Хлеб са мешавином од 8 житарица у машини за хлеб

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб са мешавином од 8 житарица у машини за хлеб

Састојци

8 мешавина житарица 200 г
Пшенично брашно, врхунско 150 г
ражаног брашна 50 г
Цело млеко 260 мл
Сунцокретово уље 1 кашика кашике л.
Шећер 1 кашика кашике л.
Со 1х л.
Суви квасац (Минуте-Левуре) 1 + 1/4 тсп
Рендани тврди сир прегршт

Метода кувања

  • Печено на програму 01 са лаганом кором. Све састојке сам сипао према упутствима произвођача хлеба. Сир се сипао директно у канту. јер сам заборавио да уврстим „са сувим грожђем“. Неколико пута сам покушао да потпуно испечем од смеше - не то. Некако „службено“. А онда „уз прасак“! Нисам имао времена ни да ухватим читав хлеб. Сир у хлебу се не види и не осећа. Али испоставило се да је цео укус тако кул, не знам ни како да то пренесем речима.

Време је за припрему:

4 сата

Програм кувања:

01 у к / п Панасониц 2501

Белешка

Хлеб са мешавином од 8 житарица у машини за хлеб

Дивља мачка
А која је била тежина? 750 г?
маринастом
Не знам ни како да одговорим. Ми у Панасоницу имамо величину према количини брашна. М - мала погача за 400 г брашна, Л - средња - 500 и КСЛ - велика - 600.
Дивља мачка
Ево заседе!
А моја тежина је 500/750/1000 гр.
А да бисте је избројали, вероватно треба да додате све састојке? и тако се добија тежина?
Админ
Цитат: марго088

Ево заседе!
А моја тежина је 500/750/1000 гр.
А да бисте је избројали, вероватно треба да додате све састојке? и тако се добија тежина?

Можете погледати и овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=115935.0
воробисхек
Извините, молим вас, али нисам мало разумео ... Шта је мешавина житарица: да ли су то пахуљице или је ово брашно? Често купујем житарице мешавине житарица.
Админ
Цитат: воробисхек

Извините, молим вас, али нисам мало разумео ... Шта је мешавина житарица: да ли су то пахуљице или је ово брашно? Често купујем житарице мешавине житарица.

Аутор има слику у рецепту:

Хлеб са мешавином од 8 житарица у машини за хлеб

Смеша брашна од житарица је готова смеша за печење хлеба.
маринастом
Цитат: воробисхек

Извините, молим вас, али нисам мало разумео ... Шта је мешавина житарица: да ли су то пахуљице или је ово брашно? Често купујем житарице мешавине житарица.
Да, Админ-Татиана је све поставила на своје место, хвала!
воробисхек, имате сличне смеше брашна. У нашем Ауцхан купујем мешавину „10 житарица“ украјинског порекла. Управо овде лево на слици.
/]Хлеб са мешавином од 8 житарица у машини за хлеб

Такође га не користим у чистом облику, само у комбинацији са другим врстама брашна. Волим миксеве.
Админ

Па, ако желите пробати предиван хлеб направљен од различитих житарица и житарица, дођите овде - нећете пожалити
Лицитар од пшеничног брашна са зрном више зрна и пахуљицама. Мастер Цласс. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=49812.0
Дивља мачка
Цитат: Админ

Па, ако желите пробати предиван хлеб направљен од различитих житарица и житарица, дођите овде - нећете пожалити
Таниа! Хвала вам на свим МК, саветима и триковима! Шта можемо без вас!
Админ
Цитат: марго088

Таниа! Хвала вам на свим МК, саветима и триковима! Шта можемо без вас!

ЗАХВАЛИТИ!!!
маринастом
Цитат: Админ

Па, ако желите пробати предиван хлеб направљен од различитих житарица и житарица, дођите овде - нећете пожалити
Нико се не може упоредити са мојом Матилдом! Татјана, ти си ас, а ја зависим од тебе, као до месеца. Али управо сам изразио своје мишљење овим рецептом (иако термин није најприкладнији).
Админ
Цитат: маринастом

Нико се не може упоредити са мојом Матилдом! Татјана, ти си ас, а ја зависим од тебе, као до месеца. Али управо сам изразио своје мишљење овим рецептом (иако термин није најприкладнији).

Да, некако сам и без претензија Девојка питала за хлеб од житарица ... па, ... дала сам везу, одједном интересовање
воробисхек
Цитат: Админ

Да, некако сам и без претензија Девојка питала за хлеб од житарица ... па, ... дала сам везу, одједном интересовање
Хвала, занимао ме је линк. И хвала на одговору.
Ја сам прелепа
Марина, Имам квасац Саф-момент. Могу ли узети исту дозу? Само што заправо не знам како да комуницирам са квасцем. Захвалити.
Админ

У овом случају прочитајте препоруке за додавање квасца на амбалажи - они се разликују по снази.
Саф-момент је обичан квасац, количину можете узети као од аутора.

И користите ову шему Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина

САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“
маринастом
Ја сам прелепа, Олиа, чак бих ставио и кашичицу (одмерено). Чини ми се да је сада овај квасац постао активнији, или шта? Генерално, почео сам да користим Саф-инстанцу, купујем у Метроу, па их је довољно пола или три четвртине.
Сумњам да је у самој смеши додато нека врста побољшања. Искрено, дуго га нисам узимао, нисам то радио ... Морамо да побољшамо ...
Честитке за празник !!!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба