Хајде да га распукнемо док се шерпа кува ?!

Да ли је неко правио штрудлу у слов штедњаку? Ударили су, јесу ли месне руже?



Они су резанци

Они су резанци

Оксан, папак зна шта је гомила, досадни смо, ово су било које тестенине.

Ставите обоје истовремено и знате када треба да га искључите. Или тајмер на телефону. Никад се нисам спријатељио са продајним местом. Лажи у празном ходу.

Знам да су многи одушевљени електричним утичницама. Користио сам га једном или двапут.

У ком смислу сте одушевљени? Само што ми је исти неопходан предмет да бих успорио, попут ножа у кухињи ИМХО. На сваком спорету имам утичницу за тајмер, извадим споре и прикључим је у утичницу, подешавајући време кувања. И могу сигурно да спавам, куваће се само од себе, искључиће се само од себе, јер кувам углавном ноћу. Да, и дању ми је лакше.
Фотографија испод спојлера

[Светлана]

Светлана, али нисам био одушевљен. За мене то нема смисла. извињавам се

[Миро]

Миро, патка нема одушевљења, као ни време и памћење, колико дуго се припрема. Многи су већ научили да се сами искључују или греју, а ова шерпа ће радити до поста шаргарепе. Стога користим програм прекидач. Имам их пуно, оне тајмер утичнице, укључили су ме у темплоакумулатору по ноћи и учествовали у уштеди новца за грејање куће. Стога живим са њима већ 10 година. А сада га користим у спорим јелима да олакшам и аутоматизујем процес кувања. Лијеност је мотор напретка.

Да ли је неко правио штрудлу у слов штедњаку? Ударили су, јесу ли месне руже?



Они су резанци

Мисли се конвергирају, такође сам данас помислио да ли је могуће да их кувам ...

[гавала]

гавала,
Гаља, штрудла је зимска храна кримских Немаца.
Моја мама је правила свињски сос + лук + кромпир + вода.
А кад је све било напола готово, онда је на врх ставила комаде теста (у тесту је било соде и путера), који су се кували као да се парају од соса испод чврсто затвореног поклопца.
Неки праве кифлице од једноставног теста са месом, кромпиром или другим надјевом, пресеку их и стављају на сос. Направио сам месне руже одоздо, купус на врху, све прелио киселом павлаком и динстао док не омекша.
Овде негде постоји рецепт * Ноодлеи у Одеси *, сличан је оном који је урадила моја мајка

штрудла је зимска храна кримских Немаца.

Ах, схватила сам. Сигурно никада нисте ни чули за то. Требало би бити сјајно.

Требало би бити сјајно

Веома је укусно, правио сам и кисели купус.
Ево како се овде кува? Тесто се неће распасти ...

[Трисхка]

Трисхка,
Шипке се динстају на најмањој ватри. Мислим да прво топим кромпир са месом, а кад је кит врућ, на то додајте мало кључале воде, лук и штрудлу. Покријте и кувајте као у шерпи.

У детету се кува пире кромпир). Као што сам и обећао, спроводим експеримент).

Мирра, молим те реци нам како се кромпир кувао у спором шпорету. Пре много година покушавао сам да кувам поврће у њему, али за неколико сати било је храстово. И никада више нисам поновио овај експеримент.

[Оксана1999]

Оксана1999, Жути кромпир. Исећи на мале комаде. Отприлике центиметар са два. Три сата на висини!
Пире је савршен! Конзистентност је глатка! Ни једне грудвице! И згужвао сам се уобичајеном симпатијом.
Вода је два цм од кромпира и један и по до два цм од врха посуде.
Бацила је кромпир на сито и вратила га у полагану посуду. У њему га је умесила обичном симпатијом са рупама. Путер + вруће млеко, мушкатни орашчић (трљајте мало за кромпир приликом кувања) и сол по укусу.

Да, дуго времена.Не покушавам да наговорим никога, али ћу пире кромпир на овај начин кувати чешће него само на шпорету).
Пире нам се свидео). Муж је превртљив, али овде је био одушевљен.

Захвалити! Свакако ћу покушати)

[Оксана1999]

Оксана1999, за здравље).

[Трисхка]

Трисхка,
Шипке се динстају на најмањој ватри. Мислим да прво топим кромпир са месом, а кад је кит врућ, на то додајте мало кључале воде, лук и штрудлу. Покријте и кувајте као у шерпи.

Да, слажем се .
Размишљате да се кладите на Хигх 4 сата и додате роле за 2 сата? Спремни?

Девојке, занимале сте ме). Отишао сам да читам о схтуде-у).

а ово јело смо назвали штрудлом)
и ту негде угледах име струле

Девојке, да ли је неко полако кувао кифлице? Не могу да нађем рецепт.

пуњене ролнице купуса полако?

Кифлице са пиринчем, месом и дуњом (натамилове)

[Галина]

Галина, Жао ми је, али не подносим дуњу. Надам се да се аутор рецепта неће увредити. Сви имају различите укусе.

Планирам да кувам са млевеним месом. Говедина, свињетина, пилећа прса. Производа је штета. Изгледа да ћу експеримент морати да спроведем сам. Ех .. Девојке, одговорите ми, можда је неко кувао млевено месо?

Планирам да кувам са млевеним месом.

Пуњене ароматичне паприке у спором шпорету (Ирша)

слично

[Галина]

Галина, Жао ми је, али не подносим дуњу. Надам се да се аутор рецепта неће увредити. Сви имају различите укусе.

Планирам да кувам са млевеним месом. Говедина, свињетина, пилећа прса. Производа је штета. Изгледа да ћу експеримент морати да спроведем сам. Ех .. Девојке, одговорите ми, можда је неко кувао млевено месо?

не стављајте дуњу)), на пример, не једем свињетину))

[Ирене]

Ирене,

Свињетину дозвољавам само у кобасицама.
У осталом, не волим његов укус и не једем.
За супруга кувам пуњене кифлице.
Обично увијам мале. Ручно. Врло је једноставно).


А данас је луд дан и предуг. Била сам превише лења. Зезнуо сам дебеле људе).





Ирина, споро и цртано се мало разликују. Последњи пут сам преекспонирао паприке на основу овог рецепта.

Смокве са њим. Положићу и следићу.

Положићу и следићу.

ово је релевантно за било који производ.

Жао ми је, али не подносим дуњу

Да, некако ме није брига. Тражили сте рецепт, дао сам везу, а на вама је, дуња није дуња. Линк као пример пуњеног купуса у спором шпорету.

[Миела]

Да, слажем се .
Размишљате да се кладите на Хигх 4 сата и додате роле за 2 сата? Спремни?

Мислим да можете испробати све одједном. На крају крајева, хлеб се пече полако, зашто се тесто не кува?



Миела, Ранио сам дебеле мушкарце)

Велики комад и уста се радују



али чак се кајем што сам купио малу. Кашу кувам сваки дан. и једи. као из гладне ивице. И не бих јео кашу са маслацем, већ бих пио празну воду

све одједном

Не, бојим се да се тесто развалитса у смећу за 4 сата ...

али мислим да није. Какво тесто ћете направити? и није танак, није вермикели или рогови. Треба пробати.

ћете урадити

Али сећам се, морам да погледам рецепт у кантама

Девојке које су у продавници куповале мале шерпе, попут резервних. тамо девојка тражи друге споро успораване теме, треба јој помоћ. Треба вам фотографија.

штрудла је зимска храна кримских Немаца.

Мора да је исто, али читав живот сам мислио да је ово храна кримских Татара, а неколико пута сам имао прилику да пробам ово јело са кримским Татарима. Још увек се сећам да је укус предиван. Па чак је и сама покушала да репродукује ово јело у својој кухињи. Истина, тада нисам имао ни трага спорој храни, а кували су је у великом котлу. Уместо свињског меса, Татари су узимали пилетину и то увек само домаћу. Тесто није на сода, већ тесто типа фило. Тесто се месило ручно и ручно, тежином, повлачило до лумена. Затим су овај „чаршаф“ намазали свињском машћу и заврнули га у колут. Затим су их исекли на колутиће. Ставили су их у тигањ у слојевима - комаде пилетине, пржени лук и шаргарепа, кришке кромпира и кифлице.Могуће је у једном слоју, али ако је окидач велик, тада су се слојеви поновили. Наливена само вода, а можда и вода са павлаком (већ заборављена). Укусно! Али бојим се да је тешко репродуковати успорено, јер додавање кифлица од теста на крају значи добијање потпуно другачијег укуса. Све би требало истовремено да се осипа и натопи соком.

Девојке, да ли је неко полако кувао кифлице? Не могу да нађем рецепт.

Мој муж воли пуњене кифлице, а ја више волим пуњене паприке. А на празничном столу често кувам пуњене паприке и пуњене кифлице купуса у полаганом лонцу у једној шерпи. Али ја имам велико споро, било је 6 литара, сада је 5 литара. Тако да имам где да лутам, на пуно места. И увек се испостави да има довољно кифлица и паприка куваних истовремено. Претходно пржим кифлице на тави, стављам паприке док их пуне и затварам брашном. Припремите се истовремено. Али гледам на време.

Паприке стављам док их пуним и запечатим брашном.

У ком смислу печатирам?

У ком смислу печатирам?

највероватније - попут котлета поханог.
У стара совјетска времена, моја тетка је отворени део пуњене паприке једноставно забадала у брашно. И укусно је када се брашно кува на врху паприке.
Да сам заборавио ову методу.
Неела ме је подсетила.

Управо сам гурнуо отворени део пуњене паприке у брашно. И укусно је када се брашно кува на врху паприке.

Ира, да, погодила си!
Никад не радим пуњење брашном. Само пржите, парадајз и павлаку. Али једна искусна домаћица у младости је на послу учила како запечатити паприку брашном. Од тада, увек сам то радио. Пуњену паприку са филом умочим у брашно. Тада сокови из млевеног меса остају унутар бибера.

[нила]

нила,
Међу Татарима су то највероватније розете манти, према њиховим обичајима не могу да једу свињетину.
У штрудле, тесто се поставља када је сос већ напола куван. Прво се свињетина са костицом пржи, сипа водом, а затим се у ту воду ставља лук, на пола прстена, кромпир, четвртине, со, бибер. А онда почињу да праве тесто тако да сода не бледи. Тесто се исече као кнедле и положи на густу, прекривену течношћу, не потапа се у течност, кува се као за пару. Добро затворите поклопац. Како штрудла набрекне и поклопац се подигне, јело је готово. Штрудле се стављају на плоче, а сос се сипа на врх. Овако су кувале моје прабаке, баке и мајке.



Смисао акције је припремити издашно јело са аромом меса, свињетина се увек узимала са костима, често од месних костију, од којих је месо већ исечено на котлете.

Припремљени пуњени купус). Испало је укусно).

[нила]

нила,
За Татаре су то највероватније розете манти, према њиховим обичајима не могу да једу свињетину.
У штрудле, тесто се поставља када је сос већ напола куван. Прво се свињетина са костима пржи, сипа водом, а затим се у ту воду ставља лук, на пола прстена, кромпир, четвртине, со, бибер. А онда почињу да праве тесто тако да сода не бледи. Тесто се пресече као кнедле и положи на густу, прекривено течношћу, не урања се у течност, кува се као пара. Добро затворите поклопац. Како штрудла набрекне и поклопац се подигне, јело је готово. Штрудле се стављају на плоче, а сос се сипа на врх. Овако су кувале моје прабаке, баке и мајке.



Смисао акције је припремити издашно јело са аромом меса, свињетина се увек узимала са костима, често од месних костију, од којих је месо већ исечено на котлете.

Па сам и кувала.
Ех, прочитао сам и ... било је као да доручкујем

Испало је укусно

И почастите нас фотографијом

Да сам заборавио ову методу.

И нисам знао за то.

Нисам знао за то.

Ни ја нисам знао, примам га у службу. Ирша, ти си ризница корисних савета!

Стално размишљам ... Измерим „+“ и „-“ ... Шпорет под притиском наредио ми је да живим дуго. Купи. Не могу још. Они спори су много јефтинији. Ово је "+". Да, и кувам, у основи.док су дечаци у школи. Односно, може се носити са кувањем. Такође „+“. Али ако ми кажете више. да је у њему могуће кувати шунку у апарату за шунку (да ли температура то дозвољава?) Тада ћу се, вероватно, дефинитивно одлучити за куповину.

у њему можете кувати шунку у апарату за шунку

И шта, можете кувати шунку у шпорету под притиском

И шта, можете кувати шунку у шпорету под притиском

наравно!

[Ксиусха]

Ксиусха, Могу да прикажем само у контејнеру). Већ померено).
Сада ћу чешће кувати кифлице).
О ТОМЕ! У замрзивачу имам слано лишће грожђа. Купио сам га у реду. Треба да играмо биљну долму).

изложба контејнера).

Да, није важно шта, само ако је укусно

[Трисхка]

Трисхка, Ксиусха, где је млечна каша? Очекивао сам извештај ујутру.

Каква млечна каша, некако сам питао за хељду на води ...
Не, нисам га још скувао

Па сам питао о могућности кувања шунке у полаганом поклопцу ...

могућност спорог кувања шунке ...

постоји и добар. Само треба да надгледате температуру воде у посуди - не више од 80 *.
Кувам, сада не често. тескома шунка.

[Ксиусха]

Ксиусха, остаци некадашњег луксуза



Извините, ако није апетитно. Било нам је укусно).

Масноће, очигледно из млевеног меса. Пуњене кифлице купуса не пржим. Не свиђа ми се то. Можда зато што се моја мајка пржила у мом детињству. А ова препечена места ... Каква је поента у њима ... Бррр