Ужина од краставаца

Ужина од краставаца
Категорија: празнине
Састојци
краставци 4 кг
шећер 1 шоља
биљно уље 1 шоља
сирће 1 шоља
соли 100 гр
бели лук 2 сто. л (на сат / симпатија)
сенф спреман 2 сто. л.
млевени црни бибер 1 сто. л.
копар, першун 1 свежањ
Метода кувања

Боље је узети мале краставце, обликовати их по дужини на 4 дела, а затим попречно на 2 дела, тако да се добију такве коцке.
Нарезане краставце ставите у шерпу (емајлирани, нерђајући челик), на врх - исецкану зеленицу, прелијте маринадом, све добро измешајте и ставите под притисак (око 1 литар воде) 4 сата на топло место (у стану , на балкону итд.) ...
Маринада: шећер, сол, сирће, расте. путер, бели лук, сенф, млевени црни бибер - све помешајте.

Време кувања: 40 минута кувања, затим 4 сата - инфузија и затим - у фрижидеру.
Белешка
Први пут сам скувала пола порције, јер нисам била сигурна да ли ће ми се свидети, али данас кувам пуну порцију, јер се оно што сам скувала појело врло брзо. Може се дуго чувати у фрижидеру.

Ови краставци се могу замотати за зиму, за то стерилишемо лименку од 0,5 литра 15 минута, а лименку 30 минута.
Ако је могуће, сликаћу се данас.

занимљив рецепт!

Ох! И то како укусно !!!!

плиз, ако можеш да сликаш !!!! и колико дуго могу да стоје у фрижидеру?

плиз, ако можеш да сликаш !!!! и колико дуго могу да стоје у фрижидеру?

Још нема фотографије, ако још има краставаца, онда ћу узети и ставити фотографију! И могу се чувати врло дуго, али ... не могу ... јер се врло брзо поједу! Мој пријатељ је успео да их држи у фрижидеру скоро 3 недеље, пробао сам, укусно је!

По мом мишљењу, стварно дуплирате овај рецепт, осим можда без шаргарепе хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=137552.0
;)

[Кети!]

Кети! Извините, али нисам видео ваш рецепт, али онај који сам записао дао ми је комшија и заиста ми се свидео ... па сам поделио ... Ако нешто пође по злу, нека га модератор уклони (мој рецепт). На крају крајева, не могу да прочитам све Темкије и знам све рецепте.

И ја већ дуго припремам такве краставце. Овде сам видео и рецепт са шаргарепом. Слични су, али испоставља се потпуно другачији укус и калико.

Па, Лена нам је објаснила да испада потпуно другачији укус, што значи да је ово сасвим другачији рецепт! И такође има право на одвојено постојање! Хвала Леноцхка!

[Натул]

Може се дуго чувати у фрижидеру.

Натул, у фрижидеру који држите даље јести ускоро, Да ?

Прошле године сам ваљала такве краставце рецепт наша Оленка-Цоок дељено), породици се то јако свидело, све троје, што се ретко дешава ...

Разваљао сам га у тегле од 0,5 литра, стерилисао у рерни, која ИМХО врло згодно, једним ударцем, све тегле одједном, стајале су зашто су стајали ?! Још увек стоји)!!! моји краставци у остави / на собној температури, ниједна тегла се није поцепала !!! Цак је и срамота ...

Данас, или сутра), урадићу то поново !!!

Управо сам купио многи преслатки мали краставци !!!

Захвалити. Однео сам је у обележиваче.

какав добар рецепт! и за сада јести, а за зиму - такав универзални)) хвала!

[Натусицхка]

Какав занимљив рецепт! Свакако ћу покушати да то учиним. Натусицхка, захвалити!

[Инноцхка,]

Натул, у блиској ћеш будућности држати у фрижидеру храну, зар не?

Да, Инноцхка, јести. Али једу се пребрзо! Неки имају примамљив и узнемирујући укус.

кавминс, Галина, захвалити.Уживајте у кувању!

Добар дан !!! И стерилизација ваљаних краставаца или намотаних после
Па ипак, након стерилизације краставци не постају мекани ?!

[Катиусха]

Катиусха, прво стерилисати, а затим смотати.

Краставци постају мекани, да.

Ево, одговорила је Инноцхка! Хвала, Иннуска! Сад сам тако заузета !!!!