„Тиквице. Једноставно, приступачно и омиљено поврће "

Да ли треба да ољуштите кожу на тиквицама? Већ сам купио шљиву од вишње и тиквице. Данас желим да покушам.

крапивка, извини што је тако касно, био сам на одмору и само сам препадао кући ... Нисам имао времена да све прочитам

али ипак ћу одговорити: боље је ољуштити кожу. Извини опет.

крапивка, извини што је тако касно, био сам на одмору и само сам препадао кући ... Нисам имао времена да све прочитам

али ипак ћу одговорити: боље је ољуштити кожу. Извини опет.

У реду је, већ сам почео. Очистио сам кожу за сваки случај.

[кокос]

кокос, тиквице НА УКРАЈИНСКОМ су се већ затвориле. Није испало све тако застрашујуће. Тиквице су саме сочне, па чак и сирће у тегли, односно било је довољно течности. Није било пуно нафте, ништа није исцурило. Надам се да ће бити укусно! Тако су ружичасти у банци.
Хвала на рецепту!
Додајем фотографију за рекламирање рецепта.

У твоје здравље !!! Надам се да вас укус неће разочарати

Донео сам вам рецепт за хлеб од тиквица хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=17121.0

Нисам могао да одолим и повукао сам са сајта Код самовара од Анђела

Салата од тиквица са шаргарепом
Тиквице нарибајте на ренде сламкама, ставите у цедиљку, посолите, пустите да сок исцури.
Шаргарепу нарибати на тракице, додати бели лук, лук врло танко исећи на тракице, додати шаргарепи,
лагано посолите, побиберите, месите руке тако да шаргарепа даје сок,
загрејте сунцокретово уље у тигању и сипајте шаргарепу,
додајте тиквицу, промешајте и охладите у фрижидеру

* Пропорције шаргарепе и тиквица узете су једнаке, односно један према један
Покушао сам. Укусно и необично

Питала сам се какву тиквицу да кувам за ручак ... Имам омиљену тепсија од кромпира... Направио сам је од тиквица са провансалским биљем. Са зидова је било једна и по кашичице павлаке, собала. Остало је мало меса и кобасица од јуче - на истом месту. Сада не знам која опција ми се више свиђа, тепсија од кромпира или тиквица је најнежнија, укусна

[Тиквице са сиром]

Да ли је то само наша сезона сквоша?
Опет имам тиквицу за ручак. Мислио сам и размишљао, гледао га, гледао ... Као резултат тога, припремио сам врло укусно јело

Тиквице са сиром
Тиквицу исеците на дебљину од 0,7-1 цм (ја имам дебеле тиквице, па сам је очистио четвртинама прстенова). Додајте мало немасне павлаке, додајте зачинско биље (камис - провансалско биље, као и обично. Нана на тиквице !!!). На сваки комад тиквице, лагано премажите павлаком, ставите комад сира на врх (или поспите ренданим). И то у рерни на 200 Ц до жељене мекоће тиквица (добио сам нешто мање од 20 минута).

Резултат - четврт-прстен и "текући" сир - није баш леп. Али како је укусно ... Ако узмете добру тиквицу, исечену на кришке и посуту ренданим сиром, биће лепо. И укусно - у сваком случају

Сезона тиквица је започела. Желим да дам свој омиљени рецепт за кавијар од тикве. Испада врло укусно, а није тешко то учинити.

Ољуштите 1 кг тиквица (не љуштите младе, већ извадите семе из старих), исеците на коцкице (НЕ мале), НЕ солите, ставите у котао са кључалим сунцокретовим уљем (2-3 кашике.)
Динстајте на лаганој ватри док сок не испари. Масх (користим БЛЕНД - испада супер). Сол, можете додати и р / уље, сирће (ко воли). Млевени црни бибер такође није за свакога.

Можете га користити и у овом облику, али ја одвојено пролазим ситно исецкане 2-3 главице лука (за 1 кг тиквица), додам 1 тбсп. л. парадајз паста или неколико сецканих парадајза. Мешам са кавијаром и кувам још 5 минута или мало више.Кад се мало охлади, додам згњечени бели лук (пропуштен кроз пресу).

Служите хладно са луком, парадајзом, краставцима.
Пријатно!!!

А пре неки дан сам пекла рибу на јастуку од поврћа. Тиквице, кромпир и лук коришћени су као јастук. Поврће сам исекао на велике коцке, посипао сољу и зачинима и оставио сат времена да се маринира, а затим на врх ставио рибу (такође прелиминарно мало маринирану сољу, шећером и зачинима) и запекао у рерни. Па, испало је врло ментално

[Летњи становник]

Летњи становник
Можете ли направити кавијар од тикве за зиму без путера? Желео бих да направим најдијетичнију опцију за дете! Можда можете нешто да саветујете?

Могуће је и без уља, али за бољу „сварљивост“ витамина „А“ ипак бих додао мало

Могуће је и без уља, али за бољу „асимилацију“ витамина „А“ ипак бих додао мало

Ааааа, то је то! Витамин А се мора апсорбовати. Јасно! Онда ћу то урадити са маслиновим уљем. Захвалити!

предлажем 🔗пуњене месом и пиринчем.

За пуњење одаберите равномерно глатке тиквице, ољуштите, одсеците крајеве, кашиком изаберите семе. Припремите млевено месо: месо уситните, помешајте са мрвичастим пиринчем, ситно сецканим и прженим луком и зачините сољу и бибером по укусу. Тиквице напуните млевеним месом, пржите на уљу са свих страна, прелијте павлаком, затворите поклопац и пеците у рерни (30 минута). Скините поклопац 5-7 минута пре него што буде спреман. Исеците на комаде и поспите зачинским биљем.
Састојци:
тиквице 1 кг
кувано месо 0,5 кг
кувани пиринач 3 кашике
црни лук 2 ком
биљно уље 3 кашике
павлака 2 кашике
соли по укусу
бибер по укусу
корен першуна
укус

[Пријатно!]

Девојчице, већ дуги низ година у породици припремамо једно јело од тиквица. Желео сам да га ставим у засебан рецепт, али није успело са фотографијом, па пишем овде. Једноставно је врло укусно и изгледа да овде нема таквог рецепта.

Дакле, узмите средње тањир:

- 1,5 кг тиквица (малих или средњих)
- 3 јаја
- 2-3 кашике брашна
- мало воде
- 3-4 шаргарепе
- 2-3 лука
- 1-2 кашике парадајз пасте
- пар каранфилића белог лука
- раст. уље за пржење
- со бибер

Зашто пропорције пишем тако нетачно - јер све је то по укусу и на око.

1. Тада је све крајње једноставно. Од брашна, јаја и воде правимо обично танко тесто, посолимо га. Тиквице оперите, исеците на подлошке дебљине око 1 цм и пржите их да нарасту. уље претходно умочено у тесто. Оставити да се охлади.

2. Прављење печења. Што је више, то ће бити укусније, па направите одмах целу тигањ, нећете пожалити. Скините шаргарепу, три, ољуштите лук, исеците. Када су лук и шаргарепа већ мекани, дајемо парадајз пасту (по укусу). Печење треба да има изражен укус и мирис парадајза.

3. На дно шерпе налијте мало воде да не загори и положите неколико слојева пуна тиквица, затим слој нашег пржења, па опет неколико слојева тиквица. И тако до врха, на врху - пржење. Најбоља опција је тиквица - пржење - тиквице - пржење - тиквице - пржење. Сваки пут додајте мало тиквица, а на врх сваког слоја пржења бибер млевеним црним бибером и поспите ситно сецканим белим луком. Поспите горњи слој пржења белим луком. Све, затворите поклопац, ставите малу ватру и динстајте сат и по или два.

То можете, наравно, урадити у цртаном филму, али чини ми се да то не вреди. Од тада морате да их ставите у шерпу и ставите у фрижидер, а врло су мекани и распадају се, максималан губитак је ако их ставите на тањир, али не би требало да их померате неколико пута. Али ако је ваша породица велика и све се одмах поједе, онда можете покушати.

Укусно је, пробајте!

Пријатно!

Још један рецепт за уобичајену "касицу прасе" о тиквицама.

Тепсија од тиквице

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=5129.0

[Супа са резанцима са тиквицама и парадајзом]

Супа са резанцима са тиквицама и парадајзом
Продајем чорбу са старијим братом, тиквицом-тиквицом, на ваше одобрење.

Производи:
1 кг тиквица (исечених на коцкице)
34 чаше воде
биљно уље
1-2 велика лука (исечена на коцкице)
4-5 средњих парадајза (прокувано, ољуштено, исечено на коцкице)
пилећа чорба (код куће често кувамо само на води)
3 каранфилића белог лука (сецкани)
сол, бибер, босиљак (свеж или сушен), оригано
(у оригиналном рецепту било је утехе за Бо-Монд, али је никада нисам пронашао и прошло је добро без ње)
450 г резанци (остала интегрална паста)

Припрема:
1) Ставите тиквице у шерпу и прелијте врућом сланом водом. Затвори поклопац. Кувати на умереној ватри 10 минута. док напола не буде спреман. Премешајте два пута.

2) Загрејте уље у великој тави на умереној ватри, додајте лук и динстајте, повремено мешајући, док лук не омекша.

3) Додајте лук тиквице у мкаслу, парадајз, чорбу (воду), бели лук, зачине, со, бибер. Покријте поклопцем. Кувати 20-25 минута.

4) У међувремену скувајте резанце према упутствима на паковању и исцедите воду.

5) Додајте резанце у супу и пустите да прокључа!

Супа је готова. Постала је омиљена сезона тиквица тиквица нашег супруга.

Надам се да ћете и ви уживати.

Оксана73 ево рецепта (мада их моја мама припрема већ јако дуго, не сећам се каквог је укуса у њима, па сам одлучила да, због сећања, смотам неколико лименки за себе)

Тиквице на украјинском

Потребни производи за 10 лименки запремине 0,5 литара:
свеже тиквице - 8500 гр
Сунцокретово уље за пржење тиквица -300,
сунцокретово уље за додавање у лименке 250,
бели лук-100,
копар и зелено першун -50,
со -60,
сирће 6% - 300

Младе тиквице, пречника 5-6 цм, исечене су на кругове не више од 2,5 цм, пржене у биљном уљу док не порумене. Бели лук истуците у малтеру, зеленило исецкајте ножем.
На дну тегле сипају се зеленило, сол, бели лук, сипају уље и сирће, па се тиквице чврсто постављају.
(Количина соли, белог лука, зачинског биља и сирћета може се прилагодити укусу)
Конзервирана храна се стерилише на 100 ° Ц током 25 минута.

Девојке, спасите ме!
Никад није било толико тиквица: укупно шест грмова, али они рађају и доносе плодове!
Бело, зелено, пругасто .. Шта радити с њима? Немамо времена за јело одмах, забијте нос у рецепт, где их, поред кавијара, можете прилагодити за зиму?

[Печена срж са белим луком и босиљком.]

Печена срж са белим луком и босиљком.
Речи аутора - Илана, Кување
"Тиквице (ја имам тиквице, није било других, али нема везе ...)
Оперите, не гулите, исеците на танке кришке.
Ставите у калуп, зачините сољу, бибером, мало покапајте маслиновим уљем и обилно зачините сувим босиљком.
Пеците на 200 степени 15-20 минута док не добијете лепу "препланулост" ...
После спремности да се дода неколико каранфилића белог лука и мало сирћета “.
Додао сам мали гег. Поставићу је пергаментом. Подмазујем сваку кришку биљним уљем. Док се тиквице пеку, ја правим сос.

За сос:

4-5 каранфилића белог лука
сол (око 1 кашичица)
сок од пола лимуна
биљно уље
млевени црни бибер
Провуците бели лук кроз бели лук, додајте со и бибер, мало биљног уља и почните све то трљати. Погодно је то учинити у чаши са кашичицом. Требао би добити тако бујну масу. Додајте лимунов сок, млетите. Затим морате додати мало биљног уља. Укупно би требало да имамо 0,5 шоље пуњења.

Овим сосом можете подмазати печене тиквице или једноставно умочити кришке док једете.



И мој рецепт за конзервацију, домаћи, једном изложен на другом форуму

Лечо са тиквицама
По порцији требате:

3 кг тиквица исећи на коцкице
Уврните парадајз од 3 кг у млин за месо
Пржите 1,5 кг лука на биљном уљу

Ставите све састојке у велику шерпу и кувајте након кључања 15 минута.
Затим додајте тамо:

2 кашике кашике кашике соли (можда и мало више)
1 шоља шећера
1 кашика биљног уља
1 шоља 9% сирћета

Кувајте још 45 минута, потребно је да мешате - може да изгори.

На крају додајте:
1 велика глава белог лука
1 црвена љута паприка (или црвена млевена, око 1 кашичица).

Вруће раширити у стерилисане тегле, смотати. преврнути, завити преко ноћи.

Излаз 6,5 литара.

Белешка:
Не волим ситно исецкану храну. Због тога сам лук исекао на пола прстена, а тиквице - на коцкице.

Људмилка, пуно ти хвала!

Девојке, реците ми, да ли је неко затворио кафане на УКРАЈИНСКОМ? Какви су прегледи? Да ли ти се свидело?

[Курбат]

Курбат, хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=132544.0 мој омиљени рецепт.
А такође сам секао на велике коцке и ледио их. Зими, свуда, у супи, у чорби од поврћа, у месу од чорбе. Ако се трљају и смрзавају, добро је зими додати месне јежеве у котлете.



хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=391623.0 Заиста волим овај пиринач

[Камилица]

Камилица, Олиа, хвала вам пуно, отишла сам да прочитам рецепте.

Каква дивна тема за љубитеље тиквица! И како је нисам видео све ове године ???
Фаворите !!!

[Укка]

Укка,
Ни ја то нисам видео)) Само захваљујући теби, Ол, видео сам))

Мој најдражи рецепт за укисељене тиквице.

Траке од тиквица Чаша - 250 мл. Ми оперемо банке. Копар стављамо на дно у дебелом слоју да потпуно покрије дно. Даље смо исекли 1-2 каранфила белог лука. Затим смо исекли мали лук, у једном слоју, тако да потпуно ...Лозја