Свињетина у кремастом сосу од малина

Категорија: Јела од меса
Свињетина у кремастом сосу од малина

Састојци

Свињетина 1 кг.
За сос:
Свеже малине 250г.
Крем 10% 250г.
Аппле 1 КОМ.
Маслац 30г.
Со прстохват
Свеже млевени микс "5 паприка" 1х л.
За украс:
Свеже малине 10 комада.

Метода кувања

  • Припремите сос:

  • Ољуштите јабуку, исеците на комаде. Динстајте на путеру док не омекша 5 минута.

  • Додајте малине, кајмак, со и бибер. Динстајте на лаганој ватри, повремено мешајући и не кључајући 5-7 минута.

  • Побијте сос блендером. Охладити.

  • Исеците месо на велике комаде. Маринирајте у сосу најмање 1 сат.

  • Могуће су и даље могућности кувања:
  • 1. За СН Панасониц - Режим гашења 2 сата.
  • 2. За ЦУЦКОО 1054 - Мулти-Цоок 120Ц режим током 30 минута.
  • 3. За пећ - крчкати на тихој ватри, покривено 1,5-2 сата.

  • Послужите са сосом украшеним свежим малинама.

  • Ако не волите сос, онда можете да одвојите одређену количину соса пре маринирања меса и прелијте га месом приликом служења.

  • Врло укусно!!! Цхессворд !!! Препоручујем!!


кфкрф
Веома добар рецепт. Директно Нова година. Захвалити.
Омела
кфкрф , захвалити!
Кукичање
Исеците месо на велике комаде.
Ксиусхик, а колики би требали бити комади? Па, бар око 50.100 или ... г.?

Маринирајте у сосу најмање 1 сат.
Ксиу, добро, са минимумом је све јасно, али шта је са максимумом?
Шта мислите, колико дуго можете држати месо у маринади?
Па ипак, кисело месо држимо у фрижидеру, зар не?
Омела
КросхикМислим да га можете оставити у фрижидеру преко ноћи. Нисам вагао комаде. Претпоставља се да рез није попут чорбе, већ већи, на пример 4к4цм.
Александра
Имелакакав укусан рецепт!

Превлачим га до обележивача и већ размишљам у себи како да се после интензивног прилагодим својим потребама ... уместо свињетине, телетине или птице, уместо креме, кефира (па, наравно, немојте га динстати) , премазано маслацем и углавном прелиминарно динстање воћа ... врста летње верзије тандоори-а
Омела
Цитат: Александра

Та лана .. ходај, па ходај !!! Александра, погодан за добро здравље !! Ове године имамо малине за јело.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба