Торта од шљива са надјевом од скуте

Торта од шљива са надјевом од скуте

Категорија: Пекарски производи

Састојци
За основе:
Брашно	375 гр.
Сувог квасца	10 гр.
Јаје	1 КОМ.
Топло млеко	200 мл.
Путер или маргарин на собној температури	50 гр.
Ванилин шећер или ванилин	10 гр. / На врху ножа
Со	прстохват
Попунити:
Путер, мекан	100 г
Шећер	150 гр.
Јаја	2 ком.
Швапски сир	500 гр.
Млеко	125 мл.
Пудинг од ваниле	40 гр.
За прскање:
Зрна шећера	100 г
Цимет	1 кашичица
Шљива са каменом	2-2,5 кг.

Метода кувања

• За торту сам користио такав пудинг и квасац.

• Просијте брашно, спојите са квасцем и добро измешајте.

• Додајте остатак састојака и миксером умешајте тесто. Месити најмање 5 минута.
• Затворити филмом и ставити на топло место док не удвостручи запремину, требало ми је 30 минута.

• Док тесто излази, шљиве оперите, осушите, исеците на половине и уклоните семе.

• Поново месите тесто рукама, ја то радим без брашна, подмазујем руке биљним уљем и разваљам на лиму за печење 30к40 цм, претходно положивши га папиром за печење.
• Ставите припремљене шљиве на тесто, исечене нагоре, по принципу шиндре.

• За пуњење од скуте, побијте путер миксером, постепено додајући шећер. Затим додајте јаја и скут уз мешање.

• Млеко помешајте са прахом за пудинг и додајте маси скуте. Победите све.
• Прекријте шљиве готовим преливањем и оставите колач да се диже 30 минута док се рерна загреје.

• Загрејте рерну на 200 степени, ставите питу, и одмах смањите температуру на 180 степени, пеците 40-45 минута.

• Готов колач поспите мешавином шећера и цимета, пустите да се потпуно охлади и уживајте. Пита је укусна и сутрадан.
• 

Слични рецепти

Торта од шљива са чоколадом (анг-каи)

Пита од скуте и шљиве (Гала)

Пита од шљива - Нев Иорк Тимес рецепт (Вицхка)

Тањушенка, прва сам за питу од шљива!
Баш данас сам размишљао о печењу са скутом, али нисам смислио ништа вредно, а онда БАМ! и пита са шљивама и зрелим скутом.
Каква лепа торта! Лусх! И велика, зар не?
Таниа, хвала ти! Свакако ћемо кувати!

[Ритоцхка]

Ритоцхка, испада да је пита велика, али се лако једе, јер је тесто танко као за пицу, остало су шљиве и скут, тако врло прозрачни и истовремено сочни. Јуче, не пуштајући да се охлади, појели су скоро пола врућег, у реду, успео сам да се сликам

[Татјана]

Татјана, и која је величина лима за печење?

[Аниа]

Аниа, мој рецепт каже „на табли за печење 30к40 цм“.

[Татјана]

ТатјанаЖао ми је што нисам приметио

[Аниа]

Аниа, па, да се ништа страшно није догодило, зато су изложени рецепти да бисте могли да разјасните све сумње Пекија у здравље Док сам размишљао куда бих са тако великом питом, данас су сви остаци очишћени

[Татиана1103]

Татиана1103, Танецхка, страва пита!
Захвалити!

[Натасха]

Натасха, терени за здравље у њему су можда најдужи - вади кости из шљиве

Сутра идем на шљиву ... одавно нисам ништа испекао, врло занимљива торта ... !!!

[Леноцхка]

Леноцхка, пробајте, надам се да ће вам се свидети

[Татјана]

Како дивно! Само нема пудинга. Сутра ћу без њега
Данас сам купио шљиву. Сири је досадно ...



Татјана, а пита на фудбалску тему била је укусна ... била

[Лелецхка]

Лелецхкапудинг се може заменити кукурузним скробом

а пита на фудбалску тему била је укусна ... била

И каква торта, тамо имам пуно пецива

[Татиана1103]

Татиана1103, Лепа пита! Обожавам пите од шљива!

[Тониа]

Тониа, помозите себи барем виртуелно

[Татарска павлака]

Каква торта

Да?
Само сам на Татарска павлака пао у

заменити кукурузним скробом

Ово је завршено))) Замените

Слажем се, павлака је врло укусна Надам се да вам се свиђа шљива

[Татјана]

Татјана- пуно вам хвала на овако укусној пити: ниам: Преливање сам урадио са домаћим скутом, мада сам погрешио са посипањем - питу сам одмах излио на врх и ставио да се пече, а тек онда сам то видео било је потребно сипати после печења, али ништа - испало је са хрскавом кором. Укус је кисео - сладак, танак слој теста, рекли су рођаци, „ово није пита, већ воћна пица“, постоји нема оштећења на слици Фотографије нису - апарат је покварен Девојке, топло саветујем да печете - нећете пожалити

[Ирина]

Ирина, Веома ми је драго што ми се свидела торта Хвала на извештају