Кулицх

[Виталиноцхка]

Нежни су и прозрачни.

Па, овај пут штампам рецепт !!!

Виталиноцхка, сазрело је још једно питање ... У свом рецепту имате квасац „виљушка“, 40 - 50 гр. Па ме занима на коју ивицу да се држим: леву или десну? Или одмах измерите златну средину, 45 грама. ?

[Кросхик]

Кросхик, само што имамо мало термонуклеарног квасца, па је довољно њих 40 г, ако је слабо, онда је 50 г боље. Па, погледај своју. И држаћу за вас чворове! Заиста желим да вам све успе и да вас ускрсне погаче обрадују!

[Виталинка]

Виталинка, и након што је тесто погодно, да ли можете да месите тесто у апарату за хлеб? Можда Темку нисам пажљиво прочитао, али нисам нашао одговор на питање.

[Лагри]

Лагри, Тесто за торте увек месим рукама.
Ако желите да месите у ХП-у, можете покушати да ли ваш ХП може месити такву количину производа или део поделити на пола.

Желим да употријебим пола рецепта за 500г брашна у Панасоницу.

Да ли ћете и ви имати шпорет у ХП-у?

Не, пећи ћу у рерни у лименкама. Још не могу да месим рукама.

Пробајте, мислим да ће све успети. Срећно!

Желим вам пријатан дан! Иако сам друге религије, увек сам желео ускршње колаче. Хвала на доступном објашњењу. Изгледа да је успело. Рез ћу послати касније. Немам обрасце. Узела је испод њих емајлирану посуду (шољу, литарску шерпу). Али све је било печено. Хвала још једном.

Виталинка! Јуче сам пекла колаче по вашем рецепту. За узорак од пола порције. Хвала пуно на рецепту! Укусно! Дете је рекло да су најукуснији колачи од свих (пекла сам по три рецепта). Испоставило се да је тесто мало танко. Али ја нисам додао брашно и нисам пожалио! Резултат су прозрачни и лагани колачи! Хвала још једном!

Виталинка, скувала сам и твоју ускршњу торту, лагано прозрачну мирисну. Пуно вам хвала: кисс3: Девојке које још нису пробале ову торту, кувајте, па, врло добро. укусно.

[Виталинка]

Виталинка, Захваљујем се својој пријатељици, ово је њена прва торта. Али какав! Ускршња торта је добра не само споља, већ и врло укусна
Захвалити!

[Девојке]

Девојке, хвала свима на пажњи и поверењу! Веома ми је драго што су сви добили колаче и пробали их! Хвала на извештајима и лепим речима!

[целфх]

целфх , Таниа, какве фотографије! Кулицх је сјајан!
Пуно вам хвала, девојко, што сте се одважили да испечете торту и веровали мом рецепту! Веома сам задовољан, а посебно ми је драго што је торта успела!
И посебно вам хвала што сте мој рецепт поделили са пријатељем!

[Виталинка]

ВиталинкаХвала вам на тако дивном рецепту!

[Виталинка]

Виталинка, а колаче сам пекла по овом рецепту ове године (испекла сам га пре пар година, а онда почела да тражим „свој“ рецепт). И тако сам дошао до закључка да и даље волим колаче таквог укуса и мрвице.
Иначе, нисам додавао поморанџу и сок. Додао сам пуно грожђица и кандираног воћа лимуна и наранџе.
Захвалити!

[ирза]

ирза, у твоје здравље! Драго ми је што су нам се свидели ускршњи колачи!

Здраво! Након прочитаних коментара и прегледаних фотографија, пљувачка је почела да тече. Такође желим да одлучим о вашем рецепту за колаче ... само ми реците молим вас, само живи квасац ће се сушити на било који начин ??? Искрено, не волим баш уживо

[котопанда]

котопанда, Нисам пекао на сувом, па, мислим да га можете заменити. Напокон, у хлебу и лепињама мењамо једно за друго. Срећно печење!

Виталинка, хвала ти! Свакако ћу покушати и известићу о резултату!

Виталинка, хвала ти на укусном и ароматичном рецепту! Испекла сам пола порције, постала мало нервозна због течног и вискозног теста, јер.Нисам могао дуго да месим миксером, имам Босцх, плашио сам се да не прегори, јер сам то морао да радим рукама. Нисам га месио до колобока, али резултат је одличан!

[весенниаиа]

весенниаиа, Презадовољна сам што вам се свидела торта! А тесто у овом рецепту не треба сакупљати у лепињу, а ја увек месим тесто на торти само рукама.
Дакле, учинили сте све како треба! Пеците за здравље и хвала на извештају!

Виталинка, прихвати мој извештај))) Као што си рекао, пекао сам са сувим квасцем, све је одлично прошло! Веома мирисни, слатки и укусни ускршњи колачи. Ове године сам пекла по два различита рецепта, ваши колачи су прво одлетели! Хвала вам пуно на рецепту, такође ћу да печем на Красној Горки, свима нам се јако свидело ... нисмо јели довољно

[котопанда]

котопандаСјајно је што сте то учинили! А тада сам се већ забринуо. Веома сам задовољна што вам се свидела торта! Пеците по здравље!

[Виталинка]

Виталинка, Виталиноцхка, доћи ћу до вас са извештајем, захвалницама и историјом. У реду. Направио сам тесто од 500 г брашна. После мешања протеина и остатка брашна, у канти ХП била је локва. Додао сам чак 6 кашика брашна тако да је тесто заостајало за зидовима. За 1 сат и 15 минута тесто се дигло испод поклопца, помешало се у сувим грожђицама и 0,5 поморанџе, тесто је изгледало танко, али није додавало брашно. Тесто сам ставио у 2 подељена калупа пречника 15,5 и висине 12 цм. Мерач ока није успео, један је испао више теста од другог. Исправљајући у трајању од 50 минута, тамо где има више теста, уздигло се право до врха, и као резултат тога, на излазу гљива, за још 4 цм, није стигла до врха. Сигурно је ставила форму са више теста на решетку, а када је ставила другу, отворила се! Тесто је испало на шпорету, па, бар не на под! Наилазим на други облик, пречника 18 цм, висине 8 цм. Након печења, одмах је отворила подељену форму, колач је испао јаааако бестежински да је одмах попустио, лежање са стране није помогло. Али онај који је пао, испао је нешто тежи, вероватно од стреса. Узећу у обзир све грешке, и сигурно ћу поновити. Увече ћу писати о укусу, понећу ускршње колаче у посету снаји. Хвала ти!!!
Веза на таблету је изгубљена, још не могу да убацим фотографију, али убацићу је касније!

[еугесхка]

еугесхка, пуно вам хвала што сте веровали мом рецепту.
Тако сам задовољан што сте, иако са малим авантурама, ипак добили торту!
Чињеница да је током гњечења мало додато брашно није застрашујућа, то сада имам и у многим провереним рецептима - брашно је другачије. И исправно су поступили што га нису додали после грожђица и поморанџи, ово тесто би требало да буде водено. Колико ставите у калупе, доћи ће са искуством, али не можете га ставити након печења због саме прозрачности. Трудим се да бочно истресам торту из калупа и одмах је котрљам на столу да се мало охлади и нигде не потоне, а затим је поставим вертикално и на њу нанесем глазуру док је још топла.
Надам се да вас ни укус ове торте неће разочарати.
Хвала на извештају!

Виталиноцхка! Ооооо укусни колачи су испали! Снаја и њена породица су срећни! Чак и двоје малишана, 1 годину 4 месеца и 1 годину 10 месеци у два гласа су питали „још жубор!“

Прва фотографија приказује како је торта потонула. И, која је испала, иако је испала мало тежа, али ипак врло нежна! Поморанџа је дала занимљив укус, сигурно ћу пећи за Ускрс! Хвала још једном!

[Зхенецхка]

Зхенецхка, па, испале су само лепотице! И тако ми је драго што вам се свидео укус колача!
Пољуби малишане за мене, нека једу за здравље! И пеците са задовољством на радост својих најмилијих!

[Виталинка]

Виталинка, Много вам хвала!

Могу ли да питам коју ренде да нарибам поморанџу? Ако на најобичнијем тетраедру, онда на којој страни?

[Леонидовна]

Леонидовна, ох, не знам како се то тачно зове, али не радим на највећем, већ на мањем. Можете и да исецкате ножевима у блендеру.

причај ми о тесту, твој рецепт каже 5 чаша млека и пола порције брашна, тј.од 1 кг је 500 г, да ли је овако, тесто није танко, али довољно густо, шта би требало да буде?

[калфа]

калфа, тесто не би требало да буде танко, јер ћемо тада, када месимо, додати још јаја, путера, а и ово је течно. Али ни баш кул! Сада је брашно толико различито да је тешко погодити. Ако вам се чини да је тесто врло густо, додајте мало млека.

Вероватно сам закаснио са одговором. Какво је твоје тесто?

Покушао сам да га направим јуче, укус је одличан, али ... показало се да је тесто тачно, а тесто је требало сипати право у калупе, у машини за хлеб није било ни трунке лепиње током гњечење. И врх испуцао током печења, такав утисак, паста, као цвет, желео је да цвета.

[Анастас]

Анастас, Презадовољна сам што вам се свидела торта! А колобок не би требало да буде овде! Ово није хлеб, а тесто за кулицх испада водено, све је тачно. И најважније је да сте то урадили!
Хвала на покушају и на извештају!

Могу ли то овако да кажем: Капетс !!!! Подесио сам режим гњечења 2 пута, мислио сам, збунио шта није у реду, али испоставило се да је све једноставно! Данас ћу то поновити, желим лепи врх.

[Анастас]

Анастас,

Сигуран сам да ћете бити добро! Па, у крајњем случају, врх може бити прекривен глазуром и украсом.
Држаћу шаке за вас! Срећно печење!

Моје тесто је било таман добро, месио сам тесто у апарату за хлеб, укључио га, ставио месити, после 6 минута поновио операцију, дакле неколико пута, врло укусно, а мрвица је одлична, креме нису изашле уопште, једино што не могу да постигнем су добри равни шешири

[калфа]

калфа, Већ се осећам боље у души! Читала сам о вашим сузама у хитној помоћи и веома ми је драго што сте добили ову торту!
Покушајте да их мало мање докажете.
Хвала вам што сте покушали да испечете моју торту и на извештају!

Виталинка твоја торта ми је послата спасењем, у 11 увече, без оклевања, почела је да је меси, тражио сам је тако да укус није био јефтин, а метода није моронска, друга серија је погодна за сада, реците ми нешто о растоју, држим супротно тако да одрасту, дођу до ивице обрасца, тада не расту у рерни, ако га држим мање на проби, биће ниже, али са капом или ће и они расти у пећници? Како да дођем до овог шешира!?

Цхристина, прошле године сам пекла у две серије, а друга док сам чекала на печење, прва као да је стала, а колачи су били са уједначеним врхом. Боље је ставити још мало теста у калуп. Можда у тесто додајте мало брашна, јер је за свакога различито по снази и сувоћи. Генерално, експериментално постигните оно што желите, јер су производи, шпорети и температуре такође различити за све.
Али торта и даље испада укусна!
Сутра ћу и ја да печем, покушаћу да фотографишем.

Цхристина, када се тесто приближи, уверите се да не досеже око 1 цм до ивице и у рерну - тада ће шешир бити леп. Ја то радим по овом принципу.

Поздрав свима! И ја желим да поделим своје утиске. Пре пар година о овом рецепту сазнала сам од рођаке (која га је претплатила из часописа) и након што сам пробала њен ускршњи колач, заиста ми се свидело, баш као што волим слатко. После тога сам почео да га печем. Рецепт је један према један, али само без поморанџе. Отишао сам на сајт да потражим неки други рецепт, нешто ново, али на крају сам видео овај и ипак се зауставио на њему, нећу га мењати и пећи овог Ускрса, а сада ћу покушати са поморанџом. Какву улогу игра у кулицху, укусу или боји, да ли се осећа да је тамо?

[еугесхка]

И још једно питање, купио сам одвојиви образац као на фотографији од еугесхка, да ли је потребно папир положити на дно и колико је у њему теста, пола или мало мање?

Какву улогу игра у кулицху, укусу или боји, да ли се осећа да је тамо?

Ммм ...наранџаста, чини ми се да је он тај који ову торту чини врло укусном, утиче и на укус и на боју! Виталинка, хвала још једном, ово је веома драгоцено откриће!
!

[Цхристина]

Цхристина, гризе за ваше здравље!

Наталицхка, наранџа даје укус и арому! Боје је прилично мало, више зависи од жуманца. На дно сам ставио папир у свим облицима.

Девојке ми говоре колико дуго ови ускршњи колачи не застаревају и како их чувати, након што украсим (у петак), урадио сам једну серију у уторак увече, или с правом кажем у среду (од уторка до среде увече), да не устанете до недеље?

Цхристина, стављам колаче у мале врећице и стављам их у бели шешир. А такође га држим у шерпи испод поклопца. Само се осуши на отвореном столу.

и са онима који неће имати ништа од среде увече?, док су у мојим торбама, испод чаршафа на балкону

Мислим да ништа. Једном сам их ставио у шерпу, ставио у ормар и успешно заборавио на њих. Пронађена случајно месец дана касније, ако не и више. Биле су готово једнако свеже.
Такође га можете преклопити у картонску кутију.