Медени сунђер са кајсијама (Панасониц СР-ТМХ18)

Медени сунђер са кајсијама (Панасониц СР-ТМХ18)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
маслац	150 г
душо	100 г
јаја	4 ствари.
брашно	200 г
сок од лимуна	2 кашичице
прашак за пециво	1 кашичица
кајсије	350-400 г

Метода кувања

• Рецепт сам видела у часопису „Прехрамбена школа“ и схватила да не могу да прођем, поготово што сви воле да пеку са кајсијама код куће.
• Исеците кајсије на половине, уклоните семе из њих.
• Одвојите беланце од жуманца.
• Умутите омекшани путер са медом, додајте жуманце и туците још 2-3 минута. Помешајте брашно са прашком за пециво и помешајте са медено-крем масом.
• Истуците беланца са лимуновим соком до густе пене и додајте у тесто.
• Подмажите вишеструку шерпу маслацем, положите тесто. Поређајте половине кајсије на врх, исеците.
• 
• Пеците 40-45 минута.
• 
• Пријатно!

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Пекарски производи

Белешка

Можете и да печете у рерни, око 35-40 минута на температури од 180 степени.

Слични рецепти

Торта од песка са кајсијама под филом од скуте (Подмосвицхка)

Пита од лимунског прхког пецива (мајсторска класа) (Август)

Пита од безе од кајсије (Бабушка)

[Сонадора]

Белешка

Можете и да печете у рерни, око 35-40 минута на температури од 180 степени.


[/ куоте]

Сонадора, а где си ТИ испекао такав укусан?

Ох, слепа пилетина, тек сад сам то видео у мултиварку, некако фотографија мало заблиста. Покушаћу да печем сутра ако деца дођу за викенд. Хвала на рецепту!

Боже, како лепо! Моја породица ће се вратити у недељу, сигурно ћу пећи!

[Фрекен Боцк]

Фрекен Боцк Надам се да ћете уживати.

накапустина, већ поправљено. Претходну фотографију сам мало обрезао, тако да вишеструка шерпа није била видљива, а формулација „подмазати образац“ била је збуњујућа. Надам се да ће ово бити јасније.

ПС Моји изјеличари су рекли да шећеру у кексу треба више.
Кажу да је мед незаслађен.

Каква лепота!

Сонадора, хвала на рецепту! Показало се да је пита укусна, али слаткоћа није довољна - следећи пут ћу у тесто додати шећер. Желим да направим исти, али са пуњењем од скуте и сирупом од кајсија! Хвала ти, одличан рецепт !!!!!

[Владислав]

Владислав, Хвала и вама.

Бисквит заиста није баш сладак, па онима који имају слатке зубе можете додати још 50 грама меда или 2-3 кашике. л. шећер у праху (ако је обични гранулирани шећер, тада ће требати више времена да се туче маслац док се кристали шећера не отопе).

[Сонадора]

Сонадора, дошао да се захвали за рецепт. Веома укусно и, што је важно у таквој врућини, а не узнемирујуће, брзо. У тесто сам додао шећер у праху, а она га је додала и на врх. Тако је слатко изашло умерено.

[Сонадора]

Сонадора, дошао да се захвали за рецепт. Веома укусно и, што је важно у таквој врућини, а не узнемирујуће, брзо. У тесто сам додао шећер у праху, а она га је додала и на врх. Тако је слатко изашло умерено.

Драги модератори! Желео сам да фотографију учиним скромнијом, али биле су две поруке заредом. Огроман захтев за уклањање непотребног.

[Фрекен Боцк]

Фрекен Боцк, каква лепота!
Захвалити!

[Сонадора]

ох и ох !!! каква лепа торта !!!
Сонадора... а колики је пречник облика? Стварно желим да поновим !!!

[натапит]

натапит , 22-24 цм ће бити у праву.

Девојке, остало ми је врло мало меда. Могу ли заменити шећер? Хоће ли успети?

[НаталиаН]

И меда ми је понестало, али не знам који сам купио, само сам прешао на карамелни сируп. А онда за глукозу, ону која има НаталиаН купити. Све функционише одлично.Количина у оба случаја остала је иста, попут меда.

[Сандииа]

Девојке, остало ми је врло мало меда. Могу ли заменити шећер? Хоће ли успети?

Сандиианаравно да ће успети! Биће потребно само мало више времена да се туче маслацем док се кристали шећера не отопе.

хаски , и који облик глукозе (прах или раствор)? Заостајао сам за животом.

[Сандииа]

Сандииа/. има конзистенцију меда! Добро. скоро!

[Сонадора]

Сонадора, Захваљујем вам на идеји за рецепт.

Шутке сам га одвукао на преправку. Мед сам заменио воћним пиреом, путер меким скутом, шећер стевијом, бело брашно целим брашном и бацио жуманце. Додата је наранџаста корица. И ова пита је ишла са нама у свим могућим варијантама - са кајсијама, шљивама, вишњама, огроздом.

[Александра]

Александра , Увек сам се чудио вашој способности да кувате укусна јела од здравих производа!
Дакле опција са

Мед сам заменио воћним пиреом, путер меким скутом, шећер стевијом, бело брашно целим брашном и бацио жуманце. Додата је наранџаста корица. И ова пита је ишла са нама у свим могућим варијантама - са кајсијама, шљивама, вишњама, огроздом.

достојан засебне теме и Ауторства. Ће чекати!

[Сонадора]

Сонадора Прескачем нешто са висећим рецептима.
Накупило се десетак или два.
На њих нема одговора, што значи да нису тражени. А време истиче.
До сада, само у режиму храњења породице, колега и клијената

[Сонадора]

Сонадора-цхка
Огромно, баш попут огромног хвала на рецепту за ову питу !!! Моје девојчице (мама и ћерке) узимале су пола за двоје одједном, као да су доручковале ... мами се посебно свидело што торта није слатко слатка! И доча ... и доча у последње време све пите прелије са слатким преливима од јагодичастог воћа, наравно домаће ... Дивна пита, поновићу !!!

На њих нема одговора, што значи да нису тражени.

Александра
Преклињем те, о цему прицас? Да, више сам него сигуран да више од једног вашег рецепта неће остати незапажено !!! Људима су заиста потребни ваши рецепти !!!

А време истиче.

Алекандерцхка, Генерално сам задивљен и истовремено се дивим вашем таленту свуда и свуда да стигнем на време: да радим, учим, кувам и ... сада такође плешем ...

[Мала беба]

Мала беба, захвалити! Веома је пријатно читати такве критике. Драго ми је што се девојкама свидела пита.

а доцха је недавно сипала слатке преливе од бобица на све пите, наравно домаће радиности:

Нисам размишљао о преливу. Све време посуто шећером у праху или сипаним карамелом. Хвала на идеји!

Хвала на рецепту. Испоставило се да је то врло укусна торта. Истина, направио сам прилагођавања: додао сам чашу кефира у тесто. И направио сам два слоја ситно сецканих јабука - сипао сам слој теста - на врх слој сецканих јабука, затим опет сипао слој теста, опет слој јабука, опет слој теста, а на врх кајсије. Испоставило се само 3 слоја воћа.
Пекао сам у ДЕКС мултиварку 45 минута + 20 минута (било је пуно воћа).

[Кети]

Кети, врло занимљиво - управо додан кефир, и сви остали састојци теста тачно према рецепту. да ли сте додали брашно?

Данас сам испекла и овај бисквит. Само уместо путера додао сам 170 грама киселог домаћег млека, узео 300 грама меда и 300 грама брашна, ставио 3 пута више прашка за пециво, печено 60 минута у мултиварку Аурора 250 и ... ...

[Кети]

Девојке, хвала на повратним информацијама!

Кети , врло лепа торта!
Придружићу се питању Александра, да ли је кефир додат свим осталим састојцима или уместо маслацу?

ловтофилл, зашто толико прашка за пециво?

Свим осталим састојцима сам додала кефир (ни сама не знам зашто, био је само у фрижидеру). Додао сам мало брашна. Тесто је испало као палачинке - изливање.
Само што се без кефира показало као густо тесто, али хтео сам да у средину додам слој јабука (укупно сам додао 2 слоја јабука), па сам тесто разређивао. Волим кад има пуно воћа.
Импромпту.

Наравно, морате покушати да направите торту строго према оригиналу - да бисте је упоредили.

[Сонадора]

Сонадора! много хвала! Додао сам мало шећера. прах и корица лимуна у бисквиту! били смо јаааако укусни!

Да, једноставно сам се реосигурао, уосталом, додао сам брашно и мед. И уопште, моји кекси су увек падали.

[натапит]

натапит каква лепа торта!
Веома ми је драго што ми се свидело. Кувајте за здравље!

ловтофилл, за 300 г брашна и 300 г меда, 2 тсп. довољан је прашак за пециво. А ако је маслац замењен киселим домаћим млеком, онда бисте могли да узмете 1,5 кашичице прашка за пециво и 0,5 кашичице соде (не гасите).
Пробајте, бисквит ће бити мекши, а не сув.

И уопште, моји кекси су увек падали.

А где су пекли, у рерни или у мултиварку, да ли су кекси пали?

Да ли брескве раде уместо кајсија?

Пали су кекси у спором шпорету и у рерни. Хвала на савету.

[Лозја]

Лозја , Нисам пробао рерну са бресквама, али мислим да ако исечете на кришке дебљине 4-5 мм и ставите на врх, требало би да је набавите. Не бих распоредио брескве на пола, вероватно неће бити печене и биће претешке.

ловтофилл , нимало!
Ево ОВДЕ можете сазнати све о правилима за печење кекса. Ако ништа - питајте, искусни колеге посластичари увек ће затражити и помоћи.

Пуно вам хвала на најукуснијој и нежној пити! Нисмо имали времена да направимо ниједну фотографију, они су их одмах појели. Кувала сам у рерни. Топло препоручујем свима.

[Посторонним_В]

Посторонним_В , Хвала на савету! Веома ми је драго што ми се свидела торта!

Одмах сам испекао још један (мислио сам да ћу се сада сликати!) Да. сцхаз. Појели су је брзином грома))) Кајсије одлазе. Девојке, ако је неко радио са бресквама, напишите, пзх. Мислим да их (брескве) треба мало умочити у шећер и скинути са коже ...

Јуче сам га скувала. Вкууусно !!! Иако је у време припреме готово све било уништено, кајсије су морале да положе средину, а јабуке око ивица. Печено екстра + 20 минута

Желим да се пожалим ... мој бисквит ... како бих то блаже рекао, већ је пржен у цртаном 2 сата и 11 минута, а врх није печен, бојим се претпоставити да је испод

[Диндин]

Диндин, Бојим се претпоставити себе.
У ствари, мултиварка никада не порумени врх, она увек остаје бледа. Спремност печења треба проверити шибицом / чачкалицом / иверицом, ако је колач спреман, биће сув.

ПС А какво сте воће узели, свеже или конзервирано?

[Манецхка]

Мораћу да оживим Темку. А кајсије су већ ту, и из неког разлога нико не пече торту тако укусно.
Али пекла сам. У тесто сам додала ванилију.

🔗 🔗

Манецхка, пуно вам хвала на укусној и ароматичној торти!

Таниа, какав си добар момак! леп!

Таниа, какав си добар момак! леп!

Хвала ти, Ања!
И ти испеци такав колач. Тако укусно и лако за направити. И, колико разумем, ако нема кајсија, онда можете и брескве или неко друго воће. И даље ће бити укусно.

Пи. си. Доста ми је чекања многих дудова, а она, Мабут, одмара се на југу. Ок ... сачекаћу ...

Хвала ти, Ања!

Пи. си. Доста ми је чекања многих дудова, а она, Мабут, одмара се на југу. Ок ... сачекаћу ...

Ха, тачно на југу, погађате !!!! Ваугхн нас дочекује из Турске .....

[Таниусх]

Таниусх, сјајна пита је испала! Веома ми је драго што ми се свидело!

А који је облик? Већ желим исто!

ПС Извините што нисам одмах одговорио. Понекад вас могу прочитати овде, али одговор је проблем ... Полудео сам без вас вољених и без лепиња!

[Светик]

Светик, Хвала за инфо.

Који је облик? Већ желим исто!

Тигањ је обичан.

ПС Извините што нисам одмах одговорио. Понекад вас могу прочитати овде, али одговор је проблем ... Био сам дивљи без вас вољених и без лепиња!

Ништа ... али гледао сам те сваки дан ...
То је дивље, онда ништа. Али ти ћеш се одморити. А кад дођеш кући припремићемо двоструко више сена за нашу Мурку испећи ћете још више пита.

Па, управо сам испекла једну, прочитала је у неком часопису и овде је од прошле године :) У рецепту који сам користила, готов колач је посут бадемовим латицама и преливен медом за слатко. Било је укусно!

Ох !!! У цртаном је већ 65 + 40, и даље влажно, шта могу да радим ??
направљен са бресквама, које сам исекао на кришке 5 мм

Да ...
Генерално, пекао сам је - збунила ме чињеница да на ивицама није била јако пржена, мало сам је гурнуо у колевку у цртаном филму, кад сам се успаничио због недовољно испеченог - тако светло браон .. .
На посекотини је био - ужас! ок тако браон.
али! поред брескви у центру још је мало влажно ...
Ништа не разумем По први пут таква пункција ...
Покушаћу поново. АЛИ! Свакако ћу узети кајсије, да тако кажем, да не напустим извор ..

[Оксиусха,]

Тигањ је обичан.

Оксиусха, да, прочитао сам је и у часопису, у „Школи деликатеса“ (види рецепт) у том одређеном издању - нећу рећи, било је то давно.

Маркилена, боље је проверити спремност пите чачкалицом, између половина кајсије. Ако изађе сув, готово је. Надам се да ће ваш следећи покушај бити успешан.