Салата "Пенек"

[Још идеја:]

Салата "Пенек"

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Салата од лаваша и оливијеа

Метода кувања

• Израда салате је врло згодна. Главна ствар је да се "не замарате" палачинкама брзо. А лист лаваша је много згодније извртати и смотати у колут ... Лаваш је готово исте дебљине као и палачинке.
• Ставите филм на сто, на њега лист пита хлеба (или палачинке које пристају мало изнад друге - да направите платно) Имам базу за салату Оливиер. Састојке није пресекла, већ је пропустила кроз млин за месо, помешана са мајонезом и намазала лаваш. Затим га је котрљала (као колут). Пре служења, пустите да одстоји, потопите 2-3 сата. Врло укусно, задовољавајуће - свима нам се свидело.
• А на столу ова лепотица једноставно изгледа сјајно. Наша снаја има рођендан 8. јануара, на данашњи дан има дан за рад. Одсекао сам горњи део за снаху и удварао-ла ... још један пањ је спреман за употребу ...
• Мислим да у овој салати можете направити било који фил, било да је то риба, месо или поврће.
• Ко ће шта смислити: најважније је договорити ПЕНЕК ... Лично немам своју машту, како најбоље украсити, али након што негде погледам и виркам украсим нешто и са задовољством ...
• Подмажите ивице конопље ситно нарибаним топљеним сиром са мајонезом, све је у реду и не одвија се
• моје идеје долазе од ЛЕНОСКЕ МАЈКЕ !!!!
• Кажу: жеља за изумом је јака. али, да будем искрен: веома нам се свидео (по укусу) и још више за мене као кувара. Што мање времена одузимају, то боље. Када одаберете пита хлеб, узмите онај најтањи и најхрскавији. Продајемо их пуне разних врста ...
• Сигурно знам да многе домаћице не кувају ПЕНЕК само због гужве са палачинкама ...
• И још нешто: испада да ми је пањ висок. Дакле, прво смо га пресекли на две половине, а затим заједно, попут торте. Било би ми веома драго ако би вам мој савет био користан
• Још идеја:
• - Палачинке од јетре. И могло би се рећи да је био краљ стола. Пуњење је попут колача са јетром: пржени лук, шаргарепа, јаја, мајонез.
• - Мазала сам палачинке кавијаром од печурака са додатком нарибане вар. кромпир и мајонез. Следећи препоруке, дан раније сам радио „Пениок“. Намочено и добро исечено, ништа се није мрвило. На резу је изгледало као торта! Свидело се свима. Нарочито декорација!
• - Идеја са паштетом: ако проширите, на пример, паштету од јетре са довољно дебелим слојем, онда ће поглед одозго бити диван, добићете „годишње прстенове“))) Па пробајте! Не одлажите дуго, испећи ћете палачинке, одложили ћете 4 ствари и направили свој „Пањ“ за тестирање! Ова салата изгледа занимљиво и привлачи пажњу. Успех свима! )))
• - Може се направити са рибљим пуњењем.
• - Направила сам фил - помешала сам кромпир, пилетину, печурке, шаргарепу, кисели краставац, јаје, мајонез
• - Скувала сам палачинке на кефиру. Пуњење је било у покрету - лук, јабука, киселе печурке, кувано јаје, кромпир, полу димљена кобасица и мајонез.
• - Пуњење - говеђа паштета плус кавијар од печурака. Изнад сам „узгајао“ лисичарке. Испало је врло задовољавајуће и укусно
• - Пуњење за "Пенецхка":
• пржене печурке-200г,
• 2 средња лука, 2 средње шаргарепе - пржите, исцедите уље,
• Нарибајте 2 кувана кромпира на грубо ренде,
• Све помешајте, сол, бибер, мајонез по укусу.
• - Брезин пањ је одлична идеја ... Штавише, већи део пања декор ће „сакрити“: печурке - зеленило ...
• - Унутра сам ставио салату од пилећих прса са зеленим луком и белим луком, а бокове сам залепио течним сиром (попут Виоле), њиме сам у декоративне сврхе лепио половине ораха, попут нараста. Било је укусно. Исеците „пањ“ попут торте, па под њега треба да узмете велико јело.
• - Ако је пањ висок, онда се прво мора поделити на пола, односно пресећи попреко (добијате два пања), а затим сећи као колач - уздужно, на комаде ...

Време је за припрему:

30 минута

Видео сам салату „Медене печурке на пању“ на вашем форуму, па сам овде донео наш пањ.
Нема много укусних и различитих „конопља“
Ову салату сам први пут видео прошле године на забави. Отишли ​​смо у Бугулму у Татарстану да видимо своје пријатеље:
Леонтина Лунева и њена ћерка Наташа Полоскина. Тако су се лепо понашали према нама.
Други Пенек - они су то такође урадили - у журби ...
Недавно сам на киоску купио часопис под називом Храна за целу породицу (јануар 2012.), а садржи Пенечкин рецепт и фотографију наше Леонтине Луневе. Салата се назива „Забава за палачинке берача печурака“.



Па, ово је већ моје дело - тачније, покушај да се приближим моделу

Декорација салате је супер! А и сама салата је укусна! А можете млети Оливиер и блендер. Сада ћемо скулптуру пањева вајати.

[два пања]

Не заборавите да покажете шта сте урадили ...

Дизајн ове салате сам видео у облику два пањастопљено заједно је врло занимљива идеја ...

[Галина]

Галина, идеје су само супер!
Појавило се пар питања: ако правите палачинке од јетре, да ли се они распадају?
А који је препоручени пречник конопље?
На фотографији око 10 цм ...

Алена, можеш направити пречник шта год ти одговара ...
Мој пријатељ је направио око 20 цм, али ниско, тако да је било погодно за резање.
И исећи пањ на комаде као торту
Ако је пањ висок, онда га можете преполовити (попут тестере трупца - као на два ниска пања)

Нажалост, нећу рећи ништа о палачинкама са јетром.
Торту је направила јетра, али Пенек није.
Али чини ми се да неће бити ништа страшно ... на крају крајева, „залепит ће се“ због пуњења.
Испробајте и покажите нам касније, поделите своје искуство.

Рећи ћу једно, да се то ради врло брзо. Бар се дуго нисам замарао лавашом.
Овде је главно припремити пуњење ... а затим га раширити, смотати, обрезати ивице и то је то. Затим причврстите резнице на конопљу. Пре служења, пустите да се намаче 2-3 сата ... а онда на ваш захтев ...
Можете ставити листове зелене салате на тањир или исећи зеленило копра и першуна, имитирајући траву ...

Захвалити)))

Дуго сам тражио такав рецепт! захвалити!

Биће ми драго ако вам се свиде.
Дефинитивно ћете успети - у то не сумњам и ова салата ће постати „краљ стола“

Једноставна припрема и радост од вашег оброка!