Машина за хлеб Панасониц СД 255 (2. део)

Не би требало да купујете „за скоро десет“. Цена би требало да буде у року од шест.
Али сигуран сам да ћете успети. Изгледа да је квасац проблем.
Надам се да су „Програм“ и „Моде“ правилно изабрани.

Обраћам се некоме са Панасониц 255. Јуче сам имао ноћну мору. Направио сам ражену „крему од креме“: ставио сам калуп у рерну, укључио програм, а она је истакла Главни, са Л, са средњом кором. И не дозвољава вам да одаберете други програм !!! Ни у једном !!! Искључио сам га из утичнице, покушао поново све, али главни режим је и даље био на дисплеју ... Не знам о каквом се квару ради ...
Морао сам да печем раж на Мајни ... Такође током процеса печења светло је било искључено на 10 минута, али пећ није ресетовала своје параметре. Хлеб је изашао добро, али врх је пао. Али то није поента - хтео сам да је вратим у продавницу данас. Ујутро сам га укључио, пустио сам да се све постави, све је нормално (проверио сам по тесту и пецивима, загрева се, ротира) Шта је то било? Ко је пао у програмима на Панасоницу? И колико је често ово са овом марком?

Ирина @, да ли си случајно прво притиснула Старт?
Основни програм је подразумевани. Након притиска на дугме Старт, програм се више не може променити. Морате да задржите тастер Старт неколико секунди да бисте ресетовали програм, а затим изаберите нови. И тек на самом крају поново покрените.

Чињеница је да сам притиснуо СТОП неколико секунди, али ништа није ресетовано. Па чак ни у програму, главни вам није дозволио да одаберете од самог почетка - ни величину ни кору.
Сада не знам шта да радим, јер ујутро је све нормално и ако то вратимо, које су тврдње?

не паничи!
ископчајте га на неколико минута и поново укључите.
пре свега НЕ ПРИТИСНИТЕ ПОЧЕТАК !!!!!! и кликните ПРОГРАМ

Имао сам исту хистерију, кад ниси укључио ништа на семафор и притиснуо сам старт
онда сам назвала мужа - кажем сломљена! али испоставило се никако

не паничи!
ископчајте га на неколико минута и поново укључите.
пре свега НЕ ПРИТИСНИТЕ ПОЧЕТАК !!!!!! и кликните ПРОГРАМ

Имао сам исту хистерију, кад ниси укључио ништа на семафор и притиснуо сам старт
онда сам назвала мужа - кажем сломљена! али испоставило се никако

Односно, да ли је нормално - ако је екран чист? Да ли треба да постоји главни режим?

са празним екраном (прикључите утичницу), притисните ПРОГРАМ (или мод, не сећам се имена. дугме - прво лево)

ако прво притиснете СТАРТ, покреће се главни програм. је одмах укључен у извршење и више не можете ништа да промените (наравно).

пробајте

Ако га прикључите, појављује се главни режим. Ако сте искључили програм, екран је празан. Морате започети одабир режима помоћу дугмади и све ће се појавити.

Упркос чињеници да се мој први хлеб (француски хлеб) на овој пећи показао квргавим, три следећа једноставна хлеба, француски и рецепти за јаја, испала су сасвим у реду. Румене пуне пухасте лепиње као у реклами. Разликовали су се од прве неуспешне серије са брашном уместо са НОРДИЦ-ом, користио сам Соколницхескаиа. Али с друге стране, мој пријатељ је испекао одличан колут са НОРДИЦ-ом на другом произвођачу хлеба. Генерално, процес, као што је то случај у аутоматизованим системима, једноставно се мери, пуни, вади готов производ и буде поносан на резултат.
Одлична пећ. Нема непотребног смећа и потешкоћа у поновном састављању шпорета након кувања, за разлику од соковника, са којим после нема толико сока колико гужве.

Упркос чињеници да се мој први хлеб (француски хлеб) на овој пећници показао грудвастим, три следећа једноставна хлеба, француски и рецепти за јаја, испала су сасвим у реду. Румене пуне пухасте лепиње као у реклами. Разликовали су се од прве неуспешне серије са брашном уместо са НОРДИЦ-ом, ја сам користио Соколницхескаиа. Али с друге стране, мој пријатељ је испекао одличан колут са НОРДИЦ-ом на другом произвођачу хлеба. Генерално, поступак, као што је то случај у аутоматизованим системима, једноставно се мери, пуни, вади готов производ и буде поносан на резултат.
Одлична пећ. Нема непотребног смећа и потешкоћа у поновном састављању шпорета након кувања, за разлику од соковника, са којим се не петља толико сока као тада.

Нордијско брашно је нормално, али цена је 2-2,5 пута скупља од домаћег. А са соковником без среће, мој Пхиллипс без чишћења канте јабука уништава.

[0:00]

Ако га прикључите, појављује се главни режим. Ако сте, међутим, искључили програм, екран је празан. Морате започети одабир режима помоћу дугмади и све ће се појавити.

Када уметнем утикач у утичницу, приказује се екран 0:00... Затим треба да одаберете програм (одговарајуће дугме), тек када притиснете ово дугме, сви програми се секвенцијално померају. Затим притисните дугме „режим“, затим дугмад „величина“ и „кора“ и, ако је потребно, „тајмер“. И тек онда "старт". Да зауставим програм, притискам дугме старт / стоп 2-3 секунде. А онда се екран потпуно празни.

Ако печем хлеб без адитива, притиснем само дугме за програм и старт, јер увек печем велики хлеб са средњом кором.

Да, чак и у упутствима стоји да подразумевано након притиска на дугме „Старт“ започиње главна, печена, велика, средња кора.

не паничи!
искључите га на неколико минута и поново укључите.
пре свега НЕ ПРИТИСНИТЕ ПОЧЕТАК !!!!!! и кликните ПРОГРАМ

Искључивање из утичнице на неколико минута без отказивања програма и даље неће учинити ништа, јер штедњак има меморију у случају нестанка струје или прекида везе са мрежом. А ако заиста идете овим путем, искључите записник на 45 или сат, ни мање ни више, јер меморије има, по мом мишљењу, на 40 минута.

Не морате га искључити из утичнице да бисте ресетовали програм. Довољно је притиснути дугме Старт и програм ће се ресетовати.

Драги пекари! После 1,5 недеље, Дан џема, па желим да се обрадујем! Дуго желим произвођача хлеба, главна мотивација је удаљеност даче и одсуство продавнице тамо. Прочитао сам форум и постало је застрашујуће, међутим, колико неуспеха у почетку! Из неког разлога сам мислио да смо ставили састојке и то је то, али није га било: оПанасониц СД 255 је врло сладак, али имам питање таквог плана: пошто сам планирао прву пећ и немам искуства, хоће ли одсуство прозора за гледање нека буде сметња ... Као што саветују искусни пекари, док не дођете у руке, требало би да пазите како иде процес формирања „колобока“? Ако је тако, препоручите оптимални за почетнике. Постоји и тренутак, живим у провинцији (дубокој), тако да тешко могу да набавим састојке који се продају само у супермаркетима, то је тужно, али претпостављам унапред да нећу моћи посебно да експериментишем са рецептима, осим ако , наравно, проналазим интернет продавницу са доставом у регионе. Хвала вам пуно унапред!

Драги пекари! После 1,5 недеље, Дан џема, па желим да се обрадујем! Дуго желим произвођача хлеба, главна мотивација је удаљеност даче и одсуство продавнице тамо. Прочитао сам форум и постало је застрашујуће, међутим, колико неуспеха у почетку! Из неког разлога сам мислио да смо ставили састојке и то је то, али није га било: оПанасониц СД 255 је врло сладак, али имам питање таквог плана: пошто сам планирао прву пећ и немам искуства, хоће ли одсуство прозора за гледање нека буде сметња ... Као што саветују искусни пекари, док не дођете у руке, требало би да пазите како иде процес формирања „колобока“? Ако је тако, препоручите оптимални за почетнике.Такође постоји тренутак, живим у провинцији (дубокој), тако да тешко могу да набавим састојке који се продају само у супермаркетима, то је тужно, али претпостављам унапред да нећу моћи посебно да експериментишем са рецептима, осим ако , наравно, проналазим интернет продавницу са доставом у регионе. Хвала вам пуно унапред!

Прво, не постоји штедњак за почетнике, све је много лакше него што се чини на први поглед;
друго, довољно је да има брашна и квасца, а сви други адитиви су потребни за сложенији хлеб, у почетку ће вам бити довољни једноставни рецепти, а онда ћете, са искуством, сами измислити хлеб из расположивих „средстава“

Нема потребе да се плашите шпорета, само пажљиво прочитајте упутства за шпорет, затим основе печења на локацији и .... крените (вирите колико желите, само кад се мало и брзо дигнете )

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, немојте ни сумњати: неће бити проблема! Сви неуспеси у почетку су због непажње и дрхтаја у рукама од среће! Ако вам је велика жеља да „контролишете лепињу“, лако можете отворити поклопац и то учинити. Уместо срања у супермаркету, у хлеб ставите поврће, воће, бобице, зачинско биље - какво поље за експерименте! Срећан рођендан! Срећан шопинг.

Хвала вам на лепим речима :) Штета је ако ће стајати и скупљати прашину. Мислио сам на адитиве као што су панифирин (глутен) тамни аграм (брзо делујућа почетна култура) и рогенцолор - такве ствари сигурно не можете купити код нас. Нисам добро погледао, али изгледа да нема ни брашна посебно за печење. Лаж "Макфа", финска неколико врста. То ме брине.

Мислио сам на адитиве као што су панифирин (глутен) тамни аграм (брзо делујућа почетна култура) и рогенцолор - такве ствари сигурно не можете купити код нас.

Више од годину дана печем у свом ХП-у, још увек нисам пронашао све што сте навели. Не знам ни како је све ово правилно написано.

Нисам добро погледао, али изгледа да нема ни брашна посебно за печење. Лаж "Макфа", финска неколико врста.

Да, живиш у изобиљу!
Неколико сорти финског брашна ... Ево га! Материјални сан кућног пекара.

Мислио сам на адитиве као што су панифирин (глутен) тамни аграм (брзо делујућа почетна култура) и рогенцолор - такве ствари сигурно не можете купити код нас.

Живим у Москви и могу да купим све ове додатке, али их не купујем намерно, јер мислим да би мој хлеб требало да буде без хемије, али то је само моје мишљење. Правим различите киселе теста и користим их, а хлеб је јако диван. И покушавам да купим финско брашно Муллун Парас, јако ми се свиђа.

Рећи ћу вам више. Када сам купио свој први ХП, практично није било адитива. И иако живим у Москви, нисам купио ништа осим панифарина. А то је било због чињенице да је квалитет брашна, авај, оставио много жеља ... Сада има пуно само доброг брашна. И Макфа је иста (иако је лично не волим, скупа је, а квалитет уобичајен) и финска. Овде панифарин није потребан. Да бисте добили добар хлеб, није потребно много. Квасац - сув (могуће је користити „мокар“, то јест, уживо, али ово је мало касније, када дође искуство), брашно - печење, ово је највиша оцена, обично је свуда. Штавише, примећено је да је понекад у малим градовима који имају један млин брашно боље и јефтиније од оног које имамо у великим насељима. Шећер и сол, надам се, такође се продају? Па, и путер, путер или поврће, или уопште маргарин. То је све, то је све што је потребно за добар хлеб.
За црну је мало теже, али опет су могуће варијације. Суви квас, квасна мошт је одлична замена. Пуно су о овоме писали на форуму.
За хлеб са адитивима - све што желите, било које орашасто воће, воће (сушено или свеже), зеленило - углавном добро, сир, кобасице, сланина, сланина, итд., Итд. Читајте, питајте - имаћете добар укусан хлеб
И, заборавио сам, на млеку, па чак и печеном - излази красан хлеб, на сурутки од скутног сира - бујан и укусан

Имате среће! Купио сам себи 255 за последњу Нову годину за 6040 рубаља (а ово је са попустном картицом), а овде, после пола године, тако дивна цена.

Хвала вам на лепим речима :) Штета је ако ће стајати и скупљати прашину. Мислио сам на адитиве као што су панифирин (глутен) тамни аграм (брзо делујућа почетна култура) и рогенцолор - такве ствари сигурно не можете купити код нас. Нисам добро погледао, али изгледа да нема ни брашна посебно за печење. Лаж "Макфа", финска неколико врста. То ме брине.

За бели хлеб нису посебно потребни, тачније, потребни су само ако је брашно лоше, а ако вам је заиста потребно, онда је сасвим могуће затражити код личног да га купи и пошаље. Бар ја :)

Хвала Вам много! Сада активно тражим информације на Интернету, где могу купити ову пећ. Сутра човек оде у Санкт Петербург, дам новац и сачекаћу. Где год да се јавим, на мрежи постоје интернет продавнице, али у ствари не. И уобичајено свуда где одговарам - „у ограниченим количинама“. Али то већ желим, не могу

Имате среће! Купио сам себи 255 за последњу Нову годину за 6040 рубаља (а ово је са попустном картицом), а овде, после пола године, тако дивна цена.

И онда.
Само што имамо велико тржиште у КМВ-у и тамо сам пронашао магацин, где сам сестри купио мултиварку за 3900 и нисам могао да се суздржим, купио сам Панасик-255, сећајући се цена, које пажљиво пратим на нашем форуму
Па ако неко из нашег региона напише, објаснићу где се налази ово складиште.

Само што имамо велико тржиште у КМВ-у и тамо сам нашао складиште,

Шта је ЦМС?

Тетка Бесја! Данас је у Мега Дибенко постојала Панасониц СД 255 хлебница у Медиа Маркту за 5699! Ушао сам и погледао, можда сам прочитао о ономе што тражите. До станице метроа Дибенко врло је лако доћи, а одатле постоји бесплатан аутобус за ИКЕА. У фебруару сам себи купио исту пећницу за још мало. Волео бих да сте имали времена да га купите. Нећете се покајати. И обавезно обавестите. Чекаћу.

И обавезно обавестите. Чекаћу.

Сутра дам човеку гомилу адреса, само морам да сачекам! Док ћу читати форум, тако да се бар нешто догодило први пут. Неопходно је да вољени муж не доживи разочарање од стицања (хеееее) Свакако ћу написати!

Шта је ЦМС?

Колико сам разумео, КМВ су кавкаске минералне воде. Само што је Ленусја негде написао нешто о Пјатигорску. Иначе, био сам на овој пијаци када сам са децом ишао у санаторијум у Железноводску. Ово тржиште је нешто. У читавом свом животу нисам видео ништа слично, чак ни московске пијаце нису биле у близини. А цене су ... гозба за очи.

[наталка]

наталка , хвала, јесте.
Кавкаске минералне воде. А ово тржиште се зове Лира и на његовој територији постоји више од 10 других тржишта. Ако си поставите циљ, можете пронаћи све ...
Ово складиште се налази на територији тржишта Бетта (одмах иза Казацхи-а).

[Ленусиа]

Ленусиа Разумео сам све у вези са локацијом тржишта са складиштем, али много више занима сасвим друго питање - какви су били тестови компаније Панасониц? Какви су ваши утисци у односу на ЛГ?

Још увек не излази прича из бајке једног од саветника за производњу хлеба, који ме је наговорио да купим ЛГ, о томе како је његов пријатељ био на седмом небу од среће, када је коначно пронашао некога да му поклони Панасониц 255, а добио ЛГ, моје главе. Било је то пре неки дан, након мог блиског познанства са Панасоницом, претварао сам се да му верујем, али нисам показао интересовање за шпорет ове марке.
И сад се питам - како је то стварно? Која је стварна објективна разлика између ове две пећи?

Упркос чињеници да сам задовољан својим скијањем.
Панасониц хлеб ми се више свидео (ово је моје лично мишљење) - у погледу облика, изгледа и квалитета мрвица.
Панасониц је много тиши.
Гњечење и уклањање костију раде различито.
Испоставило се да је хлеб имао високу, глатку, лепу куполу, са дивном једноличном мрвицом

Печем хлеб већ 9. месец и чини ми се да су свакакви адитиви нека врста маркетиншке опреме која избија новац из нас. Печем раж 2 пута недељно и испадне одлично без икаквих панифарина и аграма. Иако их имам, не примећујем велику разлику у хлебу, па често једноставно заборавим на њих. Главно је да је лепиња исправна. Оно што не могу да кажем о квасцу: уосталом, у иностраном паковању је много бољи од „саф-момента“ који је претходно упакован у нашој земљи. Срећно

Тако сам постао поносни власник Панасониц-255. Данас стигао из Санкт Петербурга. Управо сам ставио први рецепт у књижицу и тресем се, не могу, дрхте ми мале руке. Хоће ли успети? Ово је поклон мог супруга ДР-у, не смемо га разочарати :) Сачекаћу ...

Резултат ће бити врло занимљив. Први рецепт је главна пецива?

Чекај (и) Ура, ево га, мој први хлеб! Хвала свима на помоћи у избору шпорета! Не одлазите даље - тражим ментора

Хвала на лепим речима! Дуго читам форум, збунио сам се у мору информација. Супружник хлеба ми је одобрио и послао ме са задатком да потражим рецепт за „црно“. Али након што сам прочитао довољно дана пре тога, схватио сам да је печење раженог хлеба за почетника врло, врло тешко, готово недостижно. Ако неко да везу до провереног и приступачног рецепта за почетника који не захтева додатке, што ја не морам још увек (и мислим у блиској будућности), бићу изузетно захвалан. Моје брашно је „ољуштена раж за печење“

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, али покушајте да прочитате ове теме:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=1998.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=596.0
Почео сам са овима. Срећно! Можда неко други саветује опције.

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, Честитам! Почео сам са рецептом за раж са квасом из упутстава за ХП. Испробала сам много различитих рецепата, а онда сам направила „свој“ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4078.0
Пробајте, увек успем. Само контролиши пунђу. Љети сам приметио да је брашно влажније, смањујем количину кваса за 20 мл. Адитиви Панифарин и Ектра-Р су необавезни, без њих.

Хвала на лепим речима! Дуго читам форум, збунио сам се у мору информација. Супружник хлеба ми је одобрио и послао ме са задатком да потражим рецепт за „црно“. Али након што сам прочитао довољно дана пре тога, схватио сам да је печење раженог хлеба за почетника врло, врло тешко, готово недостижно. Ако неко да везу до провереног и приступачног рецепта за почетника који не захтева додатке, што ја не морам још увек (и мислим да ће то бити у блиској будућности), бићу изузетно захвалан. Моје брашно је „ољуштена раж за печење“

Испробајте овај (из рецепта за Панасониц):
Хлеб "Заварни"
суви квасац 2 кашичице
пшенично брашно 225гр.
ражено брашно 325гр.
сол 1 1/2 тсп
раст. уље 2 тбсп. л.
ражени слад 4 кашике л. (40 гр.) (слад прелити кипућом водом, добро промешати, охладити и додати остатку састојака)
кључале воде за слад 80 мл.
мед 2 кашике. л
коријандер 1 кашичица
вода 330 мл.
* уместо слада може се користити суви квас.
Пекао сам га са својим другим хлебом у КхП - и испало је одмах, врло тамно, слично Бородинском.

Хвала свима! Ирина, управо сам ставио твој рецепт, не знам шта ће се догодити, нисам нашао суви квас, купио сам кутију, а у њој су биле вреће течног ражено-пшеничног слада и квасца. Избацио сам квасац, ставио врећу слада, то је 4 тбсп. кашике или 40 гр. Откажите претплату како то иде

Хвала свима! Ирина, управо сам ставио твој рецепт, не знам шта ће се догодити, нисам нашао суви квас, купио сам кутију, а у њој су биле вреће течног ражено-пшеничног слада и квасца. Избацио сам квасац, ставио врећу слада, то је 4 тбсп. кашике или 40 гр. Откажите претплату како то иде

Колико сам разумео, ово је суви квас.

Чудно, нешто се догодило: Ирина, хвала! И одмах питања: из једног угла заглављеног брашна помислио сам да није печено на овом месту, али не, чинило се да је на врху, али се није отресел. Зашто је то? Укус је врло пријатан, јасно се чује медена нота (имам хељдин мед, а не у продавници), али коријандер је врло слаб.
Целестин, сув би вероватно требао бити прах? и он је попут неке врсте катрана, таман и вискозан.
Овако изгледа. Али не разумем да ли је могуће претпоставити да се кров срушио ако је раван и није конвексан?

а ово је унутра

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, одличан хлеб! Изгледа само да је слад био течан и да сте добили мало превише течности. Па се кров срушио. Смањите воду за 40 мл. и то ће бити управо она ствар! Да ли вам се свидео укус? Ако је тако, вреди поновити. И додајте коријандер

Тетка Бесја, честитам ти на дивном хлебу.
Брашно је остало на зиду - то је било време гнетења, лепиња брашно није сакупила из једног угла, па је препоручљиво током гњечења погледати и лепину мало помоћи силиконом или дрвеном шпатулом

Чудно, нешто се догодило: Ирина, хвала! И одмах питања: из једног угла заглављеног брашна помислио сам да није печено на овом месту, али не, чинило се да је на врху, али се није отресел. Зашто је то? Укус је врло пријатан, јасно се чује медена нота (имам хељдин мед, а не у продавници), али коријандер је врло слаб.
Целестин, сув би вероватно требао бити прах? и он је попут неке врсте катрана, таман и вискозан.
Овако изгледа. Али не разумем да ли је могуће претпоставити да се кров срушио ако је раван и није конвексан?

Леп хлеб!
И ставим још коријандера и додам још киминог семена, а на врху 5 минута подмажем и посипам коријандером са кимовим семеном (али ово није за све).
Исти рецепт сам направио и на Главном програму - чини ми се да је на њему величанственији и тамнији. Па пробајте на овај начин.
Такође саветују: прво на „кнедле“ + 5 минута одмора + „главни брзи“ режим (још нисам пробао).

а на врху 5 минута подмазујем и посипам коријандером и кимом (али ово није за све).

Пет минута пре чега: пре него што искључите рерну (можете ли је заиста отворити?) Или пре него што извадите хлеб из рерне? А како подмазати? Толико волим ким (и) само целер је више од њега;) Мислио сам и размишљао, још увек нисам разумео како су га људи стављали на врх

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, 5 минута пре почните да печете.
Треба да одредите колико је времена на екрану на почетку печења и одбројате 5 минута уназад. А ако стварно волите ким, онда не пропустите време. Отворите поклопац, брзо га подмажите (можете да користите размућено јаје, млеко или бар воду, само да се залепи), поспите га и затворите. Биће укусно!