Кекс у производњи хлеба Моулинек ОВ 2000

Дакле, колач је успео)))) И појео сам комад, ништа !!! Ох, сутра још морам да одсечем свекрву и мајку на тест ...
Јем ће ујутро почети да ствара!

Ево! Па, ко је овде сиромашан, дошао је само шпорет и одмах добијате колач. Ако ваша породица воли слаткише, направите им увојак мака у апарату за хлеб - убијте све на лицу места! Ево рецепта овде: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...смф&Итемид=26&топиц=641.0

Машенка, наравно у почетку сам се јако уплашила како и чега, али постепено сам почела да укусам !!!! ... Мислим да су сви почетници суочени са истим потешкоћама као и ја. Како сам била на цупцакеу .. да, мој муж је одлучио да воли слаткише, морам да скувам цупцаке и то је то! У мислима имам да направим џем, а затим испечем нешто друго! Можда колач са комадићима ананаса))) Али нема ванилин шећера, а такође морам да га ставим у своју књигу ... лоше је што живимо у селу, а најближа продавница је удаљена 2 километра и нема ништа тамо. Изгледа да су ми јуче купили све за колаче, али заборавио сам ванилин шећер (((.

Натаља Ар можете ли ставити конзервирани или кандирани ананас? Конзерву сам некако ставио, тако да сам морао да додам пуно брашна, јер сам у конзерви исцедио пуно воде.

Таниа не Ставићу кандирано воће у такве разнобојне комаде !!! Нисам ни помислио да је конзервирано, одмах сам погледао рецепт у књизи и исекао разнобојне комаде и схватио да је сув.
У торби стоји да постоје ананас и папаја

Натаља Ар
џабе се тако понашате према лимуну.
Лимунова торта, иначе, испада врло укусна. Не знам који имате у својој књизи рецепата, али ако обичном тесту за муффине додате сок од једног исцеђеног лимуна и његову нарибану корицу, добићете врло укусну кифлу.

Слажем се са Ритом. Лимун у колачу даје му посебну свежину и арому. Трудим се да додам мало лимуна у све кексе

Пеците питу од лимуна у недељу, као у рецепту за Моулинек 5004 - испало је дивно !!! Окус и мирис само брзо слине

Јуче сам испекао само колач из књиге рецепата, али лимун заменио поморанџом - такође је испао врло укусан!

Цупцаке "Корисно за чај"

Испекла сам колач према Линковом рецепту, јако ми се свидео: укусан и једноставан

Рита, само сам желела нешто чоколаде, па, не можеш сама одбити трудницу. Тако сам и одлучио, А лимун ми је јуче дошао))) Дакле, имамо све испред !!!!
А ти погледај специјалности у печењу и зашто још увек седиш без рерне, Не по реду, већ данас ћу наручити свекрву!
и намотаћу га на бркове,: вау: тај лимун у колачима је обавезан!

малопре сам у свом рецепту узео у обзир да би за муффине брашно требало бити другачије. Пекао сам на уобичајеном и хлебу највишег квалитета. Али у продавници сам видео посебно брашно за печење .. Ко ће разјаснити са којим брашном да кува колаче

Натаља Ар, какво брашно за печење препоручујете у својој књижици? Од првог дана печем кифле, пите и медењаке од врхунског пшеничног брашна, исто као и за хлеб - резултат је увек диван!

Печем кифле на врхунском брашну и мало хлеба.

Али у продавници сам видео посебно брашно за печење ..

Можда је то било самоникло брашно (са прашком за пециво)?
Такође печем све од врхунског брашна.

[Лимунова пита (у основи колач)]

А такође печем од врхунског брашна. Тада ћу можда експериментисати са другим врстама

Лимунова пита (у основи колач):

Тежина 1200г, време 1,25 сати. За Моулинек 5004, програм 10 (колач), рерна све меша још 20 минута пре печења.

Јаја: 4
Шећер: 300 гр
Сол: 1 прстохват
Путер: 120 гр
Фино пшенично брашно: 450 гр
Прашак за пециво (прашак за пециво): 3,5 тсп
Лимун: 1

Истуците јаја, шећер и сол 5 минута. Ставите у контејнер.Додајте омекшали путер, брашно, прашак за пециво, сок и корицу лимуна.
Инсталирајте контејнер у к / п.
Укључите програм 10 (цупцаке) за Моулинек 5004.
Гњечење траје око 20 минута и постепено почиње да се пече.

Обично додам још 50-100 грама грожђица

А такав колач печем са поморанџом (пекла сам и са лимуном), из неког разлога ми се чини да излази мирисније (ИМХО), а и наранџасту торту печем по мало измењеном рецепту, па удомаћила се код нас.

[Бу бу]

Бу бу, у мом рецепту за колач од лимуна све је исто као и код Андреја, само што има више уља - 200 г, а мање брашна - 2 шоље, што значи 300 г.
Плус ванилин шећер.

Кукичање, и још увек засићујем поморанџину торту наранџастим сирупом - испада да ћете лизати прсте!

Направио сам лимунску питу (у основи колач). Замесила сам тесто равно у рерни, а онда нисам желела да печем колач. Средина је била врло влажна. Као резултат, био је печен, али су странице пржене биле изгореле. Али и даље је укусно, хвала. Прочитаћу тему о колачима у Панасоницу.

Јуст Моулинек 5004 је 3 пута моћнији од Панасониц 2 мешалице и 2 грејна елемента ...
Можда зато постоје проблеми са печењем, ни сам не знам.

И ја имам мало недовољне последње, али прилично мало. Стога га сматрам печеним.

А јаја са шећером морају се тући миксером - у супротном испада горе.

Моја мешалица је недавно запела, па сам је морао тући у апарату за хлеб; на кнедлама је прилично добро тукла јаја.
Како ми није баш велика срећа са колачима, можда је то заиста у Панасоницу. А с друге стране, зашто муффине пећи у апарату за хлеб кад су много бољи у мулку?

Зашто

Треба вам само миксер

Мислим да зато што у Панасоницу не постоји режим слатког печења.

БооБоо, уопште није реч о програму „Слатко пециво“, на горенаведеном програму се пеку слатки хлебови са високим садржајем печења и шећера, на пример колачи, на пример, али ... са квасцем и кифлама се пеку на прашку за пециво, па немају шта да раде. Не лажући, рећи ћу да никада нисам имао никакве пробоје кесамијима, а „дивље“ ми је чути о непеченим колачима, можда је чињеница да увек имам колаче, пите и медењаке од првог пута! Остављам функцију "Додатно грејање" 1 сат - резултат! Ако се не варам, таква функција се одвија и у вашој пећи. Ако одлучите да експериментишете са колачима, пробајте, по мом мишљењу, то би могло да помогне.
П.С. Прецизније, ова функција се назива „Функција одржавања топлоте“.

Да, режим „слатког хлеба“ нема никакве везе са режимом „кифла“. Режим слатког хлеба (3х50мин) за печење. Режим цупцаке (1 х 25 мин) - за тесто прашка за пециво. Само што за муффине не треба ништа тући, а они не записују у куварицу за рерну 5004, а за кифле обавезно истуците јаја и шећер.

Мислио сам на програм печења колача. , у Панасоницу није.
Хвала на савету, покушаћемо поново.

БооБоо, Панасониц кифле се пеку на посластичарници.

Елена, знам, хвала. Изгарају само на пецивима без папира. Или сам само ја?

Бубу, о печењу колача у Панасоницу прочитајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=99&топиц=187.0

Елена, знам, хвала. Изгарају само на пецивима без папира. Или сам само ја?

Печем без папира. Не гори или гори. Све је у реду

Драго ми је што не морате да гледате у рерну приликом печења

А и ја увек печем без папира, никад прегорела ...

Занимљив рецепт за колаче

3 јаја
30 грама млека
130г путера
1/4 тсп со
1 ст. коњак лаже
150г сувог грожђа
2-3 ст. л. какао
30 грама кукурузног брашна
2,5 кашичице прашак за пециво
160г - брашно
150г - шећер

Нисам ништа тукао одвојено миксером. Читаво гнетење у апарату за хлеб је постављено на режим 10 (муффин) за Моулинек 5004. Мењење у овом режиму траје око 20 минута.

Испало је јакооо укусно и тако цоколадно !!!!

Генерално, укусно

Нисам имао времена да фотографишем - појели су га врло брзо

Да ли је могуће пећи колаче у Моулинеку 3000?

[Илиа, Лилианна]

Носиоци ХП Моулинек 3000: Илиа, Лилианна друго.
према програму „колача“ тесто се меси 15 минута и пече 1 сат и 20 минута.

па ако за гнетење користите режим „тесто за пицу“, онда искључите програм после 20 минута, уопште, чим се састојци помешају. Али боље је ручно тући јаја шећером и сољу пре него што их ставите у канту ХП.

или сами умесите тесто од свих састојака и сипајте готово у канту без мешалице (од мешалице неће бити рупе, само од игле).

испећи колач на програму "печење" 1х - 1х20. Пазите на спремност - колач се пече од зидова до средине, чим се тесто у средини испече и врх мало порумени, онда је спреман. Проверите дрвеним ражњем - ако није остало тијесто, онда је колач печен.

Након искључивања ХП-а, оставите торту у канти 10 минута - тада ће лакше „искочити“, јер је торта мекша од хлеба.

Срећно свима!

Хвала на одговору. Да ли имате проверени рецепт за колач? Желим лимун, али хвала на било ком одјављеном.

У овој темки, почев од прве странице, у моје име су дате 4 варијанте колача. Углавном, ово је исти рецепт, само његове различите верзије, различити адитиви и различити укуси. Судио сам више пута. Ако желите кифлу од лимуна, само замените сок и корицу поморанџе за лимунов сок и корицу. Остали адитиви су по жељи и укусу.

[Линка]

Пре неки дан мајке Мами на послу представљен је 2000-ти мулинек, а данас сам одлучио да испечем нешто из ничега. Хтео сам нешто слатко, па сам одлучио да испечем колач, изабрао сам Линкин други рецепт у овој нити за тест оловке, пошто је био назначио да је аутор имао исти ХП модел.
Није успело да се победи пена док се густа, не знам зашто, постиже дебљина млечног коктела. Све остало је онако како је назначено у рецепту (само 50 мл сока, не знам колико је у грамима).
Резултат је диван колач, мекан, златна, мирисна (мада је по мени преслатка, али свидела се остатку породице)

Линка, хвала на рецепту и на првом кулинарском искуству (раније нисам кувала ништа теже од јаја)

П.С. Унапред се извињавам на грешкама, нисам пријатељ са граматиком из школе = \

[тантан]

тантан, у твоје здравље !!! А шећер се може смањити по укусу.

али постоји рецепт за обичну торту са кандираним воћем и сувим грожђем у мулинексу. Направио сам га јуче, све је стриктно по рецепту за 1000 г торте, рум сам заменио коњаком, остало је у реду. Уопште није успело. Кекс се не пече, ставите га поред „само пекарских производа“ и још увек нема нормално тесто. У чему би могао бити проблем, штета је за производе и чињеницу да су мирисали укусно, али не волим да једем, полупечено (

Метаморфоза, какав шпорет имате? Можда је за њу (за ХП) величина колача у 1 кг једноставно превелика?
На пример, у свој ХП Моулинек 2000 никада нећу ставити кекс од 1 кг према рецепту за Моулинек 5004 ... она то једноставно неће савладати (иако то нисам пробао).

Метаморфоза, какав шпорет имате? Можда је за њу (за ХП) величина колача у 1 кг једноставно превелика?
На пример, у свој ХП Моулинек 2000 никада нећу ставити колач од 1 кг према рецепту за Моулинек 5004 ... она то једноставно неће савладати (иако то нисам пробао).

Имам моулинек 3000, 8) па је савладао 1,5 кг пите од лимуна по рецепту за 5004. Плашио сам се да се не испече, па сам чак и кору мало осушио. Пекао сам 1,25 сата и правио тесто на пици.

Имам моулинек 3000, 8) па је савладао 1,5 кг пите од лимуна по рецепту за 5004. Плашио сам се да се не испече, па сам чак и кору мало осушио. Пекао сам 1,25 сата и правио тесто за пицу.

Нисам стварно мислио на то, не на то да се шпорет неће носити, већ да се неће пећи у режиму „Цупцаке” (за модел 2000). И, наравно, можете у сваком случају завршити печење на „Пециву“ - нисам одмах размишљао о томе. За малу количину, радије бих прерачунао рецепт за свој шпорет, па да се сигурно пече, без проблема ...

Мир вама пекари!
Ја сам пекар који почиње да пече за мене 5004
Читам и питам се, испекла сам све колаче и пите из књиге
а такође је користио неколико рецепата са форума.
и све је успело, није се испекло, није изгорело!
можда није реч о шпоретима, већ о скупу компонената
или имам само среће

Нисам стварно мислио на то, не на то да шпорет неће моћи да се носи са тим, већ да се неће пећи у режиму „Цупцаке” (за модел из 2000. године). И, наравно, можете у сваком случају завршити печење на „Пециву“ - нисам одмах размишљао о томе. За малу количину, радије бих прерачунао рецепт за моју пећ, па да буде сигурно печен, без проблема ...

Немам програм за колаче. Управо сам пекао на пецивима. и месио тесто на пици

Сенка ... по мом мишљењу, наше пећи су само бомба ..
Сви пеку. Волим Мулик 5004 све више и више.
Није било убода. Све се савршено пече, а ја стављам торту на најлакшу кору и све је у реду.
Испробала сам две врсте муффина, али посебно ми се свидео онај са 220 г путера
Испада лабавије

Желим да испечем торту према упутствима за рецепт за Моулинек 2000. Рецепт је јасан.
Једноставно није јасно која подешавања треба извршити на ХП-у за овај рецепт.
Остатак рецепата подељен је по тежини. А постоји само један рецепт за торту. Тако да не разумем коју тежину да ставим: 500 г, 750 г или 1000 г.

Желим да испечем торту према упутствима за рецепт за Моулинек 2000.

чудно да се нико никада није јавио. Али да бих избегао ово питање у будућности, одговорићу. у режиму Цупцаке нема избора масе или боје коре. па само одаберите режим 9 и крените.

[Мандарински колач.]

Нова варијација на тему.

Мандарински колач.



Јаја - 3 комада
путер - 60 гр
сол - 0,5 тсп.
шећер - 150 гр (мање)
брашно - 300 гр
лимунов сок - 50 гр
сушене мандарине (млевене у блендеру) - 100 гр
прашак за пециво - 2,5 тсп.

Баци све у канту. Програм колача. Уклоните у року од 10 минута након завршетка програма. Веома мирисна и укусна торта.

[Линк]

Линк, Мандарински колач поново изгледа прелепо захваљујући томе где набавити суши и мандарине

А суве мандарине продајемо тамо где се продаје све сушено кандирано воће - у супермаркетима или на пијацама.

одведи ме до пекара!
Већ сам покушао да испечем хлеб, питу од лимуна, али сутра желим да покушам да испечем колач по стандардном рецепту из књиге за хп 5004
Али збунио ме је један предмет из рецепта - ово је ванилин шећер у количини од 1,5 кесице, али колико грама у овој кесици није назначено седи и погоди, треба ти 220 грама једноставног шећера.

Одатле, добродошли у нашу велику и пријатељску породицу!
У овом рецепту у колач увек додам 1 кесицу ванилин шећера (др. Видра, 10 грама). Сасвим довољно . Али ако желите још, онда, молим вас, неће бити горе. Сретно вам!

Мир вама пекари!
у ствари, ванилија нема ништа, али мирис не утиче на ово прскање
укус ........ извини због мириса
Више не волим ванилин шећер, већ само ванилин, то је лакше и
економичнији јер се у ствари испоставља да шећер купујемо са зрном
ванилин по лудој цени --- у килограму

Генерално, испекао сам колач, испало је одлично! Само што га нисам одмах извадио из кс, већ сам га оставио да се пече на грејању.
Кувано са кандираним воћем и орасима, без сувог грожђа, ванилин шећера, сипано око 15 грама
🔗

🔗