Плетеница на кефиру (Мастер класа)

[жирафа]

Истина, за ово сам се одвукао до рачунара са достоцхком, дао га својој ћерки, ставио у строго складу са фотографијом и ткао.

жирафа БРАВО !!!! Већ од 4 комада надам се да ће нешто остати !!!!!!

кирцх , једи за своје здравље !!!!

Тек сада, током процеса печења, мало се слегло и мало замутило. ...

Могу да претпоставим да се пећ није довољно загрејала.

Већ од 4 комада надам се да ће нешто остати !!!!!!

Оставши сам, привремено. Само што су сви били на путу, нису имали времена зановетати загризи, како то син понекад каже. Генерално, једна фотографија са блицем, друга без

Препоручујем свима, али рекла сам мужу да ћу у овом облику правити хлеб за све догађаје.

[жирафа]

жирафа , одличне плетенице су испале !!! Драго ми је што си то урадио !!!

[ВикаАлл]

ВикаАлл , лепота - суперрр !!! Драго ми је да ти се допало !!!
Јој ... нешто ме у вези с тим муче нејасне сумње !!!!

Тачно мучен. Пекла сам је у 17 сати, а за доручком су се већ борили за последњи комад.

Пекла сам је у 17 сати, а за доручком су се већ борили за последњи комад.

Отозх !!!!!

Мистлеток, узми и мене Данас је мој супруг рекао да седи само на млеку и то је то. Испекао сам плетеницу без ичега, ставио је да се охлади и бавио се својим послом. Негде за сат времена узео сам камеру и отишао да снимим своје „ремек-дело“. И шта видим? Остала је само 1/3 плетенице, па сам пролетео са фото извештајем и хвала вам пуно. Заиста укусно и прозрачно. А укус је мало необичан

[Вафелка]

Вафелка , захвалити! Драго ми је што ми се свидела плетеница !!! Поздрав мом мужу !!!! Наша особа !!!!

[Имела]

Имела...... Долазим к вама са својом огромном лепотом





Ево нас ................ па ћу га исећи да вам покажем ...
Задовољан сам собом

Висина 11цм, али дијагонално ..... 28цм

[Светик]

Светик, цласссссс !!!!!

Висина 11цм, али дијагонално ..... 28цм

🔗

Ево мог реза ... једва се уклапам у сочиво, каква сласност, желим још данас да испечем, само направите са лепињама ... једном ме помете

тако лепршав изнутра, тежак је више од 1 кг, пречника 28 цм и висине 11 цм ...... у рерни док се отварала ................ ... само

Данас желим да још печем, само направите са лепињама ... једном ме помете

Ово је брзина !!!!

Да, сачекајте ... то неће бити ускоро, јер сутра на посао и сви ће покупити лепиње углавном, а плетеницу ујутру, такође је поједем.

Пећи могу само викендом или средином недеље, али најбрже, па правим празнине тако да их има довољно, иначе до среде скоро ништа

и ево таквог гиганта, једном је комад (баст ципела) два дела (баст ципела) и не
Само се топи у устима

[Омела]

Омела, хвала још једном! Сада са фотографијом.


Није било сусама, мало посутог крупном сољу.

[Гваш]

Гваш , Лепа !!!!!! И сол је врло прикладна !!!

Омела, јако сам укусно испекла трепавицу по вашем рецепту, само што није било кефира, узела сам млеко и уместо сезама користила мак. Сад је тесто опет на путу! ЗАХВАЛИТИ !

[татн-м]

татн-м , једите по здравље !!

[Омела]

Омела , пуно хвала на тесту., било је потребно негде ставити кефир и јабуке, да су јуче делић јабука тестирали комшије. Ево таквих лепиња са јабукама

[наталисха_31]

наталисха_31 каква лепота !!!! Баш исто и одгризао би кусманчика !!!!

[Омела]

Ово су куглице за Божић које сам данас добио од теста за плетенице


Омеламного вам хвала

Квалитет фотографија није баш добар, време је да се камера повуче

[ЛЛика_7]

ЛЛика_7 , дивне кифлице !!! Драго нам је да нам се свидело !!!

[Имела]

Имела, и опет сам те се сетио лепом речју Само оно из рерне, само печено на кифлице (испоставило се да је плетеница лепша)

[Имела]

Имела, и опет сам те се сетио добром речју

Натасха,

Омела, хвала ти пуно! Рецепт је у свим погледима диван :-) Тесто је умешано у ХП је сјајно. Одмах је нарастао. Додао сам му мало лимунове корице током гњечења.Мирис је био фантастичан!
Направили смо 2 хала. Порасли су нам пред очима. Овде сам тачно написао - „журно“ тесто током провере. Халки су посути семенкама сусама. По мом мишљењу :-) Кифлице са шећером и циметом су увијене од преосталог теста, исечене на руже. Извини, нема слика. Руже се ефикасно отварају током пробе :-)
Извини, Омелоцхка, нема фото репортаже. Најстарији је целу торбу „ружа“ однео на институт - поздрав и хвала вам од вечито гладних студената А млађи, док сам био на послу, „наговарао“ је хала и такође захваљује.

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа , Веома ми је драго!!! Хвала вам и кћери !!!!

А јуче сам од овог теста пекла лепиње са џемом
Испало је онако како ја волим. Прозрачни, са танком кором, једноставно се топе у устима.
Па, наравно, нисам стигао да се сликам, моји 3 и 33 године стари трагладити су их прогутали увече. Врло укусно. 🔗
Хвала још једном на рецепту.

моји трагладити стари 3 и 33 године прогутали су их увече.

Вештина је главна ствар у нашем послу !! Ово сам ја за будућност !!! Драго ми је да ти се допало!

Хвала вам од мојих гостију. Отишао сам кући у хотел. Плетеница им се свидела. И хвала од мене!

[Олга]

Олгакаква лепота !!!!! Облик је савршен !!!!!

Олга, невероватно! Златне оловке!

[Омела]

Омела , моја плетеница. Направљено на јогурту, то је величина !!!
Укусно! И даље ћемо пећи и радити на лепоти



Захвалити!

[Фреесиа]

Фреесиа , сад не могу да држим корак са тобом !!! Испоставило се да је плетеница прелепа !!!!! Драго ми је. шта ми се свидело !!!

Пуно вам хвала на плетеници! Каква лепота! Испало је огромно и укусно!

[фомца]

фомца , супер плетеница !!!! Драго ми је да ти се допало!!!

[Омела,]

Омела, хвала на тако занимљивој плетеници! Такође сам данас одлучио да га испечем. Замесила сам тесто (рукама), пошто није било живог квасца, ставила сам суву 1 кесицу (иако је дизајнирана за 1 кг). Бисерно тесто! Када сам почео да га сечем, направио сам 2 плетенице. Једном једноставном доданом сосу од карамеле. Током печења, арома је била запањујућа! И тако сам их извадио, фотографисао из свих углова и .... А онда је био какао. Парче теста које се није дигло, одаје квасац тако да ... Оно које се још увек може јести са сосом, а бело је отровно. Палачинка. И била сам тако срећна. Разумем да сам забрљао, али где? Да толико ...

.... А ту је и какао.

Не разуме...

[Омела,]

Омела, Додала сам на горњи пост (мој супруг је рано послао поруку)

[суертеро]

Разумем да сам забрљао, али где?

суертеро , Мислим овде:

Замесила сам тесто (рукама), пошто није било живог квасца, ставила сам 1 суву кесицу (иако је предвиђена за 1 кг).

Суви квасац треба стављати 3 пута мање од свежег квасца. Односно, у рецепту 25г.: 3 =8д. Ако имате торбу, сами кажете да је 1 кг, што значи да је требало да ставите мало мање. Плус ручно гњечење. Овде вам не могу ништа рећи - никада нисам сам месио руке .. Али очигледно се тесто није помешало. Јесте ли добро измешали квасац и брашно? И још .. Колико дуго су месили? Потребно је најмање 2 пута дуже од комбајна, тј. 15-20 минута.

Гнетење око 30 минута. Комбајна нема, а да је потребно дуго месити и пажљиво се учило од детињства. Квасац? Судећи по укусу, да. Зашто онда ниси устао? Уосталом, стајао је на проби ...
Схл. Сад сам помислио: а такође сам их стрпао у њихов колач, напунио овај квасац ... и већ сам поклонио сву родбину ... Ево једног финог момка ...

[Наталија]

Наталија, умесио довољно времена ... а који квасац ?? А где сте стајали на колодвору, нисте се прегрејали ?? Где се географски налази овај комад квасца ?? Чак и да се питам шта се могло догодити ??

[Где се географски налази овај комад квасца ??]

Квасац Саф-Левуре.

Где се географски налази овај комад квасца ??

Комад квасца у пециву? Свуда! Ово је један, тачније два комада квасца. Ево фотографије
Нема ни трага прозрачности попут вас и девојчица. О укусу углавном ћутим.
И овако су изгледали .
волим то
Стајао сам на котлу само на столу у кухињи око 15 минута, а онда ми се учинило да му је цоол и упалио сам рерну да бих је истовремено загрејао. Паце. било око 30-32.Мислим да му није вруће.

Квасац Саф-Левуре.

Па, не свиђају ми се и никад их не користим !!! пошто се тесто не диже, квасац је дефинитивно крив. Иначе, да ли мислим да их треба мешати са водом ??

[Омела,]

Па, не свиђају ми се и никад их не користим !!! пошто се тесто не диже, квасац је дефинитивно крив. Иначе, да ли мислим да их треба мешати са водом ??

-Да. И само сам погледао упутства!
Омела, хвала на брифингу !!! Па, за рецепт одвојено

: гирл_цлапинг: како волим, Омела, твоје рецепте! Тражио сам Кулича из ваше продукције, али стигао сам овде! И она је нестала! Прочитао сам све странице, дивио се, скоро одгризао сваку од њих. Одлучено је, месити и ткати!
Срећан вам Ускрс ... и смајлић са Кулицх-ом и красхеноцхки !!!

[Татјана]

И само сам погледао упутства!

Чекам са правом плетеницом !!!

Тражио сам Кулича из ваше продукције,

Татјана, Хвала на честиткама !! Честитам и вама !! Постоји маркирана торта, али онда се организам изненада покренуо и одбио да прихвати јаја ... Стога не печем, а сходно томе и не излажем. Надам се да ћу се следеће године закрпати и скинути у потпуности !!!

Омелоцхка, здравље ти !!! И обрадујте све (и нас такође) новим ремек-делима

[Татјана]

Татјана,

Плетеница је огромна Истина, мало замагљена. Следећи пут ћу тесто направити нагло.
Ако је могуће, поставићу фотографију.
Омела

[Татјана]

Татјана, захвалити! Сачекаћу фотографију.

"Омела", хвала још једном на рецепту! Опростите ми што је мој извештај половичан, али ко то може поднети? Штавише, јаја су била домаћа са јарко црвеним жуманцем (ретко наилазимо на таква јаја).
Исплео из сећања и није погрешио

[Олга]

Олга, красна плетеница !!!! А мрвица је тако сунчана !!!!