успону. Па, не могу да добијем хлеб са овим брашном, не диже се и некако је устајало, правим га на другом програму, можда ми треба још један? Треба ми један, али проверен рецепт (за 750 или 900 грама), како бих био сигуран да ће успети, а не као обично ...
николиасха
Реците ми како је са мирисом плазме? Да ли се нелепљиви премаз троши након месења теста?
Иуц`иси
Цитат: николиасха

Реците ми како је са мирисом плазме? Да ли се нелепљиви премаз троши након месења теста?

Па, што се тиче мириса, могу да кажем да је током прве употребе мирис био једва приметан. А што се тиче нелепљивог премаза, без обзира да ли је избрисан или не, шпорет имам само две недеље, тако да не знам да ли је са мном све у реду
ЕвилЗееп
Можда ће вам неко конац рећи Интернет продавницу у којој можете купити нову канту за овај модел?!
Старо је трајало две године
сазалектер
Авај, само у служби.
ЕвилЗееп
Цитат: сазалектер

Авај, само у служби.
Да, били су у служби - све док нису чак добили јасан одговор о могућности куповине.
Мислио сам да можда овде има људи који су се већ сусрели са таквим проблемом.
Иуц`иси
Цитат: ЕвилЗееп

да су били у служби - до сада нису добили ни јасан одговор о могућности куповине.
Мислио сам да можда овде има људи који су се већ сусрели са таквим проблемом.

Боже, чак сам се и уплашио, да ли и мени то прети, и шта се тачно догодило са твојом кантом?
ЕвилЗееп
Цитат: Иуц`иси

Боже, чак сам се и уплашио, да ли и мени то прети, и шта се тачно догодило са твојом кантом?
ништа превише застрашујуће)
Природно хабање - потпорни прстен (овако се правилно назива) срушио се - сада је осовина испала, што окреће сечиво и уљну заптивку (како је услуга названа силиконски уметак) треба променити.
Проблем је што ови пени резервни делови нису у служби нашег града и не очекују се. А нема ни канте.

Зато сам овде затражио савет. Са шпоретом је све у реду, ради као сат. Па, канта је "потрошни материјал".
Хмм, сутра ћете морати да купите хлеб из продавнице
Иуц`иси
Цитат: ЕвилЗееп

ништа превише застрашујуће)
Природно хабање - потпорни прстен (овако се правилно назива) срушио се - сада је осовина испала, што окреће сечиво и уљну заптивку (како је услуга названа силиконски уметак) треба променити.
Проблем је што ови пени резервни делови нису у служби нашег града и не очекују се. А нема ни канте.

Зато сам овде затражио савет. Са шпоретом је све у реду, ради као сат. Па, канта је "потрошни материјал".
Хмм, сутра ћете морати да купите хлеб из продавнице

А ако се ови делови наручују преко Москве? Ви бар имате службу у граду ове компаније, али ни ја то немам
сазалектер
Авај, ово је проблем неких ХП-а, можете сами покушати да поправите начине хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=36855.0 и овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=32099.0
ЕвилЗееп
Цитат: сазалектер

Авај, ово је проблем неких ХП-а, можете сами покушати да поправите начине хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=36855.0 и овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=32099.0

хвала, имаћу на уму ако не нађем лакше решење
Иуц`иси
Суочио сам се са таквим проблемом да се хлеб у овој хлебници јако мрви, то једноставно није могуће. Већ сам променио брашно више пута, већ размишљам да ли је то произвођач хлеба? Реци ми како си са хлебом ??? (Печем у 2 и 3 режима)
ЕвилЗееп
Иуц`иси
Па, у режиму „француског хлеба“ - да, ако се данашњи хлеб охлади, кора се распадне, следећег дана га више нема. Али некако ово ни не сматрам проблемом.

Пријетња, колико је уморан хљеб из продавнице.
Иуц`иси
Цитат: ЕвилЗееп

Па, у режиму „француског хлеба“ - да, ако се данашњи хлеб охлади, кора се распадне, следећег дана га више нема. Али некако ово ни не сматрам проблемом.

Пријетња, колико је уморан хљеб из продавнице.

И овај и следећи дан се распадају, једноставно немам снаге, није га могуће појести, није могуће одсећи га јер је врло мекан и распада се тако да га можете јести само ако има мрвица са стола. Да ли вам се хлеб дроби?
ЕвилЗееп
као што сте написали - не
Иуц`иси
Цитат: ЕвилЗееп

као што сте написали - не
Какво брашно користите и како печете хлеб?
ЕвилЗееп
режим - француски хлеб, кора - тамна, 900 грама
брашно - пшеница макфа 3 шоље + раж 1 шоља
вода филтрирана помоћу "Акуапхор", собне температуре
гранулисани шећер
со
биљно уље - злато
квасац - саф-тренутак у малим црвеним паковањима

Добио сам овај хлеб:
Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168
Иуц`иси
Цитат: ЕвилЗееп

режим - француски хлеб, кора - тамна, 900 грама
брашно - пшеница макфа 3 шоље + раж 1 шоља
вода филтрирана помоћу "Акуапхор", собне температуре
гранулисани шећер
со
биљно уље - злато
квасац - саф-тренутак у малим црвеним паковањима

Користите брашно "Макфа", вероватно би требало и да пробате, али ја имам последње брашно Увелка, први разред.
анирамка
Цитат: Иуц`иси

И овај и следећи дан се распадају, једноставно немам снаге, није га могуће појести, није могуће одсећи га јер је врло мекан и распада се тако да га можете јести само ако има мрвица са стола. Да ли вам се хлеб дроби?
форум онда читати?
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=1763.0

и распада се, и кров пада, али исправљате грешке у постави - и све је у реду ...
пробајте кромпир, увек испадне одлично!
Иуц`иси
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=1763.0
[/ куоте]

Хвала вам, али у овој ситуацији занимала ме тачно марка пећи коју имам. Само што сам једном кувао хлеб у другој хлебари и тамо се није распао, па ми је пала тако луда помисао да је можда у рерни? Стога сам питао људе како од кога!
ЕвилЗееп
донео канту (образац), опет ћу испећи хлеб)

До сада сам замену тражио на Интернету - изгледа да су погодне канте компаније МОРПХИ РИЦХАРДС, такође произвођача кухињских апарата.
На ибеју су оштрице и облици.

Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168


Може ли неко да помогне ове информације)
Иуц`иси
Цитат: ЕвилЗееп

донео канту (образац), опет ћу испећи хлеб)

До сада сам замену тражио на Интернету - изгледа да су погодне канте компаније МОРПХИ РИЦХАРДС, такође произвођача кухињских апарата.
На ибеју су оштрице и облици.

молим вас напишите веб страницу за сваки случај
ЕвилЗееп
уклоњен
сазалектер

ЕвилЗееп
сазалектер хвала, уклоњен
сазалектер
ЕвилЗееп Поглед на везу 🔗
могу постављати
ЕвилЗееп
У РЕДУ,
Покушаћу да средим ...

Па, мислим: мој пост са сликама и даље ће некоме бити користан.
анирамка
Цитат: ЕвилЗееп

Па, мислим: мој пост са сликама и даље ће некоме бити користан.
наравно корисно, и моја канта је почела да шкрипи ... Мислим да такође морамо тражити замену ...
мука
Молим вас помозите некоме. Реците ми, да ли је могуће испећи ускршњи колач у овом ХП-у? У књизи рецепата постоји рецепт, али се пече помоћу програма „Домаћи пекар“, а овај модел нема такав програм. Може ли се користити било који други? Ко је пробао? Реци ми.
екатерина23

То је био скоро први хлеб издвојен када сам добио ХП. Али стигао сам до њега тек сад. И добро. Пре, дефинитивно не бих успео, било би узнемирено

Добро вече. Молим вас реците ми да ли сте радили све по рецепту? Мислим, пропорције нису смањене?
мден71
Добар дан! Купио сам Бинатоне БМ 1168. Већ сам испекао два хлеба. Први по рецепту Марине ИАР (једноставан и укусан), а други је „хлеб са сувим шљивама“ по рецепту из књиге за рерну (хлеб са суво грожђе). Ставио сам кору у тамну. Хвала свима на дискусији и драгоценим саветима

Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168
мден71
Хлеб са луком !!! Све према рецепту из књиге до шпорета

Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168
Сада печем хлеб на млаћеници (1% кисело тесто од Простоквасхино). Добро је што постоји прозор
Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168

За четрдесетак минута биће спремно
Воила
Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168

П.С. Увече сам дуплирао векну са сувим шљивама у формату 900г, поставио средњу кору ...
екатерина23
Сад и ја имам такво чудо. Супер пече.
Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168
Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168
Ово је моја прва лепиња 900 гр.из књиге рецепата.
Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168
Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168
А ово је црвени увојак. Још не могу да убацим везе. Рецепт је преузет овде на сајту. Линк је на страници 6. Испао је врло укусан увојак.
Такође је у својој чудотворној пећи испекла бисквит са кипућом водом. Још увек нема слике. Генерално, веома сам задовољан својим помоћником.
екатерина23
Ово су решетке које сам добио.
Састојци:
млеко 130 мл.
сол 0,5 тсп
уље 1 тбсп. л.
шећер 1,5 тсп
брашно 1,5 шоље
квасац 0,5 тсп

мало млека за подмазивање шипки.

Припрема:
У посуду ХП сипајте млеко и путер, а затим додајте брашно, со, шећер, квасац. Ставите програм за тесто. Након гњечења (што је 20 минута), искључите програм и извадите посуду са тестом из ХП-а. Поделите тесто на 4 дела и обликујте у полуге. Ставите их у држаче за багете (држаче за багете претходно подмажите маслацем. Подмазала сам их маслацем), набости чачкалицом и подмажите млеком. Ставите решетку за багете у ХП и сачекајте 40-45 минута да тесто нарасте. Затим укључите програм печења на 45 минута.
Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168
Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168
мден71
Лук се толико свидео мојим деффцхенками-има да сам данас одлучио да наплатим 900г
анирамка
тако да, савет за почетнике)))))
НЕ ПРЕТРЕМУЈ !!!!
после две године свакодневног рада и по неколико пута дневно .... мало сам се зезнуо .... наравно да ту можеш нешто да урадиш, али .....

канта је у савршеном стању, није огребана, а ако не направите прегусто тесто, радиће много дуже ...

екатерина23
Печена торта према овом рецепту Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168
Апарат за хлеб Бинатоне БМ 1168
Печење у слатком режиму.
мден71
Авај, мој вредни радник, пошто је радио тачно недељу дана, „наредио је да поживи дуго“, продавница је спремна да врати новац (иначе не најгора опција). Па ћу је одвући до продавнице вечерас ...
Штета што је пећ покварена, савршено се испекла (!) Пошто немамо услугу „у мочвари“ - осврнућу се према другој марки.
Лата
Поздрав свима!!!
Одабрао сам произвођача хлеба и изгледа да сам се одлучио за овај модел. „Чини се“ - то је зато што заправо нисам схватио да ли је могуће у њега умесити стрмо тесто у кнедле-резанце (неко напише да је то могуће, неко не може)? Ово је за мене неопходан критеријум! Молим те реци ми!!!!
екатерина23
Цитат: Лата

Поздрав свима!!!
Одабрао сам произвођача хлеба и изгледа да сам се одлучио за овај модел. „Чини се“ - то је зато што заправо нисам схватио да ли је могуће у њега умесити стрмо тесто у кнедле-резанце (неко напише да је то могуће, неко не може)? Ово је за мене неопходан критеријум! Молим те реци ми!!!!
Помешала сам и кнедле и тесто од креме за манти. На програму је тесто укључено и меси 1 сат и 30 минута (меси 20 минута и 1 сат 10 минута. Програм теста укључује 20 минута. она меси и онда само искључи ХП и то је то. врло добро се меша за 20 минута. Ако требате поново да мешате, на пример после сат времена, можете поново да укључите програм за тесто. А тесто може врло добро лежати у ХП-у и не зрачи се.
Мени се лично заиста свиђа овај ХП. Понекад направим две кифлице дневно и испадне јако добро. Ако не постоји одређено дугме, то не значи да се ХП неће носити с тим.
Па, немамо дугме за ражени хлеб, али одлично делује и на главном програму
Главна ствар је да се не преоптерети, иначе се неће мешати, али ово се односи на било који ХП, чак и на онај који има дугме за кнедлу или резанце.
Лата
Екатерина, хвала ти пуно на одговору !!! помогао да се коначно утврди некако сам се одмах заљубио у ову пећ, а онда сам почео да тражим критике, овде сам „залутао“ и то са добрим разлогом !!! супер сајт и корисници Још једном хвала!
екатерина23
Цитат: Лата

Екатерина, хвала ти пуно на одговору !!! помогао да се коначно утврди некако сам се одмах заљубио у ову пећ, а онда сам почео да тражим критике, овде сам „залутао“ и то са добрим разлогом !!! супер сајт и корисници Још једном хвала!

Укусан хлеб за вас
Лата
захвалити!!! Сигуран сам да ће све успети !!! у нашој кући сви воле хлеб!
могу ли добити још једно питање? чињеница је да не видим опрему „уживо“, морам је наручити у интернет продавници .... како вам се свиђа квалитет? да ли је канта посебно заинтересована? Какав је мирис? таман кад сам узео цртани, узео сам најјефтинији, јер нисам знао о каквој се животињи ради и да ли бих га користио ... сада не могу да замислим свој живот без њега !!! ради супер, али сигурност је и даље сумњива, а чинија је већ обрисана напољу ... укратко, кајем се што нисам узео скупље и „бербе“, као што је Панасониц ...
екатерина23
Па, немам шта да упоредим са Будерком, чини ми се да користим сваки дан месец дана без огреботина. Пекао сам чак и хлеб са орасима и ништа није огребано. И сама је мала. Али све је то релативно, имам кухињу средње величине и тамо изгледа добро и не омета се. Ако је кухиња мала, мораћете да дођете до неке фиоке да бисте је очистили. Сталци за багете су мали, дугачки око 16 цм, али добро направљени. Ради тихо, само звучно оглашава. Заиста ми се свиђа, мада без пуно звона и звиждука. Па, свако бира за себе. Бородински хлеб још увек није испечен (искуства је мало), па га заправо не једемо, а за њега постоји још толико производа да га је, по мом мишљењу, јефтиније купити. Али могуће је да ћу једног дана покушати да је испечем. И тако ми се стварно свиђа. Али на форуму и даље читате пуно занимљивих ствари о томе какав колобок треба да буде. Да нисам прочитао „зезнуто“, кривио бих ХП за свој неуспех. (Код куће имам 27Ц. А рецепт каже о главном хлебу, да се вода мора загрејати на 40Ц, а ако бих то учинио, не бих имао кифлицу. Ако је кућа од 25Ц, онда храна мора бити преузето из фрижидера). Сајт читате док вам асистент долази.
екатерина23
Такође сам заборавио да у комплету има чашу, кашику, куку за уклањање сечива са векне и пластичну лопатицу. Дакле, не користим ову лопатицу, чинило ми се сумњиво. Бојим се да огребем канту. За тест сам посебно купио лопатицу пре ХП-а и користим је. Мислим да га имате и потребан вам је за ЦФ. Па, изгледа да све није ништа заборавило, ако нешто питате.
ппцд
Здраво. био збуњен избором произвођача хлеба. избор је пао на овај, пошто га је тржиште Иандек издало као једно од најјефтинијих. Почео сам да читам критике, чини се да нема притужби. Пећ узимам углавном за позајмљивање теста. Печем пуно и често. и различите врсте теста. реците ми, молим вас, ако га користите за месење теста, онда производе можете полагати према својим рецептима или се такође прилагодити овој х / пећници и измерити количину брашна и течности? Нисам разумео, за хлеб (можда ћу покушати) требају ми специјалци. брашно, али да ли ће и обична макфа?
и још једно питање са чиме се може повезати такав распон цена од 1750 до 4320? Размишљам да је наручим у интернет продавници за 1750. годину, али бојим се да је одједном лажна
Лата
ппцд је, у скорије време, такође био забринут због избора хб-а. Дуго сам размишљао, бирао, упоређивао, ишао у куповину ... на крају сам ипак узео овај шпорет. Супер је !!!!! Користим га око месец дана сваког дана, хлеб је сјајан - леп, висок, кров је увек савршен (као што су многи разумели проблем са „куполом“ хлеба), тесто на кнедлама-манти - ја никад ово нисам јео! квасац за погачице - одушевљење !!! Пећ је сама по себи прелепа, направљена висококвалитетно, тефлонски премаз је врло добар (у поређењу са другим пећима у продавницама), успут, из неког разлога је много бољи од модела 2169 (прво сам га узео, али следећег дана сам предао канту због оштећеног премаза).
Радим све према рецептима са ове странице и, пошто се никада пре нисам бавио тестом квасца, чак сам посебно купио и вагу, али сигуран сам да можете користити своје рецепте, главно је следити редослед означавање производа. Генерално, рецепти са тачном назнаком течног брашна и приближни испадају подједнако добро
Било брашно пекара - Макфа, Глобусовскаиа, Асхановскаиа, све што волите! квасац, лично, користим јефтине оне исте глобус-асхан (номиналне, да тако кажем))))
Што се тиче цене, узео сам је за око 3500, а за 1750 (и-ниједан мађионичар 10 није мерио) - такође сам је купио))), назвао - договорио „испитивање“ за оператера, да ли је заиста таква пећ и да ли је све је у реду с тим, јер је цена врло ниска! - уверили су да је све у реду и да је поруџбина прихваћена, а на дан испоруке назвали су и рекли да су се збунили и за ову цену могу да понуде хб мистерију. Ево приче
ппцд
Хвала ти, Лата. Ја ћу, наравно, смрдети. али планирам да памук узмем само за месење теста. мада, ко се ни са чим не шали, осетићу укус и почети да печем хлеб. иако у нашој породици мало људи једе хлеб. имамо 0,5 хлеба дневно за 3. али стварно желимо да купимо за тест. укључујући тесто за кнедле које желим да радим. то значи да је у погледу моћи застарео. а ако се шаржа ради за пуну канту, за коју количину брашна? Па, то јест, колико је резултат готовог теста?
бака ми је узела скију. али јој се хлеб из неког разлога није свидео. ни онако пухасто како она воли. на крају, мислим да је управо пекла на старомодан начин, али да ово измеримо, ето - то није она. а немам вагу (((... и даље ми немојте рећи у коју сте радњу позвали по цени од 1750? а онда одједном - ово је такође продавница у којој желим. и наручим у другом граду. и уопште, ако их испитивање не би починило са страшћу, да ли би вам послали мистерију чега?
екатерина23
Цитат: ппцд

купити за тест. укључујући тесто за кнедле које желим да радим. то значи да је у погледу моћи застарео. а ако се шаржа ради за пуну канту, за коју количину брашна? Па, то јест, колико је резултат готовог теста?
Добар дан. Највероватније нећете направити пуну канту, тесто се једноставно неће месити. Чини ми се да овде могу да се направе највише 4 шоље брашна (чаша од 240 мл је око 600 г брашна) Али ако вам треба више, можете одмах други пут да покренете ХП у режиму теста. У то сам се умешао 2 пута заредом и више пута. Све иде одлично. Односно, месили су се 20 минута. Ставили смо тесто у другу шољу, покрили га и у КхП почели да правимо други део.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба