Торта "Пијене суве шљиве"

Категорија: Посластичарница
Пијани колач од суве шљиве

Састојци

Тесто:
Пшенично брашно највишег степена 200 г
Гранулисани шећер 100 г
Маслац 100 г
Жуманца 3 ком.
Прашак за пециво 1,5 кашичице.
Интерлаиер:
Суве суве шљиве без коштица 150 г
Коњак или рум
Крем:
Беланаца 3 ком.
Гранулисани шећер 100 г

Метода кувања

  • Интерлаиер:
  • На пари шљиве, уклоните семе, прелијте коњаком или румом, оставите најмање сат времена.
  • Тесто:
  • Маслац, шећер и жуманце самељите у белу пену.
  • Додајте брашно и прашак за пециво.
  • Ставите у калуп и ставите у рерну загрејану на 180 степени на 5-10 минута.
  • Крем:
  • Док се тесто пече, белце без шећера умутите у јаку пену, па у умутену масу додајте пола кашике гранулисаног шећера.
  • Смањите температуру у рерни на 100 степени, уклоните облик са колачем, ставите суве шљиве и прекријте умућеним снегом од беланаца. Ставите у рерну на сат времена.


Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба