Разлике Кенвоод ВМ350 или 250

Поздрав, био сам на веб локацији скоро месец дана од дана када сам купио ХП, прочитао сам пуно рецепата, препорука итд. Али желео бих да затражим мишљење оних који пеку хлеб у Кенвооду 350 или 250. И схватите да се рецепт може прилагодити било којој пећи, али свеједно су све пећи различите. Одговорите

Здраво свима! хлеб се испоставља страшан, у продавници од датума куповине ХП-а не купујем хлеб, већ само печем! рођаци и пријатељи када долазе и траже да умотају суву порцију. па купите ХП! То је сјајно!

а према којим рецептима печете према ономе што је овде на форуму или постоји неки ваш рецепт?

Понављам: купио сам Кенвоод 250 на поклон родитељима, сад га савладавам - већ сам испекао 3 хлеба - ВРЛО ЗАДОВОЉНИ !!!
Прва је била само пшеница на првом програму, према оригиналном рецепту из књиге, друга - француска без путера и шећера - испоставило се ВОВ, нисам то очекивала, али данас сам раж пекла са киселом телом и целом -зрнато брашно из мог сопственог проналаска на трећем програму - испало је савршено.
Лепа пећ, само 480 вати и за сто долара - такво задовољство!
Сутра ћу испећи млечни хлеб.
Већина рецепата је изврсно печена у било којој пећници - и о томе пишу пуно на форуму, у сваком случају не бих могао да разликујем квалитет хлеба од онога који се пече по истим рецептима у мом Делонгеи-у.

Имам Кенвоода више од годину дана. Користим све рецепте заредом - и из упутстава и са форума. Увек сам задовољан резултатом. Понекад се прилагодим према броју састојака (печем само мале погаче), док се фокусирам на пропорције главног рецепта.

Кенвоод 350 је само супер, поузданост на енглеском језику. Узимам рецепте са странице, неке одмах филтрирам, остало пробам, а ако испадне изврсно, записујем у своју књигу рецепата. Тренутно сам копиле са ускршње торте Елена Бо, са италијанског са босиљком. Али на ком програму да печем, прилагођавам рецепт у складу са шпоретом. На пример, колач, они пишу, пеку на главном програму, а ја на програму слатки хлеб, јер има пуно шећера, а италијански је на главном. Све је врло једноставно. Па чак и добар хлеб, посебно вишезрнасти, из приручника. И, наравно, са диска који сте добили уз произвођача хлеба. Оооооооо веома сам срећна што сам си дала шпорет, посебно кенвоод !!!!!!!!!!!!

Дајем све од себе у режиму „Слатки хлеб“ (волим да мешам гомилу слатких адитива).
Али из неког разлога не могу да радим са француским програмом (без обзира на рецепт).

то не ради? Француски хлеб? можда је рецепт погрешан? или брашно? ево рецепта који користим:
Француски хлеб

сувог квасца 1 кашичица
брашно 2,5 мерне чаше
путер 1 сто. кашика
1 1/4 кашичице соли
млеко у праху 1,5 кашике
шећер 1 кашичица
вода 250,0
тежина - 500 гр

Захвалити! Испробаћу и овај рецепт. Иако на врло сличан начин, нисам добио ништа посебно укусно. Хлеб на програму (4) "Френцх" излази мокар и кров се опушта. Прилично је јестив, али посеже за ножем следећег дана.
Човек од медењака се испоставља нормално, тесто расте према плану. Формирање крова је нормално. У првим минутима печења кров се нагло спушта и након 10-15 минута од почетка печења постаје удубљен према унутра за 2 центиметра.Не могу да разумем разлог онога што се дешава. Истовремено, хлеб печен по истом рецепту, али на програму (1) испада да је „бели хлеб“ нормалан!

Можда заиста пробати брашно или квасац, уместо произвођача хлеба?

Реците ми да ли сте пекли какав хлеб на програму Пецива и какво тесто на њему треба да печете?

Када сам купио ХП, питао сам се какав је ово програм „ПЕРОЗХНОЕ“ (натпис на налепници)? Али испоставља се да је ово програм "КЕКС" (опис у упутствима), већ сам мислио да је произвођач лишио овог модула овог режима. Реците ми, правите ли колаче?

Какав је ово програм „ПЕРОЗХНОЕ“ (натпис на налепници)? И испоставља се да је ово програм "КЕКС" (опис у упутству

Да? и где је то назначено у упутству? Нисам видео где на руском. језик, на страни 76 почиње? па су тамо режими једноставно сликани, али је назначено да је пециво „Хлеб и колачи од теста без квасца“. А о кексима ни речи, добро, добро је што сам са погачицом „погодио“

Да? и где је то назначено у упутству? Нисам видео где на руском. језик, на страни 76 почиње? па су тамо режими једноставно сликани, али је назначено да је пециво „Хлеб и колачи од теста без квасца“. А о кексима ни речи, добро, добро је што сам са погачицом „погодио“

записано је у Збирци рецепата са диска на страни 49

[излази само бисквит]

Пре два дана купили смо Кенвоод 350 КС, а други пут покушавамо да печемо хлеб од 500 грама и излази само бисквит, ко ће помоћи саветом, шта није у реду, радимо све по рецепту према књизи, можда постоји нека грешка ???
Обичан бели хлеб:
воде 245 мл
раст уље 1 тбсп. кашика
брашно 350 гр.
млеко у праху 1 тбсп. кашика
Сол 1 тсп
Шећер 2 тсп
квасац 1 тсп

Грешка у количини воде. Не 245 мл. и 215мл.

Прочитајте Основе печења хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=99&топиц=1500.0

[Елена Бо]

То је била, како кажу, „прва палачинка је квргава“:

али по савету Елена Бо, хвала, смањио сам мало воде и додао мало брашна у току и изашло је:

Још га нисам окусио, али изгледа ништа, засад се хлади, а онда ћемо покушати.
Реците ми више о његовом складиштењу, шта да радим, попут обичног хлеба - кесице?

костик79, дао сам ти линк. Ту је и око лепиње (још увек има пуно воде), и око складиштења, и пуно других корисних ствари.
Да ли мерите брашно чашама? Дакле, припазите на колобок, а на вези ћете пронаћи и како треба да изгледа.
Други покушај је сигурно мало бољи од првог, али још није хлеб.

Други покушај је сигурно мало бољи од првог, али још није хлеб

Зашто? Па ово је пола килограма, и има добар укус ???

Зашто? Па ово је пола килограма, и има добар укус ???

Какве везе има тежина? Квалитетан хлеб се одмах види споља. Румен је, са испупченим кровом.
Одете у галерију и видите како изгледа домаћи хлеб хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_враппер&Итемид=74.
Нећу да те презирим. Желим да научите како да печете ДОБАР хлеб.

Здраво. И ја сам почетник, имам и Кенвоод 350. Веома сам задовољан својим избором. Већ је успео да испече колач са маслацем по рецепту Елена Бо. Веома ми се свидело, хвала на рецепту. Испоставило се да је и хлеб одличан! Рецепт из Кенвоода. Печено на 5. програму. Тежина 750г. кора је тамна.
воде 300 мл.
сунцокретово уље. 1 кашика кашике л
брашно 450г.
сол 1,5 кашичице л
шећер 2 тбсп. л
Саф-момент квасац 1,5 кашичице
можете додати још млека у праху 1,5 кашике. л. али и без тога испада врло добар хлеб. Урадио сам обоје.
тесто је током мешања мало мекано, али не бојте се да ће хлеб постати врло укусан, унутрашњост је прозрачна, а кора хрскава.
Срећно!
Надам се да ћете успети.

[костик79]

костик79, покушајте да испечете најлакши хлеб из књиге рецепата која се налази на страници диска 1. Сретно !!!

И ево последњег покушаја, мислим да је то то, изашао је врло добар и укусан хлеб:

Молим вас, реците ми рецепт за обични колач, и реците ми која су упутства за „светло смеђи меки шећер“ и „златни сируп“ и „прашак за пециво“

Молим вас, реците ми рецепт за обични колач и реците ми шта су у упутствима „светло смеђи мекани шећер“ и „златни сируп“ и „прашак за пециво“.

Користите претрагу на врху странице. И кифле и о шећеру, сирупу и прашку за пециво на сајту постоје информације

Придружујем се заједници власника кенвоода))))) супруг ми је дао годишњицу венчања н6а произвођача хлеба.Преводим производе већ недељу дана)))) Немам времена да пробам - сви код куће једу све, продавнице никада нису чуле за цело зрно. Генерално, вртимо се како можемо.

Честитам. И ја сам врло задовољан својим. док нисам знао за форум пекао сам само бело, али сада експериментишем са таквим рецептима. захваљујући нашим искусним пекарима.

Ја и моја породица јако волимо хлеб од зеленог чаја, само што не дајем перје белог лука. хлеб је сјајан, посебно са квасом Др. Оеткер. А из књиге рецепата, супер-дупер хлеб је вишезрнаст. Зове се тако јер се након сигнала додају мак, семе сезама, семе, семе бундеве. Тежина по 750 гр. врло добар. Мекан, прозрачан, одлети за пола сата. А француски, на форуму има само брашна, воде, соли и квасца. Прво сте помислили да ће изаћи? И испоставило се - прави француски, са хрскавом корицом и меком и прозрачном мрвицом

Да, француски хлеб је одличан)))) Такође сам сумњао на почетку да ће успети. И испало је сасвим у реду. Сад експериментишем са ражи. судећи по мирису, експеримент је успео))))

Здраво пекари!
Генерално сам несрећан власник Кенвоода 350. Купио сам га у среду, пробао хлеб данас, а сутра враћам машину. Нисам почетник у печењу (печем у обичној плинској пећници), тако да нисам имао проблема са гњечењем, и хљеб је супер нарастао, само ми је срце било драго. Али кад је истекло време предвиђено за програм печења, добио сам исто тесто, савршено, али уопште не печено. Грејни елемент се једноставно није укључио! Да скратим тужну причу, рећи ћу само да се она није укључила ни под другим режимом.
Али необичности мојих апарата ту се нису завршиле. Пажљиво сам га погледао и приметио да од Кенвоод-а 350 има само боју „нерђајући челик“, а контролна табла од Кенвоод-а 250. Ово друго ме је изненадило више од грејног елемента који се не загрева.
Зато ћу се сутра опростити од овог хибрида и отићи да потражим новог произвођача хлеба. И пажљивије ћу погледати овог коња у зубе.

Здраво свима! Две недеље имамо ХП 350, цела породица, а често и гости, одушевљени су домаћим хлебом. Али до сада сам пекао само од белог брашна Кулиндоровског. И пре пар дана пронашао сам овсену кашу, као да сам нашао рецепт за њу, али испоставило се да је хлеб био врло низак (5-6 цм висине), односно уопште није нарастао! Можда ће вам неко рећи карактеристике са другачијим брашном, занимљиво је испробати различите ствари, у Одеси сам пронашао овсену кашу, хељду и кукуруз. А раж никако не могу да нађем, продавци ме гледају као да сам дивљи!
Јуче сам рецепту за бели хлеб на италијанском додала 50 г овсеног брашна, хлебна ружа, укусна, али не тако пухаста као на обичном белом! Молим те реци ми!

ириса пратите везу у теми: БРАШНО, ЖИТАРЕ, ЗРНА, ЗАМЕНА, ШКРОБ - ВРСТЕ И СВОЈСТВА хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=5064.0, тамо је све написано о овсеном брашну и разумећете зашто ВИ нисте добили хлеб.

а у Одеским продавницама још нема раженог брашна, морамо сачекати нову жетву. постоји једна продавница, али она је намењена купцима на велико - ту је све за пекаре, укључујући и ражено брашно. идите до Темке "Одеса", погледајте кроз њу хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=1630.58

Добар дан! Зовем се Лове, а ХП је Кенвоод 350
Заједно смо 2 дана. Навикнемо се једни на друге. На првом програму смо већ испекли обичан бели хлеб. Било је лако и пријатно - урадио сам све што ми је требало, Кенвоод - што је требало и ... добили смо раскошну црвенокосу векну лепоте тешку 1 кг. Ех, морао сам да се сликам ... Веома мекан, са хрскавом корицом, али из неког разлога није слан. Али ово уопште није застрашујуће (вероватно зато што је сол била тврда, а не обична).
Јутрос сам обећао својој породици да испечем колач и ....... и даље сам овде. Све је врло занимљиво, укусно, топло. Води ме до себе?

Добар дан! Зовем се Лове, а ХП је Кенвоод 350
Заједно смо већ 2 дана .. Хоћете ли ме поздравити?

Добродошли на форум! Увек нам је драго свим придошлицама! Молим вас придружите се, пишите, читајте!
И приметио сам давно, сол је сада чудна, углавном је немогуће солити храну на нормалан начин, било пресољену или недовољно посољену. Ако пробате, можете то осетити као полупроизвод. Солите више, кувајте, већ посољено. А понекад остане тако подсољено. Не знам ни како да објасним ...

Хвала вам на гостопримству!
Сада печемо шарлоту! Још 20 минута! Моја ћерка је погледала у кенијски прозор (тако смо назвали наш ХП) и каже: "Мама, тамо се тако укусно куха !!!"
Питам је: "Знате ли ШТА СЕ ОВО спрема тамо?"
Нинусиа: "Наравно! То су кајгана !!
Ја: "!"
Она: "Не, наравно не кајгану! То је АМ-ГОДИНА!"
Дакле, чекамо наше АМ-ПИСМО (шарлота)

14:00.
Дакле, нема више шарлоте ...
То је био такав укус, тако хрскава кора! Као бадем колач равно. И све се пекло на „5+“. Растопио се равно у мојим устима ... растопио се, растопио и ... сав се растопио ...
Штета што не знам како да убацим слике у текст (можда ме науче). Приложићу фотографију као прилог.

Сад јако желим кнедле!
Рекла сам мужу за машину за ваљање теста. Рекао ми је о ваљању усана. Ништа! Домаће кнедле никога нису оставиле равнодушним! Купи! Како пити давати!

Могу ли добити рецепт за шарлоту? Имам и Кенвоода.

[Еугениа,]

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин..._смф&Итемид=26&топиц=75.0

Еугениа, Ево рецепта. Први који сам пронашао у одељку о рецептима. Једноставно и укусно. захвалити Зоицхик.
Да ти пожелим срећу!
Данас ћу испећи наранџасти хлеб. (Јуче сам у „Патерсон-у“ купио брашно Патерсон по 32 рубле по кг и поморанџе - 56 рубаља по кг, извињавам се због продаје)
Баш сам срећна!
Наш Кени је најбољи!

Хвала вам пуно на рецепту, а колико минута пеците у рерни? И молим вас реците ми какве конзистенције треба да буде тесто за шарлоту? захвалити

[Еугениа]

Еугениа,
Шарлоту сам први пут испекла 1 сат и 30 минута (управо тако рецептура каже. Сам сам одредила време и испекла је на 13. програму), а други пут (јуче) није било јабука при руци, али било је поморанџи (једну сам исекла, додуше без коре) и кандираних комадића неког ананаса и неке друге егзотичне (дуго сам то куповала у Ауцхан2 по тежини и заборавила на њих). Па сам све ово ставила у тесто пре почињем да га печем. Постављено на 1 сат и 10 минута - све је такође било савршено печено. Истина, никада нисам пронашао поморанџу у шарлоти.

И конзистенција теста, попут павлаке средње дебљине, схватила сам.
Да ти пожелим срећу!

Помозите ми плиззз !!! Изгубили сте диск са рецептима за ХП Кенвоод 350! на њиховој веб локацији само на енглеском језику. Молим вас пошаљите даље! Хвала унапред!

[верт09]

верт09, Из упутства сам испекла само један, а последњи хлеб је француски. Иако се испоставило да је хлеб, нисам више пекао из Кенвоодових упутстава, због чега не жалим. Сајт садржи стотине рецепата, много занимљивијих.

Добар дан! Кенвоод 250 купљен пре месец дана. превео брдо хране, али и даље ништа не излази. на форуму сам прочитао све о лепињи и како додати брашно. сада, хвала пуно Елени Бо, откривам да у рецепту постоји грешка у количини воде. хоја, сумњајући на нешто слично, јуче је покушао да пече по килограму (па никад се не зна) опет иста ствар. није устао, није поцрвенео, влажан ... као кост на другој фотографији. испробао и друге режиме. овде је слатки окусио пристојније од осталих, али ми смо ... исто.
Али нисам обесхрабрена. Сада ћу радити са рерном на мало, са смањеном количином воде. онда ћу вам рећи шта се догодило :(.

опет ја. испекао мој кхебусхек са исправљеном количином воде према вашем савету. аромаааат вреди ухх, а поглед је пристојан. порумени. ружа. иако је врх главе помало нераван, с једне стране. али само мало. може ли бити цоол? У лепињу сам додао пуно брашна.

Здраво, корисници форума, пекари! Ја сам, попут вас, купио Кенвоод 250 (супруга је добила поклон за рођендан), али осећам да ћу се испећи. Јуче смо супруга и ја покушали да испечемо најобичнији хлеб и ..... ето! .... УСПЕЛО ЈЕ!
Прва векна се истопила (захваљујући деци) врло брзо Седниа је ујутро ставила још једну шаржу, па седим и чекам резултате
Иначе, када сам испекла први хлеб, била сам веома забринута да без ваге и тачне дозе ништа неће проћи, али након пребројавања тежине брашна у мерици која је дошла уз комплет, све је успело ! Па мислим, зашто су ми потребне ове ваге ...

Ваге су понекад врло корисне))) Али у прављењу обичног хлеба не користим их ... обраћајући више пажње на колобок (таква тема је на форуму у одељку за почетнике)
Генерално, честитам вам на корисној куповини)))

Генерално, честитам вам на корисној куповини)))

Хвала на честитки! Читао сам о формирању колобока, неће ми побећи. А куповина је заиста корисна, и што је најважније - укусна је! Морамо да купимо врећу брашна ...

Већ имам брашно у свим угловима))
Чак сам купио и посебне контејнере за себе, за брашно))) ради лакшег коришћења))

Поново сам размишљао ... и купио сам вагу. Заиста, врло добро. корисно у домаћинству весцх! Сада је много лакше мерити састојке према рецептима. А истовремено је купио цедило и почео да просеје брашно. Хлеб је почео да испадне пухастији, тесто се боље диже. Дакле, не занемарујте ситнице!

Такође сам купио пре две недеље и Уопште ништа није успело, све је било у смећу, онда сам вас све прочитао, јуче сам купио вагу и ево, печем и печем, не треба ми хлеб, али резултат све успева! Хвала вам свима

Поздрав свим пекарима! Имам апарат за хлеб од 350 модела. Овај „РАДНИК“ ми се веома свиђа. Сада мој супруг и ја желимо да дамо мојим родитељима такав поклон, тек сада смо пронашли 250-ти. Реците ми, по чему се они разликују?