Кисели купус са белим луком

Категорија: Јела од поврћа

Састојци

Купуссредње вилице
Бели лукмного ... по укусу
соукус
биљно уље1 чаша
сирће 9%1/2 шоље (5% више)

Метода кувања

  • Уклоните стабљику са купуса, можете је пресећи на пола или на четвртине. Кувати у сланој води 3-5 минута.
  • Затим, раставите на одвојене листове, положите слојеве у одговарајући контејнер, наизменично са сломљеним белим луком. По жељи можете мало бацати нарибану шаргарепу "за лепоту".
  • Налијте чашу биљног уља и сирћета. Притисните нешто тешко и још један дан.

Белешка

Овај рецепт ми је једном дао један запослени.
Такав зачињени купус је савршен као међуоброк на чаши.
Медуса
Сол која се „по укусу“ користи само када кључа купус или му је потребно сипатиислојеви листова купуса?
Колико се соли додаје по средњој главици купуса - бар приближно?
И реците реч о белом луку на исти начин!
Коначну оцену моћи ћу да изнесем само дан или два након што добијем одговор, применим рецепт и обавим теренске тестове под чашом.
Надам се да ће број захвалница бити једнак броју чаша које су отишле у „Јат“ за такву модификацију купуса оперативног одговора на претњу окупљања са пријатељима, али без ужине.
Цаприце
Сол "по укусу" у кипућој води. Не мало, али ни пресољено. Нешто више него када кувате тестенине, на пример. Међутим, ако вам ово није довољно, увек можете додати мало соли на тањир.
Има пуно белог лука. Само слојеве купуса посебно поспите сломљеним белим луком. Не дебео слој, али ...
Не може постојати тачан рецепт за састојке. Све се ради, како кажу, „на око“.
Када га напуните сирћетом и уљем, купус можете мало да „промешате“ тако да се уље и сирће равномерно распореде.
Медуса
Захвалити!
Свакако ћу покушати!
Ужина за нас, који смо такође са пиштољем, прва је и најважнија ствар!
Цаприце
Надам се да ти се допада
глуп
СУТРА ЈУТРО УЧИНИМ
голденфлов
Реците ми, можете ли купус држати током кисељења на собној температури или у фрижидеру?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба