Кексићи са ликером и кандираним воћем

Категорија: Посластичарница

Састојци
Тесто:
брашно	200 г
маслац	200 г
шећер	200 г
јаје	1 ком
жуманце	2 ком
кандиране коре лимуна и поморанџе	50г
ушећерени киви	50 г
прашак за пециво	1 кашичица
ваниле	1 стр
ликер ВАНА ТАЛЛИН	1 кашика кашике
Глазе:
протеини	2 ком
шећер	100 г
Ликер ВАНА ТАЛЛИН	50 мл

Метода кувања

1. Истуците путер на собној температури са шећером док не постане кремаст. Настављајући да тучете, прво додајте жуманца, а затим јаје.
У добро умућену масу додајте брашно помешано са прашком за пециво и ванилијом. Мешајте док не постане глатко. У готово тесто сипајте 1 тбсп. л. ликера, додајте кандирано воће, поново измешајте и распоредите по лименкама. Пећи на 180 степени 15-20 минута.
2. Припремите глазуру:
скувати сируп од шећера и ликера на 120 степени. Нежно га унесите у умућени снег од беланаца (сипајте у танком млазу) и туците још пет минута.
3. Охлађене колаче прелити глазуром, украсити кандираним воћем.
🔗

Јело је дизајнирано за

12 комада

Време је за припрему:

1 сат и 30 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Постоји много могућности за колаче. Скрећем вам пажњу док један (чоколада је поједена пре него што сам стигао да фотографишем). Моја породица је то волела. Препоручујем и вама да пробате