Пилетина са 40 каранфилића белог лука

Категорија: Јела од меса
Пилетина са 40 каранфилића белог лука

Састојци

Пилећи батак 1,3-1,5кг
биљно уље 2 кашике кашике кашике
Суво бело / црно вино 200 мл
мешавина провекалног биља укус
свеже млевени црни бибер прстохват
со
неогуљени бели лук 40 ком

Метода кувања

  • Пржите комаде пилетине на биљном уљу и ставите у посуду за печење. Не изливајте уље након пржења пилетине, на њему 2-3 минута пржите 40 неочишћених каранфилића белог лука, па бели лук прелијте вином, пустите да прокључа. Затим додајте со, бибер, поспите мешавином провансалског биља, склоните са ватре.
  • Пилетину прелијте сосом, покријте калуп поклопцем или затегните фолијом и ставите у рерну 1,5 сата, температура - 200г.
  • Испоставља се да је пилетина врло укусна, а сос .... ово је посебна песма, чак је и укусан хлеб сласан!

Белешка

Имамо рецепт за "Авесоме Бирд", има их и 40-45 комада. чена белог лука. Али ово је другачији рецепт
Нисмо појели сав бели лук, па сам га додао у сос од лука, победио - испало је да је сос кул!

Сонадора
целфх, одличан рецепт! Представила сам сос - слињење је већ почело да тече! Увучен у канте.

ПС И осећа ли се укус вина у пилетини?
олаола1
Добро сам разумео - неогуљени бели лук, али како да га поједем касније?
целфх
Цитат: Сонадора

ПС И осећа ли се укус вина у пилетини?
Сонадора, нема израженог укуса, вино даје добар укус јелу.
Цитат: олаола1

Добро сам разумео - неогуљени бели лук, али како да га поједем касније?
олаола1, добро сте разумели И врло је једноставно јести такав бели лук: држите „дупе“ виљушком, а нож истисните масну масу белог лука. Писање траје много дуже него писање.
Твист
Таниа, одвучен у обележиваче! Рецепт је врло, врло задубљен! Захвалити!
целфх
Твист, Марин, заправо укусно
Саницх
Ово јело није за свачији укус. То се није свидело мојој жени и мени. Једина предност је што можете појести и пуно белог лука. Сутрадан су то радили са кромпиром. Ово је ВКУСНИАТИНА.
целфх
Саницх, помислите како бисмо досадно живели да се свима допада иста ствар. Појели би по један боршч за све, појели исти кромпир, а мој компот се не би разликовао од вашег. И тако За разноликост укуса!
натапит
кували и кували такву пилетину! укусно док не изгубите пулс !!!
целфх
Цитат: натапит

укусно док не изгубите пулс !!!
Ру
Кувао сам тачно за долазак гостију, па некако није било рукама да се петљам по фотографији. А након служења, пилетина је испарила за неколико минута. Заиста ми се свидео укус и пилетине и печеног белог лука, чудно. У месу се, иначе, бели лук уопште не осећа. Поред тога, никада не бих помислио да ћу за слатку душу прождерати само печени бели лук са хлебом. Рецепт је магични штапић. Трошкови рада су минимални, резултат одличан!
целфх
Ру, Веома ми је драго што вам се свидела пилетина!
Аксиниа Кабиздиакина
Пилетина је једноставно божанствена !!! Тачније, узео сам пилеће громаде, испало је необично нежно и укусно !!!
целфх
Аксиниа Кабиздиакина у твоје здравље!
Лисссова
целфтх, Таниа, хвала !! Уместо сувог вина имам врло укусно - шери (у кући није било ничега другог од вина), и то не 40 каранфилића белог лука, већ укупно 10 - опет, очистио сам им целу залиху. да дају више ароме. али на крају - дивна пилетина, врло добар рецепт хвала на подели !!

Пилетина са 40 каранфилића белог лука
Омела
Лудик, какав укусан !!!!!! Дошао је право до мириса !!!

целфх , Тан, оно што сам хтео да питам ... можеш ли да замениш куру нечим? Елк, на пример ... Питање је врло актуелно, потребно га је појести пре пролећа !!
целфх
Лисссова, Људочка, у твоје здравље!
ОмелаМислим да је могуће и месо лоса, зашто не? Али, наточио бих још вина: дуваће се много дуже од сат и по.
Олик Иув
Извините, можете ли вино заменити нечим ???
целфх
Олиа, пронашао сада везу за замену производа
🔗

пише: Бело вино суво - замењује га: сок од лаганог грожђа са додатком лаког винског сирћета; безалкохолно бело вино.
Не препоручујем безалкохолно вино.Веома скупо задовољство.
Арка
Таниа, јеси ли пиле по лењој верзији:
на дну калупа - бели лук, биље
горње половине пилића
преплављен црвеном
запечаћено фолијом и у рерни
на крају сам отворио да се кора испржи

Ох-ох-врло укусно!
Олик Иув
Пуно хвала на савету

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба