Јабучна пита Шуле Модан

Категорија: Пекарски производи
Јабучна пита Шуле Модан

Састојци

Јабуке 8 ком.
Цимет 1 кашичица
Јаја 3 ком.
Шећер 1 кашика кашике
Биљно уље 3/4 Арт.
Прашак за пециво 1,5 кашичице
Брашно 1,5 кашике.
Премаз
Маслац 75 г
Шећер 1/4 Арт.
Ораси (ја имам орахе) 100 г

Метода кувања

  • 1. Ољуштите и исеците јабуке на велике средње кришке. Помешајте јабуке са циметом. Нарезане јабуке распоредимо у 2 слоја на дно калупа.
  • 2. У чинији помешајте јаја, шећер, раствор. путера и брашна. Резултујуће тесто обложимо јабукама.
  • Пећи око 40 минута на 180 0Ц. Тесто треба да порумени.
  • 3. У малој шерпи на лаганој ватри загрејте путер са шећером док се потпуно не раствори. Додајте исецкане орахе и мешајте.
  • 4. Када је колач спреман, извадите га из рерне (не искључујте рерну) и прелијте мешавином путера и ораха.
  • 5. Вратимо питу назад у рерну, искључимо је и држимо питу у искљученој рерни још 30 минута.
  • Јабучна пита Шуле Модан

Белешка

Лутајући мрежом налетео сам на име Шуле Модан, приповедачице и куварице из Израела, која је објавила 2 куварице. Пронашао сам их и преузео, врло занимљив стил писања, рецепти су прошарани бајкама, постоји низ врло занимљивих рецепата. Ово је прво.

Моја сазнања
Јабуке следећи пут (а биће неопходно) узећу више, 10 комада; Моји орашасти плодови су били врло грубо исецкани, следећи пут ћу млети у комбајну да направим велике орашасте мрвице; Можете узети још више ораха или направити двоструки део премаза - врло је укусно !!!!!

Сама пита је изванредна - тесто је врло нежно, нимало суво, јабуке дају додатну сочност, али премаз је посебна песма, јео бих је тако кашиком, а камоли печено на пити ... Пита се припрема врло брзо, а једе још брже !!!!

Анка_ДЛ
Ирина, хвала на пити
Из белешки на маргинама: Пекла сам у округлом облику пречника 21 цм, што није довољно за овај колач - скоро сам преболела странице приликом печења. Јабуке је потребно резати врло грубо како би тесто могло да уђе између комада и држи га заједно. А онда сам на неким местима добио питу на сосу од јабука.
А укус је врло уједначен. И без гриза, иначе сам све пите од јабука пре тога имао само код ње
Јабучна пита Шуле Модан Јабучна пита Шуле Модан
козив
Веома ми је драго што ми се свидела торта! У твоје здравље!

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата
© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба