Овсена каша

[велика]

Овсена каша

Категорија: Посластичарница

Састојци
мрвице овсених колачића	2 чаше
јаја	3 ком.
гранулисани шећер	0,5 чаше
кефир	400 мл
сода	0,5 тсп
пунила за торте - сушено воће, свеже воће и бобице	опционо
ванилин или ванилин шећер	укус

Метода кувања

• Овај рецепт је из серије Одлагање. На послу су ми дали напола поједену кесу сушених овсених колачића да бих могао нешто да смислим ... Супер мирише, али немогуће је јести, камен. Најтежи део овог рецепта је претварање колачића у мрвицу. Успео сам са велика ренде, ваљак није узео, а није га било могуће сломити за машину за млевење меса.
• А онда је све једноставно: сипајте сода у кефир, промешајте. Док сода „размишља“, умутите јаја шећером, попут шарлоте. Нисам ставио ванилин, јер је у колачићима било довољно сопственог мириса, а узео сам мало мање шећера, јер је већ био тако сладак.
• Затим комбинујемо јаја са кефиром, додамо печене мрвице, мешамо и оставимо да стоје 15 минута да мрвице набубре.
• За лепоту сам додала мало сувог грожђа и сушених вишања; у оригинални рецепт у тесто је додата ситно исецкана банана.
• Аутор рецепта печен у малим калупима за муффине, испекао сам 1 велику (квадратног облика 19к19 цм), а око трећину теста ставио у мали калуп (морао сам да пробам шта се догодило да се не бих осрамотио пред моје колеге).
• Дакле, ако то радите „у комаду“, онда је ово нормални колач од 20-22 цм, округли или квадратни.
• Пече се на температури од 170-180 степени, до суве мрље.
• Показало се да је колач прилично укусан, влажан. Одмах сам одлетео са чајем

Време је за припрему:

око 1 сат

Програм кувања:

пећница

Белешка

Рецепт сам узео овде: / рецепт / виев / 48192
Незнатно сам га променио како би одговарао мојој стварности. Веома сам захвалан аутору, пропорције су добре, а резултат ме је потпуно задовољио.
Као што видите из ауторовог рецепта, колачићи могу бити не само овсена каша, већ и пециво, на пример.
Сада о ренде. На грубој ренде сушени кекси се савршено утрљају у прашину, па немојте ни покушавати да их трљате на плиткој ренде. Ово сам ја за „младе домаћице", па вас молим да не бацате „бизоне" папучама.
Била сам веома задовољна овим рецептом, јер се увек нешто осуши и на послу и код куће. Нисам се усудио да правим кромпир од овсене каше, као ни тирамису. Кекс - баш како треба.

занимљив рецепт. Обожавам оазијске колачиће и такође често заборавим на њих, они пресушују, тако да оживљавање укусног укуса добро дође. захвалити!

[пиговка]

пиговка , Биће ми драго ако добро дође. За 2 шоље мрвица треба вам око 6-7 овсених колачића.

одличан рецепт ... али мислим да не морате да бринете о трљању колачића ... ако га само намочите у кефир ... а затим додате све остало кад се закисели. У младости сам то радио од једноставног сушеног бисквита. само са павлаком. павлака, наравно, не би требало да буде пијачна, већ куповина. и, с обзиром на то да понекад у овсеним колачићима има превише соде, можете смањити количину соде. хвала што сте ме подсетили на овај рецепт!

И даље бих морао да патим. Неки комади који су остали велики (колачиће нисам трљао „до прстију“) нису се натопили после 15 минута. Морао сам га извући. Али, наравно, морате погледати степен сувоће колачића.

а ако га размрвите на комбајну?

Такође можете користити комбајн

у процесору хране, бојим се за пластичну посуду ... боље је онда ударати чекићем по месу јако осушене кексе ... мада, баш су ми се свидели мали комади у готовој пити ...још су омекшале кад су се пекле.

Одлична идеја и на време! Изменио је рецепт мало. Добро је успело. Додао сам растопљени маргарин и мало брашна, јер су колачићи били свежи (догодило се да их је било пуно) и тесто је испало танко. Дефинитивно више соде бикарбоне. Сода од кекса не чини трик за опуштање. Ставио сам кашичицу соде бикарбоне и кашичицу прашка за пециво. На дну обрасца су ољуштене грубо сецкане јабуке и цимет. Одозго посута орасима. Генерално, испало је добро! Хвала аутору!)

Драго ми је што је добро дошло!