Хајде да га распукнемо док се шерпа кува ?!

А јуче сам ставио јечам са пилетином, луком и шаргарепом за ноћ. Заправо нисам знао пропорције воде јечма, 0,5 чаше за више шпорета и 3 чаше воде за више шпорета. Све у трајању од 8 сати у ЛОУ. Испоставило се да је то каша са месом, али тако укусна и ароматична.

Заиста желим да знам димензије стакла за мултиварке. Ја немам ову срећу. И желим некако да разумем пропорције.

[Галина]

Оксан, сипао воду 2 сата. Али мислим да не можете намакати.

Галина, тако да јечам и махунарке нису намочени због тога, већ да би деактивирали фитинску киселину.

🔗

Али свако одлучује за себе - веровати или не веровати, натапати или не натапати. А онда ће патике одмах залетети на мене

димензије стакла мултиварке.

240мл

тако да јечам и махунарке нису намочени због тога, већ да би деактивирали фитинску киселину.

Ох, како .. Нисам знао .. Хвала ти Светло!

[гавала]

гавала, Захвалити. Па, отприлике као обична чаша. Бар ћу сада знати.

Да ли делите своје искуство са брбљањем?

И некако су се навукли и брбљави.

240мл

А ја имам 180 мл

А ја имам 180 мл

Имам произвођача хлеба Унолд.

Зашто не полако?

Па, технологија то не дозвољава. Погодније је у тањиру са дебелим зидовима или дубоком тигању.

Пржите лук-бели лук-зачине на биљном уљу, а затим загрејте пиринач тамо док не постане провидан, затим вино, сачекајте да се упије, затим - претходно кувану кључалу чорбу, не сву, али тако да пиринач буде покривен. Загрејте и мешајте, мешајте. Апсорбује се - још чорбе, поново промешајте, понављајте до жељене спремности пиринча (благо не кључалог), на крају - тинктура шафрана (по жељи), путер и нарибани сир (па, додаци по жељи: пржене шкампи, печурке итд. ..). И умешајте се, умешајте се. Све то траје 20-25 минута. На излазу - благо раширена кремаста скробна каша. То је то.

Па, и како ово прилагодити спорости? Не долази у обзир. Чак се и пилаф, након прелиминарне припреме зирвака у тигању, у неком тренутку може убацити у споро шпорет, а рижото је релативно брзо јело, без напора.

[Галина]

Галина, а за мене ако сипате пуну чашу мултиварке воде, онда 170 мл

а за мене ако сипате пуну чашу воде за мултиварке, онда 170 мл

Ознака вреди 240 мл и не оптерећујем се. Имам их двоје. Једна од прве пећи, а друга од друге. Колико различитих мерних наочара нисам купио, ниједна није заживела, користим само ове.

прва пећ

Дакле, добили сте га из шпорета или из мулти-а?
Имам чашу већу од 300 мл од Кхпецхке.

Дакле, добили сте га из шпорета или из мулти-а?

Ох, па, мораш .. то значи писати на аутоматској машини. Ксениа, па, наравно, Бреад Макер .. Све је заварала.
Испоставило се да је мултиварка најнепотребнија ствар у домаћинству.

[Галина]

Галина, Прифигев сам још једном окренуо чашу од мулти и обесио)))))).

Ох, па, мораш .. то значи писати на аутоматској машини. Ксениа, па, наравно, Бреад Макер .. Све је заварала.
Испоставило се да је мултиварка најнепотребнија ствар у домаћинству.

Гиии



Значи, мерили сте крхотину са брзоплетошћу?

Значи, мерили сте крхотину са брзоплетошћу?

Да ..

Прифигев сам још једном окренуо чашу од мулти и обесио))

Шта да радим. старост уопште није радост ..

[Галина]

Галина, Хајде! Каква старост! Не можеш то учинити на себи.

Каква старост!

Најчешћи..

Не можеш то учинити на себи.

Моја самокритичност је добро развијена ..

Данас сам купио две крупне свињске уши. Обилазим их.Врело у лонцу се ломи. Па мислим, али ако су тамо полако и на пари. Нико није претрпео такве изопачености?)

две позамашне свињске уши.

А на излазу, шта би требало да се догоди, уво?

[Галина]

Галина, прво се скувају, а затим исеку на траке и прже.

прво се скувају, а затим исеку на траке и прже.

И онда?

И онда?

Једу).

Једу).

А како то изгледа? Никад нисам јео свињске уши. И зато не могу ни да замислим укус ..

[Миела]

Миела, Мирра, изгледа да си негде писала о тракама од лигњи, али како си то урадила, ниси пронашла. Молим те реци ми.

[Лили]

Лили, Не сећам се како је то време било, али обично маринирам у зачинима од морских плодова и соји од соје и рибе и неколико капи сезамовог уља.
Тада кувам у фритези.

Ох, па и ја то радим и млеко. Некако сам помислио да је полако ... али да, некако дуго и полако није логично са лигњама - биће другачији капут.
А ја у глави држим вашу рибу са кромпиром, као да нешто погодно „падне на мамац“, урадићу то.

[Миела]

Миела, Мирра! лилииа72, Лили! Можете ли девојке детаљније написати своје рецепте за маринаде за лигње и млеко. У грамима (или кашичицама или мл). А колико је маринаде потребно за колико рибљих производа?
Хвала унапред.

[Лили]

Лили, зашто не и капут). Лигња има два пута кувања. Или неколико минута или више од 40 минута. Ефекат је исти.

О маринади. Три лигње. Одмрзните и очистите. Све је врло грубо. Две кашике сојиног соса (ја волим таи со), кашичица рибљег соса, неколико капи сезамовог уља. Зачини за шкампе и морске плодове (сад ћу потражити торбу и сликати се). Пола кашичице пиринчаног сирћета. Лигње насјецкајте произвољно. Маринирајте сат времена. Тада кувам у фритези.

Имам отприлике исте пропорције, соја сос, зачини од рибе, семе сезама. уље, али не додајем рибљи сос. Волим мало чилија. Укусно је од млека као што су палачинке, исцедите маринаду, у блендеру + јаје, мало брашна. Пржим у тигању без практично уља.

Девојке! Хвала Вам много! Главне ствари су код куће. Недостају само зачини рибе. Велики захтев и Мирри и Лили да фотографишу своје зачине. Или напишите њихово тачно име и произвођача.
А колико ових зачина ставите у назначену количину?

сад ћу потражити торбу и сликати се

Чекам торбу

Тада кувам у фритези.

као? Затим се тамо позовите на тему. Баш тако!

зашто не и капут). Лигња има два пута кувања. Или неколико минута или више од 40 минута. Ефекат је исти.

Апсолутно да!

Тада кувам у фритези

Мирроцхка! молим рецепт!

[Лили]

Лили, Заборавио сам да напишем о чилију). Понекад додам и табаско!




Ове зачине користим за рибу.
За лигње исто као и за шкампе и ракове.

У фритези, по мом мишљењу, кувао сам 200 степени. Не сећам се времена. Боље проверити за 5-7 минута. Ако нисте спремни, додајте још времена. Ко шта воли.

[Миро]

За лигње исто као и за шкампе и ракове.

Миро, Пронашао сам те! Како се трпи такво зрно? Мокри ли? Нисам се усудио ставити ову зачинку у аргентинску маринаду од шкампа - плашио сам се да је покварим. Само точиш?

[Света]

Света, Нисам добио то? Шта је жито? Пре кувања маринирам и уклоним вишак, иначе ми се безбожно хрска на зубима). Тамо није све млевено).



Света, Кувала сам велике шкампе само са застакљеним реповима. Било је равно њам њам)))

Мој муж је непосредан и превртљив (. Али ставио се на брдо и смањио).

Пре кувања маринирам и уклоним вишак, иначе ми се безбожно хрска на зубима)

Овај зачин „ИНДАНА“ „СЕЗОНА ЗА РАЧИЦЕ И ГРЕБЕНИЦЕ“ изгледа веома велико у врећици попут зрна. Отворио сам га, погледао, али нисам додао. Стога сам питао како га користите. Дакле, потребно га је опрати пре кувања?

[Миела]

Миела, Мирра! Хвала Вам много!

[Света]

Света, неее, уклоните вишак прстима. Највећи комади. Састав тамо није лош. Па, крај је укусан). Не перите уопште!



Хелена, за здравље).



Света, ако постоји малтер, онда га можете обрисати). Још увек не могу да га добијем. Каква врста срања није, али ни малтер).

[Миела]

Миела, Мирра! Не можете да мељете у млину за кафу?

[Хелена]

Хелена, Мислим да је то сасвим могуће. Само треба да купите неколико торби. Затим сипајте земљу и користите је за здравље. Само узмите у обзир да су зачини млевени и да их стављате мање.

[Миро]

ако постоји малтер, онда га можете обрисати)

Али нисам ни помислио на то! Миро, Хвала Вам много!

Тамошња композиција је заиста јако, јако много. Зато сам га и купио. И добро мирише. Али ове громаде, генерално, разумео сам. Сутра ћу купити лигње

[Света]

Лето сам кувао рижото са плодовима мора (шкољке, шкампи, лигње и пинот григио).
Ови зачини су добро прошли тамо).



Света, али јасно је каква кака у пакету). Морам напокон да купим и малтер.
Ако постоји бесплатни млин, онда га можете прилагодити и потписати). Није баш скупо за куповину у Икеи).



Света, за здравље).

Морам напокон да купим и малтер

Немам ступу, већ КОРАК. 9 кг. Чак сам вагао и на ваги. Али све је у апсолутној прашини

[Света]

Света, Ох, хвала! Ко год желиш може да меље). Размишљам о млину за кафу (не пијемо кафу). Желим да самељем ловоров лист.



Јуче ме је пријатељ натерао да купим парну крпу. Недавно је купила китфорт. Такође сам наручио данас, али другачији модел. Да видимо каква звер. Прегледи су добри.

[Миро]

Желим да самељем ловоров лист

Миро, сањате, али запамтите да се ловоров лист препоручује додати 20-40 минута пре краја кувања, а затим га извући. Постоје разлози за то. Он, као и ја, кад се чува у јелу, почиње око себе да има горак укус. Али ово би могли бити моји преокрети. Али увек ухватим / извучем лист из тигања након кувања.

[Света]

Света, Додам сломљено неким маринадама. (Чистим је пре кувања). Кад роштиљ роштиљ силује у дворишту). У нашој породици сам на жару). Муж не може ни угљен да ложи.



Света, Разумем да је с њим то потребно без фанатизма. Иначе се све баца.



Света, приликом кувања (кувања) изостављам га на пар минута. Највише пет и хватам. Можда могу и без млина за кафу?
Већ имам колачић о техници. Волим да га купим. Прошлог месеца сам схватио и девојке овде су ми помогле да ми не треба машина за хлеб. Ту су занатлија за помоћ у кухињи и рерна).
Купио сам парну крпу овог месеца. То је требало давно било, али мислио сам да стоји као мост од ливеног гвожђа.



Девојке, да ли је неко само полако кувао јечам? Звецкало ме у бисерни јечам. Сипао сам шољу опране житарице и три шоље воде. Кладим се високо. Колико мислите да кувате? Пропорције норми?

[Миро]

Миро, Урадио сам. Погледајте 44 странице у теми из 2010. године, иако са печуркама, али без укусних, са провансалским биљем. Још увек волимо бисерни јечам још од утскхо-сунелија.

[Лили]

Лилипроклетство, уопште није моја тема. Сипао сам воду из филтера). И није потопио). Одлучио сам се на потпуно лењи начин.

Па, пустите га да мало дуже пухне, само пратите течност.

[Лили]

Лили, већ припремљено). Не волим кад је каша

А јуче сам ставио јечам са пилетином, луком и шаргарепом за ноћ. Заправо нисам знао пропорције воде јечам, 0,5 чаше за више шпорета и 3 чаше воде за више шпорета. Све у трајању од 8 сати у ЛОУ. Испоставило се да је то каша са месом, али тако укусна и ароматична.

И скувао сам га за 10 сати у Ловеу, на КТ205, испало је као рижото, само од јечма, следећи пут ћу додати печурке.
Намочила сам бисерни јечам током дана, узела воду 1: 6, додала ситно сецкани лук, кашичицу кремасте масое и 200 грама филеа ћуреће дојке, мало посољене. Ујутро, зачињено вегетом без глутамата. До јутра је око ивица мало клокотало, нису се стварале коре и нису се залепиле, јер. по дебљини је био попут густе чорбе.
Волео сам да размишљам шта још можете да кувате сваке ноћи