сазалектер
марисхка Сјајно! Печем хлеб скоро сваки други дан. Жена мази пецивом, тепсије су опет другачије. Испекао сам скуту на бакру. : ниам: Јуче сам пекла шарлоту. Стомак расте скоковима и границама
марисхка
Хвала на одговору. Ах, Саша, Саша, не бринеш о мом буџету, али одлучио сам се (и кухиња је скоро спремна ..), али они не постају јефтинији испод 11500, што је штета. Идем да потражим још ...
марисхка
Па, па, купио сам га
Прекасно је за забаву са хлебом, али ћу мучити питу од лиснатог теста са јабукама
марисхка
Пита је готова, али појавило се питање:
Да ли пара излази на бочне стране врата рерне? Имам са обе стране ...
Сутра ћу додати фотографију испаравања.
сазалектер
марисхка Нисам приметио како излази пара, не разумем на шта мислите
марисхка
Ето
Мини пећница за хлеб ДеЛонгхи ЕОБ 2071
Мини пећница за хлеб ДеЛонгхи ЕОБ 2071

Смири ме
марисхка
Акт акт и пита (упркос лебдењу врата, испало је хрскаво)
Мини пећница за хлеб ДеЛонгхи ЕОБ 2071
марисхка
Саветујте рецепт за бели хлеб, боље је ако има укус као обична векна
сазалектер
марисхка Пара је нормална, не брините! ја имам исто
сазалектер
марисхка Бели хлеб заснован на „Векни времена стагнације“хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1016.0

Суви брзи квасац - 1,5 сата л
Брашно / с -400гр
Путер-30-40гр
Сол -2х л
Шећер - 2 кашике. л
Вода -250 мл
Нећу вам рећи начин рада на овом ХП-у, јер овај хлеб печем искључиво на Панасоницу
ПС: По укусу, као резана векна за 25 копејки
марисхка
Месо за хлеб ...
Саша, знаш ли случајно време у програмима? (гнетење ... испитивање ...) Нисте пронашли тањир?
сазалектер
марисхка Не постоји такав знак. На неким програмима сам израчунао време печења, према програму АУ 8 време печења је 45 минута, ако ме памћење служи
марисхка
Хмм .. Изабрао сам програм француског хлеба за АУ
Међутим, како се испоставило, разликује се од Кенвоод-овог ..
Устани
овде 15 + 15 + 20 кенвоод 39 + 30 + 59
Сад не знам да ли је било довољно за пробу ...
сазалектер
марисхка Да, време није довољно ... тада углавном користим АУ8 и комбинацију, месење + провера + печење у рерни.
марисхка
У ствари, у почетку сам желео (гнетење + провера + печење у рерни.), Али мислио сам да морам да проверим како то функционише да ли ради на аутоматском програму.
Па, у реду, покушаћемо за сат времена ... И даље је тако смешан, спљоштен, чини ми се да није имао времена да се дигне, иако тесто још увек није довољно за тако обиман облик.
Одавно нисам пекао хлеб
Покушај формирања векне није успео
Мини пећница за хлеб ДеЛонгхи ЕОБ 2071
ИРР
Видео сам овог живог, није згодно додавати брашно током процеса гнетења. Како се извучете из ситуације, пријатељи?

схл. А у Украјини се нешто слично појавило и више од хиљаду грама. АРИЕТТ. Стајање високо, тек га је донело, није могло добро (мање софистицирано у дизајну)
марисхка
Цитат: ИРР

није згодно додавати брашно током поступка гнетења. Како се извучете из ситуације, пријатељи?
Чинило се да је лако узела кашику и додала гомиле места тамо ...
сазалектер
ИРР Веома згодно, отворио је, извукао канту, заспао, затворио је, месио даље. Иако не петљам у њу. Печем по рецептима и не брините
сазалектер
Цитат: марисхка


Покушај формирања векне није успео
Па, ништа, „... А искуство је син тешких грешака ...“ моја циабатта такође није много порасла хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=169886.0
ИРР
Цитат: сазалектер

ИРР Врло згодно, отворио, извукао канту, заспао, затворио, даље месио



па кул, шта да кажем

не, слажем се, ствар навике. Само што су се навикли - отворили сте поклопац попут прозора и посипали га, а овде је празнина уска. ИМХО.

Срећан хлеб свима
марисхка
Цитат: сазалектер

Па, ништа, „... А искуство је син тешких грешака ...“
Па дја, па дја ... Али испало је укусно!

Да, о уливању ..
За разлику од произвођача хлеба, идеално је контролисати серију! седите и дивите се како радите (што је и ваш син радио)
А провера још увек није била довољна ...
Прегледао сам и потписао се за време свих зубаца, сада ћу бирати са великим разумевањем ..
ИРР
Цитат: марисхка

Да, о уливању ..
За разлику од произвођача хлеба, идеално је контролисати серију! седите и дивите се како се ради (што је и ваш син радио)

Разумем да је ваш Кенвоод без прозора? да, са прозорчићем, само малим, али ево прегледа, схватам

марисхка
Наиме, тамо је прозор мали и нема позадинског осветљења. Син се јако узнемирио и отворио врата ...
И овде
Мини пећница за хлеб ДеЛонгхи ЕОБ 2071
Али дали смо је баки, да руке не би мучиле гњечењем .. И завршио сам без пећи пола године
Али сада имам рерну и апарат за хлеб
марисхка
Данас сам схватио да сам заборавио однос сувог и живог квасца
Подсети ме плиз, иначе не волим суво, али како преводити
марисхка
Пронашао сам га овако:
Свежи квасац:
40 гр. свеже = 14 гр. СУВ
20 гр. свеже = 7 гр. СУВ
Сувог квасца:
1 ст. л. = 10гр.
1 кашичица = 4 гр.

Прална?
сазалектер
марисхка Изгледа тачно. Заиста не печем сирови квасац, Делонгеи већ има кратко време пораста, сирови квасац нема времена да „заради“
марисхка

Па, направићу тесто, имам времена (док је мој син у школи), али мени је укуснији
сазалектер
марисхка Потпуно се слажем са вама Мекани хлеб!
марисхка
Овде су месне пите
Мини пећница за хлеб ДеЛонгхи ЕОБ 2071
У потпуности направљено у рерни (гнетење, мазање, печење)
Према овом рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=180683.0
Златка
Уопште немам рерну, али имам спор шпорет. Почео сам да бирам ХП за себе, желео сам нешто укусног хлеба и мислим у себи: волео бих да могу да нађем такав ХП како бих могао да печем засебне лепиње, и пицу, и да испечем пилетину. Ово су моји захтеви. И одједном налетим на ово чудо! Па, само нека врста материјализације снова.
Цена је мало срамотна, ако купите ХП и рерну одвојено - испада јефтиније. Али с друге стране, за мене је веома важно да заузмем неко место, јер је кухиња врло мала. Породица - нема их седам у радњама - није потребна велика пећ.
Свиђа ми се облик векне - округли, домаћи.
Другови, у чему још да нађемо замеру да бисмо утопили ову љубав на први поглед?
сазалектер
Златка Врх хлеба чини превише пржен, попут фабричког. Не воле сви
Златка
Цитат: сазалектер

Златка Врх хлеба чини превише пржен, попут фабричког. Не воле сви
па за мене је ово плус. Не волим бледо. не, вероватно ћу себи направити поклон за нову годину.
сазалектер, па, већ га дуго користите, а и даље имате ХП, реците ми - шта је ипак боље: да ли је ово шпорет или ХП одвојено?
сазалектер
Златка Овако користим питање за обоје. Свака је добра на свој начин, нема идеала.
марисхка
Цитат: Златка

много за мене фундаментално заузет простор, јер је кухиња врло мала.
Другови, па у чему другом да се замерида се на први поглед утопи ова љубав?

Тако да имам малу Па сам дуго гледао овог Темка ... Сад сам веома срећан И пекли су месо и правили пите и тепсије. И хлеб, али овде ће ти Саша рећи боље До сада сам урадио само једно (кухиња је на пола пута до завршетка и тренутно немам времена за то)
Још увек нема шта да се замери ... осим цене (нашао сам је за 10570р)
марисхка
Саша, али не говори ми о свом соковнику .. или ми реци где се о њима разговара, нисам га пронашао (тражим малог и доброг)
сазалектер
Валиа
Мини пећница за хлеб ДеЛонгхи ЕОБ 2071
Купио сам ову рерну лети. Ово је први колач печен у њему!
вернисаг
Вов овен! А ја сам глуп сан и видим МОУЛИНЕКС РЗ 710130 са округлом кофом, по истој цени. Па чак и ако је овде забио нос, неки партизани су около, знају и ћуте ...
сазалектер
Валиа Вау какав колач! Укусно, вероватно честитамо на куповини
вернисаг
Александер добро вече, прочитао сам целу ову тему и схватио да ниси разочаран у ову пећ? Свидело ми се, функционалност је супер! Шта да узмем ???
сазалектер
вернисаг На вама је, овај модел ми одговара у много чему
Валиа
Цитат: сазалектер

Валиа Вау какав колач! Укусно, вероватно честитамо на куповини
Хвала ти, Саша !!!! : маил1: Наравно укусно! : гирл_лове: Шпорет је диван! Пица, кифлице, тепсије, пите ... једном речју - све је сјајно! : гирл_цооцкинг: Глатка подешавања температуре и времена печења су такође пријатна.
вернисаг
Тако да мислим и то ми јако одговара! Имам лошу плинску рерну, волимо разне пекарске производе, и то у малим количинама.Испеците пицу, неколико малих пита, испеците комаде пилетине, крупни хлеб ..... Мислим да је то то. Само да се није покварио, иначе ми се последња пећ покварила две недеље касније ...
Валиа
Мини пећница за хлеб ДеЛонгхи ЕОБ 2071
И испекла је ове кифле јутрос ...
вернисаг
Да лепо! Валиа, печеш ли хлеб у њему, имаш ли фотографију?
Валиа
Цитат: сазалектер

Вау! Каква лепота!

Сасха, хвала на оцени мојих колача !!!! Мој муж је случајно налетео на овај форум !!! : пријатељи: Ваше фотографије и коментари су пуно помогли !!!
Валиа
Цитат: вернисаг

Да лепо! Валиа, печеш ли хлеб у њему, имаш ли фотографију?
[/ цитат

Вернисаг, хвала !!! Лепо и укусно !!! Пекли су хлеб. : гирл_цооцкинг: Нема слика. Али ако погледате фотографије које је Саша објавио у претходним коментарима, онда је хлеб управо то!
марисхка
Саша, имам опет питање за тебе ...
Гледам како сте пекли овај хлеб хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=9345.0
Јесте ли пробали Делонги?
Ако сте покушали, реците ми како желим да покушам да печем док сазрем
сазалектер
марисхка Нисам пробао у Делонгију, једу слабо чисту раж, претешку храну за стомак. Печемо углавном пшеничну раж "Сељак". У Делонги-у бих пробао програм АУ8.
Масинен
Све, и ја желим такво чудо !!! Видим шта волиш. Желите ли знати да ли користите све његове функције? У њему нема бескорисних програма које никада нећете користити?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба