Предјело од патлиџана

Категорија: Јела од поврћа
Предјело од патлиџана

Састојци

Велики патлиџани 2 ком
Средња шаргарепа 4 ствари
Велики парадајз 3-4 ком
Велики лук 2 ком
Бели лук 1/2 пц
Парадајз паста 1 кашика кашике кашика
Со
Бибер
Шећер

Метода кувања

  • Ољуштите патлиџане и исеците их на не баш мале коцкице
  • Пошаљемо патлиџане у кипућу слану воду и кувамо на умереној ватри 3-4 минута. Затим их бацимо у цедило.
  • Лук исеците на коцкице (можете да користите пола прстена)
  • Три шаргарепе на грубој ренде
  • Парадајз ситно исецкати
  • Додајте све у посуду за редом (лук, шаргарепа, парадајз + 1 кашика парадајз пасте). Зачини по укусу.
  • Додајте мало куване воде и оставите да се крчка 20-30 минута. испод поклопца
  • У ово време ситно исецкајте бели лук. Предјело припремите у слојевима. Слој патлиџана, а на њега бели лук. Затим обилно прелијте сосом од поврћа. Други слој је исти. Охладите, а затим ставите у фрижидер.
  • Од ове количине производа добија се прилично велик део.
  • Предјело од патлиџана

Белешка

Рецепт из Офелије са сајта "Дацха-Ето"

Админ

Пар патлиџана лежи у фрижидеру, руке ми не сежу, сад ћу

ТаниусхХвала вам
целфх
Тан, тамо још увек можете додати орахе.
МариС
Предјело је оно што вам треба !!! Свакако ћу покушати! Захвалити!
Дана
Потврђујем, закусон је управо она ствар! Одлучио сам се да правим патлиџане са соја сосом. Пржење лука, слатке паприке, шаргарепе. Како су се ољуштени патлиџани тамо пржили, додам соја сос и мало воде. Динстајте док не омекша. Покушао сам без воде, испада превише отровно, баш као и Кинези у ресторану. Па, ох, јако ме поштују. И мало уља.
МариС
Таниусха, припремио своје предјело и донео га ... да кажем хвала !!! Врло укусно и једноставно - волим ове рецепте.
Хвала вам, скуваћу сада ову - некада сам то радила са бибером, без шаргарепе.
Додао сам орахе, испадне врло зачињено са њима.

Предјело од патлиџана
целфх
Марина, баш дивно!!!!! Веома ми је драго што ми се грицкалица свидела

Цитат: Дана

Одлучио сам се да правим патлиџане са соја сосом. Пржење лука, слатке паприке, шаргарепе. Како су се ољуштени патлиџани тамо пржили, додам соја сос и мало воде. Т.
Хвала на савету, морам да покушам

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба