Плетеница на кефиру (Мастер класа)

Омелоцхка, донела хвала, тако дивна плетеница, испоставило се први пут, само је величина била мало шокантна, па, мој извештај
🔗
и у контексту
🔗

[Т @ сха]

Т @ сха, прелепа плетеница !! Тачно !!!

само је величина благо шокирала

А Цхо шокиран ?? Јерменски радио упозорио !!

Да, видео сам упозорења, али она је СУПЕР порасла !!!! и то како укусно! пола је отишло, испећи ћу још, хвала на дивном рецепту!

Имела, дошао сам да ти се захвалим поново. Ја сам је испекао посебно за такмичарски задатак

[жирафа]

жирафа , Татиана, ЛЕПО !!

Омела! Поново сам потрчао до вашег Темка - покушао сам да ткам од снопова. Први од шест покушаја није успео уредно. Згужвала је тесто као у детињству, згужвала га, раширила и од четворо направила бебу. Плетеница, наравно, више није тако прозрачна.
Погледао сам МК видео записе убачене у ваш Темко. Морам покушати поново.
Хвала на нити, Омела!

[Олга]

Олга, врло лепа плетеница !!!

Хвала Омели

[ХАЛУ]

Олга, хвала ти! Веома је пријатно гледати свој рад !!!!

Ево још једног
ХАЛУ занимљив изглед.

Хвала вам, сигурно ћу га прочитати. Изгледа да га понесу плетенице
Тада се појавио такав случај! Дивио сам дивну жену плетеницом по вашем рецепту. Ево тог половичног извештаја. Неколико дана касније, домаћи дивни тестиси стигли су од ње директно код куће!

Неколико дана касније, домаћи дивни тестиси стигли су од ње директно код куће!

А на риазхенка можете пећи такву пунђу на кефиру, али нико не жели да иде у продавницу

Мислим да можеш. Само помислите, укус ће се мало променити. А ту и тамо постоје бактерије млечне киселине, само различите и основа је другачија. По мени је главна ствар у овој плетеници сама плетеница.

[Ирина]

Ирина, могуће је и на риазхенка. Татјана тачно речено, укус ће се мало променити, али биће и укусан!

[Омелусхка!]

Омелусхка! Слабо вам поклон за такву мајсторску класу и рецепт за ово ЧУДО.
Да, упозорен сам да расте, али не до исте величине !!!!. Моји дечаци и ја смо заједно завирили у пећ док се овај Див пекао - погледали смо шта значи расти скоковима и границама.
Направљено према рецепту, осим шећера - додата је једна кашика
Тесто је само песма! такав .... па, нема речи
Једино што је свежњеве разваљало 50 цм, јер су све време покушавали да се смање
Како сам их окренуо, ни сам нисам разумео. Неки горе, неки са стране ...

Испоставило се да је беба 1кг150гр. !!!!

Нема реза, јер сам хлеб однео невести - да будем искрен - да се похвалим
За заједничким столом га није било, одвели су га.
Оооооо је укусно!

[Ленцхик]

Ленцхик, ово је СЈАЈНО !!!

јер сам хлеб однео невести -

Кога сте гледали ??? Невеста ??

Гледали смо тако велику животињу

И поново сам ставио тесто на домаћи јогурт. Импресионирало ме је. : гирл_лове: Данас ћу покушати да ткам као Оља из Вороњежа. Чини ми се да је ово аеробатика. Али ништа, очи се плаше, али оловке то чине

Аха, за ваше оловке !!!

[кава]

Па ни они нису баш златни
Ево. Извештавам. Ткали вечерас. Видео сам довољно ИоуТубе видео снимака, читао коментаре на форуму.
Навила је упртаче - 6 ком. Све ми је било збркано у глави. Наговештаји су били једина помоћ кава... Не гледамо средину плетенице. Тада сам умешао руке.
Дужина производа је 50 цм !!!
Гурнуо сам га у пећ само дијагонално. Једна ивица наслоњена је на стакло.
Укратко, до 4 ујутро у моју кухињу су пала мирисна пецива, а ГИГАНТ се разметао на столу.
Могло би се, наравно, поделити на две плетенице.Али желео сам да разумем као ткати.

Извињавам се због лабаве употребе рецепта.
Али ове изопачености доказују да је рецепт ункиллабле

[Постељина]

Ох, Зине, Постељина, гледај папагаји крокодили !!! Класа !!!

Девојке, добар дан! Много ми се свидела твоја плетеница! И ја сам одлучио да то учиним, али само бих желео да месим тесто у апарату за хлеб и нисам разумео како да поставим производе? Квасац прво са шећером, затим у ХП-у, или није потребно, да ли је могуће све заједно? Молим вас, научите ме, управо сам купио ХП и желим да научим како да направим различито тесто у њему.

[Тира]

Тира, Ирина, добродошла на форум!
У свом профилу наведите свој ХП модел, па ће бити лакше давати савете. Храна се обележава у зависности од вашег ХП-а: прво течност или брашно. Ако је квасац свеж, онда се мора млети шећером и додати у течност. Ако је суво, помешајте са брашном. Па ипак, у овом рецепту тежина састојака је око 1 кг. Ваш ХП би требао бити дизајниран за ово. На пример, ако у вашем ХП-у имате максималну тежину хлеба од 750г, он се једноставно неће носити са серијом.

Омела! Хвала на одговору, имам ЛГ 2051БЦЈ, а тежина хлеба је до 700,0, течност се прво положи.

А тежина хлеба је до 700,

Вооот .. са таквим волуменом не могу се носити. Или месите у два потеза, или смањите пропорцију за 1,4 пута.

да, сад је јасно, хвала

[Ксиусха]

Ксиусха, за такво богохуљење над овим дивним плетењем, али пекао сам га у полагачу (па, немам ништа друго). Шокиран сам резултатом - све је исто као у рерни, осим бледог врха, наравно, али мак је добро маскиран. Окус и мрвица су потпуно исти као у пећници.
Испоставило се да су кифлице у слов штедњаку праве и укусне, никад не бих помислила.
Имам вашу плетеницу, као и увек, на домаћем јогурту. Као резултат, за више - 0,5 порције теста, плетеница од пола шерпе је негде у висини.

[Лозја]

Лозја , Оксан, буди запањен !!!! Згодан !!!! А мрвица је тако укусна !! Добро урађено!!!!

А можете га и запећи у аирфриер-у.

А можете га и запећи у аирфриер-у.

Да, можеш ако га имаш. А за мене је светлосни врх у реду, у сваком случају, нико му се дуго неће дивити, брзо се једе.

[Омела]

Омела, печене лепиње од овог теста. Испало је тако укусно! Хвала на рецепту!

[Гваш]

Гваш какве пизде !!! Драго ми је да ти се допало!!!

[ОДЛИЧНА мајсторска класа]

Добро је што смо ово поново покренули ОДЛИЧНА мајсторска класа Гледам га већ дуго

реци ми да ли је лепиња слатка? али некако шећер по мом мишљењу није довољан

[Зхениа]

Зхениа, испада као хлеб, а не као печење.

хвала, наравно!

ХВАЛА ВАМ МНОГО!!!!!! ХУРРАИ. ДЕСИЛО!!!!! ЛЕПОТА !!!!! Урадио сам то први пут (тесто сам направио у хлебари), а ХВАЛА ВАШЕМ МАЈСТОРСКОМ РАЗРЕДУ, НИЈЕ БИЛО ПРОБЛЕМА СА СКУЛПИРАЊЕМ ОВЕ ЛЕПОТЕ И УКУСА !!!! ПРВО МИ ЈЕ БИЛО БОЛО (Срам ме било што нисам добио) !!!!! НЕ, ОБРАТИЛО СЕ !!!!! ОВДЕ САМ НОВИНАР, ПРОЧИТАЈТЕ КАКО СЕ ФОТОГРАФИЈЕ УМЕТАЈУ И ПОДЕЉУЈУ С ВАМА !!!!

[Рибља кост]

Рибља кост , добродошли на форум! Драго ми је да си то урадио. Фотографије се могу убацити са рачунара кроз галерију. Активно дугме се налази директно испод предмета поруке у посту за одговор.
схл. и онемогућите, пзхл ЦапсЛк.

[Зхениа]

Зхениа, испада као хлеб, а не као печење.

Омела, не заборављам твој рецепт! Данас сам додао још шећера и природне ваниле. У недостатку времена, печена у облику округле "лепиње". А шта није богато!






Хвала на рецепту, Омела!

[Олиа]

Олиакакав жубор !!! И рупе у резу !!!!

Дошао сам да вам кажем хвала! : росе: Истина је, заборавио сам да се сликам.

[Аниа]

Аниа, која је исправна плетеница !!!! Добро урађено!

[Аниа]

Аниа, која је исправна плетеница !!!! Добро урађено!

Захвалити! Истина, тепих са тестом морао је да се однесе у собу до рачунара како би се плетеница правилно увила.

[Имела]

Имела, опет са захвалношћу, прва плетеница ове године

захвалити

[Натасха]

Натасха, Хвала вам!!! Рудди !!!

Већ је половина нестала, али обожавам да препланем

Јуче сам испекла плетеницу, ткала сам само од 5 бичева и то се догодило

[Јулија]

Јулија, испало је прелепо! Драго ми је да ти се допало!

Имело, прошле су скоро две године и сад сам је исплела. Као што сам обећао!!

Ово тесто ми се јако свиђа и од њега сам испекао доста векни. А онда је тесто после било 300 г.Тог дана више нисам могао да користим преостало тесто, па сам га бацио у замрзивач. Па, данас сам је добио и одлучио да покушам да исплетем плетеницу од овог остатка. Испоставило се. Права беба. И мислио сам да бичеви неће моћи да се развију на ову дужину. Али не, успело је. А испало је још дуже. Али они су дужи и нису потребни, иначе репови немају где да оду.
Од 300 г теста у готовом облику добија се 258 г.
Генерално, нисам му дао да се правилно охлади. Прогутао сам одмах.



Мистлетоцхка, пуно хвала !!