Хлеб од ражене бундеве са зачинима од киселог теста.

Категорија: Кисели хлеб
Хлеб од ражене бундеве са зачинима од киселог теста.

Састојци

Пире од бундеве (лагано динстана бундева, пасирана виљушком) 250 г
Јаје 1 КОМ.
Екстракта слада 1 кашика кашике л.
Душо 1 кашика кашике л.
Маслиново уље 1 кашика кашике л.
Кисело тесто од ражи (100% влаге)
ражаног брашна 305 г
Проклијала раж 15 г
Со 0,5 тсп
Сушена паприка 3 прстохвата
Сушени копер
Мешавина зачина (састав: његов састав - бели лук, ким, сенф, лук, црни бибер, бели бибер, чили, коријандер, копар, оригано) окусити

Метода кувања

  • Умешајте све на програму „Тесто“, колобока неће бити. Провера - 7 сати (моја - 9), током пробе хлеб је порастао 2,5 - 3 пута! Направите резове. На врху можете подмазати жуманцем и украсити семенкама бундеве. Испећи.
  • Ево реза хлеба:
  • Хлеб од ражене бундеве са зачинима од киселог теста.

Јело је дизајнирано за

550 пне

Време је за припрему:

8,5 сати

Програм кувања:

"тесто"; "Пекарски производи".

Белешка

Хлеб је врло укусан, здрав, зачињеног укуса.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба