Буцатини са парадајзом чери и пилећим прсима са провансалским биљем

Буцатини са парадајзом чери и пилећим прсима са провансалским биљем

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
буцатини (можете шпагете)	250 г
чери парадајиз	250 г
Пармезан	по укусу (приближно 30 г)
маслац	4 кашике л.
Бели лук	2 каранфилића
пилеће груди	1 КОМ. (350 г)
сок од лимуна	1-2 кашике. л.
Провансалско биље	укус
со	укус
маслиново уље	2 кашике кашике л.

Метода кувања

• Једна дивна девојка Зхениа поделила је са мном рецепт за буцатини и видела је кување пилећих прса на ТВ-у, рецепт ме је освојио једноставношћу и брзином.
• Букатине кувамо до стања „на зуб“, у то време растопимо путер у дубокој тави и на њему пржимо ољуштени и згњечени бели лук, тамо шаљемо парадајз, пржимо на прилично јакој ватри тако да парадајз су пржени и не динстани, парадајз треба мало - додајте мало соли. Оставите 50-70 мл воде у којој се кувао буцатини. Ставите припремљену тестенину у тигањ, додајте леву чорбу, покријте поклопцем и динстајте 3 минута на лаганој ватри. Гарнир је спреман.
• Са дојкама је још лакше: исеците пилећа прса на танке кришке (0,5 цм), додајте мало соли, попрскајте маслиновим уљем, поспите сувим провансалским биљем (мешавином) и обилно пошкропите лимуновим соком. Пржите прса у лагано подмазаном тигању не више од 7-10 минута, месо је за то време савршено пржено и остаје сочно.
• Готово јело поспите ситно нарибаним пармезаном.
• Уживајте!)

Јело је дизајнирано за

2 порције

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

тањир