Мафини од интегралних банана са поморанџом и чоколадом

Категорија: Пекарски производи
Мафини од интегралних банана са поморанџом и чоколадом

Састојци

ољуштене зреле банане 300 грама
јаја Ц-О 2 комада
кефир са ниским садржајем масти, природни јогурт, ферментирано печено млеко са мало масти 70 мл
интегрално пшенично брашно 250-275 грама
горка чоколада 40 грама
сок од поморанџе 2 кашике
свеже млевене коре наранџе 1 кашичица
стевиа / стевиозид / ребаудиозид 1 кашика кафе
со прстохват
сода 1/2 кашичице
прашак за пециво 2 кашичице

Метода кувања

  • Сипајте сода у кефир, промешајте, оставите 5 минута.
  • Затим додајте јаја на кефир, добро промешајте.
  • Направите пасиране банане блендером. Додајте сок и корицу поморанџе, ситно нарибани.
  • Ставите мешавину кефира. Комешање.
  • У 200 грама брашна ставите сол, стевиозид, прашак за пециво. Сипајте у мешавину кефир-банана. Затим додајте још мало брашна да добијете тесто конзистенције густе павлаке.
  • Распоредите у калупе. Имам силикон. Поспите сецканом чоколадом одозго.
  • Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 40-45 минута.
  • Спремност за тестирање штапом.
  • Извадите из рерне. После 5 минута, ако је попут мог, извадите га из калупа и охладите на решетки. Користим решетку за пицуМафини од интегралних банана са поморанџом и чоколадом

Јело је дизајнирано за

12 комада

Време је за припрему:

сат и по

Програм кувања:

рерна, блендер

Белешка

Стварно ми се допало
Иако сам мали љубитељ пецива од банане. Требало је негде закачити зреле банане.
У кифлама се банана уопште не осећа. Веома пријатна комбинација поморанџе и чоколаде.
Зест пријатно хрска.
Лоосе мрвица, добро печена
Мафини од интегралних банана са поморанџом и чоколадом

Следећи пут кад у тесто додам чоколаду, биће супер

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба