Кандирани ђумбир

Категорија: Посластичарница
Кандирани ђумбир

Састојци

ђумбир корен 200 г
шећер (за сируп) 6 тбсп. л.
вода (за сируп) 3 кашике л.

Метода кувања

  • Оперите и ољуштите ђумбир (ољуштио сам га кашиком). Исеците на танке кришке. Ставите у шерпу, прелијте водом тако да само мало прекрива плоче. Доведите до кључања, кувајте 5-10 минута. и испразните воду, учините то неколико пута (два су ми била довољна). Кувајте последњих 30 минута. Оцедите воду од ђумбира (од ове чорбе можете направити чај од ђумбира).
  • У прокуване плоче (оне за сируп) додајте шећер и воду. Динстајте на умереној до јакој ватри уз непрестано мешање док се сируп не згусне и остане готово ништа. Извадите плоче и уваљајте их у шећер (можете у бело, можете у смеђе). Ставите пергамент и оставите да се охлади. После 30 минута извадите ђумбир у теглу са поклопцем.

Јело је дизајнирано за

Тегла од 340 грама

Белешка

Испало је прилично зачињено, али свиђа ми се, врло је укусно уз чај.

Мерри
Катена, хвала на рецепту! Понекад купим кандирани ђумбир, сада ћу покушати да га направим.
Клементина
Хвала на рецепту !! И кандирано воће по укусу, попут купљеног? Или оштрије / мекше?
СцхуМакхер
Отс лове
Наталина
Хвала на рецепту. Све је успело. Укусно је укусно уз чај!
Катена
на здравље
Катена
Цитат: Клементина

Хвала на рецепту !! И кандирано воће по укусу, попут купљеног? Или оштрије / мекше?
али сам наилазио и на различите купљене
све зависи од самог корена, колико је оштар
схакти
испало два пута !!! сутра ћу те лечити !!!
Катена
Надам се да ће се свидети свима

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба