Лепиње за пола сата (рерна)

[*]

Лепиње за пола сата (рерна)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Пшенично брашно највишег степена	350 г
Долце цурд *)	300 г
Со	1,5 кашичице
Шећер	2 кашичице
Биљно уље	1 кашика кашике л.
Прашак за пециво	2 кашичице

Метода кувања

• *)
  
• 
  
• 
  
  
• 
  
• Комбинујте брашно са сољу, прашком за пециво и шећером.
  
• Помешајте деликатну Долце скуту са биљним уљем.
  
• 
  
• 
  
  
• 
  
• Додавање брашна у деловима, гнетите тесто.
  
• Ставите тесто на побрашњену радну површину и поделите
  
• на 9 једнаки делови.
  
• Сваки део обликујте у кифлу и ставите на плех прекривен папиром за печење (или силиконском подлогом).
  
• 
  
  
• Ставите у загрејан до 210-220 ° Ц рерна
  
• на 20–25 минута.
  
• Пеците док не порумени.
  
• 
  
  
• 
  
• Брзо, није узнемирујуће и укусно.
  
• Повећавањем количине шећера, додавањем сувог воћа, кандираног воћа, сувог грожђа, ваниле итд., Можете да печете свеже слатке кифлице за доручак за минимално време. За разлику од соде бикарбоне, лепиње немају карактеристичан укус сода. Недостатак Долце сирнице није препрека за прављење лепиња. Сасвим је могуће заменити га течним кремастим скутом или користити обични не-кисели скут, претходно га обрисавши кроз сито и разблаживши млеком. За оне који нису упознати са Долцеовом скутом, рећи ћу да доследно подсећа на јогурт.
  
• Врста брашна зависи од вашег укуса. Можете користити само пшенично брашно, можете користити мешано или било које друго по вашем укусу, с обзиром на то да свака врста брашна захтева одређену количину течности. У овом случају, ако је тесто стрмо, додајте мало воде или млека, или обрнуто, додајте брашно ако је тесто танко. Тесто ни у ком случају не сме бити стрмо, већ се лепље држати за руке, али истовремено формирана лепиња треба да задржи облик.
  
• 
  
• Кора ових лепиња по укусу је врло слична колачима од пецива:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Добар апетит!
  

Јело је дизајнирано за

9 ролни

Програм кувања:

пећница

Белешка

Овде сте погледали информације:

🔗

Име ових лепиња "за пола сата"у потпуности одговара времену потребном за њихову припрему. Читав процес кувања (гнетење, обликовање и печење) траје тачно 30 минута.
Међутим, брзина кувања није главна предност ових лепиња.
Овај рецепт је идеална алтернатива за људе који не конзумирају печене производе од квасца из здравствених разлога, јер се ове лепиње праве без теста од квасца.

Сјајан рецепт! Брзо, једноставно и како укусно изгледају - супер! Свакако ћу пробати рерну. Захвалити!

Какве лепе лепиње! Већ сам узео рецепт у своју касицу касицу! Захвалити!!!

[АКСИОМА!]

АКСИОМА!
Хвала на рецепту! Веома корисно!

И свидело ми се !!!

Ја имам извештај. Дакле, скута је узета обична, истучена млеком до жељене конзистенције. Чини се да је тесто испало као за лење кнедле, можда мало стрмије - било је залепљено за руке, али лепиње нису изгубиле облик, биле су савршено обликоване! Испале су врло укусне кифлице. Са хрскавом кором! Али из неког разлога нису исти као на вашој фотографији, АКСИОМА, мислим да за овај рецепт и даље треба да узмете цурце типа Долце, као што сте навели ИМХО. А онда ће структура бити другачија - а ла тесто од квасца и површина је глатка. Ставио сам 1х. л соли и 3 кашике. л шећера, посула га шећером на врху, додала мало ваниле. Врло укусно, супер !!!!!!!!!!

[зоинка15]

зоинка15,
Олга из Вороњежа,
Омела!!!
Сигуран сам да ћете врло брзо желети да користите овај рецепт! Уосталом, само пола сата и лепиње на столу!
Владислав, Ја сам у праву!?
Колико времена сте провели правећи тако дивне лепиње?
Признајем. Нисам их одмах добио ...
Нисам могао никако да одлучим шта се може заменити Фромаге бланс у оригиналном рецепту.
Владислав, Ти си велика паметница!
Капа доле ... и обавезно додајте ванилин следећим лепињама !!!!

Па, све, похвалио сам, знаш, закључио сам да ме скут мало изневерио - у почетку је било тешко (продавница). Ујутро сам купио домаћи мекани укусни скут, покушаћу да печем са њим. Заиста желим да постигнем тачно „ваше лепиње“ - крој је превише атрактиван!
Нисам временио време - врло брзо, ако је скут готов, онда се генерално 2 минута пећница загрева дуже на 210 Ц. Моје домаћинство је јело вруће хрскаве кифлице од сира !!! Супруг је рекао да би било ВИШЕ (колико још?) Забавније ако се скут осјети јачим. Сви смо јако скути!

[АКСИОМА]

АКСИОМА , а ова скута је слатка или не ??? Такође желим да то учиним данас, али потпуно исто као што нисте видели. морате разумети шта заменити.

Могу ли одговорити? Долце је сличан Даниссиму, отприлике сличан по укусу.
Дођавола прекјуче, свидело ми се. Узео сам тржни скут и довео га до конзистенције са кефиром (испало је негде 1: 1). Испоставило се да је месо више налик пециву од сира него квасцу (као на фотографији). Много ми се допало уз кафу, баш онако, без ичега. Хвала на рецепту

И стварно сам волео хладне лепиње, а такође и са СУПЕР кафом! Али свеједно, потребно је пећи хомогеном масом сира Долце / Даниссимо, тада ће бити нека врста теста од квасца.

Узми и моје кифлице:

Направљено са Цурд Ацтивијом. Додао сам шећер и суво грожђе, подмазан јајетом и посут шећером пре печења. Испало је 8 комада (готово као Јапанци). Сломио сам га топло, јер се никако није могло сачекати да се охлади - народ је захтевао кифлице !!!

🔗





Укусно !!!! Следећи пут ћу покушати да направим дијететски пастозни скут.

У будућности бих желео да разјасним какве је конзистенције тесто требало да буде. Деловало ми је мало суво - додала сам још скуте. Као резултат, морали су да плесне на столу прашњавом брашном - тесто ми се лепило за руке. А мрвица ми се учинила мало влажном.

Додао сам млеко - испоставило се да је брашна превише, опет - имао сам суву и тврду сирницу! Омела, видим, ваша површина такође није глатка као АКСИОМА? И код печења сам се мало напукао.

Додао сам млеко - испоставило се да је брашна мало превише, опет - имао сам суво и Омелу, видим, и ваша површина није глатка, као АКСИОМА? И код печења сам се мало напукао.

Напукло, јасно је зашто - нема довољно течности. Очигледно треба да ставите мање брашна. Сачекајмо аутора, нека разјасни конзистентност теста.

схл. иако сам веома незадовољан пукотинама ..

И кад сам успео, све је било као у рецепту за грам за грам, и тукао сам скут са кефиром блендером док не постане глатко, није било нити једног зрна, конзистенција је била као у долце, даниссимо итд., изашле су лепиње, али ... изглед и укус су иста скута. А мрвица има "квргави" укус. Због тога ће бити неопходно да не будете лењи и донете скут из продавнице онај прави

И ја сам јако, јако напукао
Даниссимо и други - уживања у хемикалијама / храни. индустрија, тамо нема скут, уопште их не купујем, замењујем их обичним скутом и „блендером“. А ове лепиње морају бити печене са домаћим густим (природним) јогуртом, а онда ће доћи до ефекта теста од квасца попут ауторског.

[Владислав]

Због тога ће бити неопходно да не будете лени и да скуту из продавнице донесете на праву.

Па ко овде говори о лењости ??? Направио сам скут на Ацтивији и додао Данисимо када сам разблажио тесто.

И ја сам јако, јако напукао
Даниссимо и други - уживања у хемикалијама / храни. индустрија, тамо нема скут,

Владислав Штавише, стоји као тракторски точак! Купио сам га само да бих разумео о каквим лепињама је аутор размишљао.Данас ћу правити дијететски скут.

Даниссимо и други - уживања у хемикалијама / храни. индустрије, тамо нема скут

Шта уопште? Наравно, разумем да је у њима мало корисног, али тако да у саставу нема ни скуте ... али од чега се они „сакупљају“?

Девојке, драга, нећу вам исписати састав, али када је моја мајка погледала резултате хемијске и бактериолошке анализе таквих производа, прво је доживела шок, а онда је рекла - никад не купујте. Иако су, према свим званичним закључцима, врло корисни за здравље.

Купио сам га само да бих разумео о каквим лепињама је аутор размишљао. Данас ћу правити дијететски скут.
[/ куоте] -то је само за разумевање!

Тако да не купујем, само треба да га купим за печење. Иако у фрижидеру увек имам домаћи јогурт. Иначе, тренутак, увек ферментирам активизмом (па, фермент у нашем селу нема где да купим), испоставило се да у њему има живих бактерија

Па, чак и пре гомиле.

🔗





Направљено од меког сира 4% (350г.), Брашна - 300г. Тесто није лепљиво током обликовања. Нема пуцања приликом печења. Рез је мање-више сличан оригиналу. Испоставило се да је укус више скут, али мрвица ми се више свидела - није лепљива. Генерално - и ова опција је укусна! хвала аутору!

[310]

Док сам овде вежбао са семенкама сезама, ево колико порука се накупило у теми!



Ишло је тесто лепиња приказаних на фотографији 310 г беби скут "Тиома":

.

До сутра...

[вруће]

Па, све, похвалио сам, знаш, закључио сам да ме скут мало изневерио - у почетку је било тешко (продавница). Ујутро сам купио домаћи мекани укусни скут, покушаћу да печем са њим. Заиста желим да постигнем тачно „ваше лепиње“ - крој је превише атрактиван!
Нисам то време - врло брзо, ако је скут готов, онда се генерално 2 минута пећница загрева дуже на 210 Ц. Моје домаћинство је јело са задовољством вруће хрскаве кифлице !!! Супруг је рекао да би било ВИШЕ (колико још?) Забавније ако се скут осјети јачим. Сви смо јако скути!

Владислав! По мом мишљењу, лепиње за пола сата много после неког времена укуснији. овде је, наравно, видљив принцип печења колача.
Показаћу своје резултате печења лепиња за 0,5 сата са овом скутом:

Ове лепиње имају изражену арому банане:

А кора је тако лепа:

Очигледно сам погрешио, не истичући на почетку описа рецепта да се пећ мора укључити за загревање чим су одлучили да кувају ове лепиње.
Боље касније него никад ...

[АКСИОМА]

АКСИОМА , и да ли је ова скута слатка или не Такође желим да то учиним данас, али потпуно исто као што нисте видели. морате разумети шта заменити.

Омела! Скута је врло слатка!
ДЕССЕРТ !!!

Омела!!! Да бисте разумели како направити домаћи сир фромаге бланц (као у оригиналном рецепту), погледајте овде:

🔗

Руже за тебе Омела !!!

Очигледно сам погрешио, не истичући на почетку описа рецепта да се пећ мора укључити за загревање чим су одлучили да кувају ове лепиње.
Боље касније него никад ...
[/ куоте] - рерна се унапред сама загрева!

[цлацки]

И моја ... мрвица "цлацки"по укусу. Стога ћете морати да се потрудите и донесете праву скутину из продавнице

вичка јагода, очигледно, судећи по фотографији, нисте испекли лепиње, зато је сирова (клизава "- укр.) мрвица.

Напукло, јасно је зашто - нема довољно течности. Очигледно треба да ставите мање брашна. Сачекајмо аутора, нека појасни о конзистенцији теста. ...

О конзистенцији теста: тесто не би требало да буде чврсто, већ очигледно да се држи руку (руке треба подмазати биљним уљем).

Формирање таквих лепиња је далеко од традиционалног, нема потребе за истезањем глутена - смотајте га у куглу и лупите по њему - прашак за пециво ће свој посао радити на повишеним температурама! Површина лепиња за тренутак ће бити равна и глатка.

У тесто сам ставио следећу масу од скуте:

Није ми се баш свидео укус ...
Изгледа да то није био мој дан ... или маса погрешног произвођача?

[али тако да у саставу нема ни скуте]

Шта уопште? Свакако разумем да у њима има мало корисног, али тако да у саставу нема ни скуте ... и од чега се онда „сакупљају“?

Кукичање!

Сада су у продаји готово сви индустријски млечни производи хидрогенизован поврће уље !!!
Такозвана млечна маст из сунцокретовог уља присутна је у - не желим да дајем проценат - у готово свим млечним производима.
Службеник (пазите, високи званичник) из владе реаговао је једноставно на резултате независне ревизије:
„Људима треба нешто да нахране!
Сетите се несрећног ширења ... Напокон, људи су врло дуго јели такав (такозвани) путер и нису знали, осим стручњака, наравно, да такав млечни производ садржи животињске масти попут мачке која је плакала. ..
Дакле, чак и ако печемо хлеб код куће, не можемо да бежимо далеко од хемије ... данак напретку!

Пријатељи !!!
Па, не причај о тужним стварима!
Погледајмо лепиње које сам пекла пре пола сата.
Мислим да је ово најбоља опција.

Тесто садржи 300 грама јогурта са укусом Живинке - произвођача ДАНОНЕ.

Тесто је имало следећу конзистенцију:

Обликовање лепиња, које је задовољство:

Црно семе је семе сезама.
После печења у кући, сви нису остали равнодушни према ароми лепиња:

Мирисни успех вам желим!

Али шта је то! Желео сам да не печем ништа најмање 2 дана!
Морат ћемо по свјежи сир ...

[Мандаринка]

Али шта је то! Желео сам да не печем ништа најмање 2 дана!
Морат ћемо по свјежи сир ...

Мандаринкаочигледно си отишао далеко по скуту ...

[Мандаринка]

Мандаринкаочигледно си отишао далеко по скуту ...

Не можете се само сакрити од себе!
Да ли мислите да ће сир рицотта радити уместо скуте?

П.с .: прошли пут обучена снага воље

[Мандаринка]

... Мислите ли да је сир рицотта погодан уместо скуте? ..

Изгледа да не.
Производ поновљеног кључања сурутке која остаје након припреме моцареле веома је далеко од скуте или јогурта.
Штавише, као што сам приметио, Рицотта је на полици у одељењу за прерађени сир у супермаркету.

Мандаринка, Нећу вас одвратити тако категорично, можда ћете лепиње моћи да испечете за пола сата са сиром.
Покажите своје искуство на форуму?

Хвалим се, у сваком случају морам да размислим да ли ми је жао рикоте, али сигурно ћу вам пећи лепиње пре неки дан!

Изволи, прихвати посао:


Тесто се није лепило за моје руке, користила сам јогурт од скуте ацтивиа, додала му фруктозу. Печено у апарату за хлеб 30 минута. Изгледају лепо док истина не покуша.

Добар дан!
Заиста сам желео да испробам рецепт.
Посебно сам купио Долце скута. Испало је лепо, али тешко.
Можемо, прашак за пециво је пропао, али изгледа да га је узео др Еткер, доказан годинама.
А соли је превише за мој укус, слатке су и слане.
Осим тога, то није слатко, али пецива су слатка, желео сам недвосмислену слаткоћу.
Биће инспирације, покушаћу поново, али ставићу не више од 0,5 кашичице соли.

Такође сам испао веома леп, али тежак као камење и изнутра се нису пекли. Урадио сам то два пута ... Заиста сам желео да испадне као аутор. Последњи пут кад сам их пекла и више им није успевало, мој муж је рекао „да следећи пут буде добро, све то морате појести“

Голубови са суседног крова кљуу било које лепиње





и вероватно се уздржати од давања било каквих савета

Ја имам извештај. Дакле, скута је узета обична, истучена млеком до жељене конзистенције. Чини се да је тесто испало као за лење кнедле, можда мало стрмије - било је залепљено за руке, али лепиње нису изгубиле облик, савршено су се формирале! Испале су врло укусне кифлице. Са хрскавом кором! Али из неког разлога нису исти као на вашој фотографији, АКСИОМА, мислим да за овај рецепт ипак треба да узмете цурце типа Долце, као што сте навели ИМХО. А онда ће структура бити другачија - а ла тесто од квасца и површина је глатка. Ставио сам 1х. л соли и 3 кашике. л шећера, такође посут шећером на врх, додано мало ваниле. Врло укусно, супер !!!!!!!!!!

Узео сам домаћи скут, умутио га са павлаком у блендеру.Испало је супер и врло укусно. Пуно хвала аутору рецепта!

тако лепа и укусна

[много]

По мом мишљењу, лепиње за пола сата много после неког времена укуснији.

По мом мишљењу такође. Пекао сам их од ЗЗ брашна „Алтаи Хеалтх“ и, окусивши топлу ролницу, нисам то ценио. И била је узнемирена. И на трагу. дан - појела бих све одједном, мада не могу да имам пуно хлеба, али, срећом, дошао је помоћник у исхрани (муж). И готово као у шали: "Где су ове лепиње?" Густ, али скут се осјети, а испало је ТАКО УКУСНО!

Па хвала пуно, АКСИОМА, Свидео ми се рецепт. То је за тебе:

ХВАЛА пуно за лепиње !!!!!!!!!!!! Укусно, брзо, помогло кад није било хлеба, а морало се хранити !!!!!!
🔗

Сјајне лепиње! Водим белешку.