накапустина
Омелацхка , Управо сам послала трећу плетеницу са мужем у Санкт Петербург својој ћерки. Да будем искрен, још ми није доста. Сутра желим да печем за себе, иако су залихе домаћег ферментисаног печеног млека завршене, пробаћу на кефиру.
Девојке се придружују, заиста, врло укусно !!!
Омела
Гваш, јести и ткати за здравље !!!

накапустина , а ти једеш, душо !!!!
** Иринка **
Омелоцхка, донео сам и огромну захвалност: росе: Учинила је то данас, тачније била је у рерни. Тако велико И са тестом је задовољство радити, иако ткано поред рачунара, гледати слике Као ткано. Толико ми се свидело. Све је врло доступно: иахоо: Укратко, имао сам велико задовољство. И хвала хемичарима на бичевима. Тако занимљиво, нисам ни знао. :) спецкла је тако лепа. Тачно, не знам како да убацим фотографију: росе: Урадићу то много пута, хвала
Омела
** Иринка ** , добродошли на форум! Драго ми је да вам је хлеб дао толико позитивних емоција !!!

Како уметнути фотографију у прочитану поруку ОВДЕ
орах
Данас се, коначно, моја унука загрејала у вртићу, напољу пада киша, није вруће, а сада ... узми моје чудовиште Ксиусхка равно из рерне
Плетеница на кефиру (Мастер класа)
Супер, свидео ми се поступак
Црна мачка
Омела

Ево једног дивног МК! Обавезно обележите, чим је вода врућа - па, ми смо већ навикли на добробити цивилизације - испећи ћу и известићу!
Омела
орах , не чудовиште, већ чудо !! Какав је укус ???

Црна мачка , захвалити! Срећно!
Црна мачка
Цитат: Омела

орах , не чудовиште, већ чудо !! Какав је укус ???

И има укус Омела увек дивно!
Радост
И ево моје плетенице. Исплетена од 4 плетенице. Укусно ... ммм ... и мирис .... Много вам хвала, Имела, по рецепту.
Ипак сам унео неке промене. Смањен за 0,7 и направљен од сунђера за тесто, смањујући количину квасца на 5 г. Па, волим сунђер хлеб, али овде је такво тесто дивно.

Плетеница на кефиру (Мастер класа)
орах
Радост - лепота и како су је учинили зачињеном - поделите детаљно ако Имели не смета
Радост
Ако је Имела против, можете избрисати ову поруку.
После поновног израчунавања, рецепт је изгледао овако:
Брашно - 420г
Шећер - 1,4 кашике л.
Сол - 0,7 тсп
Квасац - 5г (ово није прерачун, овако сам узео)
Кефир + вода - 175г (вода је била 60г)
Сл. уље - 52,5г
Јаје - 1 ком. (Велико)
За тесто сам узео целу смешу кефира са водом, 220 г брашна и 5 г квасца. Мешајте у комбајну 6 минута. Ферментација током 2 сата.
Затим сам све остало додала по рецепту. Месе се 15 минута док се не добије глатко тесто. Ферментација 1,5 сата.
А затим сечење и корекција током 1 сата.
Омела
Цитат: Радост

Ако је Имела против, можете избрисати ову поруку.
Шта си онда? Баба Иага не смета !!!

Радост, одлична плетеница !!!

Нутзашто ћутите о укусу?
орах
Зашто, зашто ћутати - то је усрана ствар - не већ ... скоро Од остатка сад пржим крутоне Овде седиш за рачунаром, с једне стране се диск врти, с друге чудовиште стоји и шта да радим
Жирафа
Цитат: нут

Седите овде за рачунаром, на једној страни се диск врти, на другој чудовиште стоји и шта да радим

Да ли је диск и даље исти, са 25 оквира? Како иде?

Син ми је купио млеко, кефир се прави, већ немам снаге, па желим да скупим плетеницу
орах
Жирафа какав може бити резултат ако имела свакодневно представља готово рецепте
Жирафа
:) Па, нема начина да нам удовољиш тако да се вукови нахране, а овце на сигурном
Омела
Цитат: нут

Овде седиш за рачунаром, на једној страни се диск врти, на другој чудовиште стоји и шта да радим
Ир, знаш ову изреку: Ако посао омета лични живот, шта ће нам такав посао !! Можете ли ухватити везу?
Светик_
Омела Пуно вам хвала на таквој плетеници ........ Једноставно их обожавам, данас сам то синтеровала, то је само смртност ....... изврнула сам га, изврнула

Радикал ми не иде, напише грешку ........ боже ... ... Растегнут сам по читавом плеху
висина - бомба ........... не може да живи без фотографије

Истина, треба додати шећер, ја волим слађе, а онда сам додао грожђице, цимет и мирис ................. развучен ........ вау

Упс ...... зарадио ..........

Плетеница на кефиру (Мастер класа)

можда сам га мало завртео, али научићу више
Омела
Светик_ , красна плетеница !!!!

Цитат: Светик_

можда сам га мало завртео, али научићу више
Тамо је и десна страна требало да се напуни испод централних упртача, као и лева. А остатак -
Светик_
Имела..... избачена је након пробе, нисам се потрудио да додирнем
Лора0209
Омела,: росе: узми моју плетеницу са захвалношћу ..
Плетеница на кефиру (Мастер класа)
Омела
Лора0209 , красотисцхаааааа !!!!! А трачеви су директни, попут уџбеника !!! Паметна девојчица !!
ИРР
Никад нећу пећи
сви имају сто величине
Лозја
Цитат: ИРР

Никад нећу пећи
сви имају сто величине

Направите 0,7 порција, неће бити тако застрашујуће. Али уосталом, једним погледом на читав део, у телу се акумулирају две киле.
Светик_
да да ... она је тако огромна, да тако укусна, јуче сам откинула комад и гунђала брже, иначе га нећу добити
Луисиа
Цитат: Лозја

Направите 0,7 порција, неће бити тако застрашујуће. Али уосталом, једним погледом на читав део, у телу се акумулирају две киле.

Па, ево још једне ствари, смотајте ове упртаче, заврните их у монограме, да би онда све нестало за 10 минута. Учинићу ВЕЛИКО!
Омела
Цитат: Луисиа

Па, ево још једне ствари, смотајте ове упртаче, заврните их у монограме, да би онда све нестало за 10 минута. Учинићу ВЕЛИКО!
Луисиа , Стварно брзо поједена !!!!
моби
А реците ми да ли има укус хлеба или лепиње за чај?
Светик_
Па, не бих рекао да се ово пече ... недостаје шећера, ваниле, па ако додате ... сипате - то

Па то не иде за хлеб ............

Генерално, волим плетенице, ову разноликост свих .............. супер
следећи пут ћу направити печење, па, додаћу мало шећера, па, то је баш као и код мене, а суво грожђе такође тамо стављам самостално

Имела
немојте се увредити мислим ???
Омела
моби , Подржавам Светика - ово није печење. Још ближе хлебу!
Жирафа
Па, генерално, успео сам. Нетачно, наравно, смотао сам је, али разлог је ваљан: заузели су свето место за рачунаром, учинили то за успомену. Сећање је изневјерило Пеклу у АГ, али пошто се то свидело породици, сљедећи пут ћу то радити у пећници, по мом мишљењу је остала нека врста несавршености, али мој супруг је рекао да је то у реду. Ставила је мало више шећера, ћерка је тражила да дода грожђице, али син не једе са сувим грожђем, то је бар пукло. Па, врх роштиља је благо запечен.
Плетеница на кефиру (Мастер класа) Плетеница на кефиру (Мастер класа)
Генерално, сигурно ћемо поновити. Супруг је рекао шта је тесто и ићи ће за ускршње колаче. Много вам хвала.
Омела
жирафа , драго ми је да ти се допало!!! И научите да ткате !!!!
поиуитревк
Омела, хвала на рецепту! Плетеница је супер!

Рачунао сам рецепт по стопи од 450 г брашна. И ево моје лепиње ...

Плетеница на кефиру (Мастер класа)
Светик_
Ох, како је лепо испало
поиуитревк
Цитат: Светик_

Ох, како је лепо испало
Дао сам све од себе. Тесто је невероватно - волим да радим са њим.
Омела
Цитат: поиуитревк

И ево моје лепиње ...
Вуки-пусхи !!!! И ко нам је дошао !!!! А ко је ово мали и неговани !!!

схл. поиуитревк , испала је врло елегантна плетеница !!!
поиуитревк
Цитат: Омела

Вуки-пусхи !!!! И ко нам је дошао !!!! А ко је ово мали и неговани !!!
Ха! Ово је сићушно чудо на поду стола!
Омела
Цитат: поиуитревк

Ха! Ово је сићушно чудо на поду стола!
Изгледа као мали сто!
поиуитревк
Пуцао сам уназад ...

Да, такође сам желео да кажем. Тесто за укус - торта од сира са скутом - пуна сензација. Класа!
Таниусха
И Омела И са својим извештајем, мада се мало проширио
Плетеница на кефиру (Мастер класа)
Плетеница ми се јако свидела, хвала.
Светик_
Девојке најзанимљивије је то што не треба да се парно купате, како да га не трљате ... и даље испада лепо и необично
Жирафа
И сада, након што сам само замесио тесто, почео сам да оплемењујем ткање. и шта видим? Уместо 250 кефира, лупио сам пола литра. Сад ћу видети шта ће бити.
кирцх
Коначно сам узео плетеницу. Исплати се. Испало је тако високо, бојим се да се неће испећи. Тесто се месило у апарату за хлеб. Након формирања бичева, они су се смањили, морали су да се истегну. Ткање није ишло како треба. Нисам мало разумео где да га на крају залепим. Али шта се догодило. Тада ћу извести
Омела
Таниусха , одлична плетеница !!

Цитат: жирафа

Уместо 250 јогурта, попио сам пола литра. Сад ћу видети шта ће бити.
жирафа , Боже ... испоставиће се МЕГАПлетенка !!!!

Цитат: кирцх

Нисам мало разумео где да га на крају залепим.


Зато волим наш форум - за детаље !!!!!
кирцх , ставите 3 лева и 3 десна снопа испод централног 3, а они заузврат испод плетенице.

Цитат: кирцх

Након формирања бичева, они су се смањили, морали су да се истегну.
Да се ​​ово не би догодило, потребно је формирати бичеве постепено .. то јест, мало га разваљати - одложити, започети котрљање другог итд. Тако да тест има прилику да се „одмори“.
кирцх
Следећи пут ћу имати на уму бичеве. Згодан мушкарац смета. Имам малу рерну, врх је већ поцрвенео, морао сам да је покријем, ускоро ћу је добити
поиуитревк
Цитат: кирцх

... Ускоро ћу га добити
Плетеница на кефиру (Мастер класа)
ВикаАлл
Такође желим да поделим радост и очаравајуће утиске чудесне плетенице из Омелоцхке.
Ево је моја лепота
Плетеница на кефиру (Мастер класа)
Заиста је мало поцепана, али то није толико важно. Главна ствар је укусна.

Тесто је супер! Тако еластична и пријатна за рад
А величина је сигурно импресивна. Направио сам 0,7 порција и једемо га три дана.
Имела, хвала вам пуно на рецепту!
Омела
ВикаАлл , лепота - суперрр !!! Драго ми је да ти се допало !!!

Цитат: ВикаАлл

А величина је сигурно импресивна. Направио сам 0,7 порција и једемо га три дана.
Јој ... нешто ме у вези с тим муче нејасне сумње !!!!
Жирафа
Добро сам схватио. Истина, за ово сам се одвукао до рачунара са достоцхком, дао га својој ћерки, ставио у строго складу са фотографијом и ткао. Упркос додатном кефиру и свему осталом према рецепту, осим брашна, тесто је, наравно, савршено нарасло и моја породица га једе, већ пуца иза ушију. Ако сутра остане нешто пристојно, сликаћу, сада ми се не свиђа осветљење, нема изливања. Подељена у 4 плетенице и печена у АГ. Хвала још једном!
кирцх
Испекла сам плетеницу. Не, ово није плетеница - ово је плетеница. Плашио сам се да бочне странице не поцрвене, јер је био врло висок и врх је почео брзо да потамни. Али испало је све ружичасто и лепо. Само у процесу печења мало се слегло и мало замутило. Зашто нисам разумео. Тесто је врло добро држало облик када је пристајало. Муж се већ преполовио.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба