Печење у КЕНВООД БМ250.

У упутствима немам рецепте за колаче, али пробао сам неколико пута - према рецептима из других пећница - и не иде! Не печено, брашно се држи на дну. Можда неко има испробани рецепт за кекс Кенвоод ВМ-250?

Имате ли књигу са рецептима? Ако не, овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...иц=1603.0 можете га преузети.

у књизи рецепата за модел 350 нема рецепта за колач, иначе, ни колачићи не раде ,. Ево.

Покушао сам неколико пута, али резултат није толико врућ ... Температура је очигледно недовољна, а ако поново покренете печење, постаје цигласто ... Ускоро ћу објавити фотографију.

или можда само треба да изаберете прави програм, али какву врсту печења користите ???

Укусни колач из Целестине
Пшенично брашно 175г
Шећер 150г
Путер 40г
Јаје 3 ком.
Велика јабука (по могућности кисела) 1 ком.
Прашак за пециво или сода бикарбона 1,5 тсп.

1. Отопљени путер, шећер и прашак за пециво умутите миксером.
2. Додајте јаја и поново умутите
3. У ову смешу постепено додајте брашно, добро мешајте док не постане глатко.
4. Исеците јабуку на танке кришке и додајте их тесту.
5. Све лагано промешајте кашиком.
6. Ставите припремљено тесто у канту.
7. Пеците 45 минута, а затим оставите у канти 7 до 10 минута.
8. Пажљиво извадите колач и охладите на решетки.

И испало је први пут .........

И данас сам направио кекс по стандардном рецепту из Кенвоода „Карипски хлеб за чај“. Само уместо млека стављам кефир. И резултат ми се више свидео.

Направио сам скуту пар пута. печено нормално и никако налик цигли :))

торта "далматинска"

Јаја - 3 ком.
шећер - 200 гр.
тукли у процесору хране (или глупо венцем)
+ 100гр. сурутка
+ прстохват соли
оптерећење у к / п

Омекшали путер исеците на коцкице - 100 гр. (Навикао сам на то да у колачима има путера као и скут) - додајте памуку) у комбајну бисте могли и да га победите, само треба нешто да замесите и лакше је опрати комбајн јаја без путера :))
+2 паклено сломљена комада у рукама малих чоколадних мразева (опционо = сушене кајсије / суво грожђе / ораси / итд ... да ... од сушених кајсија тесто постаје мокро - проверено!)
Брашно - 320 гр. - сипајте на врх
+ 1х л. сода
+ 1х л. лимун. киселина
+ пар чл. л. кефир (додан већ приликом гнетења, тако да је тесто било попут павлаке - непоражено ...

на мну у режиму цупцаке прво га меси око 20 минута (није јасно зашто ???, затим се пече 75 минута ... изгледало је недовољно - ставио сам га на још пола сата печења - како би врх смеђ ...

али унутра није влажно - сјајно је изашло :))
други пут сам додала грожђице и кашику ракије право у тесто, помешала све у машини за кухање, ставила само на печење ... колач је печен око 1,40-1,50 ... али печен ... за разлику од моје рерне :)