полина989
А такође сам желео да знам да ли можете да га загрејете у њему. Односно, може ли се микроталасна бацати или је боље оставити је?
сазалектер
полина989 Оставите га, наравно, можете га загрејати, али то је баш попут „закуцавања ноктију микроскопом“ Дуго и неисплативо у погледу трошкова електричне енергије.
Колицх
помозите ми да изаберем најбољу најбољу пећ
држати на оку
КЕНВООД БМ450
Панасониц СД-ЗБ2502
Унолд 68615
Зојирусхи ББ-ПАЦ20
Зојирусхи ББ-ЦЕЦ20
ДеЛонгхи ЕОБ 2071
Веома ме занимају Зозирусес машине, врло атрактивне са два мешалице ...
Пишем овде, пошто овде има корисника Делонгеи-а, веома ме занима колико је конкурентан Зозирусхи-у?
сазалектер
Цитат: Колицх


Веома ме занимају Зозирусес машине, врло атрактивне са два мешалице ...
Пишем овде, пошто овде има корисника Делонгеи-а, веома ме занима колико је конкурентан Зозирусхи-у?
Не могу да се упоредим са Зожиришијем, немам га. Само једно сигурно знам да ће на њему бити тешко испећи мали хлеб (мање од 500 г у брашну) само због две мешалице. Иако је Зозхирусхи најбољи у поређењу са другом ХП машином
ДеЛонгхи ЕОБ 2071 има много начина за прављење хлеба, у ручном, аутоматском и полуаутоматском режиму, постоји провера теста у трајању од 2 сата на „аутоматском“. Постоји начин за прављење теста, месење уз загревање 15 минута.
Колицх
то јест, испоставља се да је Делонгеи свестранији и да има широк спектар програма за печење хлеба? то јест, полазећи од ове маштеве више од зозирушија? узимајући у обзир чињеницу да га могу купити, на пример, за 6000 рубаља са испоруком?
сазалектер
Колицх ДеЛонгеи је највероватније мини рерна са ХП-ом. Постоји много могућности, али углавном на полуаутоматском уређају.
Сада сам прешао на овај режим, (погледајте „Сељачки“ хлеб, погледајте горе) Подесио сам тесто на режим СЕ1: Кисело тесто, затим СЕ11: РИСЕ ОН ИВАТ 2 сата, а затим додајем остатак у тесто и на режим АУ8: РЖЕНИ ХЛЕБ. Испало је врло укусно. Не печем га на аутоматској машини, бели хлеб (кифлица) само на Панасоницу, прави „циглу“ А Делонги је све више и више „округли“ А Зозхирусхи је програмабилна аутоматска машина. Панасониц је само машина
Колицх
блиннннн .... колико је то компликовано ..... Не знам ни сам одакле да покренем струју .....
у Панасу печете само зато што постоји „цигла“ или из неког другог разлога? и у зозирушију се испоставља цигла, али како сам разумео у зозирушију, да бисте покренули рерну, сами морате да смислите програм који ће присилити уређај да се пече? Или је већ нешто унапред инсталирано?
сазалектер
Колицх У Панасоницу печем јер је цигла, погодније је за сендвиче из произвођача сендвича.
Зозхирусха има више од десетак унапред подешених програма, али постоји и програмабилни режим са више од 6 сати провере и подешавања режима печења. У Делонгеи-у такође можете направити циглу, са шаржом на машини, а затим је ставити у калуп и пећи као у рерни
Колицх
Пећи као у рерни ..... испадне ли глупо користити обичну рерну без помоћи машине за хлеб?)
онда је поента куповине машине за хлеб бесмислена, зар не?) или сам мало несхваћена?
сазалектер
ДеЛонгхи ЕОБ 2071 Ово је произвођач пећи и хлеба. Можете да месите у ХП режиму, а затим печете у режиму рерне.
Колицх
Цитат: сазалектер

ДеЛонгхи ЕОБ 2071 Ово је произвођач пећи и хлеба. Можете да месите у ХП режиму, а затим печете у режиму рерне.
ако добро разумем, ако ми не треба рерна, да ли је боље погледати према произвођачима хлеба из Панаса или Зозируше?
сазалектер
Колицх У принципу јесте
Колицх
а већ од горе наведеног, шта можете да препоручите?
сазалектер
Ако печете од киселог теста, било који од ових Зојирусхи, ако не, биће довољан Панасониц СД-2501.
А ако желите да буде другачије и врло цоол онда Зојирусхи И не заборавите да су 110-120 волти!
Колицх
Цитат: сазалектер

Ако печете од киселог теста, било који од ових Зојирусхи, ако не, биће довољан Панасониц СД-2501.
А ако желите да буде другачије и врло цоол онда Зојирусхи И не заборавите да су 110-120 волти!
много вам хвала! као што сам мислио да значи Зојирусхи)))
треба бити спреман за све врсте рата))))
Знам око 110-120 волти, пошто све купујем у САД-у ... или из Јапана ... Не купујем ништа у Руској Федерацији ...
марисх_каи
Реците корисницима ДеЛонгхи ЕОБ 2071 - како се посуда за гњечење обрађује тефлоном? или керамика? Да ли сте се покајали због свог избора?
сазалектер
марисх_каи Тефлон, као и код 99% произвођача хлеба, мултиварке, шпорети за пиринач, шерпе и остало посуђе, као и мед. протезе, столњаци, јастучнице за пеглање, кишобрани и друга опрема, више од 100 примена у прехрамбеној индустрији.
Не кајем се због свог избора, у мом домаћинству је то незаменљива ствар
марисх_каи
Захвалити.
Ксев
Поздрав свима!)))) Коначно сам изашао, прочитао и одлучио да купим такав шпорет, већ сам га пронашао у Интернет продавници, тренутне димензије, чини ми се, нису тачне, чланови форума, молим вас реците ми тачне димензије-висина-дубина-ширина (равно мерено траком, а није назначено на сајтовима), имам плочу на којој ће стајати-40цм (дубина), тако да не знам да ли биће таман? И колико се топлоте шири из ње? Хвала вам пуно унапред! Заиста се радујем саслушању, наручивању дана)))))
сазалектер
Ксев Топлота из ње је јака, као и из било које рерне, на сто ће бити постављено 40 цм, тачне димензије ћу вам рећи тек увече.
Ксев
Хвала вам))))
Цитат: сазалектер

Ксев Топлота од ње је јака као из било које пећи,
Нетачно мислим да су зидови врући? Или се нећете обожавати ако га случајно додирнете? А онда дете увек све занима, одједном се тако нехотице ухвати
сазалектер
Ксев Пуне димензије, укључујући наслоне, предње и бочне ручке Ш / Д / В 510 * 400 * 295
400 ће бити инсталирано на столу. Постаје веома вруће, поготово са врха, можете се опећи.
Ксев
Хвала вам пуно, веома важна инфа, имаћу на уму;) када се појави сада у продаји (((((((Јуче сам направио наруџбу, потврдили су ми, назвали су данас, поново разјаснили и после пар сати су звали да би их обавестили да их нема нигде) и није јасно када ће бити! Коначно, нигде, попео сам се на све! Какав је ово напад, чини се да је њихова производња заустављена (((( ((Баш у тренутку кад сам се одлучио за шпорет (((
Матилда-Н
Ксев мини-пећница за хлеб ДеЛонгхи ЕОБ 2071 по мом мишљењу је у иулмарту, погледајте!
сазалектер
Матилда-Н Да, у зависности од града.
Ксев
: цраи: у Москви нема иулмарт-а, и даље ћу тражити фрижидер. ру и бацили апликацију у технички порт, у М-видео у радњама већ дуже време и они тренутни доносе кући и испоруком код мене испада 15 рубаља и они такође једноставно не одговарају да ли је или није! : пардон: Хвала свима на помоћи, наћи ћу је усрану!))))
сазалектер
У продавници бренда Делонгхи по наруџби 🔗
И у фрижидеру
Ксев
пронашао !!!))): гирл_цлапинг: сутра би требало да га понесу, осим ако се наравно ни не сете његовог одсуства: поделићу своје утиске))) И пронашао сам га на технолошкој луци.
Ксев
Чека се ...
Еленара
Здраво. Придружујем се срећним власницима ове пећи. Ова темка ме је потврдила у мом избору. До сада сам покушавао да печем само хлеб, сасвим је добар, само што је јако мирисао на квасац. Квасац са сафом. Рецепти указују на свежи пивски квасац, где га набавити. Узео је исту количину грама, али овај лев. За 1 кг хлеба, колико сувог квасца треба узети и шта? Да ли су електронске ваге обавезне?
Да ли је неко правио џем у њему? Донео сам трешњу од мајке, мислим да се тако кува у шпорету. Млетите на блендеру или не? Да ли треба да додам желекс? И чини се да трешњама треба још шећера. У књижици постоје само два рецепта за џем. Саветујте укусан рецепт и хлеб и џем.
И, такође, заборавио сам, можда неко зна за интегрално брашно, какво је то брашно конкретно?
Хељда, или шта?
сазалектер
Еленара Пеците са сувим квасцем према рецептима са форума, горе на тему су линкови до доказаних рецепата и фотографија.За добар резултат купите вагу. Не кувам џем и не саветујем да то радите у ХП-у (брзи квар канте) Интеграл, ово је цело брашно.
Еленара
Сазалектер, хвала ти пуно на брзом одговору. Вишња је већ без коштица, а. Вероватно ћу кувати на шпорету, а конзервирати лименке у рерни. Да ли су вам потребне вишње за блендер? Да ли знате нешто о жутици, да ли је вредно користити је? И више о квасцу, мој каже активни квасац, па, сув је. Сад сам схватио да сам претерао с њима у свом првом хлебу. Питам се зашто је хлеб јако мирисао на квасац, односно ако га ставим према рецепту (2 кашичице. Приближно), неће бити мириса? Такође се препоручују да се намачу на амбалажи, ја то нисам учинио, можда због овога? Можете ли ми препоручити тестирани квасац (име).
Сазалектер, ти си ризница, хвала ти пуно на писању. Увек разуман и шаљив. Мислим да има пуно оних који су вам захвални!
кубаноцхка
Све!!! Сад сам и власник овог Чуда! Четврти дан!
Врло, баш, врло срећна што сам купила ову пећ, купила сам је у Иулмарту за 11 копејки.
сазалектер
Еленара За квасац, Саф левуре треба натопити, али ја их не користим, користим Саф момент, Фермипан, недавно живи квасац, ставио сам 14 грама, сада сам прешао на овај начин, сељачки хлеб хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=2972.0 Ставио сам тесто у режим СЕ1: ОСТАВИ, затим СЕ11: РИСЕ НА КВАСУ 2х, затим додајте остало у тесто и у режим АУ8: РЖЕН ХЛЕБ. Испада врло укусно
Ја у њему не печем бели хлеб

Бели хлеб заснован на „Векни времена стагнације“ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1016.0

Суви брзи квасац - 1,5 сата л
Брашно / с -400гр
Путер-30-40гр
Сол -2х л
Шећер - 2 кашике. л
Вода -250 мл
Нећу вам рећи начин рада на овом ХП-у, јер овај хлеб печем искључиво на Панасоницу.
ПС: По укусу, као резана векна за 25 копејки
кубаноцхка
Цитат: Еленара

И више о квасцу, мој каже активни квасац, па, сув је. Сад сам схватио да сам претерао с њима у свом првом хлебу. Питам се зашто је хлеб јако мирисао на квасац, односно ако га ставим према рецепту (2 кашичице. Приближно), неће бити мириса?
Количину квасца назначену у рецептима поделио сам са упутствима са 3. Користим Саф-Инстант, 125 г у паковању. Водим га до метроа. Мини пећница за хлеб ДеЛонгхи ЕОБ 2071
сазалектер
кубаноцхка Честитам, надам се да ће вас само одушевити
сазалектер
Еленара Суви, брзи квасац 1,5 / 2 кашичице сасвим је довољно (у зависности од рецепта) за блендање вишања ако кувате конфите, ако џем није потребан, јелифицатион је желе за џем или конфите, мада нисам стручњак за ово
Еленара
Хвала ти, сазалектер и кубаноцхка! Данас ћу пробати сељачки хлеб и са квасцем је постало јасније!
Ксев
Поздрав свима!)))))))) Коначно сам га сачекао, донели су нам га ноћу)))) А ми смо га одмах, како се каже, одмах спалили, тако да су нестали сви мириси и непотребне ствари, а затим печени хлеб)))) лепота! Хлеб се одмах појео, па су убацили још један)))) Сви су задовољни хлебом до лудила! Сада, када га је дан поново пекао, након што се појавио и морао да укључи режим кувања (печења), светло се угасило у рерни и екран је поново показао време које је било на почетку кувања, тј. ф иста 2 сата 10 минута, то је то, и остаје мистерија ???? никада се није раздвајао и морао сам да извадим хлеб из калупа, поделим га на три дела и печем у режиму доњег и горњег тенова са конвекцијом. испоставило се три француска хлеба))))) Подесио сам температуру и време на 170 степени и 40 минута је пола килограма теста.
Што се тиче интегралног брашна, моје питање је, какво је то чудо? И тако има пуно погрешно преведених речи, па ћу вас мучити и питати))
За квасац смо узели суви доктор уткер, кесу од 10гр - тамо је на кеси написано да су једнаке 25г сувог пивског квасца, па ако вам треба 10г пивског квасца, било је мало мање од половине ове вреће изливен, вот.
Укратко, док је све насумице, занимљивије је))))
сазалектер
Ксев Интегрално брашно је такозвано брашно од целог зрна, (тешкоће при превођењу), данас сам већ горе одговорио на ту тему. По количини квасца довољно је 1,5-2 сата. л ако није тешко, прочитајте целу тему, бар кроз пост пуно занимљивог ...
Ксев
Цитат: сазалектер

Ксев Интегрално брашно је такозвано брашно од целог зрна, (тешкоће при превођењу), данас сам већ горе одговорио на ту тему. По количини квасца довољно је 1,5-2 сата. л ако није тешко, прочитајте целу тему, бар кроз пост пуно занимљивог ...
Хвала вам))) док је мој претходни пост био калиакала, појавили су се нови постови, укратко сам закаснио са овим питањима)))) Али о искључивању током рада и ресетовању времена на почетне податке, никада нисам ништа пронашао, већ сам извините, наравно, можда је неко написао о овоме, али сам превидио (((
сазалектер
Ксев Овај ХП има меморију, када дође до нестанка струје, упамти 15 минута.
У упутствима:
Уређај који ради само као машина за хлеб и
опремљен програмом заштите од прекида
у напајању, способан за одржавање циклуса
печење хлеба (на основу прорачуна - 15 минута одсуства
електрична енергија). Дуже
период нестанка струје може
обришите програм.
Ксев
Цитат: сазалектер

Ксев Овај ХП има меморију, када дође до нестанка струје, упамти 15 минута.
У упутствима:
Уређај који ради само као машина за хлеб и
опремљен програмом заштите од прекида
у напајању, способан за одржавање циклуса
печење хлеба (на основу прорачуна - 15 минута одсуства
електрична енергија). Дуже
период нестанка струје може
обришите програм.
Хвала, али то није било то, и ја сам тако мислио у почетку, е-маил се није искључио, само је зацвилило, светло се угасило, док је екран био укључен и мрежа је била укључена, након чега је почетно време је приказано на екрану, иако је већ било умешено и подигнуто, остало је само да почне да се пече, а када сте поново притиснули старт, она је почела да меша тесто ... очигледно је дошло до грешке ..... али ох добро. Али испао је укусан мали хлеб!)))
сазалектер
Ксев Извињавам се, нисам вас добро разумео, нисам имао такву грешку
Ксев
; -Д Надајмо се да више неће бити таквих кварова)))) нека раде као сат: гирл_винк: Испекли смо кромпир са сиром на маслацу: гирл_данце: Осећам да га сада уопште нећемо напустити))) ) задовољство је кувати у њему !!!! А како смо раније живели без ње? Осећао сам да нешто недостаје, сада сам нешто разумеоњеној!Ускоро ћемо бити као крофне, моћи ћемо један по један да се увучемо у тренутну кухињу)))))
сазалектер
Ксев Честитам на новом помоћнику у кухињи Она пече и пече једноставно невероватно
Ксев
Цитат: сазалектер

Ксев Честитам на новом помоћнику у кухињи Она пече и пече једноставно невероватно
Захвалити!
Еленара
Поздрав свима. Скувала сам укусно вариво у керамичкој шерпи, сендвичи су се показали одличним топлим, а ипак сам скувао три мале тегле џема - задовољан сам резултатима)) сазалектер молим вас реците ми зашто није препоручљиво кувати џем детаљније. Мешала је и кувала само педесет минута, а џем уопште није прокључао, већ само пена коју сам сакупио и одмах је појео. Затим је тегле у њој (рерни) стерилисала 20 минута и сипала. Направљено од смеђег шећера, сока од полу-лимуна и зхелфика.
Сазалектер, мучи ме још једно питање, зашто сам побегао од киселог теста и прешао на квасац. Само сам хтео да се збуним око ове теме, читао сам, све ми се чинило компликованим, наравно да је суво лакше. Али шта је са термофилним квасцем, који је некако ужасно штетан, вероватно сте већ чули. Шта ти мислиш о овоме? Или уопште није тај квасац и све је то глупост. Импресионирао је, наравно, да су преци пекли са киселом тестом. Ваше мишљење је занимљиво.
Више о шпорету, такође је звучало данас након 6 минута рада, али ништа се није догодило. Шта је то било? Два пута се догодило, и први пут, где сам у процесу рада зашкрипао, нисам то пронашао у упутству. Па чак и када сам вадио посуду, оставио сам део рукавице на доњој цеви, она је смрдела. Такође два пута. Успут добити врућу чинију са џемом није било лако.Тако се заварују држачи лонаца
Па ипак, одакле вам живи квасац и, уопште, какав је то квасац?
сазалектер
Еленара Јазавчар, џем не треба кувати ни у једном ХП-у због шећера, улазак у заптивку уља, разбијање, канта се поквари. Нисам пекао са киселом тестом, тешко ми је, немам времена да се мучим. Што се квасца тиче, у науци не постоји појам „термофилни квасац“, он је изумљен одбацивањем, којих данас има доста на Интернету. И све ово пада на „хранљиво тло“ и „ниче“ због чињенице да се биологија обично не учи у школи
Поред истог квасца, кисело тесто садржи најмање бактерије млечне киселине. Они, заједно са квасцем, не дозвољавају да у њему започне труљење микрофлоре. Квасца има свуда, штавише, без њега човек уопште не може да живи. Више о квасцу 🔗Породица
Мој ХП зашкрипи на исти начин на који не знам. Ухватио сам рукавице неколико пута, након чега сам пекао десетку у режиму рерне док синтетика није потпуно изгорела. После дуге потраге купио сам памучне рукавице за ХП, не држе се десетке
Свежи је живи квасац на којем су наше баке пекле и кухале месечину. Још увек продају у продавницама, хвала Богу
Еленара
Хвала вам још једном. Односно, живи квасац у брикетима је величине сирнице? Сећам се да су увек били раније, али сада се нису упознали, вероватно само зато што су били непотребни.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба