Хлеб од целог зрна са провеленталним биљем, сиром и сушеним парадајзом

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб од целог зрна са провансалским биљем, сиром и сушеним парадајзом

Састојци

Брашно од целог зрна 350 г
Вода 250мл
Со 1 кашичица
Шећер 1 кашика кашике
Квасац 1,25 х л
Маслиново уље 2 кашике кашике
Суши парадајз 2-3 кашике
Сир 50-75 г
Провансалско биље

Метода кувања

  • Данас сам планирао да испробам режим дијете, али нажалост, због нагло променљивих планова, морао сам да радим са различитим режимима. Што је имало неког утицаја на изглед хлеба. Ставио сам састојке у ХП према упутствима. Прва серија је направљена у режиму брзог хлеба, мало је коригована лепиња, након завршетка серије искључена је програм. Дао сам 5 минута да се одморим и поново укључио режим брзог хлеба, на крају серије сам додао ситно сецкани сир, парадајз и зачинско биље. Пре почетка печења искључио сам програм и оставио га у ХП још 1 сат, а затим укључио печење 50 минута. Хлеб од целог зрна са провансалским биљем, сиром и сушеним парадајзом

Јело је дизајнирано за

тежина хлеба 650г

Време је за припрему:

3х 20мин

Белешка

Фотографија показује да је врх благо опалан - то је због вирења пре печења.

Админ

Хлеб са брашном од целог зрна може се успешно пећи на Главном програму (без комбинације начина рада), посебно ако је састав пшеничног брашна од 100%. Резултат ће бити одличан.
И препоручљиво је да тесто буде МЕКО, тада на крову неће бити неравнина и мрвица неће бити прозрачна
мариолк
Хвала, већ сам размишљао и о главном режиму. А кров лопте је нормалан кад сам последњи пут погледала пре печења: гирл_цраи: И мрвица је испала пријатно прозрачна.
ОксанаД
А пшенично брашно?

Пажљиво гледам хлеб са парадајзом, већ сам купио теглу сушеног парадајза у уљу. Случај је мали - одаберите рецепт))
мариолк
Цитат: ОксанаД

А шта је са пшеничним брашном?
Да, пшенично брашно.
плућњак
Хлеб са сушеним парадајзом, сиром, провансалским биљем - ово сигурно није за свакога. Однедавно волим хлеб „једноставан“ или са једним додатком више. Не бих купио сушени парадајз посебно за хлеб. Могу се боље користити. Наглашавам да је ово моје лично мишљење и никоме га не намећем.
ОксанаД
Ево погаче.
Хлеб од целог зрна са провансалским биљем, сиром и сушеним парадајзом
Укус за аматера. Мојим се то допало, али некако ми се то није догодило од првог залогаја))

Цитат: лунгворт

Не бих купио сушени парадајз посебно за хлеб.
Упс, посебно сам га купио.

Цитат: лунгворт
Могу се боље користити.
Шта је то?
мариолк
Цитат: лунгворт

Хлеб са сушеним парадајзом, сиром, провансалским биљем - ово сигурно није за свакога. Однедавно волим хлеб „једноставан“ или са једним додатком више. Не бих купио сушени парадајз посебно за хлеб. Могу се боље користити. Наглашавам да је ово моје лично мишљење и никоме га не намећем.
То је сигурно, ретко печем такве, а посебно за себе. И овог пута супруг ми је помогао да га поједем, иако уопште није љубитељ било каквих „изопачености“, осим тога, све „кварим“ сиром, а онда је то само за мене.
мариолк
Цитат: ОксанаД

Ево погаче.
Аматерски укус. Мојим се то допало, али некако ми се то није догодило од првог залогаја))
Упс, посебно сам га купио.
Ох, како си лепа испала. Драго ми је да се некоме допало.
ОксанаД
мариолк, захвалити.
У хлеб сам додала и паприку од креде. Вероватно је дала специфичан укус.
Јуче сам у Силпу купио нарезану паприку. Дакле, укус је небо и земља)) Они су веома различити. Нећу више да купујем креду.
На списку препарата за следеће лето већ постоје две ставке - венење парадајза и сушење паприке салате, да би се потом могле ставити у хлеб. То је некако увек укусније))))
мариолк
Цитат: ОксанаД

мариолк, захвалити.
У хлеб сам додала и паприку од креде. Вероватно је дала специфичан укус.
Јуче сам у Силпу купио нарезану паприку. Дакле, укус је небо и земља)) Они су веома различити. Нећу више куповати креду.
На списку препарата за следеће лето већ постоје две ставке - венење парадајза и сушење паприке салате, да би се потом могле ставити у хлеб. То је некако увек укусније))))
ОксанаД, хвала А што се тиче домаћих препарата, ово је дефинитивно укусније, иако смо ове године имали пуно трешње, деца су појела све

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба