Тесто у производњи хлеба Даевоо 3207

Здраво!! Реците ми: моја рерна има функцију за тесто. И тако не разумем: да ли је то месење теста без загревања (само мешање састојака, као на кнедлама) или је загрејано тесто од квасца за пита?
Према програму, гнетење траје 1 сат и 30 минута.

Ово је програм за месање теста од квасца са једном пробом.
Затим тесто треба извући, формирати пите, лепиње итд., Поново раздвојити и пећи у рерни.
Или обликујте хлеб у калупу, на огњишту, поново га размакните и пеците у рерни

Да, највероватније је ово програм за тесто за квасац, у мојој производњи хлеба програм за тесто за квасац траје 1 сат 30 минута, а програм „свежег теста“ (на пример за кнедле) траје само 14 минута

програм „свеже тесто“ (на пример за кнедле) у трајању од само 14 минута

Хвала на одговору. С једне стране, штета што није за кнедле, често правим кнедле, доста ми је гњечења рукама.
Зар не знате, можда у неком програму у мојој рерни постоји прилика да се меси тесто без загревања? На пример, у соби 4 хлеб без кваса - баците све унутра и искључите га после 15 минута? Шта мислиш?

Затим тесто треба извући, формирати пите, лепиње итд., Поново раздвојити и пећи у рерни.

Ох, шта је провјера?
Односно, да пљесните и поново ставите пите на неко топло место?

Да. већ о кнедлама. најлакше тесто! Брашно и кефир! Сипајте брашно у кефир до жељене конзистенције! Испада супер! нежно, пухасто и готово одмах!

Хвала на одговору. С једне стране, штета што није за кнедле, често правим кнедле, доста ми је гњечења рукама А с друге стране, обично код куће нема места довољно топлог да се направи тесто за пите, тако да је ово још један плус у пећници !!
Зар не знате, можда у неком програму у мојој рерни постоји прилика да се меси тесто без загревања? На пример, у соби 4 хлеб без кваса - баците све унутра и искључите га после 15 минута? Шта мислиш?

Такође можете искључити ХП на програму „Тесто“ након гњечења и то је то !!!

Хвала свима на одговорима! На кнедлама сам радио како сам тражио - у хлебу без квасца месио сам 20 минута и искључио га.
И торте од сира на тесту за хлеб испале су супер)))